吳惠華
實(shí)驗(yàn)主要是指學(xué)生利用化學(xué)儀器和試劑,通過(guò)實(shí)驗(yàn)條件的改變和用量的控制觀察化學(xué)物質(zhì)變化,檢驗(yàn)化學(xué)猜想或者論證化學(xué)結(jié)果的過(guò)程,是在教師的引導(dǎo)下運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決化學(xué)問(wèn)題的過(guò)程.當(dāng)前階段的高中化學(xué)課程中大部分內(nèi)容都需要在實(shí)驗(yàn)環(huán)境下進(jìn)行講解,但有些學(xué)校缺乏相關(guān)的教材、設(shè)備,有些實(shí)驗(yàn)有一定的危險(xiǎn)性,有些實(shí)驗(yàn)在短暫的課堂時(shí)間內(nèi)無(wú)法完成.面對(duì)這種情況,教師可以借助數(shù)字化實(shí)驗(yàn)來(lái)解決.?dāng)?shù)字化實(shí)驗(yàn)以計(jì)算機(jī)、傳感器、數(shù)據(jù)采集器和系統(tǒng)軟件構(gòu)成,讓學(xué)生借助數(shù)字化的實(shí)驗(yàn)室,將傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)和信息技術(shù)有機(jī)整合,使學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、合作學(xué)習(xí)能力得到全面的發(fā)展.
1 數(shù)字化實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用的重要價(jià)值
數(shù)字化實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)包含自主操作平臺(tái)、數(shù)據(jù)采集器、多類型傳感器和強(qiáng)大的函數(shù)圖像處理系統(tǒng).該系統(tǒng)利用信息技術(shù)彌補(bǔ)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)存在的不足,能夠結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)和信息技術(shù)教學(xué),在真實(shí)演示的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有機(jī)整合.對(duì)于高中化學(xué)而言,實(shí)驗(yàn)所涉及的氣體部分是有毒的,因此學(xué)校實(shí)驗(yàn)室需要配備通風(fēng)設(shè)備.但由于資金的限制和諸多學(xué)校對(duì)實(shí)驗(yàn)的重視程度有限,很多學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室并沒有完整的通風(fēng)設(shè)備,導(dǎo)致很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)無(wú)法進(jìn)行.?dāng)?shù)字化實(shí)驗(yàn)的使用,能夠降低學(xué)校的實(shí)驗(yàn)成本,而且能將危險(xiǎn)規(guī)避掉,降低教學(xué)難度,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣.在學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,教師可借助數(shù)字化平臺(tái)清晰地展示錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)操作所帶來(lái)的不利影響,這對(duì)提高學(xué)生的化學(xué)水平,促進(jìn)教師教學(xué)能力的發(fā)展都有著突出的作用.
數(shù)字化實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛲黄茣r(shí)間、地點(diǎn)的限制,能更好地滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需要.對(duì)于學(xué)校而言,開展數(shù)字化實(shí)驗(yàn)?zāi)鼙U蠈W(xué)生的安全;對(duì)于教師而言,能夠?qū)⒏鞣N實(shí)驗(yàn)展現(xiàn)在學(xué)生面前,同時(shí)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)涉及的重點(diǎn)和難點(diǎn),可以集中在相關(guān)的平臺(tái)展現(xiàn),使學(xué)生能夠更加有針對(duì)性地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,這對(duì)提升教學(xué)效果有很大的幫助;對(duì)于學(xué)生而言,可以親自完成數(shù)字化實(shí)驗(yàn),反復(fù)驗(yàn)證思考實(shí)驗(yàn)原理,讓實(shí)驗(yàn)在復(fù)習(xí)過(guò)程中也可以突破時(shí)間和地點(diǎn)等眾多因素的限制.
2 數(shù)字化實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用策略
2.1 利用化學(xué)實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
為了培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,在教學(xué)過(guò)程中教師可以利用數(shù)字化實(shí)驗(yàn)吸引學(xué)生的注意力,在實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入中將晦澀的化學(xué)文字描述轉(zhuǎn)化為具體形象的實(shí)驗(yàn)過(guò)程,降低學(xué)生的理解難度,提升學(xué)習(xí)效率.
例如,弱電解質(zhì)的電離是高中化學(xué)教學(xué)中的難點(diǎn),課本中對(duì)弱電解質(zhì)的電離度并沒有進(jìn)行充分的分析解釋,也缺乏實(shí)踐操作,造成學(xué)生對(duì)此知識(shí)點(diǎn)理解起來(lái)比較困難.?dāng)?shù)字化實(shí)驗(yàn)可以測(cè)試不同濃度的乙酸溶液pH 的變化,通過(guò)傳感器及數(shù)據(jù)采集器,在電腦中顯示出相關(guān)的數(shù)據(jù).分析這些數(shù)據(jù)能夠幫助學(xué)生直觀了解到弱電解質(zhì)的濃度對(duì)其電離度的影響,從而得出最終的結(jié)論.?dāng)?shù)字化實(shí)驗(yàn)的過(guò)程形象具體,既能幫助學(xué)生理解掌握知識(shí),又能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣.
2.2 利用探究實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)
在傳統(tǒng)高中化學(xué)教學(xué)中,學(xué)生很少有獨(dú)立思考和自主探究的機(jī)會(huì),對(duì)化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)僅限于教師講解的內(nèi)容.為了培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和化學(xué)思維,教師需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方式引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)和探究,培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng).在探究實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生需要自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)流程,選擇實(shí)驗(yàn)器材和化學(xué)物質(zhì),通過(guò)控制化學(xué)試劑的加入量和化學(xué)實(shí)驗(yàn)條件等觀察不同的化學(xué)現(xiàn)象.在探究問(wèn)題的引導(dǎo)下,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得到提升,對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握更加全面.?dāng)?shù)字化實(shí)驗(yàn)可以明顯提高學(xué)生的探究意識(shí),可以引導(dǎo)學(xué)生拓展思路.例如,給學(xué)生一些有干擾性的選項(xiàng),引導(dǎo)學(xué)生做出正確選擇,并了解錯(cuò)誤選項(xiàng)存在的問(wèn)題是什么,讓學(xué)生的探究意識(shí)得到更好的發(fā)展.
在蘇教版高中化學(xué)高一必修第一冊(cè)專題3 第二單元“金屬鈉及鈉的化合物”教學(xué)中,教師提出問(wèn)題:過(guò)氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)會(huì)出現(xiàn)什么樣的現(xiàn)象?產(chǎn)生什么樣的結(jié)果?要求學(xué)生圍繞所提出的問(wèn)題,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究.但是在課堂上能夠給予學(xué)生實(shí)驗(yàn)的時(shí)間是有限的.同時(shí),實(shí)驗(yàn)過(guò)程中相關(guān)的實(shí)驗(yàn)記錄、實(shí)驗(yàn)操作對(duì)學(xué)生而言也有極大的難度.面對(duì)這種情況,就需要將數(shù)字化實(shí)驗(yàn)融入其中,通過(guò)數(shù)字化實(shí)驗(yàn)將實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)進(jìn)行清晰詳細(xì)的記錄,然后學(xué)生圍繞著整體實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行總結(jié),并得出結(jié)論.利用數(shù)字化實(shí)驗(yàn),學(xué)生可以圍繞著金屬鈉及鈉的化合物進(jìn)行多樣化的研究.例如,在增加某些物質(zhì)后,會(huì)有哪些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的變化.
新課改要求,在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體性,鼓勵(lì)學(xué)生親自實(shí)驗(yàn).在這種情況下,教師可以借助數(shù)字化實(shí)驗(yàn)調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性.例如,在學(xué)習(xí)苯酚的化學(xué)性質(zhì)時(shí),可以讓學(xué)生互相討論,然后進(jìn)行相關(guān)操作:取3mL 苯酚濁液于試管中,然后向其中逐漸滴加氫氧化鈉溶液,讓濁液變澄清.這時(shí),繼續(xù)提出問(wèn)題:如果將澄清的溶液分到2 支試管中,向其中1支試管中加稀鹽酸,向另一支試管中通入二氧化碳?xì)怏w會(huì)產(chǎn)生怎樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?課堂上是無(wú)法給予充足的時(shí)間讓學(xué)生進(jìn)行驗(yàn)證的.通過(guò)數(shù)字化實(shí)驗(yàn),展開相關(guān)的觀察,讓學(xué)生能夠在親自動(dòng)手操作的過(guò)程中,快速了解具體的現(xiàn)象.教師可以繼續(xù)提出相關(guān)的問(wèn)題,讓學(xué)生鞏固課堂所學(xué)的知識(shí).例如,苯酚溶液對(duì)皮膚有腐蝕性,如果不慎沾到皮膚上,要怎么處理?可以用熱水或氫氧化鈉溶液洗滌嗎?學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)兩者都不可以,因?yàn)榻柚鷮?shí)驗(yàn)會(huì)發(fā)現(xiàn),熱水可能會(huì)燙傷皮膚,氫氧化鈉溶液有極強(qiáng)的腐蝕性,會(huì)腐蝕皮膚,應(yīng)該用一種對(duì)人體沒危害的溶液來(lái)溶解苯酚試劑,即可以用酒精嘗試.利用數(shù)字化探究實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí),體現(xiàn)學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)生的主體地位,提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力.
2.3 數(shù)字化實(shí)驗(yàn)與傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)相結(jié)合,探究化學(xué)反應(yīng)原理
在高中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中,數(shù)字化實(shí)驗(yàn)有諸多優(yōu)勢(shì),能夠?qū)⑽⒂^的化學(xué)現(xiàn)象以宏觀樣式呈現(xiàn)出來(lái),把抽象的化學(xué)知識(shí)直觀化與具體化,但是也有一定的局限性,那就是學(xué)生無(wú)法直接操作化學(xué)儀器和使用藥品等展開研究,他們獲得的感知不夠真切,學(xué)習(xí)效果也會(huì)受到一定的影響.因此,高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際情況,將數(shù)字化實(shí)驗(yàn)與傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)結(jié)合起來(lái),分別展現(xiàn)各自的優(yōu)勢(shì),一起探究化學(xué)反應(yīng)原理,帶領(lǐng)學(xué)生在雙重實(shí)驗(yàn)?zāi)J较抡归_深度學(xué)習(xí),助推學(xué)生真正理解化學(xué)反應(yīng)原理.
比如,在蘇教版高中化學(xué)高二選擇性必修第一冊(cè)專題3第一單元“弱電解質(zhì)的電離平衡”教學(xué)中,醋酸電離平衡是平衡思維具體應(yīng)用的一種,運(yùn)用傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)方法學(xué)生很難透徹理解,特別是在面對(duì)醋酸是否會(huì)出現(xiàn)電離平衡狀態(tài),以及電離平衡狀態(tài)是否會(huì)出現(xiàn)移動(dòng)等問(wèn)題時(shí),教師可采用數(shù)字化實(shí)驗(yàn)和傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的方式,體現(xiàn)出感性認(rèn)知的同時(shí)穿插理性辨析,對(duì)醋酸電離平衡相關(guān)知識(shí)點(diǎn)展開探究,助推學(xué)生輕而易舉理解疑難知識(shí),讓他們順利了解醋酸在弱電解質(zhì)狀態(tài)下的活動(dòng)行徑,具體探究過(guò)程如下.
探究1:證明醋酸是弱電解質(zhì).
教師先使用試管演示實(shí)驗(yàn),在相同濃度、相同體積的醋酸和鹽酸中,分別加入鎂條,觀察反應(yīng)情況,發(fā)現(xiàn)鎂條上面出現(xiàn)氣泡的速度不同,并采取數(shù)字化實(shí)驗(yàn)方式把pH 傳感器放入溶液中展開檢測(cè),體現(xiàn)出醋酸部分電離是弱電解質(zhì).
探究2:證明醋酸溶液中存在電離平衡.
為體現(xiàn)出醋酸電離是可逆反應(yīng),首先可利用數(shù)字化實(shí)驗(yàn)方式,通過(guò)強(qiáng)酸變?nèi)跛崤c化學(xué)平衡移動(dòng)的方式,將傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)中難以體現(xiàn)出來(lái)的現(xiàn)象在數(shù)字化實(shí)驗(yàn)中明顯地展示出來(lái),體現(xiàn)化學(xué)平衡移動(dòng)現(xiàn)象,操作如下:
1)仔細(xì)分析醋酸在電離平衡狀態(tài)時(shí),改變溫度會(huì)產(chǎn)生哪些影響.這時(shí)緩緩加熱,把pH 傳感器放入溶液里,會(huì)發(fā)現(xiàn)有明顯的變化.
2)分析醋酸電離平衡狀態(tài)下離子濃度所產(chǎn)生的變化與影響,往溶液中加入適量的醋酸銨粉末,這時(shí)把pH 傳感器放入溶液中,pH 會(huì)出現(xiàn)明顯變化.
3)分析醋酸溶液的濃度對(duì)電離平衡產(chǎn)生的影響,往原溶液中加入少量的蒸餾水,這時(shí)使用電導(dǎo)率傳感器可以發(fā)現(xiàn)電導(dǎo)率數(shù)值出現(xiàn)明顯變化.
綜上所述,化學(xué)與人們的生活息息相關(guān),教師要擺脫傳統(tǒng)教學(xué)觀念的影響,將數(shù)字化實(shí)驗(yàn)滲透在化學(xué)教學(xué)中,提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,促使學(xué)生在數(shù)字化實(shí)驗(yàn)中探究和掌握知識(shí),獲得能力的發(fā)展.
(完)