魯中山地傳統(tǒng)村落調(diào)查研究

摘要：嵐峪村坐落在山東省濟(jì)南市長清區(qū)孝里街道51千米處的大峰山西南山腳下，南與馬嶺村相鄰，北與南黃崖村接壤，是大峰山革命根據(jù)地的核心村、堡壘村，也是中共長清第一屆縣委成立地。嵐峪村距離濟(jì)南市主城區(qū)67千米，G220國道和G35高速公路繞嵐峪村而過，對外交通便利。該村現(xiàn)有村民400余戶，1300余人，土地面積3200畝。作為典型的山地村落，嵐峪村內(nèi)傳統(tǒng)民居建筑獨(dú)具特色，具有較高的保護(hù)與研究價(jià)值。嵐峪村在2018年被認(rèn)定為第五批山東省傳統(tǒng)村落之一，2019年被確立為鄉(xiāng)村振興齊魯樣板村之一。文章以嵐峪村為研究對象，將實(shí)地調(diào)研、查閱資料、測繪傳統(tǒng)民居院落作為研究基礎(chǔ)，詳細(xì)梳理嵐峪村的地理環(huán)境及歷史沿革、村落空間布局和歷史文化要素，深入分析嵐峪村傳統(tǒng)民居的院落形態(tài)、構(gòu)造方式、建筑材料、附屬建筑。在此基礎(chǔ)上，總結(jié)嵐峪村的保存現(xiàn)狀，針對其面臨的村莊原生風(fēng)貌受損、傳統(tǒng)民居建筑保存狀況堪憂以及村民對村落的保護(hù)意識薄弱、缺乏對村落特色文化的挖掘等諸多問題，提出相應(yīng)的保護(hù)與利用建議，如制訂合理的村落規(guī)劃方案、修復(fù)村落原生風(fēng)貌以及傳承傳統(tǒng)石匠技藝、挖掘村落特色文化等，為嵐峪村的保護(hù)與更新利用提供參考。

關(guān)鍵詞：嵐峪村；傳統(tǒng)村落；民居；附屬建筑

中圖分類號：TU982.29 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1004-9436（2023）11-0-03

1 嵐峪村概況

1.1 地理環(huán)境及歷史沿革

嵐峪村東靠大峰山，齊長城自村北盤亙而過，地理位置優(yōu)越，村落三面環(huán)山，植被覆蓋率較高。

據(jù)傳，由于嵐峪村所處位置自古缺水，樹稀地懶，因此村莊初名懶峪。在《長清縣地名志》［1］中，明萬歷二十四年（公元1596年）大峰山重修的“泰山行宮碑”上，也有懶峪莊的記載。后來，道士燕陽秀住持大峰山峰云觀，更懶峪為嵐峪，村以峪名，又叫嵐峪莊。清道光《肥城縣志》載，元至元十年（公元1273年）嵐峪村屬肥城縣，直至1939年，嵐峪村才由泰安市肥城縣劃屬濟(jì)南市長清縣［2］。

1.2 不規(guī)則三角形村落空間布局

嵐峪村屬于典型的低山丘陵地形，地勢東高西低，嵐峪古村建筑大多為明清時(shí)期建造，民居建筑均依山勢地形營建，山體附近民居均沿等高線分布。老前街、芙蓉街作為古村主要道路，形成一橫一縱的基本道路格局，貫穿古村落。古村支路網(wǎng)發(fā)達(dá)，自忠孝槐處呈放射狀連接各個(gè)重要節(jié)點(diǎn)。村莊在20世紀(jì)70年代進(jìn)行擴(kuò)建，形成在主路東南側(cè)組團(tuán)的格局，20世紀(jì)80年代再次擴(kuò)建，村落整體格局呈現(xiàn)不規(guī)則三角形態(tài)。

2 村落歷史文化要素

2.1 典型歷史環(huán)境要素

在廟前街與老前街交匯處，有一座規(guī)模較小的關(guān)帝廟，中華人民共和國成立初期曾作為村小學(xué)使用。這座建筑的西南角有一座建于明清時(shí)期的石鐘亭，該石鐘亭保存較為完整且全部以青石搭建，石基座四角豎立著四根方形石柱，用來支撐亭子的檐板及頂部，在亭子檐板的中心位置穿插有一根木質(zhì)鐘杠，據(jù)說原來掛著一個(gè)高兩米多的古鐵鐘，在20世紀(jì)中期被砸毀煉成了鋼鐵。

“金石其心”碑立在村口的街道邊，此碑立于光緒年間，是朝廷為旌表嵐峪村趙秉剛之妻劉孺人而立。石碑高2.5米，寬0.8米，為一整塊石頭制成，碑首為兩條蟠龍相互纏繞戲珠。20世紀(jì)90年代，石碑被一場大火燒得字跡模糊，只能隱約看到其上刻有“圣旨”兩字，碑身刻“金石其心”四個(gè)楷書大字，右側(cè)有“品頂戴山東巡撫”等文。

村內(nèi)留存一處建于清朝之前的古地道，村民們依地形修地道，以躲避戰(zhàn)爭而求生存。古地道全長約300米，寬約1.2米，每隔8米建一個(gè)玄門，每30米加建3根石柱以增強(qiáng)穩(wěn)定性，確保地道不塌陷。出口隱蔽，能直達(dá)村外石橋，人們可以從兩座橋下朝南、西這兩個(gè)方向出逃。

嵐峪古村的制高點(diǎn)上有一棵忠孝槐，樹身欹斜，上分三杈，是嵐峪村古木之一，又稱“三義槐”。樹高3米，樹圍1.9米，樹齡200余年。過去樹上曾掛有一口大鐵鐘，以作報(bào)信傳警之用。

2.2 傳承民俗文化

在明朝嘉靖年間，河南省臺前河南梆子劇社進(jìn)京唱戲，隨走隨住隨演來到嵐峪村，正好趕上嵐峪村正月十九廟會，便唱了三天大戲。本村南樓居士趙員外認(rèn)為嵐峪村應(yīng)該成立一個(gè)戲班，既能豐富村民業(yè)余生活，又能養(yǎng)家糊口，于是就與班主商量留下師傅教徒弟，其他人員領(lǐng)足盤纏進(jìn)京，趙員外出銀子在村中建了戲臺（現(xiàn)已拆除）。戲班成立后到各村廟會演出，原來的徒弟都成了師傅，一代代傳了下來，如今村內(nèi)還有幾名老人在閑余時(shí)會唱戲，拉二胡、板胡。

3 山區(qū)特征顯著的傳統(tǒng)民居建筑

3.1 傳統(tǒng)民居院落

嵐峪村民居房屋大多是明末清初所建，在材料的使用上可以分為石頭房和磚房。嵐峪村房屋大部分為當(dāng)?shù)厥^壘砌，由于山路崎嶇，青磚需要從外面買來再運(yùn)回山村，因此蓋得起磚房的都是大戶人家。除平房外，村內(nèi)還有五戶二層樓房（掛屋子），既有磚結(jié)構(gòu)又有石頭結(jié)構(gòu)，為上樓方便多建在房子一角，主要用來放置糧食或雜物。

嵐峪村石砌民居為囤屋頂，是用石子和石灰加水?dāng)嚢瑁儆媚绢^敲打而成，結(jié)實(shí)耐用，冬暖夏涼。囤屋頂?shù)奶攸c(diǎn)是屋頂由兩側(cè)檐口向中間起坡，呈緩坡形式，利于屋頂排水，也是人們晾曬糧食的好地方。有的屋頂會在檐板四邊砌一圈攔水石，體現(xiàn)濟(jì)南精細(xì)的傳統(tǒng)石作技藝和獨(dú)特的民間審美趣味。

查家大院為三合院布局，由北屋、東西屋以及院墻圍合而成，北面的主屋設(shè)置為住房，東西屋設(shè)置為飯屋、雜物間，其中主屋最高，營建講究。查家大院建筑墻體厚度為600毫米，砌筑墻體的石塊需要打制4～5個(gè)面才可使用，外墻為有形且規(guī)整的花條石并嵌以灰縫，內(nèi)墻為不規(guī)則的小塊亂碴石，在此基礎(chǔ)上以黃泥飾面。門窗兩側(cè)石墀頭上部搭有70毫米厚的雨搭板，雨搭板和墻體之間的縫隙均用水泥堵住，水泥有一定的坡度，便于雨水下落。房屋上方的錯(cuò)眼有一定的規(guī)律，一個(gè)門窗分別對應(yīng)兩個(gè)錯(cuò)眼，便于通風(fēng)。

南樓建筑群（原趙家老宅）位于關(guān)帝廟南側(cè)，本是多進(jìn)式院落，經(jīng)過歲月變遷，院落幾度易手，現(xiàn)已分為多戶人家，保存比較完整的是東西兩院。調(diào)研團(tuán)隊(duì)對西院進(jìn)行了實(shí)地測繪，西院現(xiàn)在空置，整體呈現(xiàn)不規(guī)則矩形，比傳統(tǒng)四合院布局更加靈活。院內(nèi)保存著一座二層磚石樓房，其他建筑為分家后建造的石砌房屋。該二層樓房采用平屋頂，以窗洞下檐為界，以下為方石砌筑墻基，以上為青磚壘砌墻身。建筑立面石構(gòu)件保存完整，采用青磚雕刻的拱券門窗，其菱形線腳由上往下逐步向內(nèi)收縮，工藝精巧。石頭規(guī)整，縫隙較小，石縫中填有鐵片，體現(xiàn)了精巧的營建技術(shù)（見圖1）。

縣委舊址是抗戰(zhàn)時(shí)期泰西革命根據(jù)地重要的策源地，位于古村北部，緊鄰上山道路。建筑整體采用暖色花條石砌筑，石塊錯(cuò)縫排列、工整有序，線條粗樸卻不失美感，主屋保留著一處木窗欞。

嵐峪村石砌建筑外觀粗獷，但民居門樓兩側(cè)的卡門石展現(xiàn)出精致美感。卡門石多貫穿門樓的墻壁，中間開一條深槽，用于固定門框，講究的人家會在卡門石上雕刻花紋。例如荷花紋，內(nèi)藏一條魚，象征主人家品節(jié)高尚、富裕吉祥；魚躍龍門、鯉魚吐珠的紋樣，有豐衣足食、子孫興旺的寓意；竹節(jié)紋較為普遍，表示主人家有氣節(jié)，寧折不彎；還有葫蘆紋、太陽紋等，體現(xiàn)出村民對美好生活的向往。家境較困難的人家則不做過多裝飾。卡門石的制作不僅講究，而且費(fèi)工時(shí)，有時(shí)做好一塊紋樣簡單的卡門石需要花三四天時(shí)間，復(fù)雜的紋樣則需要更多工時(shí)，展現(xiàn)出嵐峪村石匠雕刻技藝的高超和做工的耐心。

3.2 獨(dú)具特色的傳統(tǒng)民居附屬建筑

嵐峪村院落不同于其他村落民居的特色附屬建筑，有地窖、圓形廁所與糧囤。村內(nèi)石砌民居幾乎家家都有地窖，村民在蓋房時(shí)就預(yù)留了位置。地窖入口一般建在主屋窗戶下，地窖頂部與院落地面持平，地窖內(nèi)部空間小于正房，高度約1.3米，拱形空間增強(qiáng)了承重能力。地窖內(nèi)側(cè)墻面有一拱形洞口，村民們一年四季都會把蔬菜存放在這個(gè)洞口里，四季恒溫，相當(dāng)于現(xiàn)在冰箱的保鮮功能。拱形洞口旁的四方形洞口是放煤油燈的地方，冬天村民們會來這里紡棉花、織布、做衣服，形成了嵐峪村民居院落的獨(dú)特風(fēng)格。

嵐峪村民居院落的廁所被稱為“茅子”，多設(shè)置在民居大門相對位置。為方便使用，保證內(nèi)部空間，一般用亂碴石以規(guī)整墻體或者以院墻一角為依托，由下至上砌筑成近圓形，并在外側(cè)留有小窗，起通風(fēng)作用。

4 村落現(xiàn)狀與保護(hù)利用建議

4.1 村落現(xiàn)狀

4.1.1 村莊原生風(fēng)貌受損，傳統(tǒng)民居建筑保存狀況堪憂

嵐峪村被評為省級傳統(tǒng)村落后，村落建設(shè)力度隨之加大，過度開發(fā)成為村落原生風(fēng)貌受損的一大原因。嵐峪村作為山地村落，石材資源豐富，卻在規(guī)劃建設(shè)中出現(xiàn)了在沿街墻面貼薄石板的現(xiàn)象，說明設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)在制訂村落發(fā)展規(guī)劃時(shí)，沒有對舊村進(jìn)行充分詳細(xì)的實(shí)地考察，沒有發(fā)現(xiàn)帶有真情實(shí)感的村落風(fēng)貌細(xì)節(jié)，出現(xiàn)了水泥路面、紅磚人行道、使用各色涂料的壁畫、現(xiàn)代廣場及雕塑等千篇一律的村貌，只有舊村部分路面保留了傳統(tǒng)的石板路，造成村落整體環(huán)境與自然環(huán)境的美感和兼容性缺失。同時(shí)，盲目進(jìn)行村落規(guī)劃會對村落歷史文化要素造成一定的破壞，現(xiàn)今的關(guān)帝廟建筑、古井及周邊環(huán)境都是在原有基礎(chǔ)上修繕的，但沒有采用傳統(tǒng)建造技藝對其進(jìn)行專業(yè)的修復(fù)保護(hù)，而是使用現(xiàn)代營造手法和仿古材料［3］，缺乏嵐峪村地域特色。

嵐峪村傳統(tǒng)民居由于歷史久遠(yuǎn)，因此遭到不同程度的損壞。并且隨著城市化進(jìn)程的加快，人們對生活環(huán)境的追求與原民居缺乏基本設(shè)施之間的矛盾日漸顯現(xiàn)。村民對村落的保護(hù)意識薄弱，許多村民遺棄舊民居而新建房屋，或使用彩鋼板、混凝土等現(xiàn)代材料改建民居，造成民居建筑風(fēng)格迥異，傳統(tǒng)建筑與新修建筑之間缺乏聯(lián)系。

4.1.2 缺乏對村落特色文化的挖掘

由于現(xiàn)代材料的使用，因此特征顯著的山地石砌房屋被摒棄。傳統(tǒng)民居院落布局講究，值得深究，卻無人光顧，雜草叢生。石砌房屋不再使用，意味著老一輩石匠事業(yè)停擺。據(jù)筆者了解，老一輩石匠大多已經(jīng)有八九十歲，他們所承載的傳統(tǒng)技藝正在逐步消逝，這對嵐峪村民居文化而言是莫大的損失。

嵐峪村在后期修繕部分傳統(tǒng)建筑時(shí)，盲目清理建筑周邊環(huán)境，導(dǎo)致歷史文化環(huán)境氛圍缺失。不了解傳統(tǒng)石砌文化，只追求整體形似，忽略具體的建筑細(xì)節(jié)，缺乏對傳統(tǒng)石砌工藝步驟、建筑文化的深入挖掘，長此以往，具有地方特色的村落文化會逐漸消失。

4.2 保護(hù)利用建議

4.2.1 合理制訂村落規(guī)劃方案，修復(fù)村落原生風(fēng)貌

在傳統(tǒng)村落規(guī)劃過程中，首先要研究村落原始格局，結(jié)合村落現(xiàn)有遺存進(jìn)行新的規(guī)劃。規(guī)劃不僅包含民居建筑、生活設(shè)施、旅游開發(fā)，更重要的是對文化內(nèi)涵的整體考慮。延續(xù)舊村塊石材質(zhì)堆砌的沿街墻面、街巷中的青石板路，摒棄水泥地面、薄石貼墻等，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝恢復(fù)村落原生風(fēng)貌。村落規(guī)劃應(yīng)多聽取專家學(xué)者給出的建設(shè)性意見，可以委托有傳統(tǒng)村落保護(hù)研究經(jīng)驗(yàn)的高校合作制訂村落規(guī)劃方案［4］。

在不影響村落原生風(fēng)貌的前提下，更新完善民居基礎(chǔ)設(shè)施，讓村民享受現(xiàn)代生活方式的便捷舒適。加深村民對本村文化的理解，增強(qiáng)村民對傳統(tǒng)村落的保護(hù)意識和對傳統(tǒng)文化流失的危機(jī)意識，使他們對村落產(chǎn)生歸屬感。從舊村中提取傳統(tǒng)建筑材料及傳統(tǒng)建造技藝，將新修建筑與傳統(tǒng)民居建筑風(fēng)格統(tǒng)一，避免亂拆亂建現(xiàn)象，使傳統(tǒng)村落呈現(xiàn)出鮮明的整體性和獨(dú)特性［5］。

4.2.2 傳承傳統(tǒng)石匠技藝，挖掘村落特色文化

利用錄音、錄像等方式，對傳統(tǒng)石匠進(jìn)行口述訪談，梳理嵐峪村傳統(tǒng)石砌房屋建造步驟，多維度把握好珍貴資料。結(jié)合嵐峪村現(xiàn)狀，設(shè)立博物館，展出傳統(tǒng)工具、傳統(tǒng)建筑構(gòu)件等，引起人們對傳統(tǒng)建造技藝的關(guān)注和重視，從而使嵐峪村傳統(tǒng)建造技藝和特色文化得到傳承和發(fā)揚(yáng)。

5 結(jié)語

筆者通過實(shí)地調(diào)查，對嵐峪村概況、歷史文化要素、典型傳統(tǒng)民居院落及附屬建筑進(jìn)行總結(jié)記錄。伴隨現(xiàn)代村落生活的發(fā)展變化，以往自然形成的傳統(tǒng)村落景觀正在消失，民居建筑正在被新材料取代，民居建筑形式與村落環(huán)境毫無關(guān)聯(lián)，歷史文化要素和傳統(tǒng)民居亟待搶救性保護(hù)。嵐峪村傳統(tǒng)民居仍有很多有待發(fā)掘的歷史文化價(jià)值，需要進(jìn)一步研究和探討。

參考文獻(xiàn)：

［1］ 長清縣地名委員會辦公室.山東省長清縣地名志［M］.濟(jì)南：長清縣地名委員會辦公室，1996：15-16.

［2］ 山東省肥城縣史志編纂委員會.肥城縣志［M］.濟(jì)南：齊魯書社，1992：47-49.

［3］ 姜波.傳統(tǒng)村落保護(hù)與建造技藝非遺傳承的思考：以山東國家級傳統(tǒng)村落為例［C］//2017年山東社科論壇：首屆“傳統(tǒng)建筑與非遺傳承”學(xué)術(shù)研討會論文集. 2017：29-33.

［4］ 王小明.傳統(tǒng)村落價(jià)值認(rèn)定與整體性保護(hù)的實(shí)踐和思考［J］.西南民族大學(xué)學(xué)報(bào)（人文社會科學(xué)版），2013，34（2）：156-160.

［5］ 馬航.中國傳統(tǒng)村落的延續(xù)與演變：傳統(tǒng)聚落規(guī)劃的再思考［J］.城市規(guī)劃學(xué)刊，2006（1）：102-107.

作者簡介：薛鑫華（1997—），女，山東煙臺人，碩士在讀，研究方向：環(huán)境設(shè)計(jì)景觀。