紫光園：堅持便民利民為民 積極發展社區餐飲

賀秋

紫光園老號成立于1912年（民國元年），經歷了公私合營、承包經營和自主經營的發展歷程，沿承至今已有百余年歷史。公司于1984年5月正式注冊成立，作為京城歷史悠久、極具特色的餐飲企業，主營清真北京菜、京味小吃、清真早餐等多種業態。近40年來，企業始終銘記“源于民，惠于民”的初心，一方面傳承經典，將近30道地道的老北京經典菜肴原汁原味的傳承下來，成為京城食客至今仍贊不絕口的美食；一方面勇于創新，結合菜系風味特色和食客的需求變化，創造了獨樹一幟的菜肴體系，并始終堅持“好吃不貴、便民實惠，傳承百年”的理念，深受京城百姓的歡迎和信賴。

企業發展至今，便民實惠、備受信賴的百年品牌以它特有的企業基因和不斷創新進取的經營理念，在艾興有董事長的總方針指導下，由劉政總裁帶領著，逐漸邁進清真社區餐飲行業的前列。旗下170余家門店遍布京城，疫情三年逆勢開店140家門店，“出門就吃紫光園，一吃就是幾代人”深深扎根在老百姓心中。

清真是基因 社區是渠道

疫情期間，尤其對于餐飲行業來講，一切都充滿著變數，而敢于在每天都是未知數的時間里，爭分奪秒，開拓新業態、擴張新店鋪、升級新模式，這個老品牌以它獨有的品質和味道，贏得百姓的認可，在食客心中樹立了值得信賴的良好形象。提到“清真”，食客心中自然就為紫光園留出了重要的位置，這是多年累積下來的優勢。

2019年.紫光園就已經著手新的戰略布局，也為品牌的二次騰飛做了詳盡的規劃。……