第三屆陜西面食大會暨陜西面食品牌盛典在咸陽舉行

4月26日上午，由世界中餐業(yè)聯合會指導，陜西省商務廳、中共咸陽市委、咸陽市人民政府主辦，咸陽市商務局、咸陽市貿促會、中共咸陽市渭城區(qū)委、咸陽市渭城區(qū)人民政府承辦的第三屆陜西面食大會暨陜西面食品牌盛典在陜西咸陽開幕。

冷勁松市長在致辭中指出，咸陽地處渭河之濱，是關中平原的“白菜心”，農業(yè)始祖后稷在此教民稼穡，秦定都于此、統一中國。千百年來，這里的人民，用智慧和勤勞，化平凡為神奇，把普普通通的小麥，做成了千姿百態(tài)、色香味俱全的面食。近年來，我們以面食為載體，著力育文化、塑特色、壯產業(yè)，推動“國際面食之都”聲名遠揚。構建面食產業(yè)鏈，招引培育了益海嘉里、金沙河、心特軟等食品企業(yè)，助力陜菜全產業(yè)鏈融合發(fā)展；培育面食名品牌，推出匯通面等一批老字號企業(yè)和名吃品牌，贏得消費者廣泛認可；打造面食體驗地，形成“美食+旅游”為一體的袁家村、馬嵬驛等消費場景，讓群眾游有美食、食有美景。誠邀八方賓客常來咸陽嘗美食、賞美景、品歷史，加強務實合作，共同做好面食這篇大文章，讓陜西風味香飄四方，讓陜西文化走向世界。

邢穎會長在致辭中說，2019年咸陽市獲得“國際面食之都”榮譽稱號之后，乘勢而上，開展了一系列提振消費的活動，取得了明顯的成效，對咸陽市經濟社會發(fā)展起到了積極的促進作用。他指出，博大精深的中國飲食文化是由中國菜肴、中國面食、果蔬雕刻、糖藝制作、中國茶、中國酒組成的。……