蒙牛乳業社會責任履行對價值創造的影響

謝宗孜 張琳

摘 要 在市場經濟快速發展的背景下，社會大眾越來越關注企業履行社會責任對價值創造的影響。本文以蒙牛乳業為研究對象，通過分析該企業履行社會責任的動因以及履行社會責任后為企業帶來的影響，最后得出結論：企業履行社會責任對價值創造有積極影響。希望通過本文能讓更多企業認識到履行社會責任的重要性，從而能夠早日加入到推進社會責任工作的隊列中來。

關鍵詞 蒙牛乳業；社會責任；價值創造

DOI： 10.19840/j.cnki.FA.2023.03.017

近年來，隨著“五位一體”的推進和我國經濟發展階段的變化，企業社會責任受到越來越多的關注和重視。那么什么是企業社會責任呢？最早提出“企業社會責任”概念的是英國學者Oliver Shel‐don[1]，他在《管理的哲學》一書中提出，企業社會責任是與滿足消費者需求相關的各種責任。隨著研究的進一步發展，我國學者金桂榮[2]也指出，企業社會責任是指企業在追求長期發展和價值目標的基礎上，對投資者、內部職工、消費者、供貨商與客戶、政府、自然環境等利益相關者和社會承擔的綜合責任，包括經濟責任、法律責任、環境責任、倫理責任以及公益責任。

自企業社會責任提出以來，關于企業履行社會責任對于企業的影響就存在兩種不同的聲音。陳偉[3]研究發現，企業履行社會責任會對企業產生積極影響，認為企業履行社會責任可以增加消費者對企業的信任度，為企業吸引大量潛在客戶，有利于企業價值的提升，MISHRA S和SUAR D [4]、SAEIDI S P等[5]及SUN W和CUI K [6]研究發現，企業履行社會責任有利于樹立企業的正面形象，提高企業聲譽，長期來看能夠提升知名度和公司競爭力，獲得消費者的青睞，進而增加公司績效，提高公司抗風險能力；與此同時，HUNG M和WANG Y [7]研究認為，企業履行社會責任會對企業產生消極影響，認為企業履行社會責任會擠占原本用于日常經營管理的資源，導致企業績效下降，進而對企業的發展產生負面影響，Gallego-Alva‐rez I等[8]研究認為，企業履行社會責任會擠占同樣是長期投資的創新研發投入，消耗那些本可以用于商業核心領域的資源與管理活動，進而對企業的創新產生負面影響。另外，根據潤靈環球的研究數據顯示，盡管積極響應并發布社會責任報告的企業數量在逐年上升，但其中大部分都是迫于外界壓力的非自愿行為，絕大多數企業對此的態度仍是不積極的，可見履行社會責任的效果并未達到預期[9]。

那么企業履行社會責任對價值創造的影響是怎樣的？目前國內外學者大部分采用實證分析法進行研究，或者只對行業進行分析，很少有學者將具體的企業作為研究對象，缺乏對于企業的針對性。因此，本文選取蒙牛乳業作為研究對象，通過分析蒙牛乳業履行社會責任的動因以及履行社會責任后對價值創造產生的影響得出結論，并就企業如何才能更好地履行社會責任提出相關的啟示與建議。

一、蒙牛乳業概況

蒙牛乳業（集團）股份有限公司是一家以生產和銷售優質乳制品為主的港股上市公司。截至2021年底，蒙牛乳業累計獲批“國家級綠色工廠”22個，獲得中國食品行業領域MSCI ESG評級迄今為止最高評級“BBB”級，連續入選恒生可持續發展企業指數成分股，獲評我國公益慈善領域政府最高獎——“中華慈善獎”，入選國資委“央企ESG·先鋒50指數”，位列440家參評央企上市公司第2位。在2017年到2021年期間，蒙牛乳業有4次“社會責任發展指數”在乳品行業排名第一，并且在2021年獲得了“國家級綠色供應鏈管理企業”、“年度中國益公司”等多個稱號。

蒙牛乳業通過履行社會和經濟雙重責任、在全范圍推動行業轉型升級、完善ESG體系、研發創新新品等系列措施，有效化解了疫情帶來的不利影響，快速實現了業績復蘇，并在“再創一個新蒙牛”的五年戰略規劃指引下，開啟了高質量發展的新時期。

二、蒙牛乳業社會責任信息披露發展概況

蒙牛乳業社會責任信息披露始于2008年，從2008年到2022年共發布了九次社會責任報告，見表1。

蒙牛乳業在社會責任信息披露方面做的相對較好，質量較高。該企業連續五年的可持續發展報告獲五星級評價，2020年的可持續發展報告更是首次被評為“五星佳”級，2021年蟬聯“五星佳”的最高評級。

三、蒙牛乳業履行社會責任的動因分析

企業選擇履行社會責任的動因多種多樣，本文將從內外兩方面具體展開。外部因素基于PEST分析法[10]，將從制度驅使（political）、經濟驅使（economic）、社會競爭（social）和技術創新（technological）四個維度來進行分析；而內部因素將從企業文化建設和自我實現兩個維度來進行分析。

（一）外部因素

1. 制度驅使

遵守法律制度是企業發展的前提。對于一些與社會責任相關的法律制度，如《中華人民共和國勞動法》要求禁止強迫勞動；《中華人民共和國未成年人保護法》要求禁止聘用童工；《中華人民共和國就業促進法》要求禁止歧視等，企業必須無條件履行。如果出現違反行為，不僅會影響企業的聲譽，還會使企業受到法律的制裁。此外，國務院國資委還發布了《關于國有企業更好履行社會責任的指導意見》，為的就是推動國有企業不斷完善社會責任管理機制，更好地履行社會責任，而蒙牛乳業作為國有企業，義不容辭。

2. 經濟驅使

就企業本質而言，企業是以盈利為目的的經濟組織，因此企業大多數決策和行為是出于商業利益而非社會責任。企業履行社會責任雖然有利于利益相關者權益，但最終目的還是提高自身的商業利益，蒙牛乳業作為中國乳業兩大巨頭之一更是如此。當蒙牛乳業履行社會責任時，會給投資者和消費者等利益相關者留下良好印象，從而為企業帶來更多的經濟利益，比如有助于促使投資者放寬投資要求、降低融資成本，有助于吸引更多的消費者，提高銷售業績，因此這使得蒙牛乳業積極履行相關社會責任。

3.社會競爭

企業的發展離不開社會這個大環境，而在社會中就避免不了競爭，那么如何能在眾多企業中脫穎而出，就成了許多企業需要思考的問題。除了不斷提高產品和服務質量，企業應當積極開拓思路，努力打開市場，而履行社會責任就是一種很好的方式。通過履行社會責任，企業能在社會中形成良好聲譽，從而積累聲譽資本，使企業競爭力提升[11]。因此蒙牛乳業為了在社會競爭中取得優勢，需要選擇履行社會責任。

4. 技術創新

面對當今社會的市場環境和挑戰，企業需要通過不斷學習，不斷對技術進行創新來形成差異化，這樣才能夠把市場產生的壓力轉化為內在動力。蒙牛乳業作為乳品企業，為消費者提供優質的產品和服務是其重要的社會責任，而隨著社會的進步，消費者的需求也在不斷提高，蒙牛乳業為此不斷創新，陸續推出有機、低脂、低糖、減少人工成分、強化營養元素等各類產品，以做到為消費者提供更加優質的營養乳制品，這也驅使蒙牛乳業更好地履行社會責任。

（二）內部因素

1. 企業文化

企業文化雖然看不見摸不著，但是卻會一直影響著企業[12]。蒙牛乳業的企業文化分成使命、愿景、核心價值觀、精神四個部分，其中使命為“點滴營養，綻放每個生命”；愿景為“草原牛，世界牛，全球至愛，營養二十億消費者”；核心價值觀為“消費者第一第一第一”“讓牛人綻放”“異想才能天開”“正直立本，誠信立事”；精神為“天生要強，與自己較勁”，以上企業文化均指導著企業積極履行社會責任。以“消費者第一第一第一”為例，這句話表明蒙牛乳業將以消費者為中心，最大限度地為消費者著想，將消費者的需求、體驗、福祉放在第一位，這也就意味著企業要對消費者積極履行社會責任。企業文化的不同方面促使企業不斷履行不同的社會責任，企業以承擔社會責任來打造屬于自己的獨特文化，塑造獨特品牌，進而使企業更加強大、更加長久，這也是蒙牛乳業履行社會責任的動因之一。

2.自我實現

馬斯洛需求層次理論將人類需求劃分為五個等級，其中最高級別的需求就是自我實現，而這個理論不僅適用于人類還適用于企業。對企業來說，在產品銷售上取得的成功只是最低級別的成功，當這一級別的成功達成后往往會追求自我實現級別的成功，也就是更高層次的成功，這種成功超出企業自身利益，值得大范圍關注，那就是履行社會責任。蒙牛乳業除了關注自身發展，還助力地方奶業振興，不斷推動整個乳品行業的升級轉型和高質量發展；當各地暴發新冠肺炎疫情時，當河南鄭州遭受暴雨災害時，蒙牛乳業也是第一時間進行支援。正是因為蒙牛乳業有對自我實現的要求，有對更高層次成功的追求，才會使企業不斷履行社會責任。

四、蒙牛乳業履行社會責任對價值創造的影響

（一）降低多項經營成本并提高經濟效益

蒙牛乳業倡導共同富裕，并采取了一系列行動。首先是幸福員工，企業為員工提供多元化的職業發展機會以及有競爭力的薪酬水平，讓每一名員工都能夠接受系統化且具有針對性的培訓，并且始終將“讓員工在健康舒適的環境中體面勞動”作為職業健康管理的愿景，努力為員工創造舒適的工作環境。企業以上做法有利于提高員工的歸屬感和幸福感，降低離職概率，從而降低企業對新員工的招募及培訓成本，并且培訓有利于提高員工的工作熟練度，從而提高工作效率，降低運營成本；然后是產業振興，蒙牛乳業按照國家奶業振興優化調整奶源布局要求，布局建設十種養加產業集群，通過節約集約利用資源，降低了能源、水、土地消耗，從而降低了生產成本。

蒙牛乳業倡導綠色生產，并采取了一系列措施。通過綠色包裝管理，僅2021年就使企業的多個事業部實現了包裝物的節約，具體見表2；通過實施3U節水策略、創建節水示范等一系列節水措施，企業節水量整體呈上升趨勢，具體見表3；通過使用循環包裝，企業每年將減少使用 6.70億個紙周轉箱，間接減少消耗 10.30 萬噸原紙，將減少使用 24萬個紙箱，24萬個無菌袋，節約用紙293噸，節約鋁箔29噸。可見履行社會責任可以直接地為蒙牛乳業降低成本。

本文選取了2017年至2021年伊利、三元和光明三家公司的財務績效與蒙牛乳業進行橫向對比分析，具體包括營業總收入、歸屬凈利潤、毛利率和凈利率四項數據，見表4。通過表4我們可以發現，蒙牛乳業只有2017年的歸屬凈利潤和凈利率低于平均指標，2017年之后的各項數據均高于平均指標；蒙牛乳業的各項數據整體均呈上升趨勢，對比2021年和2017年的數據，企業的營業總收入提高了279.86億元，歸屬凈利潤提高了29.78億元，毛利率提高了1.54%，凈利率提高了2.25%，而伊利和光明的毛利率和凈利率整體均呈下降趨勢，對比2021年和2017年的數據，伊利的毛利率和凈利率分別下降了6.66%和0.96%，光明的毛利率和凈利率分別下降了15%和1.78%，三元的凈利率雖然整體也呈上升趨勢，但增長幅度小于蒙牛乳業，只有1.41%。由此可見，企業履行社會責任不僅能使其各項經營成本降低，還有利于提高經濟效益，推動企業發展。

（二）樹立良好的企業形象并降低資本成本

在現代市場經濟條件下，企業形象對于企業發展越來越重要，良好的企業形象能夠助力企業發展。蒙牛乳業熱衷公益事業，2020年繼續開展了“營養普惠計劃”，共向全國 20個省50個市115個區縣的498所學校捐贈了價值近1500萬元的學生奶；蒙牛乳業助力精準扶貧，通過聯合多家企業及合作伙伴，直接和間接帶動了全國150萬農牧民發展致富。企業以上行為雖然沒有帶來直接的經濟利益，但卻在全國范圍內樹立起了甘于奉獻、勇于擔當的企業形象。

根據品牌評級權威機構Chnbrand發布的中國顧客推薦度指數SM（C-CSI？）品牌排名和分析報告可知，蒙牛液態奶和酸奶的顧客滿意度在2017—2021年整體呈上升趨勢，并且由低于行業均值得分變成了高于行業均值得分。蒙牛液態奶滿意度得分從72.2分上升到了80.6分，排名由第六名上升到了第一名，酸奶滿意度得分從74分上升到了80.5分，排名由第七名上升到了第一名，具體得分和排名變化情況如圖1和圖2所示。良好的企業形象能夠提升企業的市場影響力和品牌商業價值，能夠提升消費者對企業的認同度，提高消費者對企業產品或服務的購買意愿，從而提高市場份額，提升企業利潤，有利于企業在激烈的行業競爭中取得先機，對于企業的經營與發展具有深遠影響[13]。

良好的企業形象有利于企業在需要資金時，能夠以較低的票面利率發行債券或以較低的利息取得銀行貸款，降低了企業的資本成本。此外，當企業在投資者眼中樹立起良好形象時，有利于取得投資者信任，提高投資者的投資意愿，從而降低企業的資本成本。通過表5我們可以看到，蒙牛乳業的加權平均資本成本整體呈下降趨勢，從2017年的3.29%下降到了2020年的2.99%，說明蒙牛乳業履行社會責任使資本成本得到了降低。

（三）易于從當地政府處獲取資源與紅利

企業的發展離不開政府的扶持，良好的政企合作關系是企業發展的助推劑。當企業積極履行社會責任時，如帶動當地經濟發展、促進當地群眾就業、依法納稅等，政府就會對企業產生良好的印象，企業從而易于從當地政府處獲取生產經營所需的各項資源以及更多的政策補貼和稅收減免，為自身發展贏得相對寬松的環境。相反，如果企業不積極履行社會責任，甚至與政府意愿背道而馳，那么不僅無法從政府處獲得資源與紅利，反而可能會受到法律或制度的限制，嚴重時還會受到處罰。通過表6我們可以看到，蒙牛乳業獲得的政府補助金整體呈上升趨勢，從2017年的1.86億元上升到了2021年的3.32億元，增長1.46億元，可見企業履行社會責任易于從當地政府處獲取資源與紅利。內蒙古自治區人民政府辦公廳出臺的《推進奶業振興九條政策措施》，對奶業提供了多項補貼與支持，為奶業薄弱環節提出了切實可行的解決方案，這極大地鼓舞了蒙牛乳業的信心，也使蒙牛中國乳業產業園建設按下了“快進鍵”。此外，企業履行社會責任還能夠減少政治關聯帶來的投資過度問題，降低非效率投資，從而提升企業的投資效率，相當于變相從政府處獲取資源與紅利[14]。

五、結論及啟示

（一）研究結論

本文的研究結論概括為以下兩點：

第一，企業履行社會責任對價值創造有積極影響。本文研究發現，蒙牛乳業通過對各利益相關者履行社會責任，降低了企業的多項經營成本，樹立了良好的企業形象并降低了資本成本，還從當地政府處獲取了資源和紅利，因此得出企業履行社會責任對價值創造有積極影響的結論。在分析過程中，雖然履行社會責任在短期內可能會使企業的多項費用有所上升，影響企業利潤，但是用發展的眼光來看，積極履行社會責任可以贏得各利益相關者的信任，提高企業聲譽，樹立良好形象，降低各種成本和風險，對于企業價值和長遠發展有促進作用。

第二，評價企業時要重視對可持續發展報告的使用。以蒙牛乳業案例來看，本文綜合了企業的財務報告和可持續發展報告來進行分析，最后得出了企業履行社會責任對價值創造有積極影響的結論。如果只看財務報告，那么就會忽略企業在可持續發展方面做出的努力，據此對企業做出的評價是片面的。因此當我們需要評價一家企業或者企業行為時，除了要關注財務報告，還應該關注企業的可持續發展報告，可持續發展報告不僅能反映經濟價值，更多的還能反映社會價值和環境價值。

（二）管理啟示

對于企業如何更好地履行社會責任提出以下三點啟示：

第一，避免形式主義行為。通過對蒙牛乳業分析發現，該企業履行社會責任不僅體現在公益慈善上，還體現在遵守法律制度、關愛員工、保護環境、科研創新等一系列行動上。結合企業社會責任金字塔理論[15]來看，企業不應當只是關注慈善責任層面，應該用全面的眼光來看待社會責任，將社會責任更多地體現在經濟責任、法律責任和倫理責任三個層面，否則企業社會責任將猶如一座空殼。所以企業需要破除形式主義，避免本末倒置。

第二，增強社會責任意識。目前大多數企業管理者認為，履行社會責任是件“吃力不討好”的事情，所以通常是由于利益驅使或者法律制度的強制性要求才去履行社會責任，這樣并不能使得責任履行達到良好效果，反而可能會增加企業的負擔。反觀蒙牛乳業，多年來積極履行社會責任，主動披露社會責任信息，讓社會大眾更加了解蒙牛乳業，并且不斷進行自我完善與優化，使企業實現了更好地增收創利。因此呼吁各企業向蒙牛乳業學習，各企業管理者應當從思想上進行轉變，增強社會責任意識，變被動為主動，從而促進企業的可持續發展。

第三，堅持社會責任履行。以蒙牛乳業為例，該企業為了更好地履行社會責任，切實維護利益相關者的利益，不斷增加各種投入。雖然這使蒙牛乳業的各項費用和成本在短期內增加，但從長期來看，這為蒙牛乳業樹立了良好的企業形象，增加了企業的吸引力，提升了企業的核心競爭力，提高了企業的盈利能力，對企業的可持續發展是利大于弊的，可見履行社會責任對企業價值的影響是長期的、潛在的。因此企業需要立足于長期投資，堅持履行社會責任。 AFA

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（編輯：趙晴）