楊輝
(廣東創新科技職業學院,廣東 東莞 523960)
茶文化為我國傳統文化中的優質文化之一,將茶作為文化的傳播載體,對我國的優秀道德品格進行了傳播,代表著茶和文化之間的深度融合。早在2014年,我國教育部門頒布了《完善中華優秀傳統文化教育指導綱要》,其中明確指出,需要進一步強化我國優質傳統文化和我國現代文化教育之間的融合,這是進一步實現我國中國夢,并實現特色社會主義現代化建設的重點內容,可以實現文化的全面創新,也可以讓我國大學生進一步踐行社會主義核心價值觀[1]。近年來,國內外已經有越來越多的研究學者將茶文化應用在我國當代大學生的素質教育過程中。與此同時,通過實踐研究表明,茶文化的滲透對于優化大學生的綜合素養有著十分重要的價值和作用,也開始有越來越多地高校開設茶文化以及茶藝等相關課程,受到學生的廣泛青睞和喜愛。因此運用茶文化來改善我國高校的素質教育,有著非常重要的現實意義。
中華茶文化的博大精深,歷史悠久,它代表著中國勞動人民幾千年聰明才智的精髓。對我們的社會而言,茶文化已不僅僅是物質財富,而且是重要的精神體驗和人文品味[2]。在中國茶文化的產生與發展過程中,融合了儒、道、佛等學派的思想,在長久的歷史發展過程中,并最終演變成了中國中國茶文化的優秀代表。如今,由于生活水平的提高,茶和茶文化產業快速發展,因此,對具有一定茶藝理論知識的技能型人才的需求日益突出,同時具有豐富的茶文化知識、能夠促進茶業發展的高素質技能型人才極為稀缺。……