課程游戲化背景下大班“火鍋店”游戲的實踐與探索

陳潔

高爾基曾經說過，游戲是兒童認識世界的途徑，他們生活在這個世界里，并負有改造它的使命。游戲是幼兒認識世界、感受世界、體驗世界的主要途徑。在課程游戲化理念的引領下，教師在開展游戲時要以幼兒為主，尊重幼兒的需求，傾聽幼兒的心聲，讓游戲更加生動、更加有趣，進而豐富幼兒的知識和經驗，使幼兒游戲真正具有自由、自主、創造、愉悅等特點。筆者在此分享自己在課程游戲化背景下所開展的大班“火鍋店”游戲，深入剖析了其發展過程，以供參考。

一、開始：源于幼兒需求

（一）以現狀促討論

幼兒游戲的開展現狀可以反映出游戲的改革方向，如果某游戲區域在很長一段時間內一直處于較為冷清的狀態，且幼兒的游戲積極性越來越低，那么該游戲區域需要實行改造。教師必須抓住契機，引發幼兒對游戲的討論，讓幼兒各抒己見，通過討論制訂幼兒一致同意的改造方案。

在開展了幾次角色游戲后，“小飯店”的現狀令人擔憂。在游戲講評環節，筆者先向幼兒展示了活動圖片，并與幼兒共同商量、探討“小飯店”的去留。幼兒紛紛參與討論，大膽說出自己的真實想法。筆者耐心聽完幼兒的建議，將可行的方案寫在黑板上，讓幼兒投票來決定改造方案。最終，將“小飯店”改造為“火鍋店”的建議以九票的優勢勝出，這次討論在幼兒的歡呼聲中完美結束。

（二）以討論做準備

1.游戲材料的收集與制作。在開展區域游戲之前，教師必須準備好各種游戲材料，并明確材料的用途和使用方法。筆者先引發幼兒的思考：“小朋友們，我們的‘火鍋店準備開張了，可是現在什么都沒有，今天就讓我們一起來想一想需要些什么吧。”接著，筆者與幼兒共同討論了“火鍋店”所需要的材料，并且制訂了材料準備計劃。最后，幼兒進行分工合作，用紙箱、剪刀、卡紙等工具制作出了“鍋”“桌布”“火鍋食材”等。

2.游戲規則的制定。教師需要引導幼兒一起制定游戲規則，盡量讓每一個幼兒都參與其中，大膽表達意見。筆者所在班級的“火鍋店”游戲涉及人員數量、人員分工、材料使用、菜單設計、顧客用餐要求等方面的內容，針對每一個方面的內容，幼兒都認真嚴謹地制定好規則，并要求大家一同遵守。

二、發展：追隨幼兒腳步

隨著“火鍋店”游戲的深入開展，幼兒在不知不覺中有了多方面的發展與進步。“火鍋店”游戲體現出了以下價值。

（一）提高幼兒的情緒管理能力

幼兒在與不同的人、事、物接觸的過程中，會逐漸形成不同的情緒態度。在區域游戲中，幼兒能夠釋放自我、展現自我，通過互動、合作學會控制和管理自己的情緒。

例如，在“火鍋店”游戲中，妍妍拿著菜單和鉛筆問：“宸宸，你要點什么菜啊？”宸宸說：“你把菜單和鉛筆給我，我自己看嘛。”妍妍有些不愿意，她皺著眉頭說：“我是服務員，應該是我寫菜單的。”宸宸說：“小客人就應該自己點菜的啊。”妍妍還是不太想給，看著她有些生氣的樣子，宸宸說：“你這樣要把小客人氣走了啊。”妍妍只好把菜單和鉛筆交給了宸宸。宸宸認真地勾畫著，突然，她拿起橡皮，使勁地擦著菜單上的字，妍妍看到后著急地大聲喊起來：“你不能隨便擦掉菜單上的數字。那是我們寫的價格。”宸宸解釋道：“我沒有擦數字，我是打鉤勾錯了位置，所以才用橡皮擦擦掉的。”聽了宸宸的解釋，妍妍說：“那好吧。”當宸宸吃完走出“火鍋店”的大門時，門口的箱子突然倒下了。妍妍跑過去生氣地說：“你怎么把箱子都撞倒了？”宸宸說：“我沒碰，我走過去時它就倒了，對不起。”妍妍聲音低了下來：“好吧，那你幫我一起搭好。”接著，宸宸就幫助妍妍重新搭箱子，兩個人一邊搭建，一邊研究固定箱子的方法。

在上述情景中，服務員妍妍因為小客人宸宸沒有按照她的要求和規則點菜而有些生氣，但是小客人的合理解釋又讓妍妍平復了情緒，這說明幼兒能夠根據情節的發展和對方合理的理由來調整自己的情緒，慢慢恢復平靜。后來，當門口的箱子倒下時，妍妍有些生氣，但很快又恢復了平和狀態。在游戲中與同伴進行互動交流，幼兒能夠鍛煉自己的情緒管理能力。

（二）促進幼兒親社會行為發展

親社會行為是人與人之間形成良好關系的基礎，是幼兒踏入社會的必備品質。在角色扮演游戲中，幼兒能夠通過人際交往促進自身親社會行為的發展。

例如，軒軒向同伴說道：“剛才跳跳來火鍋店吃飯，我幫他把餐具放好了，菜也端過去了，可是跳跳不用筷子，他直接用手將食材放到鍋里，然后再用手拿出來。我跟他說，他還生氣不吃了。”跳跳則說：“我正在吃火鍋，軒軒搶走我的火鍋不讓我吃。”軒軒回道：“你沒有用筷子，老師說過要用筷子夾菜吃火鍋的。”這時負責“火鍋店”游戲區域的小隊長果果走了過來，對軒軒和跳跳說道：“你們有事好好商量，不要吵架。”過了一會兒，跳跳說：“軒軒，我剛剛是忘記用筷子了，對不起，那你溫柔點嘛，接下來我會用筷子吃火鍋的。”軒軒點點頭應道：“我剛剛也兇了點，對不起，那我現在去給你們上菜，你們慢慢吃。”說完軒軒回到“廚房”，和果果一起分類擺好“食物”送到跳跳的桌子上。

當軒軒和跳跳發生爭吵時，身為小隊長的果果及時發現隊員的行為和情緒，關注他們的動態，立刻上前進行勸說，幫助他們化解了矛盾。當問題解決后，軒軒幫助果果一起分類擺放“食物”，體現了同伴間互助友愛之情。跳跳和軒軒都向對方說了“對不起”，他們都承認了自己的錯誤，愿意向同伴道歉，軒軒還請小客人慢慢吃，這些都體現了幼兒講文明、懂禮貌的親社會行為。

（三）推動幼兒自主創設游戲情節

在游戲中教師要以幼兒為主體，體現幼兒的主動性和創造性，讓幼兒自主設計新的游戲情節，引導幼兒自主探索。

例如，在“火鍋店”游戲中，扮演父親的東凱高興地來到“火鍋店”門口，大聲喊道：“嘿，你們好，我來吃火鍋啦。”在服務員點完菜之后，東凱打開“電腦”開始工作，這時扮演女兒的小夕也來了，她抱著兔寶寶玩偶來到桌子旁直接點起菜來：“我要一份螃蟹，一份金針菇。”等了幾分鐘，東凱有點著急地說：“我還要趕著去上班呢，你們快點啊。”小夕不耐煩地把玩偶放在桌子上，嘀咕著：“我餓了，菜怎么還不來啊。”這時老板施施對著東凱說：“要不你先去上班吧，我給你打包送過去。”

在此次游戲中，幼兒創設了許多新的、貼近生活的游戲情節，如爸爸帶著孩子一起吃火鍋，老板提出可以打包外送等。通過自主設計游戲情節，幼兒充分發揮了想象力與創造力，讓游戲變得更加生動有趣。

三、瓶頸：打破游戲困境

（一）游戲“瓶頸期”的表現

1.游戲變得不受歡迎。當“火鍋店”運營了一段時間后，幼兒的游戲積極性開始下降。“火鍋店”從一開始的人滿為患逐漸變得門可羅雀。教師需要點名邀請幼兒加入，“火鍋店”才得以營業。

2.工作人員自娛自樂，小客人鮮少光顧。“火鍋店”中的工作人員經常擅自離崗，有的會在“廚房”玩“食材”，有的坐在餐廳桌椅上玩碗筷。當有小客人進入“火鍋店”就餐時，工作人員也并未積極接待。

3.游戲材料破舊損壞，區域環境凌亂。剛“開業”的時候，“火鍋店”中所有的材料都是嶄新的，但是隨著游戲的開展，許多游戲材料被損壞了，該區域中游戲材料的擺放也變得雜亂無序。

（二）游戲“瓶頸期”的應對策略

為了激發幼兒的積極性和主動性，引導幼兒探索更多有趣的新玩法，教師可以采取以下策略。一是多提供一些低結構、半成品材料，提高游戲材料的多樣性和開放性，鍛煉幼兒的動手能力。例如，筆者為幼兒提供了一些超輕黏土、不同種類的紙張、各種廢舊裝飾材料等，讓幼兒根據游戲需求，自己動手制作相關道具。二是根據季節、節日適時創設新的游戲情境，調動幼兒的積極性。三是在尊重幼兒主體性的基礎上，認真觀察幼兒的游戲行為，適時介入幼兒的游戲過程，給予幼兒有針對性的指導，幫助幼兒解決在游戲中遇到的問題。四是開展家園合作，鼓勵家長帶領幼兒走進社會，豐富幼兒的生活經驗。五是以發展的眼光看待幼兒，避免用統一的標準評價幼兒，積極評價幼兒的游戲表現。

結語

只有充分調動幼兒的積極性、主動性、創造性，他們才會成為學習和游戲的主人。通過分析大班“火鍋店”游戲的發展歷程，筆者認為，教師需要不斷探索踐行課程游戲化理念的具體策略，提高游戲設計能力和指導水平，使自由、自主、創造、愉悅的游戲精神在游戲活動中得以充分體現。

（作者單位：

江蘇省蘇州市吳江區花港迎春幼兒園）