“互聯網+”時代電子商務促進茶葉工業可持續發展動力分析

楊 淼

（商丘職業技術學院，河南 商丘 47600）

“互聯網+”時代屬于一個特殊的信息時代，科技水平快速提升，改變了人們思維模式以及各行各業的經營模式。電子商務銷售形式的出現，人們更加喜歡線上購物，實現足不出戶即可購買物品，并能讓消費者了解更多新鮮事物，激發購買欲望，加快了加工制造業的發展。其中為茶葉行業提供了多樣化的可持續發展新動力。

1 電子商務概述和特點

1.1 概述

電子商務交易模式下，交易時間、地區不再受到限制，可通過安全的網絡平臺交易，短時間內讓消費者購買到需要的產品。當從廣義角度理解，電子商務通過多樣電子工具交易，交易行為較為廣泛；狹義角度理解，電子商務只通過互聯網平臺交易，是互聯網電子工具商務交易行為的總和[1]。

1.2 特點

基于網絡科技水平的不斷提升，電子商務融入更多先進技術，功能更加多元化，充實了人們日常生活，與傳統商務存在明顯的區別，綜合優勢明顯。電子商務背景下，銷售流程的優化創新了交易方式，人們生活更加高效、快捷。電子商務具有以下特征，具體而言：其一，高效性。傳統購物模式下人們需要進入商場和店鋪購買產品，整個過程需要消耗較多的時間，而電子商務省去了一些環節，消費者在家中即可通過網絡平臺購買產品，不僅便于顧客挑選和購買產品，還省去商家租用店鋪、宣傳成本。還可借助網絡技術，智能化篩選客戶，精準劃分顧客類型和需求，便于廠家調整產品生產數量。其二，便捷性。消費者購買商品不需考慮天氣等其他因素，并且電商平臺可提供高質量服務，使得網絡銷售更加快捷。其三，集成性。具體表現為硬件、軟件的集成以及產品的規整。若想充分突出電子商務模式的優勢，應在系統內加入網絡通信、計算機等技術，促使系統功能更加多樣，并需融合人工與電子，打造完整的電商系統。

2 “互聯網+”與茶葉的影響關系

2.1 “互聯網+”改變了產業結構

在傳統經濟模式作用下，各行業的產業界限更加清晰和明確，企業只能在規定范圍內經營，各項生產活動和經營業務受到限制，加之每個行業都具有發展周期，存在衰落期、飽和期，競爭激烈且殘酷。而“互聯網+”時代的到來，產業邊界逐漸趨于模糊狀態，為創業融合創造良好條件。以茶葉產業為例，“互聯網+”技術改變了產業結構，融入一些新興產業，有效推動了茶葉產業創新運營。

2.2 “互聯網+”創新了茶葉商業模式

“互聯網+”時代的到來，一些傳統產業的思維模式發生巨大的變化，優化并整改了與信息不對稱的商業模式，促使產業信息更加透明化，加快內部信息傳遞和交流速度。將多種產業集中于同一互聯網平臺內，在帶來發展契機的同時，也導致同類型產業競爭更加激烈。若企業想要站穩腳跟，應積極創新商業模式，借助創新驅動的力量，爭取自主定價權和新的發展空間。茶葉商業模式需要同步創新，形成互聯網思維，利用互聯網的優勢，科學化調整生產、銷售等各個環節的運營模式，緊跟時代腳步，達到創新發展的目的[2]。

3 茶葉運營中線下銷售與電子商務銷售的不同角度對比

3.1 品茶需求角度

站在品茶需求角度分析，由于消費者的喜好、習慣不同，使得對茶葉需求呈現多樣化的特點，為滿足更多消費者的需求，增加茶葉產品銷售量，需要生產不同類型的產品。之后消費者依據品茶需求和產品價格，選擇滿意的產品。線下銷售過程中，銷售員可與目標客戶深入溝通，真實了解其品茶需求，推薦最適合的產品，還能提供泡茶和品茶等多種服務，提高客戶的滿意度。電子商務銷售模式下，顧客只能根據購買經驗、產品描述選擇產品，極易出現購買產品不符合需求的情況，降低了購買體驗。可見，在品茶需求角度上，線下銷售模式具有明顯的優勢。

3.2 銷售成本角度

站在銷售成本角度分析，茶葉線下銷售模式多以推廣、加盟為主，需要投入大量的資金租用場地和宣傳產業產品，造成線下銷售成本較高，部分店鋪常常由于投資較大，而選擇關門整頓。采用電子商務銷售模式時，主要通過網絡平臺進行茶葉產品的售賣，不需要租用店鋪，降低茶葉產品的銷售成本，進一步擴大經營利潤[3]。

3.3 銷售對象角度

線下銷售模式下，銷售員與顧客面對面、一對一的溝通和交流，更加系統地介紹產品的特征，迎合顧客需求介紹最適合的產品，服務更加全面化，滿足不同銷售對象的購買需求。電子商務卻難以達到這一效果，但銷售對象范圍擴大，不再受到地域和距離的影響。此種模式下主要采用一對多的服務方式，目標客戶數量角度，產品類型更加多樣化。故此，從銷售對象角度分析，電子商務與線下銷售模式都具有相對應的優勢和劣勢。

4 “互聯網+”下我國茶葉發展現狀

經過長時間的運營，我國茶產業生產和銷售模式更加完善和固定，作為一種傳統的農產品產業，已成為部分人們的主要經濟來源，影響著區域經濟。目前，茶葉銷售渠道仍以門店、中間商為主，銷售渠道較小，同時茶葉生產環節復雜，交易成本高，但銷售利益多被中間商獲取，難以滿足新時代的市場需求。茶葉產業生產經營階段，涉及種植、加工、銷售等多個流程，并且會受到多種因素的影響，難以保障茶葉的品質，還極易出現管理不科學、銷售渠道不通暢等問題，導致生產商無法及時掌握市場變動特征，制約茶產業的前進腳步[4]。

進入新市場經濟時代，人們消費模式、思維觀念不斷改變，對一部分傳統產業帶來沖擊，并且伴隨著“互聯網+”技術的大規模運用，茶葉行業也融入新的技術，使其運營流程更加通暢，對茶產業進行系統化的改造。電商環境下，茶農可直接通過網絡平臺銷售，不再通過中間商銷售，顯著增加了銷售利潤，并能精準判斷不同類型茶葉的銷售量。但茶葉企業更為注重網絡銷售平臺的維護、市場宣傳，忽略對供應體系的優化和完善。

5 “互聯網+”時代電子商務促進茶葉工業可持續發展的動力源泉

5.1 拓寬銷售市場

茶葉作為一種傳統農產品，產業鏈前景廣闊，不僅可飲用，還可作為藥品、食物等，深受人民群眾的喜愛。現如今，人們生活水平顯著提升，市面現存茶葉種類難以做到滿足市場需求，且產品銷售范圍較廣，故此一部分進口茶葉逐漸進入市場售賣，但提高了產品價格，還加大了市場競爭力。為此，應了解“互聯網+”時代的特征，明確電子商務模式的優勢，優化和整改傳統經營模式，為茶葉工業可持續發展提供充足動力，為茶農帶來更高的經營效益。

電子商務是“互聯網+”時代的衍生物，借助互聯網技術全面收集和整合茶葉資源，幫助相關企業精準掌握消費者的需求，節省了大量時間和精力，通過平臺即可推廣產品，且推廣范圍不受限制，各個地區的消費者都能及時獲取茶葉產品的基本信息。與線下銷售模式相比，電子商務不需要租用店鋪，人力、物力成本投入減少，使得茶葉價格降低。當今社會，人們更喜愛具有人性化、多元化特征的產品，但此類產品也存在一些弊端，而通過電子商務可進一步明確產品特征，為不同區域消費者提供最適合的產品，促使銷售市場擴大[5]。

5.2 電子商務人才的塑造和引進

對于茶葉產業來說，若想達到工業可持續發展的目的，不僅需完善硬件設施，還應加強對人才的塑造和引進，融入更多新鮮血液，為行業發展提供充足動力源泉，維護產業鏈的完整性。“互聯網+”背景下，進行茶葉電子商務貿易時，政府部門應給予適當的幫助，積極建設電子商務交流論壇和產業示范基地，采用線上、線下混合宣傳模式，擴大宣傳范圍，吸引更多相關領域的人才，再從電子商務運營流程出發，制定完善的人才培養方案，增加人才儲備量。同時，建設產業鏈集聚區，為電子商務人才提供良好的工作環境，并搭建網絡信息交流平臺，便于信息、資料的傳遞。

或者與高校建立深度合作關系，根據各專業人才培養方案和電子商務運營需求，建立基于長遠發展、聯合培養的人才培養管理體系，引進更多新時期復合型人才，使其能夠掌握電子商務模式的運行特點以及茶葉領域發展現狀。此外，定期邀請茶葉領域、電子商務領域的專家向在校學生講解和實踐指導，做到理論與實踐深度融合，滿足茶葉產業未來發展需求。不僅如此，以互聯網科技為核心，成立一支業務能力較高的精英團隊，主要負責與茶農交流，了解茶葉生產、種植等環節存在的問題，制定一套有效的解決方案。并向各個環節工作人員介紹電子商務的基本特征和優勢，改變傳統茶葉生產經營思維模式，具備電子商務理念。

5.3 茶葉產品包裝的優化和改良

“互聯網+”時代背景下，電子商務已成為主要經營和銷售模式，不僅有助于擴大茶葉市場銷售規模，還能優化和改良產品外包裝，為實現茶葉工業可持續發展提供動力。電子商務環境下，茶葉產品包裝更具有藝術性，滿足現代人們的審美需求，促使產品外包裝個性化十足。根據相關調查結果顯示，多數顧客選擇茶葉類型過程中，主要關注茶葉的顏色、新鮮度等。電子商務可將此類信息與茶葉產品外包裝相融合，立足于客戶實際需求，設計具有現代化特征的產品包裝，并能保障茶葉的營養、新鮮度。

電子商務環境下，開展產品包裝設計過程中，能夠借助“互聯網+”時代特征，系統化調查客戶對茶葉產品包裝的意見和建議，再結合產品自身特征，設計獨特性的產品包裝，不僅有助于吸引更多潛在客戶的目光，還能形成品牌效應。當客戶購買茶葉產品時，通過互聯網平臺搜索信息，多層次對比同類型產品，以此找到高性價比、質量良好的產品。另外，當茶葉產品包裝重新優化設計后，相關企業也應調整茶葉經營模式，更新管理理念，與產品包裝相融合，促使茶葉銷售量逐年提升，推動茶葉工業可持續發展。

5.4 茶葉產地交通和互聯網設施的完善

“互聯網+”時代背景下，為推動茶葉持續化發展，需積極更新和完善茶葉產地的交通設施和互聯網設施，滿足電子商務運營模式的需求，凸出電子商務的優勢和運用價值，茶葉銷售效益逐年提升。采用電子商務平臺銷售茶葉時，服務人員可借助互聯網技術與客戶深度溝通，采納客戶提出的合理化意見，以及對茶葉品質的滿意度，更加細致化地了解市場銷售情況，以便于及時調整銷售方案和生產方案。

同時，采用電子商務銷售和管理模式時，應根據茶葉產地的實際情況，成立互聯網服務站，實時動態化分析市場數據，編制成完整的數據分析報告，便于茶葉生產商掌握真實的市場動態，靈活調整產品生產方案，避免產生更大的經濟損失。并對產品運輸設施更新和升級，由于電子商務環境下茶葉產品將銷售至全國各個地區，且茶葉保證期較短，不適合長時間運輸，對此需購買或租用最新的運輸設備。另外，為確保茶葉的新鮮度，當地財政部門和政府部門應大力建設交通基礎設施和水利基礎設施，加快茶葉配送速度，防止由于腐爛而影響茶農收入。不僅如此，茶葉運輸期間，應采取新型冷凍技術，最大限度上延長茶葉的存儲時間，使其處于新鮮狀態。通過合理化完善互聯網設施和交通設施，有助于讓客戶短時間內收到高品質的茶葉。可見，“互聯網+”時代下的電子商務模式的運用，可明顯提升茶葉生產和銷售效益，推動茶葉產地交通和互聯網設施合理完善，促進茶葉工業可持續化發展。

5.5 解放思想，注重茶葉科技創新

近年來，互聯網技術廣泛運用于各個領域，融入于人們日常生活，并且由于其具有高效、低成本、快速等優勢，為茶葉產業發展提供充足動力，有助于茶葉科技創新，解放相關企業、人員的思想。電子商務模式的出現和引入，讓從業人員和企業走出固有思維模式，形成互聯網思維，不再僅僅關注茶葉種植、加工、營銷等環節，更加關注與其他產品的有機融合。實際工作中，在互聯網技術的作用下，茶葉產業邊界愈加模糊，為跨界融合提供有利調節，相關企業發展不再受到束縛，可通過電子商務平臺與其他產業聯合打造新型產品，還能完善經營管理體系。對于茶葉生產地來說，茶葉產業的發展水平，直接影響著地區經濟、農業經濟、農民收入。故此需要政府部門充分認識到電子商務模式的重要性，制定科學合理的規章制度，約束電子商務方面的操作行為，并提供充足的資源以及鼓勵性政策，吸引更多投資商。

另外，加大科技創新，對原有茶產業模式展開系統化整改，解決茶葉生產經營存在的弊端。具體而言：將農機與“互聯網+”相融合，使得在保障茶葉、生產質量的基礎上，通過互聯網平臺與客戶交流，提供線上咨詢、視頻教學的服務。或利用網絡平臺學習國外經驗和技術，取其精華去其糟粕，減少生產成本。不僅如此，“互聯網+”時代下電子商務的合理化運用，還實現智能化展開茶葉生產經營，打造集生產、經營、運輸為一體的智能化系統，推動茶葉企業高效化發展。對于茶葉制造產業來說，應重點引入和運用智能家居系統產品和物聯網技術等資源，科學地引導和指導生產者，對傳統生產模式產業鏈實行創新改造，促使茶葉生產經營逐漸趨于智能化。

6 結語

在時代快速發展背景下，社會進入“互聯網+”時代，網絡技術法運用范圍愈加廣泛，為茶葉領域發展帶來一定的沖擊，如增加了推廣營銷難度。但伴隨著電子商務運營模式和經營平臺的出現，也有效改善了茶葉生產流程，為實現可持續發展提供動力源泉。如，完善茶葉產地交通設施和互聯網設施、拓展產業銷售規模、塑造新型產業人才、解放思想、科技創新等等，顯著提升了茶葉產業的經營效益，推動區域經濟良性發展。