重慶農產品及農資價格周報2023年第23期

宋琦 劉美伶 李雪燕 盧祎 陳姝君 吳永淑

（總第754期，2023-06-05—2023-06-11）

1 糧油監測品種總體價格平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要糧油品種價格監測，第23周（2023-06-05—2023-06-11）重慶糧食均價5.33元、食用油均價15.43元（千克價，以下同），環比均表現平穩，同比分別小幅上漲2.26%、大幅上漲11.19%。環比2跌1漲7平穩。其中，中稻收購價、普通大米零售價穩中略跌1.04%、1.30%，菜油零售價穩中略漲1.10%，其余糧油品種延續平穩態勢。夏糧收獲有序推進，秋糧長勢良好。水稻移栽進度超過9成，已移栽的水稻、玉米苗情與2022年同期基本持平，渝西和渝東北部地區玉米生長期明顯快于渝東南部和中部地區。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比、同比均持平

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監測，第23周重慶市肉禽蛋均價35.58元，環比平穩，同比持平。近期，生豬市場供給較為充足，但處于豬肉消費淡季，供過于求是豬價低迷的主要原因，其中豬肉零售價上漲0.32%，生豬、白條豬、仔豬價格分別下跌0.99%、1.75%、2.49%，豬糧價比4.60∶1，環比跌1.30%，同比大幅下跌10.45%。

3 蔬菜主要品種產地價略跌，批發量價略增，零售價平穩

3.1 蔬菜產地價環比略跌，同比平穩

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22個地產蔬菜監測品種監測，第23周重慶市蔬菜產地均價3.40元，環比略跌2.41%，同比下滑0.91%，表現平穩。具體看6漲12跌4平穩。近期，本地茄果類蔬菜產量大，價格持續下跌，茄子、青椒、番茄環比分別下跌15.91%、9.95%、9.85%，馬鈴薯、韭菜環比分別下跌15.39%、14.12%。胡蘿卜、花菜、黃瓜環比明顯上漲，分別漲14.29%、10.65%、10.03%。其余蔬菜品種波動幅度均在10.00%以內。

3.2 雙福批發市場蔬菜批發量價略增

第23周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量（去粵菜）環比略增2.45%，同比明顯減少16.00%。該市場22個蔬菜監測品種批發均價4.75元，環比略漲3.04%，同比大幅上漲23.92%。分品種看11漲4跌7平穩。其中，茄子、青椒、萵筍、四季豆等本地產量大，批發價格隨之下跌，環比分別下跌24.62%、14.81%、7.75%、5.79%。花菜、蓮花白、大白菜、番茄、韭菜環比明顯上漲33.81%、26.22%、25.48%、18.94%、12.79%。其余蔬菜監測品種環比波動幅度均在10.00%以內。

3.3 蔬菜零售價環比平穩，同比上漲

第23周重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.35元，環比上浮1.16%，表現平穩，同比上漲7.86%。本周蔬菜零售市場產銷平衡，蔬菜整體價格持續平穩。具體品種有漲有跌，11漲7跌4平穩。其中，蓮藕、白蘿卜環比明顯上漲16.77%、12.42%，茄子環比明顯下跌12.76%。其余蔬菜監測品種環比波動幅度均在10.00%以內。

4 水果主要品種總體價格環比略跌，同比持平

第23周重慶市各區縣農貿市場9個大宗、時令水果監測品種總體零售均價11.33元，環比略跌2.89%，分品種看4跌5穩；同比持平。本周水果市場供應充足，桃子、西瓜、葡萄等夏季水果上市量大，李子開始上市。其中，桃子、西瓜、巨峰葡萄持續下跌，環比分別跌9.19%、8.25%、5.55%。

5 水產主要品種總體零售價持平，批發量增價減

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場6種主要水產品（除大帶魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第23周重慶水產總體零售均價23.61元，環比上浮0.35%，表現平穩，同比小幅下跌3.50%。其中，草魚價格略跌1.17%，大帶魚小幅上漲2.06%，白鰱、花鰱、鯽魚、鯉魚價格平穩。名特優水產黃辣丁、鱸魚、小龍蝦均價43.36元，環比平穩。

井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、鯽魚、白鰱、花鰱）批發總量環比明顯增加7.84%、同比明顯減少5.07%；批發均價4.38元，環比下跌3.99%，同比明顯下跌6.14%。重慶本地水產存塘量不足，外地調入增加，本周陰雨悶熱天氣較多，對魚類的運輸不利，從外地調入的批發市場量明顯增加，批發價略跌，但零售市場相對平穩。

6 主要農資品種總體均價環比，同比均平穩

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場13種主要農資監測。第23周重慶市農資總體均價5.92元。環比下滑0.12%，表現平穩，環比4漲3跌6平；同比下滑0.36%，表現平穩。本周重慶市高溫高濕，農作物要注意預防病蟲害的發生及澇害等，其中，高濃度復合肥、國產尿素、碳酸氫銨價格分別漲3.47%、2.69%、1.79%，過磷酸鈣價格小幅下跌2.34%，25.00%復合肥價格平穩。普通地膜價格略漲1.27%，普通棚膜價格下滑0.79%，表現平穩。生豬價格雖連續兩周有所回升，但長期低位運行，生豬養殖虧損仍舊存在。飼料價格穩中略跌。其中，豆粕、魚粉價格分別跌1.89%、3.06%，育肥豬飼料、麥麩價格平穩。本周蛋雞全價料價格表現平穩。0號柴油價格平穩。

（責任編輯：敬廷桃）