數字化改革背景下飼料企業會計核算工作的優化路徑研究

高志玥，張彩花

（1.山西職業技術學院，山西太原 030006；2.山西工程科技職業大學，山西晉中 030619）

會計核算又稱會計反映，是指企業會計通過貨幣的測量單位對企業已完成或正在進行的資本活動進行準確的會計處理，簡單來說，企業會計核算是指算賬、記賬以及報賬等相關會計工作的集成。在實踐中，企業的會計工作主要包括編制賬目報告、填寫賬單、開立賬戶等幾個方面（代冰瑩，2022）。隨著科學技術的發展，在飼料企業經營過程中，會計工作的重要性日益突出。通過對飼料企業的會計處理，可以有效降低飼料企業的財務風險。一方面，會計核算工作可以使飼料企業管理人員和經營者了解企業實際生產經營和資金使用情況，從而有效規范企業賬目管理和內部控制能力。另一方面，飼料企業的會計核算可以向投資者提供重要信息，從而確保其信息的透明性和準確性。

1 數字化改革背景下飼料企業會計核算標準概述

首先，數字化改革要求飼料企業進行財務信息化管理。飼料企業應建立完善的財務信息化系統，實現財務信息自動化采集、處理、分析和報告，提高財務核算效率和準確性。此外，飼料企業還應注重信息安全和數據保護，采取多重安全防護措施，確保財務信息的安全。這些措施不僅能提高企業財務管理效率，也能有效防范財務信息泄露的風險。

其次，數字化改革要求飼料企業進行精細化管理。通過數字化技術實現生產、庫存、銷售等環節的精細化管理，提高成本控制和經營效益（冷素云，2021）。同時，飼料企業也應注重數據分析和預測，通過數據分析實現精準營銷和精準供應鏈管理，優化生產、銷售和采購決策。這些措施都可以幫助飼料企業更好地把握市場動態和客戶需求，提高產品質量和服務水平，從而實現經營效益的提升。

最后，數字化改革要求飼料企業不斷推進數字化轉型，加強信息化建設和管理，提高財務核算效率和準確性，優化生產、銷售和供應鏈管理。飼料企業需要關注數字化時代的新技術和新趨勢，積極應用大數據、人工智能等技術手段，加強數據分析和預測，實現精細化管理和精準決策。同時，飼料企業應遵守財務會計準則和稅法法規，建立完善的內部控制和風險管理制度，防范風險和違法違規行為，履行企業社會責任，推動飼料企業的可持續發展。

2 會計核算工作對飼料企業發展的作用

2.1 有利于規范財務管理 建立科學、合理的會計核算制度是規范我國飼料企業生產經營的重要措施。要想實現從原料采購到生產制造、物流運輸、市場銷售、產品研發等環節的信息化，就必須建立健全的會計核算制度。一些中小型飼料企業的顧客多為散戶、農戶，而且他們的購貨方式多為現買、賒賬。飼料企業的會計核算制度可以及時審核顧客賬目，防范產生賬目作假和賬目失真等不實會計信息，從而確保飼料企業內部財務資料的真實有效性，確保財務管理的完整性與合法性。

2.2 有利于提高信息質量 我國飼料企業開始向規模化和產業化的方向發展，這就要求飼料企業具有更大的生產和管理規模。在規模受限的情況下，一些飼料企業首先要考慮如何吸引資金進入市場。飼料企業公開的財務信息是讓外界投資者和利益相關方了解企業實際經營狀況和財務情況的最直接途徑，這些重要信息將對投資者最后的決策產生直接影響。完善的會計核算制度可以確保飼料企業財務信息的真實性和完整性，可以有效監管飼料企業各環節的財務經營和管理工作，有效調動和激勵潛在投資者的積極性。

2.3 有利于提高經營效率 一個成熟而健全的飼料企業會計核算可以及時地對企業財務管理活動和經營活動進行內部控制，提升企業經營效率（孫曉鵬，2022）。以畜禽養殖為例，畜禽養殖企業在其原材料的獲取與營銷過程中面臨著自然環境與市場環境的雙重風險。不管是飼料原料的季節性變化，還是由于高致病性禽流感等原因引起的顧客需求量減少等因素，都會對相關企業主營業務的生產和運營成本產生很大影響。通過對飼料企業會計核算人員的監管，可以保證企業財務報表數據的真實性，從而提高資金的利用效率，對企業的生產經營起到更大的促進作用。

3 飼料企業會計核算的常見問題

3.1 會計核算機制不完善 會計核算體系是建立在飼料企業會計準則之上的，可以明確會計工作的具體運作方式及運作原則。健全的會計核算制度可以有效提高會計人員進行會計核算工作的規范性，進而提高飼料企業會計核算的工作質量。然而，在分析我國飼料企業實際情況后可以發現，某些飼料企業管理人員對會計核算的相關職能并不了解，缺少正確認知，造成飼料企業對建立會計系統不夠重視，具體表現在重復性工作、會計人員職能沒有進行合理劃分等方面。與此同時，因為飼料企業會計核算體系不健全，會計人員在建立賬目時也沒有統一標準，造成賬目混淆，嚴重影響了會計信息質量，不利于飼料企業的運營和管理。

3.2 會計核算人員專業水平不高 當前飼料企業會計工作主要是由財務部負責，而且在日常工作開展過程中，各部門也難以進行協調、配合。在會計工作中，會計人員往往被安排在稅務、出納和會計等不同崗位上，一人身兼數職（謝丹等，2021）。因為缺少專業會計核算人員，不僅影響了飼料企業會計核算工作的開展，還會增加飼料企業各種隱性成本，影響了飼料企業的市場競爭力。此外，一些飼料企業管理者因對會計工作不夠了解，忽略了會計人才的培養，這也是目前中小飼料企業普遍存在的問題。

3.3 監管力度不足 隨著飼料企業越來越多地關注會計工作，內部會計核算工作均可有效進行，但在對核算工作監督管理方面還存在一些問題。主要表現在對核算人員缺乏有效的監督。由于在日常管理中，財務部門與業務部門存在工作脫節的現象，這就導致部分業務人員在開展業務時沒有按照相關法律法規進行賬務處理；另外，一些財務人員也未能認真履行職責、嚴格要求自己，對企業的經營行為缺少必要的監督。因此，對于企業的各項經濟活動應做到事前、事中和事后全過程的監控和管控。同時要加強外部監管機制建設。一方面，可以借助社會中介機構的力量幫助企業做好審計等各項工作；另一方面，可以通過行業組織或政府主管部門來對企業開展定期檢查或抽查等工作。

4 數字化改革背景下飼料企業會計核算工作的優化策略

4.1 完善飼料企業會計核算制度，優化會計核算方法 為了確保會計人員可以更準確、更規范地開展會計核算工作，推動飼料企業健康發展，飼料企業應將有關法律法規作為基礎，結合自身實際情況合理完善飼料企業會計核算制度。首先，在制定相關財務管理制度時，應明確各項財務制度的實施范圍、執行標準及具體要求。其次，建立并健全相應的內部控制制度。最后，在日常核算工作中應嚴格遵循有關法律法規及企業的規章制度，確保其符合國家的相關政策規定。此外，還應根據自身實際情況不斷完善相關制度，以適應不斷變化的市場環境。同時，還要定期檢查各項規章制度的落實情況，及時發現問題并解決相關問題。

而在具體的會計核算方法上，飼料企業要注重成本核算和預算指標核算兩方面。其中，成本核算是實現利潤最大化的重要環節，同時也是保證飼料產品生產安全性的重要前提。為了降低生產成本，需要從多個角度出發，采取多種措施進行綜合整治。一方面，在采購過程中盡量采用招標方式購買原料；另一方面，在日常生產管理中也要嚴格把控各關鍵工序的質量。另外還需要通過優化生產工藝，改進生產設備等手段來提高生產效率。只有這樣才能使整個企業的運營更加高效、穩定且具有可預測性。當然，除了以上幾點，還應積極探索新的降本增效途徑，如通過建立全流程追溯體系來對產品質量進行監控。此外，還要不斷強化員工的成本意識和節約意識等。

財務預算是指導企業生產經營活動的重要依據，同時它也是衡量企業經營績效的重要標準之一。因此，對于飼料企業而言，應根據自身的發展目標制定相應的預算指標。并且要定期對各項財務預算執行結果進行分析總結，從而為下一階段的工作提供參考。通常可以通過以下兩種方式來實現：一是按照時間節點分解任務并逐項推進實施；二是將年度目標細分為月度目標并落實到具體部門及個人身上。另外，由于不同行業之間存在較大的經營差異性，其具體的財務管理模式也不盡相同。但不管是哪種模式，都需要結合自身的實際情況來選擇合適的財務管理策略和方法。

4.2 提升會計人員的專業能力 在飼料企業中，要實現高質量的會計核算工作，僅靠完善制度和配套設備是遠遠不夠的，還需要重視會計核算人員的培訓和引進。研究表明，只有充分發揮會計人員的優勢，才能確保飼料企業會計核算工作的科學發展（廖皓杰和黃元煊，2020）。需要通過培訓、學習等方式提升會計人員專業能力。同時還要不斷加強外部對財務人員的培養與交流。另外，還可以定期組織財務人員外出交流學習，以拓寬視野，提高業務水平。如在2021 年，中國農墾集團曾組織下屬多家企業的財務負責人赴上海、浙江、廣東等地參觀考察，了解當地先進的企業管理經驗。因此，為了更好地促進我國農業現代化發展，推動農業產業高質量轉型升級，必須加大對基層財務管理人員的培訓力度。

4.3 加強數據統計和分析，提高會計核算工作監管力度 數據是反映經濟運行狀況的重要載體，也是衡量經濟發展質量的重要指標。因此，對于任何一家飼料企業而言，要想真正做好核算工作，開展科學合理的投資決策，都需要充分挖掘數據價值，從而進一步提升自身經營效率和盈利能力。但目前很多飼料企業并沒有意識到這一點的重要性。事實上，由于缺乏必要的數據分析工具或手段會導致一些數據的收集存在偏差或無法得到有效的利用。

另外，健全的內部監督和管理制度對促進我國飼料企業財務管理水平的提高具有重要意義。首先，財務部要建立健全的監督體系，對會計工作實行全過程監督。建立獨立的會計監管機構，由專門的會計人員來監管會計核算工作，及時制止與流程不符的會計核算工作。并以會計人員的實際工作為依據，給他們打分，為成績不佳的會計人員提供金融知識和業務流程方面的培訓，對表現好的員工給予適當獎賞，以激發他們的工作積極性和自主性（賈冀南和吳繼琛，2019）。其次，財務部門要制定嚴格的考核機制。對飼料企業所有員工的業績進行定期或不定期的評估，并形成報告，作為薪酬分配的主要依據之一。此外，還要將績效考核結果納入個人檔案中，以便更好地了解員工的工作態度和工作能力。

5 結語

綜上所述，要對飼料企業會計核算工作中出現的問題給予足夠重視，在充分了解會計核算工作重要性的前提下，采取合理的措施，對會計核算工作進行積極優化，確保飼料企業會計核算的精準性和真實性，進一步提高飼料企業會計核算工作質量與水平，從而促進飼料企業的可持續發展。