大量元素水溶肥和植物生長調節劑GGR 6號配施對辣椒農藝性狀的影響

張姿 于海燕 李威 任鴻濛 任玉敏 田夢妮

摘? ? 要：為探究ABT-大量元素水溶肥和綠色植物生長調節劑GGR 6號復配施用對辣椒生長發育的影響，篩選出最佳的復配組合，以國福910辣椒品種為試驗材料，設置清水對照（CK）、1.00 g·L-1 ABT-大量元素水溶肥 + GGR 6號（0、0.03、0.15、0.50、2.00 mg·L-1）共計6個處理，研究ABT-大量元素水溶肥和不同質量濃度GGR 6號復配對辣椒株高、莖粗、葉色指數和葉片厚度等農藝性狀的影響。結果表明，與CK相比，根施ABT-大量元素水溶肥和GGR 6號提高了植株的株高、莖粗、根系干鮮質量、葉片厚度和葉色指數，增加了辣椒的單株初始花蕾個數，以1.00 g·L-1 ABT-大量元素水溶肥 + 2.00 mg·L-1 GGR 6號復配組合效果最佳，灌根處理后21 d，辣椒株高、莖粗、根冠比、葉片厚度和葉色指數較CK分別提高了19.96%、32.83%、42.06%、13.25%、74.96%。研究結果為辣椒設施栽培科學、合理施肥提供了理論依據。

關鍵詞：辣椒；大量元素水溶肥；GGR；農藝性狀

中圖分類號：S641.3 文獻標志碼：A 文章編號：1673-2871（2023）09-054-06

Effects of macronutrient water soluble fertilizer and plant growth regulator GGR 6 combination on agronomic characters of pepper

ZHANG Zi1， YU Haiyan1， 2， LI Wei1， REN Hongmeng1， REN Yumin1， TIAN Mengni1

（1. Beijing Aibidi Biotechnology Limited Company， Beijing 102299， China; 2. ABT Research and Development Center， Chinese Academy of Forestry， Beijing 100091， China）

Abstract： In order to explore the effect of ABT-macroelement water-soluble fertilizer and green plant growth regulator GGR on the growth and development of pepper， Guofu 910 pepper variety was used as the test material to select the best combination. Six root application treatments were set up， including water， 1.00 g·L-1 ABT-macroelement water-soluble fertilizer + GGR （0， 0.03， 0.15， 0.50， 2.00 mg·L-1）. The effects of ABT-macroelement water-soluble fertilizer and different concentrations of GGR on agronomic traits such as plant height， stem diameter， leaf color index （SPAD） and leaf thickness of pepper were studied. The results showed that root application of ABT-macroelement water-soluble fertilizer and GGR 6 increased plant height， stem diameter， root dry and fresh weight， root shoot ratio， leaf thickness and leaf color index （SPAD）， and increased the number of initial buds per plant of pepper. The combination of 1.00 g·L-1 ABT-macroelement water-soluble fertilizer + 2.00 mg·L-1 GGR No. 6 had the best effect， and the plant height， stem diameter， root shoot ratio， leaf thickness and leaf color index （SPAD） of pepper increased by 19.96%， 32.83%， 42.06%， 13.25% and 74.96 %， respectively， compared with the control. The results provided a theoretical basis for scientific and rational fertilization in pepper facility cultivation.

Key words： Pepper; Macronutrient water soluble fertilizer; GGR; Agronomic character

辣椒（Capsicum annuum L.）為茄科辣椒屬一年生草本經濟作物，因其具有種植適應性強、產業鏈長、果實營養價值高等突出特點，在我國種植面積日益擴大，成為我國種植和消費較為普遍的蔬菜作物之一[1-2]。辣椒果實中所含的辣椒素類物質，作為辣椒的次生代謝產物被廣泛應用于食品、飼料以及生物制藥等行業，具有較高的經濟價值[3]。

施肥是辣椒在實際生產中普遍使用的一種栽培管理措施，但受當前農資市場肥料種類繁多、肥效參差不齊等因素影響，辣椒生產上存在著化肥施用大量化、盲目化、施肥結構單一化等諸多不合理現象，導致設施菜地土壤質量和生產力逐年衰退，嚴重制約著辣椒的生長發育，影響果實的產量、品質以及農民的經濟效益[4-6]。大量元素水溶肥作為一類隨我國水肥一體化技術普及而迅速發展起來的新型、高效、多元素水溶性肥料，具有配方針對性強、養分含量高、水溶性好、作物易吸收等優點，廣泛應用于滴灌、噴灌和葉面噴施等不同施肥方式[7-10]。大量元素水溶肥產業的發展為推進我國施肥結構的合理調整與優化、精準施肥方式的改進與完善做出了突出貢獻[11-13]。

綠色植物生長調節劑雙吉爾-GGR（以下簡稱“GGR”）是中國林業科學研究院首席科學家、中國工程院王濤院士精心研制的一類高效、廣譜、非激素型植物生理活性物質，主要通過調控植物內源性生長物質的合成與釋放，促進根系生長發育，增強根系活力，進而提高植物對養分的吸收與利用，達到調控植物均衡健壯生長、增強植株多重抗逆性、提高作物產量、改善農產品品質的效果[14-16]。GGR系列產品目前已在小麥[17-18]、玉米[19-21]、水稻[22-23]、煙草[24]、棉花[25-26]、蘋果[27]、黃瓜[28]等大田農作物、經濟作物以及五味子[29]等藥用植物上進行效果驗證與試驗示范，使用方法多集中在種子處理和葉面噴施，但有關GGR在辣椒生產中灌根應用效果的研究報道較少。

筆者以辣椒為供試材料，通過盆栽試驗，以ABT-大量元素水溶肥和不同濃度GGR 6號復配組合對辣椒進行灌根處理，于處理后特定時期分別調查辣椒的株高、莖粗等農藝性狀，明確ABT-大量元素水溶肥和GGR 6號復配施用對辣椒生長發育的影響，并篩選出最佳的復配組合，為辣椒設施栽培合理施肥及其推廣應用提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2022年5—6月在北京市昌平區科技園區北京艾比蒂生物科技有限公司溫室大棚和室外煉苗區進行。該地區年平均氣溫11.8 ℃，年平均降水量550.3 mm，年平均日照時數2684 h，無霜期200 d，屬于暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候區。

1.2 材料

供試辣椒品種為國福910，種苗購買于北京市昌平區農資店。供試塑料花盆尺寸（口徑 × 高度 × 底徑）為17.0 cm × 14.7 cm × 12.5 cm。供試肥料為北京艾比蒂生物科技有限公司生產的ABT-大量元素水溶肥（N、P2O5、K2O質量比為20∶20∶20，微量元素含量≥0.2%）和綠色植物生長調節劑雙吉爾-GGR 6號。

1.3 方法

1.3.1 試驗設計 采用盆栽試驗方法，挑選長勢一致的辣椒苗（7～8片真葉）統一移栽至底土用量一致的花盆中，每盆1株，其他澆水管理等外界因素均保持一致。共設置6個處理，如表1所示，其中C0、C1、C2、C3、C4為施肥處理組，CK為空白對照組，每個處理30盆，3次重復，隨機區組排列。待緩苗5 d后，按照各處理設定同時進行灌根處理，每盆灌肥水500 mL。取樣測定時間分別為灌根前（T0）以及灌根后7（T1）、14（T2）、21 d（T3）。

1.3.2 測定項目及方法 每個處理在T0、T1、T2、T3時，隨機選取10株辣椒（各處理取樣點均一致）。測定其株高和莖粗，株高測量部位為莖基部至最高分枝頂部生長點；莖粗測量部位為莖基部以上2 cm處。使用手持式TYS-4N葉綠素測量儀測量倒數第5片真葉的葉綠素相對含量（SPAD值），以葉片尖端、中部以及基部3處平均值作為該葉片的SPAD值。使用千分尺高精度數顯外徑螺旋測微器測量倒數第5片真葉厚度。T2、T3時期調查單株花蕾個數。T3時期取出植株并沖洗干凈，用濾紙吸干根系以及莖葉表面水分，將植株沿根部與地上部交接處剪斷，分別稱取根和地上部鮮質量，隨后將根和地上部于烘箱中105 ℃殺青30 min，80 ℃烘干至恒質量，分別稱取根和地上部干質量，計算根冠比。

株高相對生長速率 =（lnL2-lnL1）/（T2–T1）? （式中L1、L2分別為前后兩次測定的株高，T1、T2分別為取樣時間）；? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（1）

莖粗相對生長速率=（lnH2-lnH1）/（T2–T1）? （式中H1、H2分別為前后兩次測定的莖粗，T1、T2分別為取樣時間）；? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（2）

根冠比=根干質量/地上部干質量。? ? ? ?（3）

1.4 數據分析

采用Excel 2019處理試驗數據和作圖，運用SPSS 24.0對數據進行統計分析，采用LSD-test（p<0.05）進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 大量元素水溶肥和GGR不同復配組合對辣椒植株生長的影響

2.1.1 大量元素水溶肥和GGR不同復配組合對辣椒株高及其相對生長速率的影響 如圖1-A所示，以大量元素水溶肥和不同濃度的GGR復配后對辣椒進行灌根，整個處理過程中，T2和T3時期GGR處理組（C1～C4）辣椒株高均顯著高于CK，且在T3時期C4處理水平下辣椒株高達到最大值33.00 cm，較CK提高19.96%，表明在辣椒生長過程中應用GGR進行灌根追肥能有效促進植株縱向生長發育；T1時期各施肥處理組辣椒株高均高于CK（C4除外），但除了C0和C1處理組與CK呈顯著差異外，其他各處理組與CK差異不顯著。

大量元素水溶肥與GGR復配處理中，同一取樣時期，T1時期（7 d）各施肥處理辣椒株高隨著GGR濃度的增大呈降低的趨勢，且在C0處理水平下辣椒株高顯著高于其他復配處理（C1除外）；T2時期（14 d）各施肥處理間辣椒株高無顯著差異；T3時期（21 d）各施肥處理辣椒的株高均隨GGR濃度的增大而增大，其中以C4復配處理水平下辣椒株高最大，較其他復配處理分別提高了12.24%、9.42%、8.16%、2.58%。

從圖1-B可以看出，在整個處理過程中，辣椒株高的相對生長速率均隨時間延長呈先上升后下降的趨勢，除C4外，其他處理以T1時期為拐點，均在T1時期達到最大相對生長速率，依次為C0＞C1＞C2＞C3＞CK；而C4處理以T2時期為拐點，拐點處相對生長速率0.039，較C0提高了129.41%。表明辣椒生長期間應用大量元素水溶肥與GGR復配灌根進行追肥能有效延長大量元素水溶肥的肥效期，具體表現為GGR+大量元素水溶肥處理組（C1～C4）辣椒株高相對生長速率在處理前期（T1）小于單一大量元素水溶肥處理組（C0），施肥處理中后期（T2至T3）大于單一大量元素水溶肥處理組（C0）。

2.1.2 大量元素水溶肥和GGR不同復配組合對辣椒莖粗及其相對生長速率的影響 由圖2-A可知，在整個處理過程中，T2和T3時期各施肥處理組辣椒莖粗均顯著高于CK（T3時期C0除外），且均在T3時期達到最大值，較CK分別提高了8.43%、18.87%、22.39%、34.34%、32.83%，表明在辣椒生長過程中應用GGR進行灌根追肥能有效促進植株橫向生長發育；T1時期各處理辣椒莖粗均高于CK，其中C2、C3和C4處理與CK呈顯著差異，C0和C1處理與CK間差異不顯著。

在大量元素水溶肥與GGR復配處理中，同一取樣時期辣椒的莖粗均隨GGR濃度的增大呈先增大后減小的趨勢，均以C3復配處理最高，在T3時期C3復配處理條件下莖粗達到最大值10.68 mm，此時較其他復配處理分別增加了23.90%、13.02%、9.76%、1.14%；T3時期C3和C4復配組合辣椒莖粗均顯著大于其他復配組合。

從圖2-B可以看出，在整個處理過程中，各施肥處理辣椒莖粗相對生長速率均隨時間延長呈先上升后下降的趨勢，且以T1時期為拐點，此時期各施肥處理組辣椒莖粗生長速率均大于CK，較CK分別提高16.18%、22.06%、44.12%、61.76%、47.06%；T2時期各施肥處理組辣椒莖粗生長速率仍大于CK；T3時期各施肥處理組辣椒莖粗生長速率與CK之間無明顯規律。

以上數據分析表明，在辣椒營養生長階段，大量元素水溶肥與GGR復配灌根能有效延長大量元素水溶肥的肥效期，促進植株橫向和縱向均衡健壯生長，使植株莖稈粗壯，提高植株抗倒伏能力，為后期辣椒增產增收奠定堅實的基礎。

2.1.3 大量元素水溶肥和GGR不同復配組合對辣椒干鮮質量、根冠比的影響 由表2可知，與CK相比，無論是單獨的大量元素水溶肥處理，還是大量元素水溶肥與GGR復配處理，均使辣椒的地上部和根干鮮質量有所增加，其中C3和C4復配處理組地上部和根干質量顯著高于其他處理組，C4復配處理組地上部和根鮮質量顯著高于其他處理組；植株根冠比以C4復配處理最大，且顯著高于CK及其他施肥處理，較CK提高了42.06%。

大量元素水溶肥與適量的GGR配施能有效促進辣椒地上部莖葉和地下部根系的均衡健壯生長，提高植株根冠比。其中C4復配處理效果最好，辣椒的地上部鮮質量、根鮮質量、地上部干質量、根干質量和根冠比均顯著大于C0、C1和C2處理，較C0處理分別提高9.21%、145.70%、60.94%、128.05%、55.67%；C4處理水平下辣椒地上部鮮質量、根鮮質量、根干質量和根冠比均顯著大于C3處理，植株地上部干質量C4＞C3，但2個處理間差異不顯著。

2.2 大量元素水溶肥和GGR不同復配組合對辣椒葉片厚度、葉綠素相對含量的影響

由表3可以看出，施肥后同一取樣時期不同施肥處理條件下，除T1時期的C3處理外，該時期C4處理水平下辣椒葉片厚度顯著高于其他處理；T2和T3時期各施肥處理對辣椒葉片厚度的影響不顯著；除T3時期C0處理外，其他施肥處理組辣椒葉綠素相對含量均顯著高于CK。

施肥后同一取樣時期不同大量元素水溶肥與GGR復配處理中，除了T1時期C0處理水平下植株葉綠素相對含量稍高于C1處理外，其他各處理組葉片厚度和葉綠素相對含量均隨著GGR濃度的增大呈上升的趨勢，且均以C4復配處理最高；各處理辣椒葉片厚度均在T3時期達最大且差異不顯著，該時期辣椒葉綠素相對含量在C4復配處理水平達到最大值35.29，且顯著高于其他處理，較C0處理提高了68.13%。表明大量元素水溶肥與GGR配施對辣椒葉綠素相對含量的影響大于對葉片厚度的影響。

2.3 大量元素水溶肥和GGR不同復配組合對辣椒單株花蕾個數的影響

從圖3可以看出，同一時期不同施肥處理條件下，施肥處理組辣椒單株花蕾個數均顯著高于CK，且隨GGR濃度的升高呈增加的趨勢。大量元素水溶肥與GGR復配處理中，C4復配處理的辣椒單株花蕾個數顯著高于其他處理，并在T3時期達到最大值8.29，較C0處理提高了241.15%。

3 討論與結論

株高、莖粗、葉片厚度以及葉綠素相對含量等作為植株營養生長的重要指標，是評估植株生長狀況不可或缺的依據，植株長勢情況能夠直接影響到作物后期產量及其品質。在辣椒實際生產中合理追肥能滿足其生長發育過程中對養分的需求，促進其果實的干物質積累和產量形成。張戰勝等[30]研究表明，辣椒設施栽培中滴灌大量元素水溶肥能顯著增加辣椒株高、單株結果數以及單果質量，比CK增產51.0%。秦立金等[31]通過分析不同氮肥處理的辣椒形態指標和葉綠素含量，發現每667 m2追施40 kg氮肥能明顯增加辣椒株高、莖粗和葉綠素含量。付永強等[32]研究表明，辣椒定植后滴灌黃腐酸和磷酸二氫鉀復合水溶肥能有效促進辣椒生長，增加辣椒各器官干物質質量，其中底肥+追肥處理辣椒產量較僅施底肥的對照組增加15.79%。筆者的研究結果表明，在辣椒定植到現蕾階段，與CK相比，根施ABT-大量元素水溶肥能提高辣椒株高、莖粗、葉片厚度、葉綠素相對含量以及根系干鮮質量，說明在辣椒生長過程中適當追施大量元素水溶肥能有效促進辣椒植株的生長發育。

GGR作為一種非激素型調節因子，一方面可以通過調控植物體內生長素、細胞分裂素等內源激素和多胺、酚類物質等其他內源生長物質的合成，促進植株根系生長，調節根細胞膜的相關離子通道，提高植物對水分以及營養元素的吸收與運輸能力；另一方面還可以通過激活代謝相關酶的活性，提高植株整體代謝水平，增強植物的光合作用，加快干物質的轉化與積累，從而起到促進植株地上部莖葉和地下部根系均衡健壯生長、促花促果、提質增產的作用[14，33]。魏衛東等[34]研究結果表明，20 mg·L-1的GGR 6號處理組甘藍產量較對照組顯著增加了12.1%。筆者在辣椒定植后根施ABT-大量元素水溶肥的基礎上搭配GGR 6號，于現蕾期調查各處理單株初始花蕾個數，發現ABT-大量元素水溶肥＋GGR6號灌根處理組辣椒單株花蕾個數與CK相比均有不同程度提高，且以1.00 g·L-1 ABT-大量元素水溶肥 + 2.00 mg·L-1 GGR 6號復配組合處理組單株花蕾數最多，較CK提高了345.70%。這表明ABT-大量元素水溶肥與適量GGR配施能調控植株內源性生長物質的代謝水平，有效促進辣椒花芽分化，增加單株初始花蕾個數。

筆者的試驗結果表明，在辣椒定植后，應用ABT-大量元素水溶肥＋適量GGR 6號灌根，可促進辣椒植株生長發育，提高辣椒株高、莖粗、根冠比、葉片厚度和葉綠素相對含量，以1.00 g·L-1 ABT-大量元素水溶肥 + 2.00 mg·L-1 GGR 6號復配根施效果最佳，灌根處理后21 d，辣椒的株高、莖粗、根冠比、葉片厚度和葉綠素相對含量較CK分別提高了19.96%、32.83%、42.06%、13.25%、74.96%，辣椒現蕾期提前且單株初始花蕾個數較多。筆者的研究結果可為辣椒設施栽培科學、合理施肥提供有效的理論依據，在當前高產高效的現代化農業設施栽培模式中具有廣闊的應用前景。

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