寧雨興,許旭兵
(1.佛山市華材職業技術學校,廣東 佛山 528000; 2.東華大學 服裝與藝術設計學院,上海 200051)
為了解決母嬰室資源緊張[1]、哺乳時間和哺乳地點多變、哺乳過程需要一定隱秘性等問題,外出哺乳功能服裝的設計出現在人們的生活當中。
現階段學者們主要研究哺乳服的開口設計。與傳統服裝相比,哺乳服中的功能性開口設計不僅方便哺乳,而且還可以解決避免女性腰腹部受涼等問題[2]。國內外學者圍繞哺乳衣的開口結構進行研究,楊素瑞[3]闡述了6種哺乳服的開口方式,總結了單層、雙層樣式的哺乳服裝結構;王春茹等[4]從女性哺乳期的體型出發,通過增加活片對哺乳服裝的開口進行創新設計;Rowena等[5]為哺乳期女性設計功能性Kaba服裝,制作并測試了5種類型開口設計;Pooja等[6]從服裝的開口設計出發,設計了系列功能性哺乳服。但學者們所提出的開口結構設計大部分都應用于家居哺乳衣中,而對外出哺乳衣的研究較少?;诖?劉一萍等[7]提出4種外出哺乳服裝的打開方式,分別是上掀打開式、領口打開式、門襟打開式和兩側打開式,并針對以上打開方式對哺乳衣的款式、面料、色彩進行探討和分析。Jyoti等[8]為哺乳期女性設計了12款羊毛功能性服裝,將日常的服裝款式借助拉鏈和鈕扣進行服裝的可拆卸設計,為秋冬類外出哺乳服的設計提供了新思路。從以上的研究可以看出,國內外學者大都圍繞者外出哺乳服的產品創新進行研究。但是,隨著時間的推移,我國的外穿哺乳服在市場上也有了一些變化,因此在外出哺乳服裝的結構性和消費者市場需求的調研上還有一定的研究空間。
穆蕓等[9]運用親和圖法(KJ法)和卡諾(KANO)模型對風衣產品進行優化設計,從消費者需求和滿意度等方面對風衣產品功能進行研究,最終從實用功能、美化功能和面料功能3個方面分析了消費者購買意向。賀擁亮[10]運用KJ法和KANO模型對槍彈柜進行產品優化,并設計出解決方案。從以上可以論證KJ法和KANO模型有助于優化產品設計,并且可以更好地了解消費者的產品滿意度需求。
本文從消費者需求角度出發,借助KJ法建立消費者的3級需求,用KANO模型對消費需求進行屬性分類,并對外出哺乳服產品功能的滿意度和重要度進行探討,以期為我國外出哺乳服的產品設計提供新思路。
KJ法又稱親和圖法,是由日本川喜二郎教授所提出的一種定性分析方法,主要用于歸納多種問題的整體含義[11]。KJ法從用戶的角度出發,不僅可以對現有產品功能需求進行總結,而且可以通過受訪者的想法創立新的功能需求,非常適用于獲取外出哺乳服產品功能需求。
KJ法的基本流程為:確定受訪者、意見撰寫、收集整理、確定需求清單。
① 確定受訪者:受訪者主要集中在購買過外出哺乳服的婦女、需要購買外出哺乳服的婦女和服裝設計工作相關人員。
② 意見撰寫:通過線上訪談、線下集中探討2種形式對外出哺乳服從特殊功能需求、穿著舒適度需求、設計需求等方面進行調研,并撰寫相應的關鍵詞。
③ 收集整理:收集線上線下的對外出哺乳服的需求卡片,從重復率、重要度等方面通過專家篩選的方式整理獲得外出哺乳服的產品需求清單。
④ 確定需求清單:通過篩選整理清單,根據產品的設計、舒適度等方面進行分類,最終確認外出哺乳服的功能需求清單。
根據KJ法的流程,外出哺乳服的前期準備分為確定受訪人群以及受訪人群撰寫相應的功能需求清單。通過線上線下相結合的方式邀請購買過外出哺乳服的婦女、正在哺乳期的婦女以及相關設計人員進行意見撰寫。以線上訪談的形式收集20名婦女的意見,在線下組織了15名婦女、6名服裝設計工作者進行意見收集。首先從服裝的款式、面料、色彩等方面對產品設計提出相應的需求,其次從服裝風格、服裝美化功能、服裝時尚度等方面進行探討,并撰寫相應的需求清單,最后根據穿著者的親身經歷撰寫外出哺乳服舒適度、開口設計等穿著體驗的需求清單,后期根據產品需求的特性進行整理。
根據前期線上線下訪談獲得的75條需求建議,在3名專家學者對重復樣本和無效樣本進行篩選過后,最終得出以下23項外出哺乳服的功能卡片。根據產品的功能特性,從防護需求、舒適度需求、時尚需求和購買途徑需求4個方面對外出哺乳服產品功能進行分類,外出哺乳服功能卡片見表1。

表1 外出哺乳服功能卡片Tab.1 Function card of outdoor breastfeeding service
KANO模型是東京理工大學教授狩野紀昭(Noriaki KANO)發明的定性分析模型[12],KANO模型主要是用于定位及確定產品功能的優先級工具,以分析產品功能對用戶滿意的影響,體現產品功能和用戶滿意之間的非線性關系。KANO模型對問卷中產品功能設置正反題,并設置5項評分標準。假設題項為:外出哺乳服滿足修飾身材的功能/不滿足修飾身材的功能,用戶的評價為“很喜歡”“理所當然”“無所謂”“勉強接受”“很不喜歡”,從以上選項中得出用戶對修飾身材功能的滿意程度,并根據KANO模型的評價標準進行分類,KANO模型評價標準見表2。表2中“A”是魅力屬性,其表示特征為:外出哺乳服超出用戶預期的功能,該功能完善程度高,用戶滿意度會明顯上升,如果沒有該功能時,用戶滿意度下降不明顯;“O”是期望屬性,其表現特征為:外出哺乳服有該功能會提升滿意度,沒有會使滿意度下降;“M”為必備屬性,其表現特征為:外出哺乳服有該功能不會提升滿意度,但沒有會使滿意度下降;“I”為無差異屬性,其表現特征為:外出哺乳服有和沒有該功能均不影響滿意度;“R”為反向屬性,其表現特征為:外出哺乳服沒有該功能滿意度會更高。通常情況下產品開發的優先級為:必備屬性>期望屬性>魅力屬性>無差異屬性。

表2 KANO模型評價標準Tab.2 Evaluation criteria for the KANO model
此問卷主要面向購買過外出哺乳服的群體、對外出哺乳服有需求的群體和服裝設計群體發放。通過問卷星進行線上問卷填寫來統計數據,共發放問卷110份。問卷共分為2個部分,一部分是基本信息調查,另一部分是KANO模型的正反向問題調查。基于問卷的復雜程度,從回答問題的時效性、正向表述與反向表述選擇合理性、所有選項未表現出統一結果有一定的思考性等方面對發放的110份問卷進行數據整理,剔除無效問卷17份,對最終93份問卷進行分析。借助SPSS軟件對問卷進行效度分析,得出Cronbachα系數為0.8,正向問題為0.909,反向問題為0.936,說明問卷信息可信度較高,可用于進一步分析。
為使KANO模型呈現的項目類別以及重要度需求更加精準,在此基礎上加入Better-Worse系數法量化評價各項需求指標[14]。在外出哺乳服的功能需求分類上加入Better-Worse系數評價需求項的權重,以助于呈現產品滿意度以及更清晰地了解產品需求的重要度情況,具體見式(1)(2):
滿意度系數KBetter:
KBetter=(A+O)/(A+O+M+I)
(1)
不滿意度系數KWorse:
KWorse=(O+M)/(A+O+M+I)
(2)
對23個功能進行KANO屬性分類和Better-Worse系數計算,外出哺乳服用戶需求KANO屬性分類見表3。外出哺乳服共有6個必備屬性(M),分別是修飾身材的設計(C2)、保暖防寒(C8)、抗菌防靜電(C10)、質地柔軟(C12)、風格多樣化(C14)、樣式年輕化(C15);8個期望屬性(O),分別是功能性哺乳口設計(C1)、遮擋隱私設計(C3)、易于穿戴(C4)、避免走光(C5)、對嬰兒友好(C6)、透濕透氣(C9)、面料安全(C11)、寬松舒適(C19);9個無差異屬性(I),分別是防風防曬(C7)、環??沙掷m(C13)、品類多樣(C16)、簡約大氣(C17)、潮流時尚(C18)、適合職場穿著(C20)、銷售渠道多元化(C21)、品牌專業化(C22)、個性化定制(C23)。

表3 外出哺乳服用戶需求KANO屬性分類Tab.3 KANO attribute classification of user requirements for breastfeeding trips
為了使外出哺乳服產品滿意度分類展現的更加清晰和明確,結合Better-Worse系數,繪制外出哺乳服需求滿意度四象限散點圖,外出哺乳服產品需求滿意度四象限散點圖見圖1,圖1中Better-Worse系數圖的橫坐標為不滿意度的絕對值,縱坐標為滿意度值。第1象限為期望需求(O),功能性哺乳口設計(C1)、遮擋隱私設計(C3)、易于穿戴(C4)、避免走光(C5)、對嬰兒友好(C6)、透濕透氣(C9)、面料安全(C11)、寬松舒適(C19),該象限的滿意度值和不滿意度值絕對值高,在外出哺乳服的開發設計上有著重要的作用,是提升消費者滿意度需求的關鍵要素。第2象限為魅力需求(A),選項中暫無魅力需求,說明消費者對該產品所列出的需求未有滿意的加分點。第3象限為無差異需求(I),分別是防風防曬(C7)、環??沙掷m(C13)、品類多樣(C16)、簡約大氣(C17)、潮流時尚(C18)、適合職場穿著(C20)、銷售渠道多元化(C21)、品牌專業化(C22)、個性化定制(C23),該象限滿意度值和不滿意度值絕對值較低,說明以上功能在產品設計的時候暫時不考慮。第4象限為必備需求(M),分別是包括修飾身材的設計(C2)、保暖防寒(C8)、抗菌防靜電(C10)、質地柔軟(C12)、風格多樣化(C14)、樣式年輕化(C15)等指標以上滿意度值低,不滿意度值絕對值高,此類產品如果不提供以上需求,會導致消費者極為不滿的情緒,因此以上需求在設計的時候需要引起設計人員的高度注意。

圖1 外出哺乳服產品需求滿意度四象限散點圖Fig.1 Four quadrant scatter diagram of demand satisfaction of outbound breastfeeding clothing products
完成對外出哺乳服的滿意度分析后,下一步則需借助需求敏感(重要度)對Better-Worse系數公式進行計算,得出外出哺乳服產品需求項的敏感度數值和重要度排序,其計算公式見式(3)[13]:
(3)
重要度排序的原則為:ω越接近1敏感度越高,重要需求越高。外出哺乳服的用戶需求指標敏感性優先級排序見表4。從用戶需求指標敏感性優先級排序中首先可以看到消費者在外出哺乳服產品的選擇上更傾向于外出的防護功能,遮擋隱私部位(C3)>避免走光(C5)>功能性哺乳口設計(C1)>對嬰兒友好(C6)。從表4可以看出,以上4項功能敏感系數較高,皆處于第1象限,說明外出哺乳服在進行產品設計的時候首先要考慮消費者的隱私防護需求,以期獲得更有效的哺乳遮擋效果。其次,消費者對服裝的舒適度較為關注,分別為透濕透氣(C9)>面料安全(C11)>寬松舒適(C19)>質地柔軟(C12)>易于穿戴(C4)>保暖防寒(C8),從以上6項產品需求中可以看出消費者對于面料的舒適性和安全性比較關注,因此在進行外出哺乳服產品設計的時候需要考慮到面料的舒適性和安全性。最后消費者將關注點聚焦到時尚需求,樣式年輕化(C15)>風格多樣化(C14)。樣式年輕化需求敏感度較高并處于必備需求象限,證明消費者在考慮防護需求和舒適度需求過后希望外出哺乳服產品更加年輕化,對風格多樣化的考慮在比較次要的位置。在購買途徑的需求上消費者敏感度較低,對銷售渠道多元化(C21)、品牌專業化(C22)、個性化定制(C23)3項需求度不高,通過對消費者個人信息的調查,了解到受訪者中購買過外出哺乳服的占比88.17%,在購買外出哺乳服的前3渠道為:網絡平臺63.44%、商場或者購物中心48.39%、母嬰店45.16%,從以上信息可以看出,外出哺乳服購買需求率較高,且主要售賣以網絡平臺為主,說明消費者滿足于現有的購買途徑,對于拓寬購買途徑并不太關注。

表4 外出哺乳服的用戶需求指標敏感性優先級排序Tab.4 Prioritization of user demand indicators for breastfeeding trips
本文基于親和圖法(KJ算法)和卡諾(KANO)模型對外出哺乳服消費者需求進行研究,得出以下結論:
① 通過外出哺乳服用戶需求項分類得出:外出哺乳服的設計一定要注意修飾身材、保暖防寒、抗菌防靜電、質地柔軟、風格多樣化和樣式年輕化6個設計點。此外,為了提升用戶滿意度,設計師在設計外出哺乳服的時候還需要滿足功能性哺乳口、遮擋隱私、易于穿戴、避免走光、對嬰兒友好、透濕透氣、面料安全和寬松舒適8個設計點。
② 通過分析外出哺乳服用戶重要度得出,消費者在購買外出哺乳服時的功能選擇排序為:防護功能>面料的舒適度和安全性>時尚性需求>購買途徑,其中最需要關注的是外出哺乳服的遮擋隱私功能和功能性哺乳口功能設計。所以設計師在設計外出哺乳服時首先應考慮消費者隱私的防護需求,并在之前產品的防護功能上進行改良,以期獲得更有效的哺乳遮擋效果;其次需要考慮到面料的舒適性和安全性;最后才是外出哺乳服外觀時尚性。