完善創新管理體系促進科技成果轉化
——光明食品集團科技管理工作實踐

■ 雷艷芳

光明食品（集團）有限公司（以下簡稱：集團）是一家集現代農業、食品加工和分銷零售為一體的綜合食品產業集團。集團圍繞“成為上海城市居民主副食品供應的底板，成為安全、優質、健康食品的標桿，成為具有世界影響力的跨國食品產業集團”的使命愿景，聚焦“食品產業與供應鏈、城市食品保障服務與資產經營管理”的主責主業，打造“4+6+2”的產業和管理體系，構建“產業+服務”融合共生的生態圈。2022年，集團資產總額達到2801億元，營業收入1376億元。集團位列中國企業500強第174位，位列上海制造業企業百強第7位。

一、集團科技管理體系現狀

集團的創新發展工作緊緊圍繞構建“實力光明”的戰略目標，努力突破食品工業和現代農業領域的關鍵技術，加大科技創新與經濟發展的深度融合，提高創新對企業價值創造的貢獻度。

（一）工作體系

集團成立創新發展委員會，由董事長擔任主任，總裁擔任第一副主任，分管領導擔任副主任，相關部門負責人擔任委員。創新發展委員會主要職責包括：審議集團創新工作五年規劃、三年行動計劃和年度工作計劃的制訂、實施、評估和考核；審議集團創新項目管理、創新成果評價、創新激勵辦法等相關制度；推薦政府和行業科技進步獎，組織評審集團創新成果獎。二級子公司和重點三級企業作為創新主體，目前擁有市級以上創新機構35家，包括1家國家重點實驗室、1家國家級企業技術中心、7家高新技術企業、12家市級企業技術中心，4家上海市工程技術研究中心和10家產業技術創新戰略聯盟。此外，中墾種業獲得農業農村部農作物種子“育繁推”一體化企業，光明牧業獲得農業農村部南方奶牛遺傳改良重點實驗室。

（二）管理機制

為營造集團“創新奮進”的文化氛圍，激發一線人員創新動力，集團發布《創新驅動高質量發展的實施意見》，鼓勵企業不斷加大產品創新、技術改造、商業模式轉型和管理創新領域的投入力度；對于稅務部門認可的可加計扣除的研發費用及加計扣除部分視同于主業利潤；表彰在科技創新、商業創新和管理創新領域做出突出貢獻的創新團隊。集團修訂《創新成果獎評審細則》，優化了集團創新成果獎的申報、評審流程。并對集團系統內2016－2021年期間的創新成果進行評審和獎勵，其中23項成果獲得集團創新成果獎，20項政府科技成果獎獲得相應的配套獎勵，累計獎勵金額651萬元。

（三）考核評價

根據子公司不同的功能定位，科學設置不同的考核指標和權重，確定差異化的考核標準，實施分類考核。落實創新驅動高質量發展戰略，傳遞創新使命責任，集團與二級子公司簽訂創新使命責任專項考核協議，圍繞創新投入、創新人才、行業引領和創新項目等方面對二級子公司的創新工作開展專項考核與評價，初步建立了以創新為導向的考核評價體系，進一步營造了創新氛圍。

（四）人才隊伍

截至2022年底，集團擁有中級職稱2716人，高級職稱453人，其中高級專業技術人員為313人。其中享受國務院津貼1人、上海市領軍人才1名、上海科技英才1名，上海市優秀技術帶頭人1名、上海市青年科技啟明星3名。從專業領域分類來看，高級專業技術人員中工程師數量最多，有219人；農藝師、畜牧師、獸醫師和農業推廣研究員共94人。從專業人才分布來看，高級專業技術人員主要集中在肉業、乳業、糧油和遠洋捕撈等領域。從年齡結構來看，高級專業技術人員人數最多的是70后，共有143人，約占46%；其次是80后有96人，約占31%；60后有74人，約占23%。從學歷結構來看，高級專業技術人員多數為本科學歷，共193人，約占總人數的62%；其次是碩士學歷，共72人，約占23%；專科學歷占12%，博士學歷占3%。

二、集團科技成果轉化情況

2022年集團創新投入約8億元，其中，科技活動經費支出4億元，數字化轉型支出約2億元，其他創新活動支出約2億元。創新投入主要用于企業產品研發、品牌煥新、技術改造和綠色發展等。

（一）實施一批重點創新項目

近5年，累計實施創新項目33項，其中國家級7項，上海市級項目16項。其中“乳與乳制品加工靶向物質危害控制技術集成應用示范”等科技部科技支撐計劃，助力光明乳業開發上市了“致優”“如實”等深受廣大市民熱愛的產品。“蔬菜產業園綜合生產能力提升關鍵技術集成示范”“智慧、健康、生態、美麗一體化豬場關鍵技術集成示范”“氮高效優質水稻新品種選育及產業化示范”“藜麥種質創新與新品種栽培配套技術的優化研究”“智能化溫室花卉高效生產關鍵技術研究與產業化示范”等上海市科技興農項目，為集團現代農業產業發展提供了有力支撐。“花博園區建設與智慧運維關鍵技術研究與應用”等上海科技創新行動計劃，保障了花博會的精彩呈現。

（二）轉化了一批創新成果

近5年，集團系統內農業企業共獲得植物新品種49項，主要集中在糧食和花卉等領域。其中，花卉新品種18項、水稻新品種17項、小麥新品種6項、玉米新品種6項、食用菌新品種2項。集團系統企業獲得省部級以上獎項20項，其中，國家級科技進步獎4項，省部級科技進步獎16項。主要集中在乳制品質量控制技術、奶牛養殖技術、植物育種技術和黃酒釀造等重點領域。其中光明乳業參與的“奶及奶制品安全控制與質量提升關鍵技術”項目獲得2020年度國家科技進步二等獎；上海奶牛育種公司主持的“上海奶牛生產性能測定（DHI）創新體系的建立與應用”項目獲得2019年度上海市科技進步二等獎；上海種業主持的“香石竹、百合、菊花種質創新與產業化關鍵技術集成與應用”項目獲得2018年度上海市科技進步二等獎。

（三）形成了一批示范基地

集團通過建設花博園、光明田原、東灘源、紫藤園、番茄產業園等創新示范基地，加速推動生態價值轉化，構筑高品質市民體驗的新高地。以種養循環、綠色生態為特色亮點，打造光明現代種養循環產業先行片區，星輝蔬菜被評為國家現代農業科技示范展示基地，并獲得農業農村部首批生態農場和上海市生態循環示范基地。聚焦光明母港現代種業創新區，構建種源農業、智慧農業、科技農業、創意農業、品牌農業、精品農業集聚發展的生態圈，打造高科技綠色農業的戰略高地。

三、后續工作的思考和建議

未來幾年，集團將持續實施創新驅動高質發展戰略，實施一批重大創新工程和項目，形成一批標志性創新成果，進一步提高創新對企業價值創造的貢獻度。

（一）提高核心主業的創新投入

市國資委從2022年開始，擴大了創新的范圍。創新投入包括：科技活動經費支出、數字化轉型非研發部分的經費支出和其他創新活動經費支出。集團在預算管理中，將創新投入和研發費用作為重要的指標進行跟蹤，確保重點創新項目的可持續性。企業的創新投入主要用于技術改造、科技攻關、新品開發、數字化轉型、商業模式創新和品牌煥新等方面，特別是加大對創新人才培養和培訓的投入力度。

（二）明確創新重點項目和目標

1.高蛋白強鏈工程。一是養殖端，嚴抓生物防疫，提高奶牛、生豬、水產的養殖水平，降低養殖成本；二是持續保持新鮮產品的行業領先地位，打造“15天巴氏奶”產品群；三是打造具有行業領導力的高蛋白產業，培育品質高、口感好的高端豬肉產品，增加進口牛肉的深加工，開發牛排、牛肉預制菜等產品。

2.現代種業創新工程。積極參與種業振興行動，在糧食、花卉、奶牛、生豬等核心產業的種源方面取得突破性進展。持續探索商業化育種新模式，加強與科研院所合作機制，構建種源農業集聚發展的生態圈。提升糧食種源整體發展合力，建設中國節氮水稻研發中心，實現糧食種源走向全國市場。加快培育具有競爭力的花卉種源種苗新品種，打造“育、繁、推、服”一體化的花卉產業集聚區。推進國家種業陣型企業建設，建成國家級核心奶牛育種場1家。組建高健康度的種豬核心群體，構建多性狀的育種數據庫，形成優質高效生豬繁育體系。

3.品牌食品煥新工程。一是加快品牌年輕化和活力化研究，開發創新型的品牌食品和休閑食品，打造品牌體驗店，提升品牌食品的動態競爭力；二是加強品牌內容資產的構建和積累，發揮集團品牌的集群優勢，增強品牌競爭力，強化城市記憶標簽；三是振興老字號品牌，“玉棠”推出低GI民用糖，努力成為全國甜味調味品頭部品牌，“佛手”推出低鹽、低卡、健康調味品系列，“福新”推出小包裝面粉，拓展烘焙新業務。

4.服務融合創新工程。一是優化集團冷庫等倉儲資源在長三角的空間布局，構建多層次、多點布局的批發市場和高品質物流冷鏈重要綜合節點，全面融入城市服務智慧物流生態圈，服務長三角消費需求升級；二是推出生鮮、預制菜、鮮食、團餐等光明城市廚房產品，打造“光明味來”“正陽定食”學生餐、老年餐服務體系；三是建設兼具老年日托、老年食堂、康復保健等功能的社區為老服務中心，成為社區民生保障服務的重要組成板塊。

5.綠色低碳示范工程。隨著資源環境約束、綠色生態發展要求持續提高，未來發展面臨的紅線、高壓線、底線越來越多。在現代農業方面，堅持以種養循環、綠色生態為特色亮點，在五四區域打造光明現代種養循環產業先行片區，在崇明和大豐區域構建循環農業產業聯盟；推動食品加工企業的節能改造，圍繞乳品工廠制冷系統、罐頭生產和煉糖工廠等領域，推動生產線技術改造，挖掘節能潛力；在工業、農業、商業統籌發展的過程中，要加強“雙碳”路徑的前瞻性研究，統籌考慮節能、減排和碳匯的平衡。

6.數字化賦能創新工程。一是加快智慧農業示范建設，圍繞農業生產過程中的農田、農時、農機、農藝、農管、農資、農事，通過無人飛巡、駕駛、飛防、智能灌溉等技術構建全方位的無人化、數字化、智能化農業生產場景，打造一套智慧農業運營平臺，建立一個千畝無人農場示范點。二是建成乳業產業鏈協同及全渠道運營平臺，通過建立全域系統運營中心、優化工廠生產管理分析系統和對灌裝線進行數字化改造，實現乳品生產全生命周期環節狀態系統和信息展示，實現線上線下流量入口融合。三是促進線上線下融合，更好觸達并服務消費者。

（三）加強創新人才隊伍建設

堅持頂層設計、規劃先行、對標先進，重點引進、培養科技領軍人才、青年創新人才。優化關鍵崗位團隊的知識結構和崗位架構，設置管理序列與專業技術雙通道發展的崗職位體系，重點科技創新企業應在經營者團隊或專業技術崗位體系中設立首席職務；加強專業技術人才培養，通過科技攻關、項目鍛煉等方式完善培養機制，健全專業技術職務任職資格評聘體系；注重創新能力、創新成果等指標在人才評價中的作用，對在創新工作中業績成就突出、成果顯著的優秀中青年技術人員，大力激發基層人員的創新活力不斷促進創新人才的規模、質量、結構與企業發展要求相適應。