十個糯玉米新品種在廣州市的展示表現及評價

收稿日期：2023-07-10

作者簡介：黃真珍（1982—），女，廣東郁南人，碩士，高級農藝師，研究方向為農業技術推廣。E-mail：lzsftgk@163.com。

黃真珍.十個糯玉米新品種在廣州市的展示表現及評價[J].南方農業，2023，17（16）：-36.

摘 要 為有效推進糯玉米新品種的推廣應用，促進廣東省廣州市糯玉米產業發展，在2021年春季征集了10個優質糯玉米新品種在廣東省農業技術推廣中心柯木塱示范基地進行比較試驗，調查各參試品種的產量、生育期、農藝性狀和抗性等。結果表明，萬農甜糯158、浙糯玉14、廣甜糯1號等風味型的甜味糯品種品質較為優良，抗性強，穩產性較好，適合在廣州市及周邊城鎮推廣種植。

關鍵詞 糯玉米；展示；評價；廣東省廣州市

中圖分類號：S513 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.16.011

鮮食糯玉米營養豐富，食用價值高，近年來深受市場的歡迎和消費者的青睞，經濟效益高，市場前景廣闊[1-2]。在農業供給側結構性改革的當下，篩選優質高產綠色的優新品種更是必要[3]。新品種展示評價工作是區試審定工作的延續和補充，它不僅直觀形象地展示品種的豐產性、抗逆性和適應性，而且更直接地為農民提供品種信息，是新形勢下加快優良新品種推廣的有效途徑和重要手段[4]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試品種10個，分別是粵白糯7號、粵鮮糯6號、廣甜糯1號、珠玉糯3號、珠玉糯1號、美玉糯16號、美玉27號、浙糯玉14、萬農甜糯158及萬農白糯8號[5]。其中粵白糯7號、粵鮮糯6號均由廣東省農業科學院作物研究所選育，廣甜糯1號由廣州市農業科學研究院選育，珠玉糯3號、珠玉糯1號由珠海市現代農業發展中心選育，美玉糯16號、美玉27號由海南綠川種苗有限公司選育，浙糯玉14由浙江省農業科學院玉米與特色旱糧研究所選育，萬農甜糯158、萬農白糯

8號由萬農高科集團有限公司選育。

1.2 試驗地點

展示評價試驗設在廣東省農業技術推廣中心柯木塱示范基地。

1.3 試驗方法

試驗地前茬作物為蔬菜，試驗統一采用育苗移栽方式，種植密度為每667 m2種3 000株。3月8日播種，3月18日移栽。

試驗前期以陰天多云為主，空氣濕度中等，氣溫最高30 ℃、最低16 ℃，3月下旬至4月以多云為主，偶有陣雨，氣溫最高32 ℃、最低16 ℃。5月上旬為玉米開花授粉期，以雷陣雨為主，最高氣溫33 ℃；后期溫度高，生育期提前。

拔節期結合中耕培土每667 m2施[m（N）∶m（P2O5）∶

m（K2O）=17∶7∶10]復混肥10 kg；提苗肥、穗肥、粒肥均采用水肥一體化灌溉和施肥。

期間高溫干燥，田間小斑病、紋枯病等發生較輕，玉米螟、草地貪夜蛾等害蟲發生較重。全期防蟲防病，化學防治為苗期至開花授粉期用15%甲維·茚蟲威

3 000倍、20%氟苯蟲酰胺1 500倍、4.5%高效氯氟氰菊酯1 000倍、艾綠士1 500倍等防治6次，生物防治為拔節期投放叉角厲蝽和赤眼蜂；全程懸掛黃藍板及誘蟲器。所有農事操作均在當日完成。

1.4 評價方法

試驗期間調查各品種的生育期，田間定點調查植株性狀及抗性情況，調查株高、穗位高、株型、空桿率、雙穗率、田間主要病害發病率和抗倒性；收獲前1 d每個品種隨機取樣10穗，室內考種調查果穗性狀，并對每個品種進行品質評價；收獲時實收鮮苞

稱產。

2 結果與分析

各參試品種的產量、農藝性狀、品質等情況詳見表1-5。

1）粵白糯7號。該品種播種至采收74 d，植株高225.4 cm，穗位高86.4 cm，穗長19.0 cm，穗粗5.2 cm，禿尖長1.9 cm，穗行數16～18行，行粒數36.0粒，籽粒白色，鮮出籽率70.20%，667 m2產鮮穗1 230.0 kg。田間調查抗紋枯病，高抗莖腐病，中抗大、小斑病。品質評分78.00分，品質良。

2）粵鮮糯6號。該品種播種至采收79 d，植株高216.7 cm，穗位高83.0 cm，穗長19.0 cm，穗粗5.1 cm，無禿尖，穗行數14行，行粒數39.0粒，籽粒黃白相間，鮮出籽率69.20%，667 m2產鮮穗870.0 kg。田間調查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病。品質評分80.50分，品質良。

3）廣甜糯1號。該品種播種至采收74 d，植株高230.9 cm，穗位高77.8 cm，穗長20.5 cm，穗粗

4.9 cm，無禿尖。穗行數14～16行，行粒數42.0粒，籽粒白色，鮮出籽率69.20%，667 m2產鮮穗1 125.0 kg。田間調查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病。品質評分82.00分，品質良。

4）珠玉糯3號。該品種播種至采收79 d，植株高236.1 cm，穗位高77.6 cm，穗長22.3 cm，穗粗

5.2 cm，無禿尖。穗行數14～16行，行粒數40.0粒，籽粒白色，鮮出籽率70.50%，667 m2產鮮穗1 320.0 kg。田間調查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病，品質評分80.50分，品質良。

5）珠玉糯1號。該品種播種至采收79 d，植株高249.6 cm，穗位高101.3 cm，穗長21.0 cm，穗粗5.1 cm，禿尖長0.5 cm。穗行數12～14行，行粒數41.0粒，籽粒白色，鮮出籽率62.30%，667 m2產鮮穗1 200.0 kg。田間調查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病。品質評分81.75分，品質良。

6）美玉糯16號。該品種播種至采收79 d，植株高246.4 cm，穗位高104.9 cm，穗長18.8 cm，穗粗

5.0 cm，禿尖長0.5 cm。穗行數18行，行粒數39.0粒，籽粒紫白相間，鮮出籽率68.20%，667 m2產鮮穗1 020.0 kg。田間調查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病。品質評分81.25分，品質良。

7）美玉27號。該品種播種至采收79 d，植株高214.1 cm，穗位高82.6 cm，穗長22.0 cm，穗粗5.1 cm，無禿尖。穗行數14～16行，行粒數37.0粒，籽粒白色，鮮出籽率59.40%，667 m2產鮮穗1 380.0 kg。田間調查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病。品質評分80.50分，品質良。

8）浙糯玉14。該品種播種至采收79 d，植株高234.8 cm，穗位高118.2 cm，穗長21.0 cm，穗粗5.1 cm，無禿尖。穗行數12～14行，行粒數44.0粒，籽粒紫白相間，鮮出籽率67.20%，667 m2產鮮穗1 170.0 kg。田間調查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病。品質評分83.25分，品質良。

9）萬農甜糯158。該品種播種至采收79 d，植株高224.5 cm，穗位高76.7 cm，穗長20.0 cm，穗粗

5.1 cm，無禿尖。穗行數14～16行，行粒數38.5粒，籽粒白色，鮮出籽率57.20%，667 m2產鮮穗1 155.0 kg。田間調查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病。品質評分85.00分，品質良。

10）萬農白糯8號。該品種播種至采收79 d，植株高246.0 cm，穗位高102.4 cm，穗長20.0 cm，穗粗

5.5 cm，無禿尖。穗行數16行，行粒數40.0粒，籽粒白色，鮮出籽率65.30%，667 m2產鮮穗1 215.0 kg。田間調查抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病，品質評分81.75分，品質良。

3 結論

根據參試組合抗性情況、品質評價和穩產性分析結果，以及對主要農藝性狀進行綜合分析，所有品種均抗紋枯病、莖腐病和大、小斑病。粵白糯7號、珠玉糯3號、粵鮮糯6號、廣甜糯1號一級果穗率較好。粵鮮糯6號、廣甜糯1號、珠玉糯3號、美玉27號、浙糯玉14、萬農甜糯158及萬農白糯8號無禿尖。產量方面，美玉27號產量最高，表現出明顯的產量優勢。萬農甜糯158、浙糯玉14、廣甜糯1號這類風味型的甜味糯品種總評分較高，品質較為優良，可在后續試驗中進一步探索配套綠色高質高效種植技術加以示范推廣。

參考文獻：

[1] 陸大雷，孫世賢，陳國清，等.國家鮮食糯玉米區域試驗品種產量和品質性狀分析[J].玉米科學，2016，24（3）：62-68.

[2] 鄭洪建，王義發，沈雪芳，等.甜玉米糯玉米的營養價值及綜合利用[J].上海蔬菜，2003（4）：50-51.

[3] 吳金毛.鮮食玉米優質高產綠色栽培技術及試驗研究[J].種子科技，2021（1）：11-12.

[4] 王紅獻，劉志堅，房中耀，等.鄧州市2007年玉米新品種展示評價[J].種業導刊，2008（2）：11-13.

[5] 王義雄，秦煥榮，武蓉，等.渭南市臨渭區夏種鮮食甜糯玉米品種篩選試驗初報[J].陜西農業科學，2021，67（2）：62-65.

（責任編輯：張春雨）