教育信息化Steam 理念下的種植活動實踐研究

江蘇省昆山市張浦中心幼兒園 龔 栩

教育部在《關于“十三五”期間全面深入推進教育信息化工作的指導意見（征求意見稿）》中首次提出“探索Steam（科學、技術、工程、藝術、數學）教育、創客教育等新教育模式”。Steam 理念強調科學、技術、工程、藝術、數學五位一體，有機融合，構建幼兒教育創新發展的新格局。Steam 理念符合《幼兒園教育指導綱要》（下文簡稱《綱要》）的教育初衷，打破了傳統教育模式下片面追求知識教育的認知瓶頸，為幼兒教育改革創新開辟了新思路。本文嘗試在Steam 理念下，設計開展形式多樣的幼兒種植教育實踐活動，讓教育有聲有色、有滋有味、有情有感，打造幼兒種植特色活動，助力幼兒能力和素養的提升，結合互聯網信息技術開展Steam 理念下的種植活動，探討種植活動的組織策略，總結了信息化環境下開展種植教育活動的實踐經驗。

一、有聲有色的種植活動：Steam 理念下踐行生活即教育

隨著信息化時代的到來，在幼兒園開展種植活動過程中應用信息技術，不僅有助于加強師幼之間的溝通和協作能力，還有助于增進親子感情。在參與活動中，幼兒能夠借助信息技術感受更多大自然的奧秘，提高對科學知識的了解程度，滿足新時代幼兒園的教育需求。通過信息技術構建種植園地，能讓幼兒在接觸信息技術的過程中提高對大自然的好奇心和興趣，積極參與大自然探索活動，通過親身實踐掌握更多課外知識。同時，還有助于培養幼兒的動手能力和實踐能力，提高幼兒的綜合素質。

幼兒園的種植活動開展過程較為完整，幼兒在播種、照料、收獲中的參與度較高，但幼兒對種植活動的興趣不高，很少有自主發現，未做深度探究。首先，與傳統的種植教育活動相比，在互聯網環境下開展的種植活動，能夠實現多角度觀察植物，讓幼兒的觀察更為全面，而不是片面觀察，豐富了幼兒的學習空間。其次，信息化環境下開展種植教育活動，有利于激發幼兒的學習興趣，使其在簡單的植物種植中收獲更多的知識。教育家陶行知認為生活即教育，意思是教育源于生活，貼近生活，幼兒應在生活中呵護幼苗一天天成長，最終收獲滿滿的幸福和快樂。

（一）播種希望：生活里的種植體驗

《綱要》中的五大領域與Steam 理念中的五個方面具有相通性，為幼兒德、智、體、美、勞等能力素養提供保障。在信息化環境下，開展種植教育活動的前提是收集好資料，設計好教育的流程。首先，教師需要組織幼兒進行種植實踐活動，在實踐的過程中觀察、記錄幼兒表現和植物變化情況，并作為信息化教育的有效資源。其次，教師需要根據幼兒的年齡特點和興趣愛好等，設計種植教育的流程，發揮互聯網的知識拓展優勢，實現全面教育。

比如，在生活化教育實踐中，我們創設了紅豆種植活動。在活動前期，孩子們利用信息化網絡查閱種植紅豆的方法和注意事項，實現了自主、互動和探索式學習。教師為孩子們精心錄制紅豆種植方法視頻，以及種植過程中的安全注意事項。在種植紅豆的過程中，我們需要將一些質粒飽滿的紅豆放在敞口的酸奶盒里，添加適量的花土和礦泉水瓶等物品，引導孩子們在酸奶盒里種植紅豆。孩子們在紅豆種植中了解到，種子“怕冷”，“怕冷的話”可以給種子蓋上“被子”，但“被子”不宜過厚；種子每天都要“喝水”，但達到一定水量，就不可以繼續澆灌了，否則種子就不發芽了。在種植紅豆的過程中，孩子們了解了一些科學、數學知識，掌握了一些基本的種植知識，豐富了生活體驗。

（二）呵護成長：記錄中的點滴變化

信息化環境下種植教育活動的有效開展需要在互聯網云端記錄自己的觀察結果，具體的做法應考慮幼兒的年齡特征，鼓勵幼兒利用照片和表情的形式進行記錄。例如，幼兒每天都給自己所種植物拍照，互聯網會自動形成日期。到了植物發芽的那一天，雖然幼兒不會打字，但可以配以一張快樂的笑臉表情包來表達自己的心情。經過長期記錄植物的成長過程，幼兒對自然科學也有了初步的興趣。

Steam 理念強調多學科的融合，從多個維度向幼兒發出信號，使幼兒從中獲取全方位立體化的教育信息，促進幼兒能力素養的全面提升。種植活動的重點在于，觀察記錄種植過程中發生的點滴變化，從中獲取基本常識，拓寬幼兒的視野，感受種植帶來的生活趣味，培養孩子觀察、發現、記錄等能力素養。

植物的生長過程與孩子的成長過程具有相似之處，通過記錄植物的生長變化，感受生命向上生長的變化過程，提高孩子的能力素養。比如，我們在種植活動中設計開展的絲瓜幼苗養護活動，科學記錄幼苗從小逐漸長大的成長過程。我們為孩子們準備了絲瓜幼苗成長養護視頻資料，配合視頻給孩子們講解澆水、松土、施肥、養護、搭架等種植過程。具體而言，先為孩子們準備若干株剛剛出土的絲瓜幼苗，以及塑料耙子、玩具噴壺等種植工具，再引導幼兒觀察種植絲瓜幼苗的步驟，并將絲瓜種植的圖片、視頻等資料上傳到互聯網云端。孩子們在種植絲瓜幼苗的過程中掌握一些數學知識和施肥的科學方法，了解搭架的藝術，觀察、實踐等能力素養得到顯著提升。

（三）收獲幸福：菜籃里的快樂滿滿

信息化環境下種植教育活動的有效開展應利用互聯網信息軟件開展成果評價。在這些分享軟件上，孩子們的種植經驗與記錄會得到班級幼兒和教師的點評。這種評價是一種無形的鼓勵，能引導幼兒關注植物，學習怎樣將它們照顧得更健康，以此獲得其他人的認可，更為積極地參與種植活動，提升自身的自然科學學習能力。

教育家陶行知提出的生活教育理念，詮釋了有付出就會有收獲的道理。種子種下去的是希望，幼苗記錄的是成長，果實收獲的就是快樂。盡管每天的餐食里都少不了蔬菜，但多數孩子并不了解蔬菜種植的全過程，更沒有品嘗過自己親手種植出來的蔬菜。為了踐行陶行知先生的生活教育思想，我們可以選擇種植周期比較短的蔬菜，組織幼兒全過程體驗種植到蔬菜成熟收獲帶來的快樂。在蔬菜收獲的過程中，我們應基于Steam 多種形式的教育實踐活動，使孩子接受系統性的教育。

比如，我們聯系了一個農家小菜園，組織孩子們到菜園里收割小白菜。活動前，我們向孩子們講授了白菜收割的技巧，給幼兒準備了一副手套、一把剪刀、一個菜籃子。孩子們來到農家菜園爭先恐后地收割白菜，不一會，籃子就被裝得滿滿的。我們讓孩子們比較一下誰收割的白菜最多、最新鮮，并把孩子收割的大白菜制作成各種美食。在整個過程中，孩子們收獲滿滿，快樂無限，生活實效突出。

二、有滋有味的種植活動：Steam 理念下踐行社會即學校

在信息化教育背景下，無論開展任何活動，都需要幼兒全體參與到活動中，只有這樣才能創新教學模式，提高整體教育教學效果。因此，在幼兒園開展種植活動過程中，教師需要給幼兒創設“互聯網+”時代的創新活動，建立相應的幼兒大數據系統，給幼兒講述活動的內容和規則，充分吸引幼兒的注意力，調動幼兒參與活動的積極性。同時，教師需要充分考慮幼兒的興趣愛好、個性特點等，通過可視化的大數據信息進行統一分配管理。社會教育做出了指導性規范，旨在發揮社會與教育相輔相成的作用。教育家陶行知提出，社會即學校的思想，鼓勵用好用活社會教育下的活動，構建社會性教育場域，使幼兒教育更為開放，提高幼兒對社會的認知。

（一）走進自然：回歸教育的原生態

教育家陶行知主張教育要與社會有機銜接，這樣才能打通學校與社會的資源。幼兒教育需要打破唯知識論的誤區，走進大自然，從自然界中挖掘教材，讓教育回歸本真。Steam 理念下的種植活動，讓書本中的科學、藝術、數學等知識，以鮮活的形式呈現出來，更易于幼兒理解和接受，能激活幼兒探索自然的興趣。這些知識蘊含于種植活動，潛移默化地對孩子們進行教育，使其在種植中不僅體驗到了教育的快樂，而且學到了“活的”知識。

（二）接觸社會：體驗認知的多元化

從幼兒教育實踐中發現，孩子們的知識教育、文明禮貌、習慣被限定在幼兒園，對外部社會的了解處于半空白或者全空白的狀態，這不利于幼兒教育的科學開展，更不利于幼兒的全面發展。教育家陶行知主張教育要與社會零距離對接，使孩子們能夠從多個維度體驗社會，賦予教育“活”的性質，使其對知識產生多元化的認知。

比如，在孩子們的認知里，到市場上就能買到時令蔬菜，實際上，農民伯伯都有冬天儲藏蔬菜的習俗。因此，我們對種植活動進行了拓展和延續，通過觀看視頻的方式幫助幼兒了解一些有關儲藏蘿卜、白菜、土豆、地瓜等知識。我們從市場上購買一些適合于冬季儲藏的蔬菜，鼓勵孩子們嘗試用了解到的方式將蔬菜儲藏起來。成功以后，孩子們載歌載舞慶祝儲藏蔬菜的喜悅。在整個活動中，孩子們將學到的技術、藝術、數學等知識多元化地呈現出來。

（三）開放教育：追求素養的取向性

教育家陶行知提出社會即教育思想，旨在充分挖掘和利用多元化的社會模式，結合開放式的教育模式，使其落腳點和目標取向為提高幼兒的能力素養。社會屬于開放的范疇領域，擁有豐富的資源和載體，具有實踐性和開放性的顯著特點。Steam 理念下開展幼兒種植活動，相當于把社會含的科學、技術、藝術、數學等知識激活，并以開放式的教育形式呈現出來，提高了幼兒的能力素養。

比如，我們設計了開放性的種植活動，把一般意義上的種植活動改變成“種植+素養”，在向日葵種植活動中開展繪畫設計、制作成長日記，培養幼兒的科學素養；在白蔬菜種植活動中設計情景劇游戲，培養幼兒藝術素養和數學素養。這些開放性活動，使豐富多樣的教育資源轉化成幼兒易于接受的形式，提高了幼兒的能力素養。

三、有情有感的種植活動：Steam 理念下踐行教學做合一

在信息化教育背景下開展種植活動過程中，在完成準備活動之后，教師還需要充分考慮幼兒的自身發展規律和對創新設計的實際需求，組織幼兒參與到內容的制定過程中，尊重幼兒的創新思維發展。教育家陶行知主張教、學、做是幼兒教育的三大要素，其中，教是動力，做是歸宿，三者統一才能形成教育合力。Steam 理念以幼兒為中心，根據教育需求改進教學方法，鼓勵幼兒在動手實踐中培養能力素養。

（一）因材施教：堅持以幼兒為中心

《綱要》對幼兒教育的五大領域都提出了明確要求，即圍繞幼兒需求設計教育活動，教育要做到因材施教。Steam 理念下的幼兒教育，需要堅持以幼兒為中心，從幼兒習慣養成和能力素養培養的實際出發，不能一味地追求知識教育，更不能揠苗助長，需讓教育回歸本真，促進幼兒全面發展。比如，為了培養幼兒的科學探究意識，我們在種植區組織幼兒分組進行分類，并引導幼兒對數量、重量等因素進行比較，對幼兒核心素養進行了針對性培養。

（二）學以致用：堅持以方法為創新

在幼兒具體種植過程中，教師不能全程幫助幼兒，否則無法真正發揮實踐教學的作用。教師需要重視培養幼兒的動手能力、實踐能力、觀察能力等，使幼兒逐漸養成思考的習慣。教育家陶行知認為，教育是教與學相互作用的過程，學是對教的回應。對于幼兒教育來說，不能由教師“唱獨角戲”，需要幼兒和教師之間的積極互動，引導幼兒參與到教育活動中，掌握方法，通過教育活動提高幼兒的知識、能力、素養。Steam 理念的重點并非種植活動本身，而是采用靈活多樣的方式方法，提高幼兒學習的主動性和創造性。

比如，我們在種植活動中融入春夏秋冬四季要素，讓幼兒了解春天是播種的季節、夏天是萬物生長的季節、秋天是收獲的季節、冬天是厚積薄發的季節。把四季的相關知識與種植活動進行串聯，堅持以幼兒教育活動的形式和載體，增強教育活動的趣味性。

四、結語

2016 年，我國教育部將跨學科學習（Steam 教育）寫入《教育信息化“十三五”規劃》。Steam 理念下組織開展種植活動，踐行陶行知“生活即教育”“社會即學校”“教學做合一”思想，歸根結底是讓教育回歸本真，讓教育有內涵、有情感、有溫度，打造創新開放的教育模式，提高幼兒能力素養，激活幼兒全面發展的內生驅動力。