鞏固扶貧成果：廣西農(nóng)產(chǎn)品銷售模式創(chuàng)新研究

王玉霞

（桂林航天工業(yè)學(xué)院管理學(xué)院，廣西 桂林 541004）

廣西作為我國少數(shù)民族人口最多的自治區(qū)之一，也是我國脫貧攻堅的主戰(zhàn)場之一，貧困人口多、面積廣、程度深。近年來，廣西大力實施電商扶貧、定向采購、產(chǎn)銷精準(zhǔn)對接等消費扶貧方式，使脫貧攻堅工作取得了決定性的成就。2020 年廣西54 個貧困縣全部摘帽，實現(xiàn)630 多萬建檔立卡貧困人口全部脫貧。但是，因為廣西的貧困地區(qū)與貧困人口主要分布在基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、自然災(zāi)害多發(fā)、生態(tài)環(huán)境脆弱、社會事業(yè)發(fā)展程度較低的地區(qū)，自我發(fā)展能力較弱。所以如何因地制宜發(fā)展地方優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，保證穩(wěn)定長效脫貧是一項任重而道遠(yuǎn)的工作。

一、用消費鞏固扶貧成果與農(nóng)產(chǎn)品銷售

（一）用消費鞏固扶貧成果對農(nóng)產(chǎn)品銷售的促進(jìn)作用

一是在消費扶貧政策的引導(dǎo)下，貧困地區(qū)在流通、網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面不斷加強(qiáng)，為相關(guān)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)與銷售提供了便利性和可行性。如網(wǎng)絡(luò)設(shè)施與公共平臺的利用、產(chǎn)地物流設(shè)施的新建與改建等，為發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)、擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷售、提高農(nóng)產(chǎn)品效益等提供了可能性。二是貧困地區(qū)的長效、穩(wěn)定脫貧對農(nóng)產(chǎn)品銷售模式創(chuàng)新提出了更加迫切的要求。要想實現(xiàn)貧困地區(qū)的長效、精準(zhǔn)脫貧，必須采取針對性強(qiáng)、更加有效的措施，農(nóng)業(yè)的競爭力提升是地區(qū)長效脫貧的基礎(chǔ)支撐，農(nóng)產(chǎn)品銷售模式創(chuàng)新則是重要抓手之一。

（二）農(nóng)產(chǎn)品銷售對用消費鞏固扶貧成果的聯(lián)動作用

一是通過農(nóng)產(chǎn)品銷售模式創(chuàng)新，充分挖掘當(dāng)?shù)貎?yōu)勢特色農(nóng)業(yè)資源，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量、規(guī)模化發(fā)展，形成區(qū)域農(nóng)業(yè)競爭優(yōu)勢，提升農(nóng)業(yè)綜合效益，帶動農(nóng)民增收，實現(xiàn)長效脫貧。二是在探索農(nóng)產(chǎn)品銷售模式創(chuàng)新的過程中，通過推廣與普及農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理技能，可以大幅度地提高農(nóng)戶、農(nóng)場主以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營企業(yè)的整體素質(zhì)，增強(qiáng)其自我發(fā)展能力，為長效脫貧并致富提供可靠的人力資源保障。三是農(nóng)產(chǎn)品銷售模式創(chuàng)新可以帶動其他相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈，如農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝、物流、倉儲、商貿(mào)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，不僅為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供內(nèi)生動力，而且可以創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會，從而帶動農(nóng)民增收致富。

二、廣西農(nóng)產(chǎn)品概況

廣西是我國西南地區(qū)的農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诘?0%左右，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的狀況直接關(guān)系到經(jīng)濟(jì)社會的健康穩(wěn)定。廣西一年四季雨水充沛、氣候溫暖、日照充足，其獨特的自然資源為農(nóng)產(chǎn)品的成長提供了天然的條件，糧食、水果、蔬菜、糖料蔗、木薯、茶葉、食用菌、生豬、肉牛羊禽類等農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)量在全國名列前茅，其中多種都是位居全國第一。

（一）我國秋冬菜的“菜籃子”

廣西秋冬菜種植面積達(dá)到100 萬公頃左右，平均每年為外地提供約1 000 萬噸供應(yīng)量，是粵港澳地區(qū)的“后菜園”，其種植面積與產(chǎn)量均居全國第一。蔬菜的種類也多種多樣：如田陽的冬番茄，合浦的四季豆，臨桂、雁山的萵筍，田東、平果的西葫蘆，玉林的大蒜、菜心，欽州的青椒，賀州的夏陽白菜等。

（二）全國的“糖罐子”

2021 年廣西甘蔗產(chǎn)量達(dá)到7 365.1 萬噸，全國第一。廣西擁有約77 萬公頃糖料蔗生產(chǎn)保護(hù)區(qū)。

（三）亞熱帶水果的“果園子”

廣西是名副其實的中國“火龍果之鄉(xiāng)”“百香果之鄉(xiāng)”“柑橘之鄉(xiāng)”“香蕉之鄉(xiāng)”“芒果之鄉(xiāng)”。

（四）其他優(yōu)勢

廣西的茉莉花茶、蠶繭、木薯產(chǎn)量全國最多。廣西橫縣茉莉花的產(chǎn)量占全國花茶市場份額70%以上，占全世界的50%以上。廣西在桑園種植面積、蠶農(nóng)收入、蠶繭蠶種產(chǎn)量、生絲產(chǎn)量、畝桑產(chǎn)量、桑枝栽培食用菌產(chǎn)量等方面均是全國第一。

綜上分析，廣西農(nóng)產(chǎn)品資源極其豐富，積極有效地開發(fā)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品牌，保證農(nóng)業(yè)高質(zhì)量、健康穩(wěn)定發(fā)展，對廣西貧困地區(qū)的農(nóng)民鞏固脫貧增收和地區(qū)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)增長具有重要的意義。所以，今后如何加強(qiáng)廣西農(nóng)產(chǎn)品的品牌化、信息化建設(shè)，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品銷售模式，拓寬農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售，這一系列問題都值得我們進(jìn)行深入的探討與研究。

三、基于用消費鞏固扶貧成果的廣西農(nóng)產(chǎn)品銷售模式創(chuàng)新策略

（一）堅持市場導(dǎo)向原則，因地制宜打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌

首先要根據(jù)各地的農(nóng)業(yè)歷史文化傳承和自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，以安全、優(yōu)質(zhì)、綠色為基本導(dǎo)向，大力培育“桂系”農(nóng)產(chǎn)品特色品牌。廣西獨特的生態(tài)條件和地理因素為農(nóng)產(chǎn)品的成長提供了天然的條件，糧食、水果、蔬菜、糖料蔗、木薯、茶葉、食用菌、生豬、肉牛羊禽類等農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)量在全國名列前茅，其中多種農(nóng)產(chǎn)品都是位居全國第一。因此廣西各地要根據(jù)自身的獨特優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)模式，立足實際、多措并舉，形成特色產(chǎn)業(yè)新格局。廣西目前獲認(rèn)定的中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)有13 個，數(shù)量居全國第一；入選國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批中國農(nóng)業(yè)品牌目錄的有11 個。對農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和已經(jīng)入選品牌名錄的農(nóng)產(chǎn)品，要加大宣傳其知名度，擴(kuò)大其影響力；對沒有入選的特色農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)行梳理，分析生產(chǎn)情況、發(fā)展?jié)摿Φ龋M(jìn)一步加強(qiáng)品牌培育。[1]

其次，農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)要貫徹市場導(dǎo)向原則，以滿足人們對農(nóng)產(chǎn)品需求為目標(biāo)，這是農(nóng)產(chǎn)品品牌培育的內(nèi)生動力。經(jīng)歷了疫情之后，健康、無公害、綠色的高性價比農(nóng)產(chǎn)品必將成為大眾餐桌上的主流，所以農(nóng)產(chǎn)品品牌培育不僅要在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)做好質(zhì)量管理，在產(chǎn)品的包裝、儲運、銷售、消費等環(huán)節(jié)，也要整體統(tǒng)籌規(guī)劃，更好地滿足消費者更高需求。為了進(jìn)一步打消消費者消費的顧慮，增加消費的透明性，要加強(qiáng)貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)，加大普及物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)，推廣應(yīng)用國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯覆蓋面。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、儲運、銷售中的運用，既提高了農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)效率，解決了產(chǎn)銷的信息不透明問題，又實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯，為消費者能消費到安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品提供了可靠保障。

（二）依托電商平臺，開拓農(nóng)產(chǎn)品銷售市場

首先，通過“互聯(lián)網(wǎng)+”模式加大農(nóng)產(chǎn)品推廣，充分利用各地方媒體、政府扶貧網(wǎng)、短視頻、網(wǎng)絡(luò)直播等新媒體模式，開展豐富多樣的促銷活動。發(fā)揮天貓廣西原產(chǎn)地官方旗艦店、京東廣西扶貧館、蘇寧中華特產(chǎn)館廣西館、廣西特產(chǎn)行銷網(wǎng)、廣西有禮網(wǎng)、搭建有贊小程序廣西特產(chǎn)專區(qū)等電子商務(wù)網(wǎng)站的線上促銷作用。在互聯(lián)網(wǎng)平臺上開設(shè)“抗疫助農(nóng)專區(qū)”，增設(shè)“農(nóng)產(chǎn)品滯銷信息反饋入口”，征集滯銷農(nóng)產(chǎn)品信息，協(xié)助農(nóng)產(chǎn)品上線展示和銷售。發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)直播、短視頻的網(wǎng)紅效應(yīng)，持續(xù)開展“縣長（局長、第一書記）+網(wǎng)紅主播”“短視頻+網(wǎng)紅”等直播模式，讓廣西特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品通過互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)紅直播出村進(jìn)城，走向全國。[2]

其次，推進(jìn)線上線下一體化建設(shè)，建立農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)“新零售”模式。今后干凈衛(wèi)生整潔的大型連鎖生鮮超市、社區(qū)小型生鮮超市，以及以盒馬生鮮為代表的農(nóng)產(chǎn)品新零售模式將引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品銷售與消費的潮流。通過微信群、自主APP 或第三方平臺進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂貨、配送，實現(xiàn)“農(nóng)戶—超市—消費者”無縫對接。這種銷售模式既減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，也能滿足消費者對農(nóng)產(chǎn)品安全與鮮度的要求。

（三）借力展銷活動，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道

聚焦“農(nóng)交會”“農(nóng)博會”“農(nóng)業(yè)文化旅游節(jié)”等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展示展銷、洽談簽約等活動，宣傳推廣特色農(nóng)產(chǎn)品，提高貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌的知名度，使貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品與參與消費扶貧各類主體的需求實現(xiàn)有效對接。在展銷活動中，可以專設(shè)消費扶貧展區(qū)，集中展示、銷售特色農(nóng)產(chǎn)品，促進(jìn)扶貧農(nóng)產(chǎn)品銷售；也可以通過采購說明、現(xiàn)場推介和訂購洽談等活動，搭建交流、銷售平臺，促進(jìn)產(chǎn)銷對接。展銷活動將推動各大農(nóng)產(chǎn)品供銷商與廣西農(nóng)產(chǎn)品建立長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系，更好地把廣西特色、優(yōu)質(zhì)、綠色的農(nóng)產(chǎn)品資源推向全國。

廣西要充分發(fā)揮“助力脫貧攻堅、推動桂品出鄉(xiāng)”為主題的系列農(nóng)產(chǎn)品展會對農(nóng)產(chǎn)品銷售的帶動作用，比如廣西國際糖業(yè)技術(shù)進(jìn)步交流展示、中國（廣西）名優(yōu)產(chǎn)品與服務(wù)博覽會、廣西食品交易博覽會暨糖酒會、廣西商品交易會暨“桂字號”系列特產(chǎn)展銷會等。展會期間可以通過舉辦“大型商超采購說明會”、“農(nóng)批電商采購會”以及“貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)機(jī)關(guān)、醫(yī)院、學(xué)校、國企專場推介會”等多種展銷、洽談形式，實現(xiàn)買家與賣家的零距離直接采購，為廣西特色產(chǎn)品行銷全國提供支撐。

（四）因地制宜開發(fā)特色鄉(xiāng)村旅游，帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售

大力發(fā)展體驗農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、研學(xué)旅游、共享農(nóng)莊和康養(yǎng)基地等多種鄉(xiāng)村旅游形式，打造“體驗+觀光+購物”扶貧產(chǎn)業(yè)鏈，形成新型旅游格局，使消費扶貧與特色鄉(xiāng)村旅游高度融合，從而帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售、農(nóng)民增收。[3]

首先，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游要因地制宜，結(jié)合地域特色，整合資源、深挖文化，開發(fā)精品項目。目前，廣西已經(jīng)向社會推出心曠神怡茶香游、瑤鄉(xiāng)文化深度游、長壽養(yǎng)生文化游、白海豚故鄉(xiāng)農(nóng)家游等15 條鄉(xiāng)村旅游精品線路。巴馬瑤族自治縣合樂村根據(jù)本地資源優(yōu)勢，開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品，2016 年實現(xiàn)整村脫貧摘帽；平林村主打“長壽”品牌，以仁壽源景區(qū)為龍頭，通過“致富能人+合作社+農(nóng)戶”的創(chuàng)新模式，積極發(fā)展特色鄉(xiāng)村旅游，2017 年實現(xiàn)整村脫貧；仁鄉(xiāng)村通過“公司+農(nóng)戶”扶貧模式，重點發(fā)展生態(tài)旅游扶貧項目，2017 年全村已摘帽出列。下一步將深度挖掘廣西民族文化、山水文化、海洋文化、紅色文化、長壽文化、邊關(guān)文化等獨特文化資源，加強(qiáng)文旅產(chǎn)業(yè)融合，促進(jìn)文旅產(chǎn)業(yè)升級，唱響“壯美廣西”名片。其次，做好鄉(xiāng)村旅游品牌宣傳推廣工作。充分利用各種互聯(lián)網(wǎng)平臺、展覽會議等對廣西鄉(xiāng)村旅游經(jīng)典項目、鄉(xiāng)村土特產(chǎn)、美食品牌等進(jìn)行系統(tǒng)的宣傳推廣，同時抓住扶貧的機(jī)遇，包裝精品線路，向主要客源地廣東市場進(jìn)行推廣。

（五）協(xié)同社會力量多措并舉，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售途徑

積極動員社會各界力量助力鞏固脫貧成果。各級黨政機(jī)關(guān)、國有企事業(yè)單位、金融機(jī)構(gòu)、醫(yī)療單位、大專院校、群團(tuán)組織是引領(lǐng)、帶動消費扶貧的重要力量。根據(jù)其采供需求訂單，合理有效地組織農(nóng)產(chǎn)品直采直供機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院、國有企事業(yè)等單位食堂。廣大民營企業(yè)、社會組織和個人是消費扶貧的主要支撐，對確保消費扶貧可持續(xù)和擴(kuò)大消費扶貧規(guī)模具有重要作用。要充分發(fā)揮慈善機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、商會等社會組織的作用，動員愛心團(tuán)體、企業(yè)、各界人士的社會力量，采取“以買代幫”“以購代捐”等形式推銷或采購貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品；鼓勵民營企業(yè)采取“以買代幫”“以購代捐”和項目開發(fā)、安置就業(yè)、定點采購等方式，優(yōu)先采購或推銷貧困地區(qū)產(chǎn)品和服務(wù)。企業(yè)與社會組織在廣泛參與消費扶貧的同時，要積極探索一條聚合“生產(chǎn)端———流通端——銷售端”企業(yè)主體的完整扶貧產(chǎn)業(yè)鏈，在“萬企幫萬村”精準(zhǔn)扶貧計劃的引領(lǐng)下，探索一條依托市場解決脫貧不返貧的新型、長效扶貧產(chǎn)業(yè)模式。[6]

充分發(fā)揮“粵桂”對口支援與扶貧協(xié)作政策機(jī)制作用。加強(qiáng)廣西特色產(chǎn)業(yè)、名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品與粵港澳大灣區(qū)市場需求有效對接，依托廣東東西部扶貧協(xié)作產(chǎn)品交易市場的綜合平臺，充分發(fā)揮“廣西館”的窗口作用，更多帶動廣西特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)駐“廣西館”展銷，加強(qiáng)品牌打造與推廣，推動廣西扶貧產(chǎn)品銷往粵港澳大灣區(qū)，助力鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅，促進(jìn)粵桂扶貧協(xié)作取得更大實效。