產教融合背景下包裝設計課程教學創新研究

謝陳梅

（泉州信息工程學院創意設計學院，泉州 362000）

“十四五”規劃明確提出，深化產教融合，促進教育鏈、人才鏈與產業鏈、創新鏈有機銜接，是國家推動教育優先發展、人才引領發展、產業創新發展、經濟高質量發展的戰略性舉措。習近平總書記強調，要“發揮城市承載、行業聚合、企業主體作用”，努力“建立以企業為主體、市場為導向、產學研深度融合的技術創新體系”。落實總書記指示精神，就是要將高等教育的深化改革與區域經濟的高質量發展緊密聯系在一起，促進教育鏈、人才鏈和產業鏈、創新鏈有機銜接。包裝設計課程是創新性、實用性較強的專業課程，在產教融合背景下，探索包裝設計課程的教學創新策略，有助于打通產教融合路徑，為人才培育與產業振興落地提供思路指引[1]。

1 產教融合與包裝設計課程教學創新

包裝設計課程是一門綜合運用自然科學和美學知識，為在商品流通過程中更好地保護商品，并促進商品的銷售而開設的專業課程。一方面，包裝設計課程的落腳點在于包裝。狹義范疇內，包裝主要指通過包裹、裝飾等方式使外觀達到更高美化度的效果；在廣義內涵上，包裝也強調視覺上第一印象的提升以及心理距離的拉近，由此使被包裝的產品或對象獲得更好的展示機會[2]。因此，包裝設計課程需要傳授通過包裝使產品內涵更直觀立體的理念及技能。另一方面，包裝設計課程的教學側重點還在于設計。包裝設計不是簡單的拼湊包裹，而是需要有針對性地打造匹配具體產品的包裝，因此，創造的需求即體現了設計的重要性。包裝設計課程需要培養創造思維及與時俱進的設計理念。

包裝設計課程的內涵決定了包裝設計課程需要不斷創新，由此，在課程教學中，需要進行有效的教學創新，以此達成更好的教學效果。同時，產教融合的背景也要求包裝設計課程通過教學創新持續賦能，促進教學成果落地生根，推動產業發展[3]。

2 產教融合背景下包裝設計課程教學創新路徑

2.1 明確教學定位，把握內在邏輯

2.1.1 包裝設計課程的教學定位需明確“為誰”開展 現行包裝設計課程培養的人才與產業振興的現實需求之間存在一定的落差，應直面此問題，合理厘清包裝設計課程主體對象與目標對象的關系[4]。一方面，包裝設計課程作為專業類課程，具有較高的理論性與實踐性，毫無疑問是針對包裝設計專業的學生開展的，這也是包裝設計課程教學創新的切入點。據此，包裝設計課程需考慮專業學生的學習需求與學習特點，在體現專業性的同時著力增強直觀性與實踐性，避免將包裝設計課程設計成學生可通過互聯網收集資料觀摩的參觀課。同時，包裝設計課程也可對設計感興趣及有志以此投入產業振興的學生開展。針對此類學生，應將包裝設計課程的教學難度適當降低，以更生動形象的方式展現包裝設計的理論內涵與實操應用，以更通俗化及體驗性更強的形式設計課程，以此提升包裝設計課程的普及性。另一方面，產教融合背景下包裝設計課程應圍繞產業服務對象開展，此為包裝設計課程教學創新針對對象的落腳點。包裝設計并非形而上的華麗外殼，而是需要服務于產品推廣與產業振興，因此，在課程教學設計中應明確這一理念，將之與創新務實的精神相融合，從而提升包裝設計課程的落地效果。在開展包裝設計課程教學時，要充分考慮到學生整體的基礎水平，在教學過程中以專業技能傳授為主、以作品欣賞和體驗為輔，充分明確包裝設計課程之于產品文化以及產業振興中的作用與意義，對學生深層次的思考與批判性思維加以引導，從而切實提升學生對于包裝設計的整體認知能力，使之在感受視覺層面的驚嘆之后，能夠真正理解學科的內涵[5]。

2.1.2 包裝設計課程的教學定位需明確“為何”開展 包裝設計課程的定位模糊，某種程度上源于不知道包裝設計課程應往何處來，到何處去。一方面，需要認識到包裝設計課程的特殊性。不同于其他設計類課程，包裝設計的特殊性體現在其對裝飾性與實用性的兼顧上。包裝設計需要保證美觀，才有可能吸引用戶關注，傳遞產品及產業理念。同時，包裝設計也需考慮實用性，才不會喧賓奪主，或成為被拆封后隨手丟棄的累贅。由此，包裝設計課程的教學定位需同時并重對學生審美思維以及實用思維的培養。另一方面，要意識到包裝設計課程的針對性，這也是對其“到何處去”的定位回應。包裝設計課程培養的人才、設計的包裝產品應服務于何行業，能夠在多大程度上多大規模內得到應用，其使用時長與更新周期如何保障，是包裝設計課程在教學創新的定位階段即需要考慮的問題。產教融合背景下，包裝設計理念應突破包裝華而不實、拆開包裝即被拋棄的陳舊觀念，而是要通過包裝設計塑造品牌形象，借助包裝傳遞對應產品和產業的文化內涵。

2.1.3 包裝設計課程的教學定位需明確“如何”開展 包裝設計課程具有較強的實操性，完成應然到實然的順利過渡，是教學定位階段需明確的維度。一方面，注重實踐的教學定位可通過教學目標設計、教學評分指標側重等形式予以明確。另一方面，包裝設計課程的實操定位還可通過將其納入勞動教育體系或職業技能鑒定、實習演練體系推進，通過學生工作、課程管理、就業銜接等維度多管齊下，突出其產教融合的教學設計理念與初衷。

2.2 梳理教學內容，有效整合資源

梳理教學內容是包裝設計課程教學創新的重中之重。剝離扎實可行的教學內容，任何教學創新都會淪為紙上談兵與空中樓閣。

首先，梳理包裝設計課程教學內容應從構建教學框架入手。一方面，應置于全程性的框架考慮包裝設計課程的教學內容。包裝設計課程一般安排在相關專業的中段進行，具有承上啟下的關鍵作用。在已經具備基本的包裝基礎知識以及設計理念的基礎之上，包裝設計課程能成為實踐落地的較好載體。因此，置于全程性的框架之下，包裝設計課程的內容應與基礎理論保持關聯，從而為實現產業融合作鋪墊。另一方面，應置于包裝設計課程教學邏輯的框架下創新教學內容。包裝設計課程的教學邏輯圍繞從零到一、從基本包裹裝飾功能到體現文化內涵的包裝設計過渡。由此，在教學內容上也應囊括風格理念、素材選取、相關軟件及技術實操、包裝設計投放應用等內容[5]。

其次，包裝設計課程的教學內容應考慮教學素材與教學資源的選取，這也是包裝設計課程產教融合的保障。一方面，教學內容的選取需與時俱進，考慮當下電子科技、互聯網等普及度高、關注度廣的產業需求，從用戶體驗以及風格偏好出發，引導學生運用時代前沿元素，設計可行可用的包裝。由此，包裝設計課程教學內容與素材也非一成不變、照本宣科，而是需要結合時代需求與產業發展不斷更新賦能。另一方面，教學內容的展開應把握重點難點，由淺入深。包裝設計課程的內容難點在設計維度，究其原因，設計對審美能力、用戶心理把握等方面均有較高的要求。因此，教學內容的架構可從設計經典案例入手，剖析經典元素、提煉設計理念，再由顏色、元素、風格要求維度較少的平面包裝設計入手，逐步過渡至立體宏大的包裝設計。

最后，包裝設計課程的教學內容應側重“道”的傳授，對具體操作的“術”保留更開放包容的空間。一方面，在教學設計中，可通過知識拓展模塊補充不同流派、不同風格的包裝設計故事，強化包裝設計與時代需求及產業發展的關聯，引申包裝設計理念的時代思考，豐富教學內容。另一方面，包裝設計課程的教學內容選取應強調參考性與啟發性而非模仿性，強調通過優秀的包裝設計案例或有較大提升空間的案例為學生的包裝設計思路與風格元素選取提供啟發，而非以高相似性的刻畫模仿為達標的評價標準。開放包容設計理念的滲透促成了包裝設計課程內容選取上的創新，有助于有效激活學生的自主創新以及不斷賦能探索的精神。

2.3 構建課程體系，推進教學實施

2.3.1 章節內容 從產教融合視角出發，明確產業發展對學生包裝設計能力提出的要求，從整體上對各章節的教學內容加以劃分。筆者結合本校包裝設計課程教學現狀，圍繞包裝概述、包裝設計的形態造型、包裝造型材料、包裝視覺形象設計、包裝設計印刷制作、包裝設計文化與創新發展等若干專題展開，在邏輯上遵從由淺入深、由理論到實踐的順序，能夠較好地逐步培養學生的包裝設計能力。

2.3.2 課程模塊 在課程模塊，主要圍繞包裝源流與特征、包裝形態造型、包裝設計策略及技能、包裝造型材料、包裝視覺形象設計等方面展開。上述課程內容更多地側重于包裝設計的技能訓練，注重以產業發展為導向，推進課程模塊劃分，從而實現課程建設與實際應用更好地接軌。

2.3.3 實踐內容 實踐內容是包裝設計課程教學實施的關鍵所在，也是推進成果轉化、深化產教融合的重點。在實踐內容設計上，主要包括案例分析及設計認知、包裝基礎形態造型訓練、質材料包裝造型研究、主題設計初稿設計、工作坊工藝實踐等若干環節，這些具有挑戰性的內容設計，有助于充分調動學生的創新意識和動手能力，使之將所學理論轉化成為實踐技能，為后續職業發展創造條件。

2.3.4 線上指導 隨著互聯網技術在包裝設計課程教學中的滲透，線上指導將進一步為包裝設計課程效果提升創造條件。線上指導可以包括運用自建在線課程輔助指導、師生線上即時互動、運用慕課平臺參與知識共享等多種渠道，從而確保包裝設計課程空間更加開放，促使學生專業素質不斷提升。

2.3.5 考核方式 在產教融合背景下，包裝設計課程考核方式應遵循理論結合實踐的宗旨，既要對學生所學的理論知識進行評價，同時還應對其實踐技能進行多維度考核；在考核主體上，應給予企業一定的考核權利，評判學生包裝設計能力和學習成果；在考核方式上，應借助于階段性作業及綜合命題作業等方式來進行考察，以保證評價的科學性和系統性。

2.4 創新教學模式，打通教學環節

教學設計模式的創新事關包裝設計課程的開展效果以及閉環形成，也是教學創新中不可忽視的有機部分。包裝設計課程本身在對潮流設計與風格應用上有較大的靈活探討空間，為此應努力克服當前教學中存在的單向灌輸模式，避免在理論教學環節對“標準答案”的執著追求。

首先，包裝設計課程教學模式的創新可從打通“三個環節”通路、促進螺旋閉環生成的微觀執行模式入手[6]。“三個環節”首先是課前環節。在學習包裝設計課程之前，學生已有一定的基礎知識儲備和自我審美風格，這為充分調動學生興趣度與積極性作出了鋪墊。課前環節可通過預設問題導入、情景思考、熱點討論等形式激活學生自主學習積極性，引導學生做好預習準備，帶著問題進入課堂環節[7]。其次是課堂教學環節，可通過翻轉課堂的形式以銜接，通過學生展示討論，引導包裝設計創新理念的碰撞迸發。最后是課后復盤環節，通過有效的整合反饋，在課后環節通過作業比賽等互動形式將翻轉課堂上豐富但相對零散的思路整合成立體的作品成果，為承擔引導性角色的教師提供針對性的反饋落腳點，也為學生進一步學習提供復盤指南。

其次，包裝設計課程教學模式的創新可從“兩結合”模式進行把握。一方面，包裝設計課程創新中可體現藝術與工程的學科結合。包裝設計課程中所需要學習的視覺設計、審美風格、圖案元素選取等內容，體現的是藝術性的思維，而包裝設計中所需的材料選取、結構搭配等則體現了工程性的理念。藝術與工程一柔一剛，兩者相輔相成、互為表里，構成了包裝設計課程產教融合不可缺失的支撐。因此，教學創新中需注重通過交流活動、合作共創等形式促進藝工結合。另一方面，校內外結合也是包裝設計課程創新的可行思路。校內課程注重理論與體驗，校外課程則提供更立體現實的實操舞臺。校內外結合模式是包裝設計課程避免理論、實踐割裂的重要方式，是其實現產教融合的有力推手。由此，可通過校企合作、定點實習、校外導師引入、客座交流等形式推進包裝設計課程教學模式結合創新，提升產教融合的即時性和有效性。

最后，包裝設計課程教學模式的宏觀遠景推動可從“兩融入”模式雙管齊下。一方面，融入科研成果。包裝設計課程的專業性很大程度體現在其成果具有推廣應用價值，有助于直觀高效地展現產品及產業內涵，而并非單一的外觀包裹物[8]。因此，對于包裝設計成果的保護也應得到重視。包裝設計課程的創新中可開拓科研反哺、耦合共進的思路，將具有時代產業意義的系列性項目元素提煉為包裝設計素材，也可將產教融合包裝設計成果以科研項目專利的形式保護產權。在包裝設計課程教學中，實現教學方式的精心設計能夠促使學生產生思想碰撞的火花，為了避免曇花一現，教師就應通過課堂以相對標準化的形式將成果落實下來，并探尋進一步的落地應用思路。另一方面，融入思政元素。包裝設計課程的產教融合本身即體現了思政精神，只有在課程中融入思政思想，才能使培養的包裝設計人才以德為先，保有投身產業振興的持續熱情。這是對包裝設計課程教學創新與人才培養的長遠要求，也是包裝設計課程創新需持之以恒為之奮斗的育人目標。思政元素的融入使包裝設計課程更能立足于全局性系統性的角度進行教學創新，在此理念的引領下，包裝設計課程教學成果更有溫度和深度。學生在應用包裝設計課程學習成果時，自然也會踐行包裝設計與時俱進、服務產業振興的理想信念。

3 結 語

在產教融合背景下包裝設計課程具有較大的創新空間，但目前包裝設計課程存在一定不足。據此，筆者結合自身實踐經驗，通過明確教學定位、梳理教學內容、構建課程體系、創新教學模式等途徑，打通包裝設計課程教學創新路徑，以全面促進產教融合的順利實施，為學生未來發展和進步奠定基礎。