“走出去”五部曲

隨著教育聯結的加深，家、園、社三方在合作共贏的前提下努力打造良好的教育生態，隨著人民精神生活的豐富，尤其是對美好生活（如優質教育資源）的追求愈加突顯，對幼兒園提出了“幼有優育”的發展期望。幼兒園理應有能力、有方法指導家庭更科學合理地育兒，應充分利用社區的各類資源，梳理其發展價值，開展好相應的教育活動。本文以幼兒園參觀訪問活動為例，談一談此類活動的開展現狀與實踐思考。

一部曲：幼兒園參訪活動的意義在哪里？

《幼兒園教育指導綱要（試行）》在社會領域指出：“與家庭、社區合作，引導幼兒了解自己的親人以及與自己生活有關的各行各業人們的勞動，培養其對勞動者的熱愛和對勞動成果的尊重。”“充分利用社會資源，引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優秀，感受家鄉的變化和發展，激發幼兒愛家鄉、愛祖國的情感?！薄队變簣@入學準備教育指導要點》在學習準備中指出，“為幼兒提供廣泛接觸自然和社會的機會”，經常帶領幼兒接觸大自然，參加一些有意義的活動，幫助幼兒開闊視野，積累豐富的感性經驗，培養廣泛的興趣。《幼兒園保育教育質量評估指南》在B9家園共育版塊第35條中指出：“幼兒園與家庭、社區密切合作，積極構建協同育人機制，充分利用自然、社會和文化資源，共同創設良好的育人環境?！薄?～6歲兒童學習與發展指南》也在多處提出了教育建議，如鼓勵打破班級的界限、參加群體性活動、參觀小學、講述小學有趣的活動等。

以上文件都突出了參觀、訪問活動對兒童發展的重要性，也充分說明了“走出去”活動開展的必要性與持續性。參觀，原指對各種情況加以比較觀察，現指實地觀看；訪問，也稱訪談，指訪問者通過口頭交談等方式探望、尋找被訪問者，借以詢問、追究實際情況，是一種有目的的社交方式。以幼兒園為主導形式的參觀訪問活動則是幼兒園活動形式的一種外延，它對協同育人機制的形成與完善、豐富育人環境、激發更多的社會性情感有著很強的適宜性和發展意義。

二部曲：參訪活動的內容如何確定？

要確認參訪的對象、內容與課程之間的適配性，適配性越高，才能發揮其最大效度。

與課程相匹配 為課程中匹配相應的參訪活動，使課程更有飽滿度和立體感，讓兒童獲得充分的感性經驗，在情景中體驗到與課程、主題、項目活動相關的活動內容與特別的組織形式。例如，下圖所示中班“蔬菜王國”主題的網絡圖。

第一次活動就是“買菜日”，需要孩子們以集體或小組為單位，前往菜場完成買菜任務。這里的參觀菜場就成為主題中必要的一個活動，成為充分了解蔬菜有趣的體驗活動。幼兒可以在菜場觀察到各色的蔬菜、人和環境，通過觀察、詢問、購買等形式了解蔬菜是如何來到大家餐桌上的。通過菜場流通環節的實地觀察，獲得對蔬菜變成食物的全面認知，產生相應的關聯，并在參觀的線路、計劃和實踐中，獲得規劃意識、方向感、買賣經驗、分類擺放、數學運算、集體觀念等綜合能力發展。參訪的計劃與內容可以形成固定的方案與模式，便于教師操作與借鑒。

與兒童發展相匹配 在不同的年齡階段，兒童獲得的知識內容與經驗要與之發展相匹配，在了解內容與目標的基礎上獲得基礎結構性的經驗、知識與能力。例如，可以基于大班幼兒了解大自然聲光電、科技等相關的內容。在關注人與自我、人與自然、人與社會的三個維度中，教師可以設計相關主題內容，做到平衡與全面，根據現有的各類資源進行配對，最終選擇適合本班、本年齡段、本區域幼兒的參觀訪問活動。以南京為例，我們可以充分利用107家博物館、42類博物館資源，選擇合適的參訪對象與內容?？梢詤⒂^南京科技館作為單元主題“我是小小科學家”的必要活動，讓幼兒走進科技館，走近科學，了解更多科學現象與知識，激發對科學的好奇心和探究欲望。在環節設計上，從欣賞視頻開始，引發思考，激發參觀興趣，從而有針對性地圍繞一定的話題開始參觀之旅。參訪目標可以定為：第一，了解科技館的設備、功能，感知科技與人們生活的關系；第二，遵守參觀的規則，不大聲喧嘩吵鬧。在參觀設計的環節中實現教育目標，如通過宇宙探秘展廳、地球萬象展廳、智慧主人展廳等獲得相對應的科學經驗。結束參觀后，教師與幼兒及時回顧：印象最深的是什么？最喜歡哪里？哪個游戲最有趣？你有什么奇妙的發現？……

與階段性興趣相聯 教師要分清情景性興趣和個體性興趣，促進每個幼兒、每個班級幼兒或每個年齡段幼兒富有個性的發展。教師可以從兒童的興趣入手，在情景中解決其共性需求和關切點。例如，中班幼兒閱讀了與火鍋相關的繪本：《中國火鍋》《石頭湯》《好喝的湯》等，教師和孩子一起認識了重慶火鍋、打邊爐、江浙菊花火鍋……了解到在中國各地都有不同特色的火鍋。隨之，孩子們產生了相關問題：火鍋有什么樣的？火鍋里可以放哪些好吃的？吃火鍋需要注意些什么呢？在問題導向下，教師和兒童共同延伸出了參觀海底撈火鍋店的活動需求。本次參訪基于班級幼兒個性需要，也是幫助幼兒認識傳統文化的新亮點，順應了幼兒的需要。幼兒通過參觀小吃間、飲料間、配料間、洗碗間等，一步步建構對海底撈火鍋店內制作流程的基本認知。孩子們了解到：飲料由豆漿和酸梅湯組成，是店內制作的，非常健康。通過對單鍋、鴛鴦鍋、四宮格、九宮格等鍋底結構進行觀察與討論，幼兒在數學圖形與功能運用方面獲得了新的認知。

三部曲：如何選擇合適的時間？

與季節相匹配 春賞花秋賞果和葉，與時令相吻合的參觀可以最大化地發揮出教育價值。如果溫度適宜，宜到戶外參觀，更傾向于自然資源。例如，師幼開展遠足活動，讓幼兒在大自然中收獲更多驚喜，在“活教材”啟示下獲得綜合發展?！按号Ｊ?，秋棲霞”是南京市民約定俗成的游玩方法，可以通過不同季節的不同風景，將有代表性的自然景觀羅列出來，如玄武湖的秋銀杏、魚嘴公園的晚霞、金陵小城的古建筑等，教師可以設計一系列打卡清單供幼兒討論與選擇。遠足活動也是一種參觀形式，在宜出行的季節可以去戶外自然場所；在相對寒冷或炎熱的季節可以進行室內參觀，如博物院、博物館等。

遵循由近及遠 小班參訪活動可從身邊的小區開始：通過撿落葉果實感受植物帶來的驚喜，找找樓幢，感受躲貓貓的快樂，欣賞爺爺奶奶們下棋和跳廣場舞，感受老幼同樂，等等。我園組織小班幼兒去秦淮河與石頭城遺址公園參觀，針對樹葉進行收集、記錄與統計，感受其不同顏色、形狀、大小和數量。通過參觀植物園感受秋天的色彩斑斕，充分利用自然因素，讓幼兒不僅感受了解參觀對象，亦能在大自然中獲得陽光、空氣與風等自然元素的滋養。

進入主題的時機 把握好進入主題的時間，即參訪活動在主題活動中的邏輯順序線索。例如，在中班“愛家鄉”主題下，不同班級的興趣點略有不同，教師收集了有價值的問題和發展點，用預設+生成的方式完善課程結構與內容，可以從家鄉美食入手，開展逛老門東活動，講述城墻的故事，讓孩子通過觸摸一磚一瓦感受600年深厚的歷史，亦可通過參觀城墻博物館獲得對文化的進一步感知。

留足計劃和討論時間 對于即將參觀的場所，若幼兒經驗較少，成人要提前做一些預設與計劃，提前喚醒幼兒相關經驗，讓觀察更有目的性，而不是簡單地走走看看，獲得淺層次上的感官體驗。例如，參觀南京紅山動物園這類體量較大的場所時，可以圍繞活動目標提前踩點，計劃路線和時間，在孩子體力允許范圍內獲得充足的參觀時間——一般小班1小時內、中班1.5小時內為佳?？刹捎米咦咄Ｍ?、看看拍拍、分組觀看、小組寫生、記錄與交流等動靜交替的方式，進行肢體、語言、符號等綜合表達。

四部曲：相關的參訪組織策略

有整體的課程規劃意識與匹配能力 作為課程的規劃者，尤其是彈性課程的設計者，在設計活動時不能碎片化地關注參觀訪問活動，要有整體思維意識。隨著幼兒年齡的增長，逐漸擴大參觀活動的距離范圍，由參觀其他班級、幼兒園各個場所（保健室、廚房、門衛室、功能室等）開始；到參觀幼兒園所處的環境，如所在小區、社區（超市、菜場、理發店等服務機構）；再到參觀幼兒園周邊2公里范圍內的在地資源，如書店、商場、公園等社會資源；最后是參觀距離幼兒園3公里以上的各類資源，可能需要搭乘交通工具。這些資源可以與不同主題中的關鍵內容相匹配。例如，云錦博物館與主題“編織與刺繡”相呼應，海底世界與主題“奇妙的海洋”相對應。在入園初期，我們可以按照“愛幼兒園—愛班級—熟悉小伙伴和周圍環境”的順序設計一系列參觀活動，一起逛幼兒園、到小朋友家做客、參觀幼兒園所在小區、社區中的服務設施、娛樂設施等。教師要將參觀作為一種常態化學習，通過一定頻次的“走出去”拓寬兒童的學習空間，從而調動其學習積極性和主觀能動性。

計劃準備在前，需要兒童視角 可以年級組或班級教師相組合，事先確定好參觀路線與內容，可根據幼兒在主題中所關切的問題視角進行設計。例如，在“有趣的動物園”主題中，教師及時歸納幼兒所提出的問題，讓他們帶著問題思考、參觀與尋找答案。每次參觀的時間不宜過長，路線不宜過多，要考慮到孩子的體力與實際情況。教師還要提前預判過程中可能出現的問題：幾點出發？如果堵車怎么辦？沿途有哪些動物？……可以景區地圖了解相應的設施安排，設置一定的動物圖標來簡化操作難度，還可以針對幼兒感興趣的問題來詢問飼養員。例如，袋鼠園柵欄的高度在1.3米以上，這對中、小班幼兒來說過高，動物園的叔叔阿姨通過實木與鐵絲網相結合的方式巧妙地解決了以上難題。可見，場所建設智慧也是師幼共同學習的內容。

及時記錄與反饋兒童需求 在參觀活動中，兒童會受多種刺激和環境因素的影響，忽視與參觀主題相關的要素。自然資源與動物場館的信息量巨大，兒童往往不具備有意觀察的能力，教師需要進行一定的引導，讓孩子們通過多種感官去感受參訪對象，為其提供不同的學習材料與內容。在“牙醫來啦”主題中，牙醫來園后，孩子們對PPT中醫生的工作場所產生了興趣，提出要回訪牙科診所的需求，教師及時給予回應與行動，最終實現了幼兒的心愿。

建立多元參訪活動觀 參訪活動是師幼共同參與的一種活動形式。在參訪活動中，教師應該幫助兒童建立多元的活動觀，可分為調查類訪問、日常經驗活動、社區活動及戶外遠足與共享活動等。多元參訪活動觀讓我們不僅聚焦于文化運動場館與各類場所，也會對社會性問題進行思考。例如，結合環保活動，在社區內、超市門口開展調查任務，了解100位購物者中有多少位使用了環保袋，通過統計調查了解人們的環保觀，獲得客觀數據?？梢詧@本課程為依托，通過經緯線的編織，把核心課程與個性課程相結合，利用三類資源發展幼兒關鍵能力，發展其批判性思維、創造性思維等高階思維學習品質，靈活運用集體參訪、小組探究、親子研學等多種形式，提升幼兒的學習與生活質量。

可多次參觀 對于兒童想知道的問題或產生的新興趣點，可以通過聚焦或視頻、照片回顧等方式給予關注。以參觀動物園為例，幼兒三年內可設計好幾次參觀，小班時可以參觀，中班時亦可。將幼兒在討論中形成的問題按照外形和習性等類別進行歸納。例如：紅鶚為什么喜歡單腳站立？長頸鹿有多高？猴山里有多少種猴子？為什么猴子能靈活地蕩來蕩去？……幼兒可通過集體觀察、記錄分享、回顧總結、查找資料來尋找答案，多次參觀可以加深探索，促進幼兒更加積極主動地學習。

五部曲：保障應急措施的配備情況

做好出行文案與應急預案 了解出行地點的安全性、教育性等，選擇適合3～6歲幼兒觀察的內容和場所。

做好人員、身心物等多方面準備 列好幼兒園出行人員名單，核對好人數。

對接好相關交通職能部門，協助出行 幼兒園要及時將活動文案送交主管部門（包括旅行社、交警大隊等）審核方可出行，并給每位出行人員購買出行保險等。

密切關注天氣與變化，提前告之家長活動安排和注意事項 小班幼兒初次參加集體參訪活動，教師要提醒家長為孩子選擇適宜的衣服鞋帽，并確保幼兒有一定的獨立行走和集體出行的意識與能力。

提前做好安全教育 可通過圖文并茂的方式與幼兒一起了解出行的情況和可能性，了解注意事項及緊急情況的應對方法。例如：想上廁所怎么辦？水杯打不開應該怎么做？場所內有哪些危險？……

適當進行應急演練 有條件的情況下可開展相應的演練，以應對未知的可能，教師要時刻保持應對各種突發事件的能力。