不同海拔對山銀花質(zhì)量的影響

摘要：研究海拔高度對山銀花質(zhì)量的影響，為中藥材山銀花高質(zhì)量發(fā)展提供理論依據(jù)。選取重慶市秀山縣不同海拔高度的山銀花種植基地，采集山銀花灰氈毛忍冬‘渝蕾1號’樣品檢測，分析海拔對山銀花質(zhì)量的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，海拔對山銀花綠原酸含量影響顯著，以900～1100 m地區(qū)影響最大、含量最高，綠原酸含量有隨海拔升高而增大的趨勢；海拔對灰氈毛忍冬皂苷乙含量影響極顯著，以600～lt;700 m含量最高，900～1100 m次高；海拔對川續(xù)斷皂苷乙含量影響極顯著，以800～lt;900 m含量最高，900～1100 m也較高。海拔對山銀花灰氈毛忍冬質(zhì)量影響顯著，藥效物質(zhì)有隨海拔升高而提高的趨勢。本研究結(jié)果對山地農(nóng)業(yè)地區(qū)規(guī)劃種植山銀花，提升中藥材質(zhì)量具有重要指導(dǎo)作用。

關(guān)鍵詞：海拔；山銀花；灰氈毛忍冬；產(chǎn)品；質(zhì)量

中圖分類號：S567.79 文獻標(biāo)志碼：A

Effects of Different Altitudes on Quality of Lonicerae Flos

CHEN Shigao1， ZHANG Suhang2， YANG Meisen1， LI Hongmei3

（1Chongqing Xiushan County Agricultural and Rural Committee， Chongqing 409900，China; 2Yunnan Chuxiong Medical and pharmaceutical College， Chuxiong， Yunnan 675000，China; 3Chongqing Agricultural Technology Extension Station， Chongqing 401121，China）

Abstract： Effects of altitude on the quality of Lonicerae Flos were studied to provide theoretical basis for the high-quality development of traditional Chinese medicine material Lonicerae Flos. In planting bases of Lonicerae Flos at different altitudes in Xiushan County， Chongqing City， samples of Lonicera macranthoides Hand.-Mazz. \"Yulei 1\" were collected for testing to analyze the effects of altitudes on Lonicerae Flos quality. Results showed that altitude significantly influenced chlorogenic acid content in Lonicerae Flos， as the highest and most significant effects came from the area from 900 to 1100 m， and chlorogenic acid content showed a trend of increase as altitude increased; altitude extremely significantly affected saponin B content in L. macranthoides， with the highest content occurring at 600 to 700 m and reaching 900 to 1100 m times; altitude extremely significantly affected saponin B content in Dipsacus asperus， with the highest content occurred at 800 to 900 m and also at 900 to 1100 m. Altitude extremely significantly influenced quality of L. macranthoides， and the pharmacological substances increase as altitude increases. Such research results showed that play an important role in guidance for planning and planting Lonicerae Flos in mountainous agricultural areas， and improving the quality of traditional Chinese medicine.

Key words： Altitude; Lonicerae Flos; Lonicera macranthoides Hand.-Mazz.; products; quality

山銀花為忍冬科植物灰氈毛忍冬（Lonicera macranthoides Hand. -Mazz.）、紅腺忍冬（L. hypoglauca Miq.）、華南忍冬（L. confusa DC.）或黃褐毛忍冬（L. fulvoto- mentosa Hsu et S. C. Cheng）的干燥花蕾或帶初開的花，具有清熱解毒，疏散風(fēng)熱的功效，用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱毒血痢，風(fēng)熱感冒，溫病發(fā)熱，是一種價值很高的中藥材。山銀花市場前景較好：可用于生產(chǎn)飲料，供人們飲用解暑；可用于生產(chǎn)化妝品，供人們養(yǎng)顏美容；可用于生產(chǎn)牙膏，供人們潔牙健齒；可用于加入畜禽飼料，促畜禽健康生長等。人們常以綠原酸、灰氈毛忍冬皂苷乙和川續(xù)斷皂苷乙3個藥效物質(zhì)指標(biāo)對山銀花藥材質(zhì)量進行評價[1]。山銀花主要種植于南方山區(qū)，分布于不同海拔高度。主產(chǎn)區(qū)為重慶、湖南、貴州和廣西等南方地區(qū)[2～3]。前人從土壤理化性狀、產(chǎn)地、施肥、間套種、種質(zhì)、樹齡、樹部位、采收時期、加工方法和病蟲害等山銀花質(zhì)量影響的因素進行了研究[4～11]。周蓓[12]研究認(rèn)為海拔對山銀花有效成分影響，海拔對其有影響，但未能明確海拔對山銀花質(zhì)量影響的變化規(guī)律及最適宜區(qū)域。胡中常等[13]對山銀花不同海拔的生長適應(yīng)性進行研究，認(rèn)為山銀花灰氈毛忍冬最適合種植區(qū)域為600～1200 m。因此，本試驗結(jié)合研究區(qū)生產(chǎn)實際，對海拔600～1100 m區(qū)域種植的山銀花灰氈毛忍冬的綠原酸、灰氈毛忍冬皂苷乙和川續(xù)斷皂苷乙3個藥效指標(biāo)進行分析，為山銀花高質(zhì)量發(fā)展提供理論依據(jù)。

1 研究區(qū)概況

秀山縣地處重慶市東南、渝黔湘鄂接合部、武陵山區(qū)腹部，東經(jīng)108°43′～109°18′，北緯" " " " 28°09′～28°53′，為中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，降水充沛，日照偏少，年均氣溫16 ℃，年均降水量1341.1 mm，年日照時數(shù)1213.7 h，海拔245.7～1631.4 m，平壩、丘陵和低中山區(qū)各占三分之一，山地特色明顯。全縣面積24.6萬hm2，耕地面積57333 hm2，土壤類型主要有黃壤土、紅壤土、紫色土、石灰?guī)r土、潮土和水稻土。

秀山縣現(xiàn)有山銀花種植面積15067 hm2，是全國山銀花主產(chǎn)區(qū)之一，也是全國山銀花道地藥材產(chǎn)區(qū)[14]，主要以灰氈毛忍冬和以灰氈毛忍冬選育的‘渝蕾1號’為主，是重慶市“渝十味”和秀山縣“秀五味”中藥材品種之一，也是秀山縣脫貧攻堅和“一村一品”主要品種之一，為秀山縣農(nóng)民脫貧增收作出了重要貢獻，也將為秀山縣鄉(xiāng)村振興發(fā)揮更大作用。山銀花在秀山縣全境均有分布，根據(jù)不同海拔高度劃分種植區(qū)域，主要種植在400～1100 m的丘陵和低中山區(qū)，即一山兩蓋示范帶的太陽山示范帶、平陽蓋示范帶和川河蓋示范帶。

2 材料與方法

2.1 樣品材料

樣品材料為以灰氈毛忍冬選育種植的‘渝蕾1號’（渝S-SV-LM-005-2008）山銀花花蕾。

2.2 樣品采集

2022年6月下旬至7月上旬，于山銀花花蕾青白期，在秀山縣山銀花各海拔種植區(qū)域有代表性的山銀花種植基地的地塊，采集山銀花樣品；采回后放于干燥箱內(nèi)，恒溫60 ℃烘烤至干燥待檢測。各組樣品土壤（黃壤土）、示范帶（太陽山示范帶、平陽蓋示范帶和川河蓋示范帶）、施肥（1年施4次肥）、種植方式（山銀花凈作）、品種（渝蕾1號）、樹齡（3齡左右）、樹部位（東、南、西、北、中）、采收時期（花蕾青白期）、加工方法（恒溫60 ℃烘干）基本一致。

2.3 樣品檢測

本研究山銀花樣品檢測項目為綠原酸、灰氈毛忍冬皂苷乙和川續(xù)斷皂苷乙3個藥效指標(biāo)。藥效指標(biāo)檢測參照2020年版《中華人民共和國藥典》（一部）山銀花含量測定[1]，樣品檢測由西安國聯(lián)質(zhì)量檢測技術(shù)股份有限公司完成，檢測時間為2022年8月。

2.3.1 檢測儀器

檢測儀器為高效液相色譜儀，型號為賽默飛UItiMate 3000/8131877。

2.3.2 綠原酸、灰氈毛忍冬皂苷乙和川續(xù)斷皂苷 乙含量的測定

參照高效液相色譜法（通則0512）測定[1]。

色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗：以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以乙腈為流動相A，以0.4%醋酸溶液為流動相B，梯度洗脫（0～10 min，11.5%A～15%A，88.5%B～85%B；10～12 min，15%A～29%A，85%B～71%B；12～18 min，29%A～33%A，71%B～67%B；18～30 min，33%A～45%A，67%B～55%B）；綠原酸檢測波長為330 nm；皂苷用蒸發(fā)光散射檢測器檢測。理論板數(shù)按綠原酸峰計算不低于1000。

對照品溶液的制備：取綠原酸對照品、灰氈毛忍冬皂苷乙對照品、川續(xù)斷皂苷乙對照品適量，精密稱定，加50%甲醇制成每1 mL含綠原酸0.5 mg、灰氈毛忍冬皂苷乙0.6 mg、川續(xù)斷皂苷乙0.2 mg的混合溶液，即得。

供試品溶液的制備：取本品粉末（過四號篩）約0.5 g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入50%甲醇50 mL，稱定重量，超聲處理（功率300 W，頻率40 kHz）40 min，放冷，再稱定重量，用50%甲醇補足減失的重量，搖勻，濾過，取續(xù)濾液，即得。

測定法：分別精密吸取對照品溶液2 μL、10 μL，供試品溶液5～10 μL，注入液相色譜儀，測定，以外標(biāo)兩點法計算綠原酸的含量，以外標(biāo)兩點法對數(shù)方程計算灰氈毛忍冬皂苷乙、川續(xù)斷皂苷乙的含量，即得。3次重復(fù)。

2.4 分析方法

利用WPS軟件進行統(tǒng)計和分析，對相關(guān)數(shù)據(jù)進行處理間（各海拔高度間）的方差分析，并采用Duncan法對各海拔高度間相關(guān)數(shù)據(jù)進行多重比較，研究不同海拔對山銀花灰氈毛忍冬質(zhì)量的影響。

3 結(jié)果與分析

3.1 不同海拔高度對山銀花綠原酸含量的影響

從表1看出，不同海拔高度山銀花綠原酸含量為海拔（900～1100）m＞（600～lt;700）m＞（800～lt;900）m＞（700～lt;800）m，采用Duncan法平均數(shù)多重比較，結(jié)果為900～1100 m與600～lt;700 m差異達顯著，900～1100 m與700～lt;800 m、800～lt;900 m差異達極顯著，600～lt;700 m、700～lt;800 m、800～lt;900 m相互間差異均未達顯著。說明海拔對山銀花綠原酸含量影響顯著，以900～1100 m地區(qū)影響最大、含量最高。綠原酸含量有隨海拔升高而提高的趨勢。

3.2 不同海拔對灰氈毛忍冬皂苷乙含量的影響

從表1看出，不同海拔高度山銀花灰氈毛忍冬皂苷乙含量為600～lt;700 m＞900～1100 m＞800～lt;900 m＞700～lt;800 m，采用Duncan法平均數(shù)多重比較，結(jié)果為900～1100 m、600～lt;700 m與700～lt;800 m、800～lt;900 m差異達極顯著，600～lt;700 m與900～1100 m以及700～lt;800 m與800～lt;900 m的差異均未達顯著。說明海拔對山銀花灰氈毛忍冬皂苷乙含量影響很大，600～lt;700 m含量最高，900～1100 m次高，二者差異不顯著?；覛置潭碥找液坑须S海拔升高而提高的趨勢。

3.3 不同海拔對山銀花川續(xù)斷皂苷乙含量的影響

從表1看出，山銀花川續(xù)斷皂苷乙含量為800～lt;900 m＞600～lt;700 m＞900～1100 m＞700～lt;800 m，采用Duncan法平均數(shù)多重比較，結(jié)果為700～lt;800 m與600～lt;700 m、800～lt;900 m、900～1100 m差異達極顯著，600～lt;700 m、800～lt;900 m、900～1100 m間差異均未達顯著。說明海拔對山銀花川續(xù)斷皂苷乙含量影響很大，以800～lt;900 m含量最高，900～1100 m也較高，二者差異不顯著。

4 討論與結(jié)論

不同海拔高度條件下，溫度、光照和積溫會不同，其綜合作用結(jié)果，最終影響作物品質(zhì)和產(chǎn)量。從其他中藥材作物研究看，敖茂宏等[15]認(rèn)為仁薏有海拔適宜區(qū)域，鄧小紅等[16]認(rèn)為鉤藤也有海拔適宜區(qū)域等。

從前述分析得出，各海拔山銀花灰氈毛忍冬綠原酸、灰氈毛忍冬皂苷乙和川續(xù)斷皂苷乙3個藥效物質(zhì)含量，都達到了2020年版《中華人民共和國藥典》（一部）山銀花的標(biāo)準(zhǔn)要求。但不同海拔對山銀花灰氈毛忍冬各藥效物質(zhì)質(zhì)量影響顯著：綠原酸平均含量以900～1100 m最高，與其他各海拔平均含量的多重比較達差異顯著或極顯著；灰氈毛忍冬皂苷乙含量以600～lt;700 m最高，900～1100 m次高，兩者差異不顯著，與其他海拔差異極顯著；綠原酸和灰氈毛忍冬皂苷乙都表現(xiàn)出，除600～lt;700 m外，從700～lt;800 m、800～lt;900 m到900～1100 m，有隨海拔升高而提高的趨勢，而600～lt;700 m的綠原酸和灰氈毛忍冬皂苷乙均較高，可能與該區(qū)域有樣點處于低山次頂部陽光較好有關(guān)；川續(xù)斷皂苷乙含量以800～lt;900 m最高，900～1100 m較高，兩者差異不顯著，與700～lt;800 m差異極顯著；總體上表現(xiàn)出山銀花灰氈毛忍冬藥效物質(zhì)含量，有隨海拔升高而提高的趨勢。于曉[17]認(rèn)為光照有利于提高金銀花藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量；查菲娜等[18]研究表明金銀花中綠原酸的含量與日照時數(shù)呈顯著正相關(guān)，隨日照時數(shù)增加，綠原酸含量增加。從而說明：海拔越高光照時間越長、光照強度越強，越利于山銀花灰氈毛忍冬各藥效物質(zhì)的合成；海拔越高晝夜溫差越大，越利于山銀花灰氈毛忍冬各藥效物質(zhì)的積累。從全國范圍看，山銀花主產(chǎn)區(qū)為重慶、湖南、貴州和廣西等南方地區(qū)，這些地區(qū)多為丘陵和低中山，山地特色非常明顯，海拔起伏大，日照差異大；重慶市秀山縣與湖南省隆回縣同處于武陵山區(qū)，氣候與土壤類型等相近，兩地山銀花灰氈毛忍冬的田間生產(chǎn)相近。單從產(chǎn)量看，胡中常等[13]的對湖南省隆回縣山銀花灰氈毛忍冬不同海拔適應(yīng)性進行研究，發(fā)現(xiàn)海拔過低易受病蟲害，海拔過高易凍害，得出山銀花灰氈毛忍冬最適合種植區(qū)域為600～1200 m的結(jié)論，但其沒有1100 m時的研究數(shù)據(jù)，而1200 m時產(chǎn)量略偏低。再結(jié)合秀山縣實際種植情況，將山銀花灰氈毛忍冬適合種植區(qū)域校定為600～1100 m為宜，當(dāng)病蟲害防治到位時，海拔下限可下調(diào)到400 m；當(dāng)同時考慮質(zhì)量和產(chǎn)量時，山銀花灰氈毛忍冬則以海拔800～1000 m為最適宜區(qū)域。

綜上所述，海拔對山銀花灰氈毛忍冬質(zhì)量影響顯著，藥效物質(zhì)有隨海拔升高而提高的趨勢，以山地頂部更好；當(dāng)只考慮質(zhì)量達標(biāo)，符合2020年版《中華人民共和國藥典》（一部）山銀花的標(biāo)準(zhǔn)要求時，適合種植區(qū)域為600～1100 m，下限可調(diào)到400 m左右。本研究可供不同山地地區(qū)、不同山銀花品種規(guī)劃種植山銀花參考，對推動中藥材山銀花高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

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責(zé)任編輯：李菊馨