高溫干旱天氣對瀘州龍眼產(chǎn)業(yè)的影響

摘 要：瀘州市是我國龍眼生產(chǎn)的特晚熟產(chǎn)區(qū)之一，栽培面積達(dá)2萬hm2，常年產(chǎn)量7萬～8萬t。近年來瀘州地區(qū)持續(xù)出現(xiàn)高溫、少雨、強(qiáng)日照天氣，對龍眼生產(chǎn)造成了較大的影響。本文對瀘州市區(qū)域內(nèi)龍眼果實發(fā)育開展了跟蹤觀察和實地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)高溫干旱災(zāi)害對龍眼產(chǎn)業(yè)影響較大，導(dǎo)致果實發(fā)育遲緩、品質(zhì)下降、產(chǎn)量降低、成熟期推遲、樹體衰弱、營養(yǎng)梢抽梢難等不良影響。針對高溫少雨天氣對龍眼產(chǎn)業(yè)的影響，提出了抗災(zāi)減災(zāi)應(yīng)對和災(zāi)后恢復(fù)技術(shù)措施，為龍眼果實發(fā)育期的管理工作提供參考。

關(guān)鍵詞：龍眼；高溫；干旱；應(yīng)對措施

中圖分類號：S667.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1008-1038（2024）06-0071-05

DOI：10.19590/j.cnki.1008-1038.2024.06.015

Influences of High Temperature and Drought Stress on the Longan Industry of Luzhou Area

WANG Xiuqi1， LUO Zaiqian2， LI Xiaomeng3， LI Yuxing4， LI Jingming4， DING Xiaobo4*

（1. Jiangyang District Bureau of Agriculture and Rural Affairs， Luzhou 646000， China; 2. Xuyong County Meteorological Bureau， Luzhou 646400， China; 3. Agricultural and Rural Affairs Bureau of Luzhou City， Luzhou 646000， China; 4. Luzhou Academy of Agricultural Science， Luzhou 646015， China）

Abstract： Luzhou city is a special late maturing production area for longan in China， with a cultivation area of 20 000 hm2 and a perennial yield of 70 000-80 000 t. In recent years， the Luzhou region has experienced sustained high temperatures， low rainfall， and strong sunlight， which has had a significant impact on longan production. This article conducted tracking observation and field research on the development of longan fruits in the region of Luzhou city. It was found that high temperature and drought disasters had a significant impact on the longan industry， leading to delayed fruit development， decreased quality， reduced yield， delayed maturity， weakened tree bodies， and difficulty in extracting nutrient shoots. In response to the impact of high temperature and low rain weather on the longan industry， disaster prevention and mitigation measures and post disaster recovery techniques had been proposed， providing reference for the management of longan fruit development period.

Keywords： Longan; high temperature; droughts; solutions

龍眼屬于典型的南亞熱帶常綠果樹，是我國南方地區(qū)廣泛栽培的經(jīng)濟(jì)作物，主要分布于廣東、廣西、福建、海南、臺灣、四川、云南、重慶等省（自治區(qū)、直轄市）。瀘州市位于四川盆地南緣，是四川省龍眼生產(chǎn)第一大市，也是全國龍眼生產(chǎn)最北緣和最晚熟地區(qū)[1-2]。瀘州市境內(nèi)河流眾多，主要有長江及其支流沱江、赤水河、龍溪河、永寧河、塘河等地表水系[3]。這些水體使其沿岸河谷地區(qū)形成了許多小氣候環(huán)境，具有南亞熱帶氣候特點，較適合荔枝、龍眼等南亞作物生長[4]。瀘州栽培龍眼歷史悠久，古樹資源豐富，生態(tài)條件優(yōu)越，晚熟優(yōu)勢明顯，區(qū)位優(yōu)勢獨(dú)特，為瀘州建設(shè)成為世界晚熟龍眼優(yōu)勢區(qū)域中心提供了可能[5]。瀘州龍眼種植面積已達(dá)2萬hm2，主要分布在瀘縣、江陽區(qū)和龍馬潭區(qū)，年產(chǎn)量7萬～8萬t。與全國平均水平相比，瀘州龍眼在生產(chǎn)效率上具有優(yōu)勢，但在種植規(guī)模和總產(chǎn)量上不具有突出優(yōu)勢，在生產(chǎn)上存在著產(chǎn)量不穩(wěn)定、年際波動明顯等問題[1]。造成這些問題的主要因素有品種結(jié)構(gòu)不合理、關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用較少、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后、災(zāi)害頻發(fā)等[1，6-7]。在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整方面，國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系瀘州綜合試驗站從2016年開始開展了大量新品種引育工作，篩選出一批適宜瀘州種植的新品種[7-9]。在關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用方面，科研單位和推廣部門研發(fā)了矮化嫁接等系列配套栽培技術(shù)和院地合作等推廣模式[10-11]。在應(yīng)對自然災(zāi)害方面，朱建華等[12]指出龍眼生產(chǎn)受環(huán)境影響較大，冬季高溫、春季低溫、干旱、臺風(fēng)等極端天氣條件會導(dǎo)致龍眼大幅度減產(chǎn)，而瀘州地區(qū)未見應(yīng)對夏季高溫、干旱等自然災(zāi)害的措施報道。2022年7～8月，瀘州市出現(xiàn)了歷史罕見的高溫、少雨天氣，進(jìn)而導(dǎo)致較嚴(yán)重的高溫、干旱等自然災(zāi)害。

本文分析了瀘州2022年的異常天氣實況，調(diào)查了高溫、干旱等自然災(zāi)害對龍眼生長發(fā)育的影響，并在了解區(qū)域產(chǎn)區(qū)受災(zāi)情況的基礎(chǔ)上制定了抗災(zāi)減災(zāi)應(yīng)對策略，總結(jié)了災(zāi)后恢復(fù)技術(shù)措施，旨在為區(qū)域龍眼產(chǎn)業(yè)提供抗災(zāi)減災(zāi)技術(shù)服務(wù)。

1 瀘州市7～8月天氣實況分析

1.1 瀘州市7月天氣實況

6月28日至7月31日，瀘州市出現(xiàn)了歷史罕見的高溫?zé)崂颂鞖猓骄鶜鉁?9.7～31.1 ℃，大部分地區(qū)較歷史同期偏高2.6～3.3 ℃。由圖1可知，38 ℃以上高溫?zé)崂酥饕譃閮蓚€階段：第一輪為7月6～16日，平均氣溫31.8～34.0 ℃，較歷年同期偏高5.1～7.2 ℃；第二輪為7月25～31日，平均氣溫29.5～31.5 ℃，較歷年同期偏高1.6～2.7 ℃。此外，7月瀘州自然災(zāi)害還表現(xiàn)出高溫天數(shù)顯著偏多，降水顯著偏少（詳見圖2），局部伏旱偏重的特點。其中，大部分地區(qū)降水較歷年同期偏少3～9成，龍馬潭區(qū)東部、合江縣北部及西部、瀘縣東部一度達(dá)到中等強(qiáng)度伏旱。

1.2 瀘州市8月天氣實況

2022年8月，瀘州市氣溫異常偏高，降水異常偏少，日照異常偏多，高溫持續(xù)時間為有氣象記錄以來最長。由時間看出，8月全市大部分地方平均氣溫28.2～35.4 ℃，較歷年同期偏高5.0～8.0 ℃；海拔800 m以上地方25.4～30.4 ℃，較歷年同期偏高4.0～5.0 ℃。罕見持續(xù)高溫主要出現(xiàn)在8月7～25日，連續(xù)17 d最高氣溫超過40.0 ℃，5個區(qū)縣極端最高氣溫打破有氣象記錄以來最高值，分別為江陽區(qū)44.2 ℃（歷史記錄42.6 ℃）、龍馬潭區(qū)43.6 ℃（歷史記錄43.1 ℃）、瀘縣43.1 ℃（歷史記錄41.9 ℃）、合江縣43.6 ℃（歷史記錄43.4 ℃）、古藺縣43.2 ℃（歷史記錄42.8 ℃）。由圖2可知，8月瀘州市降水12.9～41.4 mm，較歷年同期相比偏少7～9成，連續(xù)無降雨日22 d。8月全市大部分地方相繼發(fā)生了中等強(qiáng)度以上伏旱，盡管8月5日前后局部出現(xiàn)降雨過程，但對旱情緩解效果不明顯，8月7日后全市基本無降水，最高氣溫持續(xù)40 ℃以上，旱情迅速加重。

2 高溫天氣對龍眼生產(chǎn)的影響

2.1 果樹受害

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，瀘州龍眼遭遇長時間高溫干旱，出現(xiàn)頂芽凋萎，進(jìn)一步導(dǎo)致枝梢萎蔫、干枯等現(xiàn)象；葉片出現(xiàn)死斑，葉色變褐、變黃，嚴(yán)重時干枯、死亡，死亡葉片不易掉落。果實生長速度下降，成熟期推遲，出現(xiàn)“灼傷”現(xiàn)象，受傷處與健康處界限明顯，嚴(yán)重時出現(xiàn)僵果、死果。樹干干燥、裂開，甚至出現(xiàn)植株死亡等癥狀。高溫持續(xù)時間越長或溫度越高，果樹傷害程度越重，這與邱棟梁等[13]的研究結(jié)果一致。

2.2 病蟲害發(fā)生嚴(yán)重

7～8月是瀘州龍眼病蟲害高發(fā)階段，2022年7～8月高溫干旱天氣對病蟲害的發(fā)生規(guī)律產(chǎn)生了一定影響。在瀘縣海潮鎮(zhèn)、潮河鎮(zhèn)、太伏鎮(zhèn)、云龍鎮(zhèn)，江陽區(qū)黃艤鎮(zhèn)，龍馬潭區(qū)胡市街道、特新街道等龍眼主產(chǎn)鎮(zhèn)（街道）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蛀蒂蟲、尺蠖蛾、角夾木虱、尖細(xì)蛾、卷葉蛾、小灰蝶等蟲害發(fā)生較往年偏輕。其中，90%以上的果園蛀蒂蟲蟲果率不到1%。蝽象在管理水平差的老齡密閉果園發(fā)生較上年同期偏重。瀘州地區(qū)龍眼園害蟲天敵資源比較豐富。據(jù)初步調(diào)查，主要有寄生蜂類的平腹小蜂、赤眼蜂、姬蜂等，捕食螨類的大赤螨、植綏螨、狼蜘等和捕食性瓢蟲等。而持續(xù)極端高溫干旱天氣對正常越夏的天敵資源的影響還有待研究。此外，龍眼園霜疫霉病發(fā)生較往年偏輕。

2.3 龍眼生產(chǎn)受限

瀘州龍眼古樹主要分布在長江、沱江等河流兩岸。隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，新的區(qū)域被不斷擴(kuò)展，現(xiàn)已發(fā)展到離河流較遠(yuǎn)的山地或丘陵。從行政區(qū)劃來說，瀘州龍眼主要分布在瀘縣、江陽區(qū)和龍馬潭區(qū)。隨著高溫少雨天氣的持續(xù)，大多數(shù)龍眼產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)出不同程度干旱狀況，其中離河流較遠(yuǎn)的山地、丘陵受災(zāi)更嚴(yán)重，而離河流較近的河岸受災(zāi)較輕，這可能與大的水體形成的小氣候和河流兩岸沖積土土層較厚有關(guān)，也是龍眼古樹能夠在長江上游及其支流存活數(shù)百年的原因之一。高溫干旱限制了龍眼單果質(zhì)量、果皮質(zhì)量、種子質(zhì)量、果肉質(zhì)量和果皮厚度的增長[14]，不利于商品果的生產(chǎn)。

2.3.1 瀘縣

瀘縣龍眼種植面積1.35萬hm2，2022年預(yù)估產(chǎn)量8.0萬t，實際產(chǎn)量4.5萬t。全縣龍眼旱區(qū)呈現(xiàn)出持續(xù)時間長、干旱程度重、受災(zāi)面積廣三個特點。高溫干旱災(zāi)害對瀘縣龍眼樹體、產(chǎn)量、果品品質(zhì)等均造成較大的影響。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全縣約11%龍眼樹葉片出現(xiàn)干枯現(xiàn)象，約20%果實無食用價值，30%左右果實商品性差，優(yōu)質(zhì)果僅為0.02%。

2.3.2 江陽區(qū)

江陽區(qū)龍眼種植面積0.4萬hm2，2022年預(yù)估產(chǎn)量2.8萬t，實際產(chǎn)量2.0萬t。高溫干旱災(zāi)害不僅影響了該區(qū)域龍眼產(chǎn)量，而且對龍眼品質(zhì)影響也較大，‘秋香’‘醇香’等龍眼品種平均單果質(zhì)量顯著低于常規(guī)年份。此外，高溫干旱期間，龍眼樹抽梢較困難。

2.3.3 龍馬潭區(qū)

龍馬潭區(qū)龍眼種植面積0.19萬hm2，2022年預(yù)估產(chǎn)量1.1萬t，實際產(chǎn)量0.4萬t。據(jù)統(tǒng)計，全區(qū)龍眼受災(zāi)面積0.13萬hm2。受高溫干旱災(zāi)害影響，龍眼果實偏小、肉薄，70%左右果實商品價值偏低，其中僵果率達(dá)到30%左右。

3 高溫干旱期間龍眼抗災(zāi)減災(zāi)應(yīng)對措施

3.1 補(bǔ)水保墑

高溫導(dǎo)致果園土壤水分蒸發(fā)量增加，果樹葉片蒸騰量增大，葉片相對含水量下降[15]，如果土壤水分供應(yīng)不足，會造成嚴(yán)重的葉片、果實灼傷。據(jù)瀘州市龍眼區(qū)域性試驗基地研究結(jié)果表明，高溫干旱期間，最有效的措施是補(bǔ)水，可以在早上10點以前、晚上8點以后人工灌一次透水。有噴灌設(shè)施的果園，可在高溫期間開啟噴灌設(shè)施，降低果園溫度，補(bǔ)充土壤水分，減輕高溫危害。灌溉條件差的果園，可在樹盤挖2～3個貯水穴，把秸稈、稻草、雜草等捆扎成草把壓入貯水穴中，上面蓋土，然后再灌水和低濃度的糞清水，以達(dá)到蓄水保墑的目標(biāo)。災(zāi)害初期，灌溉條件不良的山地果園，可以間隔1～2 d灌溉，江邊沖積土果園或其它土層深厚的果園每4～5 d灌一次透水。災(zāi)害嚴(yán)重時，缺水缺人的果園可將基地分成小區(qū)域交替進(jìn)行補(bǔ)水。每株樹補(bǔ)水量根據(jù)樹冠大小進(jìn)行調(diào)節(jié)，通常灌50～200 kg/株。

3.2 樹干保護(hù)

對主枝、主干以及陽光可以直接照射到的斜生樹干涂白，涂白劑可選用果樹專用涂白劑或自制石灰涂白劑，涂白對陽光有反射作用，可減少陽光直接照射樹體，從而降低溫度、減輕蒸發(fā)。在瀘州市龍眼區(qū)域性試驗基地用雜草、秸稈等覆蓋樹干也具有較好的保護(hù)作用。

3.3 果實保護(hù)

瀘州市龍眼區(qū)域性試驗基地研究結(jié)果表明，疏果、拉枝、套袋等均可起到保護(hù)果實的作用。對于生長勢弱，葉片萎蔫嚴(yán)重的果園，應(yīng)及時疏除日灼果、病果、小果和部分正常果以減少負(fù)載；對掛果較多的果樹，應(yīng)加大疏果力度；受害嚴(yán)重的果樹建議疏除全部果實，以保證樹體正常生長。疏果時應(yīng)樹冠外圍多疏，內(nèi)膛少疏，頂上多疏，中下部少疏。疏果后將外圍果穗拉枝到內(nèi)膛，或套上專用果袋，避免果實被曬傷。

3.4 生草覆蓋

果園生草是一種較好的土壤管理方法，可提高土壤微生物量和碳、氮含量[16]，因此提倡果園生草栽培。果園生草可以維持地表溫度平衡，在一定范圍內(nèi)具有夏季降溫冬季保暖的作用[17]。果園生草還可以改善果園小氣候，夏季可調(diào)節(jié)溫度，降低“日灼果”的比例。高溫?zé)岷ζ陂g暫緩果園割草、除草、土壤旋耕等工作，以減少地面裸露，降低水分蒸發(fā)，進(jìn)而有效降低果園溫度，減輕高溫傷害。鐘蘭軍[18]提出套種蔓花生、鼠茅草、百喜草、白三葉草4種生草栽培相較清耕均可有效改善土壤理化性質(zhì)，提高龍眼產(chǎn)量。果園可用雜草、秸稈、稻皮、麥糠、鋸末等覆蓋樹盤，厚度10～15 cm，上面再壓少量土，以降低地面溫度，保持土壤墑情，減少灌溉次數(shù)。

3.5 覆蓋遮陽網(wǎng)

有條件的果園可使用黑色三針遮陽網(wǎng)等遮陰材料對果樹進(jìn)行遮陰，以減弱光照強(qiáng)度、降低果園溫度，減輕高溫危害[19]。遮陽網(wǎng)的高度需高于龍眼樹50 cm以上，可用架子或竹竿撐起并固定好，避免接觸和灼傷葉片。

4 龍眼果園災(zāi)后恢復(fù)措施

4.1 保果與采收

隨著氣溫的逐步下降，降水增多，干旱解除。如遇突降暴雨，有條件的可覆蓋樹盤，防止土壤水分急劇增加，以減少裂果損失。此外，受高溫干旱影響，龍眼產(chǎn)量明顯低于預(yù)期，預(yù)計后期鳥、蜂、蟲等危害會加重，可采用紗網(wǎng)覆蓋果樹或果袋套袋果穗等措施進(jìn)行保果。在果實成熟時應(yīng)及時采收，盡快恢復(fù)樹勢，不宜延遲采收而過多消耗樹體營養(yǎng)。

4.2 適當(dāng)修剪

經(jīng)歷高溫干旱后，龍眼樹體較弱，易遭到病蟲危害。需及時剪除龍眼樹上的枯枝、病蟲枝、交叉枝和下垂枝，防止真菌和鉆蛀性害蟲危害主枝、主干。對枝梢干枯死亡超過50%的植株，修剪后應(yīng)結(jié)合施肥適度斷根，以減少根系的營養(yǎng)消耗，防止根系死亡。

4.3 及時施肥

高溫干旱后要加強(qiáng)樹勢恢復(fù)，及時補(bǔ)施速效肥，以恢復(fù)樹勢。可采用土壤施肥和葉面噴肥相結(jié)合，土壤施肥以速效的尿素、復(fù)合肥和充分腐熟的畜禽肥、有機(jī)肥等為宜，葉面噴施濃度為0.1%～0. 2%尿素+磷酸二氫鉀，以補(bǔ)充干旱造成的營養(yǎng)不足。土壤施肥后要立即灌水，水熱條件配合得當(dāng)才能更好促進(jìn)龍眼生長[20]。

4.4 補(bǔ)栽大苗

對受高溫干旱災(zāi)害影響而造成的植株死亡，可以挖出死亡植株并及時補(bǔ)栽大苗，補(bǔ)栽前要施足底肥，補(bǔ)栽后需灌足定根水。加強(qiáng)補(bǔ)栽苗的管理，培養(yǎng)矮化開心型樹冠，促進(jìn)其盡快投產(chǎn)，以減少損失。

4.5 病蟲害防治

高溫干旱后，樹體較弱，要預(yù)防炭疽病、葉斑病等病害和卷葉蛾類、天牛類和鞘翅目類害蟲的危害。可選擇嘧菌酯、苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、毒死蜱乳油、高效氯氰菊酯等進(jìn)行防治。在化學(xué)藥劑防治中，需注意保護(hù)果園昆蟲天敵和蜘蛛類等有益生物，保持果園生物多樣性[21]。

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