培育桃果產業 繪就富民新畫卷

胡高瞻 單山山/江蘇省泗陽縣農業農村局 鄭四大/泗陽縣財政局

江蘇省泗陽縣近年來大力推進林果業供給側結構性改革，特色林果產業成為發展鄉村經濟、帶動農民增收、助力鄉村振興的重要抓手。泗陽是江蘇省特色農產品優勢區。“泗陽鮮桃”榮膺國家地理標志農產品，桃果產業已成為泗陽縣特色產業之一，被列為宿遷市六大百億級產業的重要組成部分，在全省桃產業發展中占據重要的位置。全縣規模以上種植企業、合作社、家庭農場超200家，桃果從業人員超萬人。“小桃子、大產業”，真正成為帶動農民增收致富、助力鄉村振興的重要載體。

產業發展現狀

規模大。泗陽縣自2013年發展桃果產業以來，從起初的1萬多畝發展到目前的近6萬畝，桃果品種40余種。全縣桃果產業以“三帶兩片”和“682”為發展目標，沿245、330、325省道兩側及盧集、愛園全域推進“三帶兩片”桃果產業布局，并向全縣輻射。共有油桃、蜜桃、黃桃、蟠桃等4大類特優品種。以泗陽鮮桃地理標志產品為基礎，打造全省一流的綠色桃果產業集聚區、先進的桃果生產技術示范區、標準化的農藝農機融合區，建成富民帶動能力強、發展后勁大的特色產業。在江蘇省已形成南有陽山、北有新沂、中有泗陽的桃產業格局。目前全縣桃果產量達10萬噸、產值10億元。“十四五”，相關聯產業產值將達20億元以上。

質態優。泗陽縣生態環境優良，土壤結構性良好，自然稟賦得天獨厚，有利于桃果良好生長。通過不斷摸索與專家指導，依托優質桃果基地，創新桃果講習所，實地教學，重點推廣寬行起壟、果園機械、病蟲害綜合防治、采后分級包裝等八大新技術新模式。通過新技術的推廣，“泗陽鮮桃”擁有了“脆、甜、鮮”的獨特口感。通過技術支撐的不斷增強，桃果品質呈逐年上升的趨勢。早熟桃的可溶性固形物含量（糖分）達到13以上，中熟桃達15以上，晚熟桃（秋桃）達到18以上。桃果深加工程度不斷加大。入駐經濟開發區的味富食品、仙之寶、錦昊食品等桃果深加工企業，給本地桃果產業發展注入了強勁的活力。

泗陽縣盧集鎮桃果種植示范基地

品牌亮。泗陽桃果產業堅持綠色化、標準化、優質化、精品化、品牌化發展，建立產品質量追溯管理體系，全縣33個鮮桃生產基地通過綠色食品認證，“兩品一標”認證農產品64個。連續舉辦七屆桃花節、五屆賽桃會、一屆秋桃品鑒會、多次采摘節等活動，有效宣傳了“泗陽鮮桃”品牌，促進了桃果銷售，評選出一批“十佳桃園”“十佳桃農”“十佳銷售商”。泗陽縣久盛種植專業合作社等種植主體注冊了“泗楊”牌等商標。江蘇省優質桃果評比大會等活動的開展，對泗陽桃果品牌起到很好的宣傳作用。積極參加省內外農產品展示展銷會，泗陽鮮桃品牌影響力不斷擴大。

產業發展措施

科技支撐強。一是健全服務體系。借助省農科院果樹研究所和江蘇現代農業（桃）產業技術體系科研力量，通過“1+1+6”全流程社會化服務，“1+1”即：成立縣桃果產業發展服務中心、縣桃果協會，統籌全縣桃果產業技術推廣服務。“6”即：構建桃果種質資源共享、桃果全程機械化服務、醉美泗陽電商、桃價格指數保險、農技耘科技服務、農產品質量安全追溯等桃果產業發展六大服務載體平臺，促進了桃果全產業鏈、全價值鏈構建，種植成本降低60%。二是推廣八新技術。依托優質桃果基地，創新桃果講習所，實地教學，重點推廣：寬行起壟、果園機械、長梢修剪、有機肥施用、桃園生草、花果管理、病蟲害綜合防治、采后分級包裝等八大新技術新模式。通過新技術的推廣，“泗陽鮮桃”口感更佳。三是一二三產融合。把桃果種植與鄉村旅游業融合，連續七年舉辦桃花節、賽桃會等招商推介活動，推進桃果產業農電、農商、農旅結合。實現四季有果、四季有景。大力發展桃果加工業，打造“二產加工帶”，建設味富、仙之寶、錦昊等桃果精深加工項目，讓桃農從產業升級中獲得更多收益與保障。開展科技人員服務企業專項行動，服務桃果產業發展。

質量控制嚴。大力發展高質量桃果，完善特色優勢農產品標準體系，實現標準化生產全覆蓋。全面推行綠色有機標準化生產和全程質量控制模式。對泗陽桃果產品內在品質、生產技術操作規程進行嚴格控制，做到全程質量管理。為推進全縣桃果產業高質量優先發展，創新實施農業經營管理智能化。加強智能化設施環境的建設，使桃果產業實現高質量發展。通過近幾年的努力，全縣廣大果農由粗放型管理轉向精細化管理、集約化經營，種植理念和技術水平都有較大提升。

保障措施好。一是強化政府宏觀調控。完善桃果產業促進政策，對龍頭企業、骨干企業、桃果優勢基地、市場物流、信息網絡、桃果市場建設等進行政策扶持，進一步整合財政涉農資金，加大獎補力度。完善基礎配套設施建設，加大對新老桃園水利配套設施的建設力度。優化投資融資環境，積極探索桃果產業的投融資機制，調動各方面積極性，強化金融機構對桃果產業發展的支持作用，實現桃果產業發展投資的快速增加。二是實施龍頭企業帶動。大力招引、培育科技型、創新型桃果深加工企業，與國內外較大桃果生產經營商聯合，積極開展桃果育種、標準化生產等研究，提升桃果產業核心競爭力和競爭優勢。三是加強科技人才支撐。積極推進以企業為主體、市場為導向、產學研結合的技術創新體系，加快桃果研發基地建設；加強人才隊伍建設，鼓勵和引導南農大、省林科院等專業院校、桃果行業協會、專業合作社等社會力量參與桃果從業人員職業教育和技能培訓，創新培訓機制，完善培訓政策。四是舉辦節會、展會宣傳帶動。常態化舉辦泗陽桃花節、鮮桃爭霸賽、秋桃品鑒會等活動，不斷豐富活動內容。舉辦專題培訓講座、桃花游、桃花美食節及民俗表演等活動。加強活動宣傳，通過制作宣傳畫冊、微信推送等形式，大力傳播、普及桃文化、發展桃文化。定期或不定期開展質量檢查，普及推廣分級包裝與銷售，實現桃果產品標準化生產和規范化管理；引導金融機構開發適合桃果企業的信貸產品，鼓勵保險公司開展桃果保險業務，降低桃果企業和農戶特別是種植大戶的生產經營風險。

推進七項工程

以推進宿遷市六大百億級產業建設為契機，以“223”產業矩陣為目標，重點做好七大工程，進一步做大做強、做精做美桃果產業，實現種植規模化、生產科技化、運作企業化、經營集約化、產業鏈條化。

布局優化工程。加強沿245、330、325三條省道和盧集、愛園（兩片）全域林果小鎮的推進工作。對缺株斷壟做好查漏補缺，形成無間斷的桃林大道。盧集發展以映霜紅等晚熟品種鮮食桃為主、愛園發展以海晨農業科技桃果加工基地為主，全域推進桃果產業發展，并向全縣輻射。

產業強鎮工程。以桃果小鎮為定位目標，加強盧集、愛園（兩片）全域桃果小鎮的推進工作。通過桃果產業的發展，帶動盧集、愛園桃果全產業鏈融合發展，采用“企業+合作社+農戶”模式，建設適合本地健康發展的精品桃果種植基地。大力發展綠色優質桃果，引導桃果龍頭企業、合作社、家庭農場等各類新型經營主體申報綠色食品，集成推廣覆蓋全鏈條的綠色生產技術和管理規范，打造環境優良、按標生產、全程管控產品、優質的綠色生產基地。通過桃果產業的發展，帶動鎮域經濟強勁發展。

標準園建設工程。按照技術要求建設早熟桃、中熟桃、晚熟桃（秋桃）、加工桃、觀賞桃五個標準果園示范點。按照一流的綠色桃果產業集聚區、先進的桃果生產技術示范區、標準化的農藝農機融合區，建成高標準桃果標準園示范點作為全縣桃果產業發展的樣板。

品牌建設工程。深挖桃果文化，提升品牌影響力。放大泗陽古稱桃源縣的歷史文化背景，深耕桃園八景、桃果美食、云渡桃雕等文化遺產，以“泗陽鮮桃”國家地理標志農產品和江蘇省特色農產品優勢區這個優勢，積極申報泗陽鮮桃地標產品集體商標，通過網絡、新聞、電視和平面廣告宣傳并借助每年的桃花節、賽桃會、品鑒會、展銷會、推介會、招商會等節會擴大泗陽鮮桃的知名度和影響力。

農旅融合工程。重點打造盧集桃果種植示范基地、桃花源記、成子湖旅游公路生態采摘園、愛園百年梨園4個農旅融合點，形成兩條成熟休閑農旅的線路，第一條線路：沿330省道，成子湖旅游度假區—盧集桃果種植示范基地—銘俊果蔬基地—奇異果園—農源桃園—農豐果園—王良桃園—別樣紅秋桃基地；第二條線路：沿245省道，桃花源記—加華果園—松詳生態園—海晨桃果基地—百年梨園。同時發展農家樂、采摘園、民宿、垂釣等，促進一二三產融合發展，延長桃果產業鏈，提升桃果產業價值鏈。基本形成四條桃林景觀大道、農旅融合點和兩條成熟的休閑農旅線路。

富民帶動工程。以產業興旺為抓手，提高主導產業發展水平，開展桃果產業送項目、送崗位、送政策等活動。提高農民職業技能、主導產業發展質態和經濟效益，促進農民增收致富。培育桃果產業的專業隊伍，對桃果生產的產前、產中、產后等主要環節，做好技術服務，增加桃農收入。鼓勵桃農成立勞務、農機、營銷、土地等各類專業合作組織，以及通過政府花錢購買服務和建設市場等方式，為家庭農場、種養大戶和小農戶的生產經營等提供社會化服務，降低生產成本和經營風險，實現降本增效富民的目標。全縣培育100個優秀的桃果家庭農場，通過桃果產業協會，組織成立桃果產業聯盟，抱團發展壯大桃果產業。

全產業鏈融合工程。通過桃果產業帶動關聯產業，即深加工產業、有機肥產業、電商產業、冷鏈物流產業、品牌包裝產業、桃文化產業、旅游產業。特別是在深加工產業的招引上，做到內培外引。一方面培育現有的桃果深加工企業，使其產能、產值逐年增加；另一方面加大招商引資力度，對國字頭、上市企業的桃果深加工企業深耕挖掘，爭取落戶泗陽，帶動其他關聯產業的提檔升級。