跨文化視角下農林英語翻譯策略及其教學
——以“第十五屆CAER-IFPRI國際學術年會”為例

農林英語翻譯是在全球化和跨文化交流日益頻繁的背景下應運而生的一門學科。隨著國際農林領域合作的加深，農林英語翻譯已經成為傳遞農業技術、經驗與知識的關鍵橋梁。然而，農林英語翻譯除了涉及到語言轉換外，還涉及不同文化、習俗以及價值觀之間的碰撞與交融。因此，從跨文化視角探討農林英語翻譯的教學策略，有助于理解和應對翻譯中的文化差異與挑戰。

2023年10月21日—22日，第15 屆CAER-IFPRI 國際學術年會在南京農業大學學術交流中心舉行。本次會議以“數字經濟下的食物系統轉型：機遇與挑戰”為主題，圍繞全球氣候變化對農業的影響、農業適應氣候變化的策略與技術、農業可持續發展等話題進行了深入討論。會議吸引了來自世界各地的學者和從業人員參加，其中包括中國農業大學、國際食物政策研究所（IFPRI）、聯合國糧食及農業組織（FAO）等機構的代表。會議議程包括主題演講、分會場研討、海報展示和社交活動等多個環節，為參會人員提供了廣泛而深入的交流機會。會議期間，學者們就氣候變化與農業的未來發展進行了熱烈討論，分享了最新的研究成果和實踐經驗。基于此，筆者簡要介紹了跨文化視角下農林英語翻譯策略重要價值、農林英語翻譯教學現狀、農林英語翻譯教學現存的問題以及農林英語翻譯教學策略等內容，以期拓寬跨文化視角下農林英語翻譯行業發展路線，助力我國農林領域快速發展。

一、農林英語翻譯的重要價值

農林英語翻譯是將涉及農林領域的英語文本或口頭交流轉換成目標語言的過程。它涵蓋了農業、林業、生態學、環境科學等多個行業的知識，其目的是促進國際農林技術的交流與合作，推動各行業協同發展。作為一門跨學科，農林英語翻譯不僅要求翻譯人員具備英語翻譯能力，還需要對農林領域的知識有所了解，同時也要具備跨文化交流的能力與文化敏感度。翻譯過程中要精準、專業、流暢地傳達原文的意思，確保翻譯信息的準確性。而在國際交流合作中，農林英語翻譯具有重要意義：一方面，農林英語翻譯能夠促進農林領域的企業、人才積極開展國際交流。在全球化的背景下，各國之間的農林領域合作日益緊密，而語言障礙是合作中經常遇到的一個問題。通過農林英語翻譯，則會消除雙方的語言障礙，促進信息的流通和知識的傳播，構建合作的橋梁。同時，通過農林英語翻譯，研究人員還能獲取、分享國際前沿的農林技術，推動我國農林領域技術發展；另一方面，農林英語翻譯對于提高我國農林領域的競爭力也有積極的影響。通過農林英語翻譯，企業可以精準判斷國際市場需求，從而調整相關的產品與服務質量，有助于企業拓展國際市場，促進出口貿易的發展。

二、農林英語翻譯教學現狀

會議提到，近年來農林英語翻譯教學現狀呈現出良好的發展趨勢，許多有效的教學方法正在被廣泛應用，為培養高質量的農林英語翻譯人才提供了有力支持。從學習人數來看，越來越多的學生開始對農林英語翻譯感興趣，并選擇從事相關領域的學習和研究工作。這表明農林英語翻譯教學在吸引人才方面取得了積極成果，培養了一批又一批農林英語翻譯人才。而從學生學習興趣角度來看，學生對農林英語翻譯的關注度不斷攀升，不僅在課堂上樂于參與討論和實踐，還踴躍參與課下各種相關翻譯比賽。這種良好的學習環境激發了學生的學習積極性，為日后從事農林英語翻譯工作提供助力。此外，隨著農林英語翻譯專業的開設和完善，相關領域的教育教學水平也不斷提高。目前，許多高校和培訓機構已經引進了先進的翻譯教學軟件和在線學習平臺，使翻譯教學更加便捷、高效。同時，一些教師也開始注重采用多種教學方法，如案例分析、小組討論、模擬實戰等，幫助學生更好地掌握翻譯技能，應對實際翻譯場景需求。例如，教師采用案例教學法，借助VR 技術，模擬實際的農林英語翻譯環境，讓學生設身處地去開展翻譯工作。這樣一來，就可以顯著提高學生的翻譯技巧，優化教學質量，促進教學目標和人才培養目標的實現。

三、跨文化視角下農林英語翻譯教學現存問題

跨文化視角下，雖然農林英語翻譯教育具有獨特的價值，但受到教師教學能力、學生學習興趣等因素的影響，仍舊面臨著一些問題。首先是語言與文化背景差異。農林英語翻譯教學涉及兩種不同的語言和文化背景，每種語言都有其獨特的表達方式、語法結構、詞匯含義等。學生需要克服這一點困難，掌握翻譯技巧，準確傳達原文的含義。同時，不同文化背景也可能影響學生對原文的理解和譯文的表達。在農林英語翻譯中，涉及農業、林業、生態學等領域的知識，這些領域中的專業術語和概念在翻譯時需要準確表達，否則可能導致誤解。其次是缺乏跨文化意識。在農林英語翻譯教學中，學生需要具備跨文化意識，了解不同文化之間的差異性，尊重文化多樣性，并能夠適應不同的文化環境開展翻譯工作。然而，在實際教學中，一部分學生缺乏對跨文化翻譯的重視，對目標語言和文化的了解不夠深入，導致翻譯中常常出現錯誤表述，影響翻譯質量。最后是教材的不足。目前，農林英語翻譯教學存在教材上的問題。傳統的教材內容過于側重理論教學，缺乏實踐性與應用性，無法有效提高學生的翻譯能力和跨文化交際能力。同時一部分教材的內容過于陳舊，沒有及時更新，無法滿足當前農林領域的發展需求。再加上有的教材沒有提供足夠的跨文化翻譯練習案例和習題解析，無法有效培養學生的跨文化意識，影響了實際的教學效果。

四、農林英語翻譯教學完善措施

（一）加強語言與文化背景的基礎知識教學

農林英語翻譯教學離不開語言與文化背景的教學環節。在教學過程中，教師要強化學生的英語基礎語言教學，如詞匯、語法、句型等方面訓練，幫助學生掌握英語的基本語言知識與技能。同時，要注重目標語言的文化背景教學，引導學生了解目標語言的價值觀、習俗、傳統等文化環境。在具體的教學過程中，教師可以設置教學任務實現這一教學目標。例如，教學開始前，教師選擇一篇關于最新的農業技術文獻，讓學生將其翻譯成英語，并要求學生將譯文與原文進行對比，評估其準確性。讓學生在任務的驅動下進行實踐訓練，逐漸積累翻譯技巧；教師也可以設計關于農業合作的談判場景，讓學生開展英漢互譯練習，并針對學生在翻譯過程中出現的問題進行指導和糾正。

（二）培養學生的跨文化意識

在農林英語翻譯教學中，培養學生的跨文化意識和能力也是十分關鍵的一環。學生需要了解不同文化之間的差異、特點，掌握跨文化交際的基本技能。在具體的教學過程中，教師可以引入相關的跨文化交際課程或者講座，讓學生獲得更多的跨文化交際技能與知識。同時，也可以借助一些不同國家的文化交流活動，邀請外籍專家訪問學校，或者和留學生學院建立聯誼會等方式，讓學生更加近距離接觸到不同文化之間的差異性，進而掌握尊重、欣賞其他文化的技巧，從而形成跨文化的意識格局。

（三）改進教學的教材

為更好地開展農林英語翻譯教學，改進教材也是十分必要的。一方面，在教材編撰過程上，學校應該注重實踐性與應用性原則，加強學生的翻譯實踐和案例分析能力的培養。比如，可以引入更多的翻譯實踐習題，更多的教學案例等，讓學生更深入地了解翻譯技巧。另一方面，要注重專業教材的更新，積極汲取國內外先進的農林英語翻譯理念和技術，要時刻關注農林領域的發展趨勢與最新成果。只有掌握最新的知識和技術，才能將這些內容及時融入教材中，幫助學生了解和掌握最新的農林英語翻譯技巧。有能力的高校，應該組織教師編寫教材，按照學生的實際需求有針對性地開發教學資源。

（四）加強實踐基地建設

除了教材優化外，實踐教學基地建設也有助于提高農林英語翻譯教學成效。因此，高校應該積極組織學校之間的翻譯比賽活動，建立翻譯實踐基地等，讓學生在實踐中掌握更多的翻譯方法。同時，也可以與相關企業、機構合作，建立實踐平臺，幫助學生積累更多的翻譯經驗。在實踐教學方面，教師可以通過模擬翻譯練習、口語比賽等活動，或者引導學生參與志愿者翻譯服務工作，積極與外國人交流，讓學生不斷磨煉自身的翻譯能力與語言應用能力。

（五）提高教師的專業素養與教學能力

除了上述方法外，提高教師的專業素養與教學能力也是實現農林英語翻譯教學質量提升的關鍵。為此，應該從學校和教師自身兩個角度出發，采取有針對性的措施。一方面，學校應該組織針對農林英語翻譯教師的教學專業培訓和進修課程，邀請業內專家、學者為教師進行指導，提高教師的專業素養。同時，學校也應該建立農林英語翻譯教學研究團隊，鼓勵教師參與教學改革，定期組織教學經驗交流活動，促進教師之間的有效合作。另一方面，教師自身應該也要樹立終身學習的理念，主動更新農林英語翻譯教學相關的知識，關注農林領域的發展動態，提高自己的專業素養。在此基礎上，教師要積極做好學生的學習情況評價，積極關注學生對于教學質量的反饋，并加以改正，來讓課堂變得更加有趣，激發學生的學習興趣，促進專業翻譯人才的培養質量提升。

綜上所述，跨文化視角下農林英語翻譯策略及其教學需要注重培養學生的跨文化意識和跨文化交際能力，同時加強學生的語言能力和文化素養的培養。唯有如此，才能更好地實現農林英語翻譯教學目標，培養出更多具備優秀翻譯能力和跨文化交際能力的農林領域人才。