跨越時空的對話：城市更新紀錄片藝術表達探析

摘要：創作精品是每一個紀錄片創作者追求的目標。紀錄片創作涉及選材、構思、敘事、拍攝、剪輯、包裝、音樂等多個藝術創作領域和多種創作手法。一部優秀的紀錄片往往必須同時具備主題鮮明、內容震撼、構思新穎、表達生動等多種要素才能給觀眾留下深刻的印象，做好藝術表達是紀錄片創作者的基本功。文章以近年來的熱門題材——城市更新紀錄片的創作為研究對象，采用樣本分析方法，通過對《老城廂上海的家》《家住小西湖》《煥新》三部優秀紀錄片的案例分析與實踐經驗分享，從選材和架構、敘事藝術、細節表達、視聽藝術呈現等方面，分析紀錄片創作手法的運用表達與創新，探討藝術表達在紀錄片創作中的規律和趨勢。研究認為，當前我國紀錄片創作精品化、精致化趨勢越來越明顯，藝術創作手法百花齊放，藝術創作水準逐年提高，紀錄片創作市場空前活躍，電影大片級的優秀紀錄片不斷涌現。但受人力投入不夠、創作經驗不足、制作周期太短等條件的限制，紀錄片創作存在質量參差不齊、藝術表現力欠佳等問題。文章以一名一線紀錄片創作編導的視角，根據多年的實踐經驗，對紀錄片創作過程中需要注意的環節和要點進行剖析，并著重解析城市更新紀錄片這一細分領域藝術表達的方式方法，旨在解剖麻雀，觸類旁通，拋磚引玉，為同行和紀錄片創作愛好者提供借鑒。

關鍵詞：紀錄片；藝術表達；精品創作；城市更新；歷史文化；老建筑

中圖分類號：J952 文獻標志碼：A 文章編號：1674-8883（2024）04-0249-05

一、研究背景與意義

近年來，一批以城市更新為主題的紀錄片如雨后春筍般出現。這些紀錄片有反映老城區舊城改造的，有反映歷史文化建筑修繕保護的，有反映改善城市生態環境、提高城市生態品質的。根據住房和城鄉建設部統計，截至2022年年底，全國已有411個城市總共實施2.3萬個城市更新項目。作為一種具有較強紀實性和較高歷史文化價值的影像形式，同一時期大量涌現的城市更新紀錄片不僅見證了城市的發展歷程，也為紀錄片創作提供了諸多可供研究借鑒的范本。

紀錄片創作以較強的紀實性、濃厚的人文情懷、多樣化的表現手法等特點，歷來是影視創作者青睞的創作手段。也正是因為創作手法的多樣性、選材架構的復雜性、拍攝制作等創作手段的高要求等特點，紀錄片創作往往被賦予“高水準”“精品創作”等標簽。如何讓紀錄片創作不辜負大眾期待，研究在紀錄片各創作環節如何進行藝術表達就顯得十分必要。

二、城市更新紀錄片分析樣本

城市更新紀錄片有獨特的歷史縱深感、更多的情感記憶等特色，藝術創作手法多樣，因此更具研究價值。為更好地分析城市更新紀錄片中的藝術表達手法，本文選取了《老城廂上海的家》《家住小西湖》《煥新》三部優秀城市更新紀錄片作為樣本進行分析。這三部紀錄片有一個共同特點，即都是反映歷史文化街區改造更新的故事，老街道、老樓院、老鄰居、新變化貫穿始終，片中呈現的老故事、老物件、舊時的生活狀態等就像穿越時空，瞬間打開了人們的記憶。

《老城廂上海的家》是一部講述上海老城廂居民在新一輪城市更新中舊居改造“搬家”的紀錄片[1]。該片通過講述擁有470多年歷史的上海老城廂社區居民搬遷的故事，多角度、立體式刻畫了老城廂居民與房子、日子的情感，展現了城市變遷中上海民眾的生活和精神風貌。該片被國家廣電總局評為2023年第一季度優秀國產紀錄片。

《家住小西湖》講述的是南京歷史文化風貌保護區之一——小西湖社區的城市更新改造故事。與搬遷式改造不同，小西湖社區改造政策采取的是“去留自由，一戶一策”。更新前的小西湖街區，地上房屋密集，臨建、違建扎堆；地下市政設施年久失修，管網功能老化嚴重；半空中還有如蜘蛛網密布的電線；片區內產權關系復雜，居住人口眾多。此次更新改造是在狹小尺寸和高密集度的街巷里做“微創手術”，可謂“螺螄殼里做道場”[2]。該片通過跟蹤拍攝改造過程中的一個個小故事，深刻詮釋了既要改善民生又要傳承保護的歷史文化街區城市更新新范式。該片獲評國家廣電總局2021年第四季度優秀廣播電視新聞作品。

系列紀錄片《煥新》講述的是青島歷史文化街區的改造更新故事。青島是國務院批準的第三批歷史文化名城。2022年以來，青島將歷史城區保護更新列為全市城市更新和城市建設攻堅行動的一號工程，制定三年攻堅行動方案，重點聚焦中山路、四方路等6個街區保護更新，同步開展600余處保護建筑修繕和活化利用工作，全力推進歷史街區和歷史建筑保護利用，再聚“煙火氣”、重振老城區、賦能新經濟。同時，青島堅持文旅融合，講好青島老城故事，結合5A級景區建設，加大文化資源挖掘力度，提煉歷史文化符號，策劃精品旅游線路，打造網紅IP，持續提升旅游新體驗[3]。《煥新》系列紀錄片選取6處具有濃厚歷史文化底蘊和人文特色的老街區、老建筑作為拍攝對象，分6集，全景記錄百年街區和百年建筑的更新改造進程。筆者作為主創編導之一全程參與其中，通過一年多的跟蹤拍攝，選取同一空間里的具體人物，多線敘事，在130年的時間跨度里不斷切換，看歷史城區變身網紅景點，在新舊融合中煥發青春活力。該系列紀錄片是青島市文藝精品項目，獲評2022年度山東省優秀廣播電視和網絡視聽節目獎優秀新聞作品一等獎。

三、城市更新紀錄片中的創作要素及藝術表達手法

（一）選材和架構

紀錄片是一種選擇的藝術，選擇體現了編導把握事物本質的能力和運用紀實手法的技巧[4]。具體到選材上，哪類題材、哪類故事、哪些細節更能打動人心、更能出彩是編導者需要考慮的首要問題。選材直接關系到紀錄片的成敗，選取哪些人物和故事進行拍攝不僅取決于主題表現的需要，也和紀錄片的架構、導演的匠心設計有直接關系。

導演行里有句行話，“只有打動自己才能打動觀眾”。無論什么樣的題材，只有和所拍攝的主題建立起感情連接，才能激發出創作沖動，才能進行更好的藝術表達。《老城廂上海的家》《家住小西湖》《煥新》三部紀錄片的題材都是反映歷史文化街區的改造更新，歷史的縱深感、新舊變化的矛盾沖突、更多的情感記憶等元素都是紀錄片導演比較喜歡的題材類型。在時代變遷的大背景下，此類紀錄片更容易出片，也更能體現紀錄片“記錄”的特色。

《老城廂上海的家》講述的故事發生在上海市中心城區成片舊居改造的最后一片老舊街區，有4700多戶居民要搬遷，涉及的拆遷面積大，居民人數多。為表現即將拆遷帶來的房屋拆遷補償、子女上學、老舊商鋪重新選址等一系列問題，以及要表現老弄堂里的人情味、拆遷工作進程等方方面面的內容，導演選取了7戶有代表性的人家進行跟蹤拍攝。隨著拆遷進程的逐步深入，人物的搬遷故事層層展開，這是導演的基本構思和選材思路。

《家住小西湖》的選材思路與《老城廂上海的家》類似，也有不同。類似的是選取的人物都是有代表性的社區居民，都是跟蹤拍攝、層層展開人物故事。不同的是《家住小西湖》選擇的典型人物不多，只有3戶人家，拍攝的方式雖然也是跟蹤，但和《老城廂上海的家》以人物命運為主線進行拍攝的角度不同。《家住小西湖》拍攝的角度是以各類問題為切入口進行的，這和小西湖社區更新改造的不同特點以及導演的不同創作構思有關。小西湖社區更新改造采取的政策是“去留自由，一戶一策”，實施以“小尺度、漸進式、逐院落”為特色的老舊城區微更新行動[5]，居民可以根據自己的意愿決定自己的院落怎么改造。社區要進行的是“微創手術”，紀錄片也要因地制宜，選取最有特點、關鍵環節上最有代表性的故事素材。

《煥新》紀錄片的選材思路與上述兩部紀錄片的選材思路有很大的不同。《煥新》更為關注老街巷、老建筑的修繕保護，更為關注歷史文化保護和傳承以及歷史文化街區品質和活力的提升。這次更新改造的中山路、大鮑島等區域是青島老城區的核心地帶，更新改造項目中包括眾多的百年德式老建筑、獨具青島特色的里院建筑等，這些老建筑承載著青島的歷史記憶，也是許多老青島人永遠的“鄉愁”，因此備受各界關注。既要采用繡花功夫對每一棟建筑修繕保護、精雕細琢，又要講好這些歷史建筑背后的青島故事，讓這些老建筑得到合理且高效的利用，真正實現“建筑可閱讀、街區可漫步、城市可記憶”，因此與老建筑、老故事、新業態、新活力相關的素材是導演重點考慮的對象。

（二）敘事藝術

確定了主題，初選了材料，接下來該怎樣整合這些材料、怎樣取舍材料、怎樣表達主題、怎樣設置人物和事件出場、怎樣起承轉合、怎樣設計細節等，這些問題都會在導演腦海中反復出現，如同電影情節的預演。紀錄片導演和電影導演有著相似的工作性質和工作職責，不同點在于電影大多是虛構的，導演設計的情節可以提前安排，由演員來表演，不行還可以重來；而紀錄片是以紀實為基本美學特征，是一種非虛構的、敘事的大眾影像傳媒作品[6]。紀錄片必須根據實際發生的事件進行敘事。敘事被視為因果相接的一串事件[7]，而電影是一門擁有獨立的語言建構方式和語法規則的敘事藝術[8]。在敘事手法方面，紀錄片創作和電影創作有許多共同之處。大衛·波德維爾將影視創作的核心歸納為“調度”，認為場面調度是導演對畫面的控制能力[9]，一切導演工作都圍繞調度展開。從廣義角度來看，攝影、美術、照明、表演等工作是鏡頭內部的調度，剪輯是鏡頭與鏡頭之間的調度，結構則可以看作是對電影時空的調度，或者說是對電影敘事段落之間的調度，是對電影的總體把握。導演藝術是對影視時空的整體把握，不但關注鏡頭內部的時空調度，更關注電影敘事的整體時空，關注電影中時空組合關系的變化，即電影的敘事結構。紀錄片的敘事結構和一部電影一樣，怎樣開場、怎樣設置懸念、故事的轉場、情緒的渲染等都需要整體把控。

《老城廂上海的家》開場就是一個經過調色的長鏡頭，年代感十足的畫面里呈現的是老城廂破舊的老房子、窄窄的老弄堂，畫外音是一眾社區居民濃郁的上海話，懷舊的情緒立即撲面而來。片子開場從老西門文廟路上喜氣洋洋的春節舞龍場景開始，畫面上是寫春聯、送春聯、人潮涌動，一派喜慶的氣氛。然而，畫外音聽起來卻讓人有些心酸，“這些人中有很大一部分人將是最后一次在老房子過春節”，再次渲染了情緒，也為整部片子奠定了懷舊的基調。之后的除夕之夜、搬家準備、拆遷聽證會等情節依次展開，一個個人物故事陸續上演。“記錄”特色鮮明是這部片子的成功之處。

《家住小西湖》以片區首個私有產權自主更新者許慶搬回新家為切入點，面目一新的新家、滿面笑容的居民，一開場就充滿了喜慶的氣氛。畫面一轉來到3年前，開始講述許慶的新家是如何一步步實現舊貌換新顏的，這是紀錄片經常使用的一種時空穿梭手法。許慶一家在小西湖住了7代人，而且是私有產權房屋，這次社區微更新改造，他家只支付了40%的改造費用，而且房屋的設計改造完全按照他的意愿進行，是一個很有代表性的人物故事。片中還穿插講述了其他兩個居民的故事，其中劉光紀家每次曇花要開了，他就把寫有“今晚曇花一現，歡迎觀賞”的牌子掛出去。當天晚上高朋滿座，其樂融融的場景充滿人情味，也充分展現了城市更新讓生活更美好的紀錄片主題。

《煥新》是6集系列片，分別講述了青島老城區銀魚巷、廣興里、三江里、商會舊址、蘭德曼大廈、劉子山別墅的更新改造故事，每個故事的敘事方式和結構設置因所改造更新的項目主體情況不同也各有不同。

銀魚巷是德國侵占青島時最早開發的街區之一，建筑多為傳統里院，前院臨街經商，后院用來居住，歷史上曾是眾多晚清達官顯貴的居住地，更新改造后是青島老城區最知名的網紅打卡地之一。為了體現銀魚巷歷史與現代、時尚新潮的特點，片子開頭選用了4名自媒體網紅在銀魚巷的現場體驗視頻，并進行交叉混合剪輯包裝。古老銀魚巷美輪美奐的場景，搭配年輕網紅充滿青春活力的畫面，給整部紀錄片奠定了新舊交融、時空交錯的基調。接下來，老居民在銀魚巷博物館現場講解，設計師和建設者講述老建筑的修繕保護，經營者講述與老房子的情感故事，層層遞進之中，老房子和新潮元素不斷呈現，歷史傳承與時代活力同步顯現。

蘭德曼大廈曾收錄于《青島50座老建筑》，是德國商人蘭德曼自主建造的青島最早的一批德式建筑之一。但許多青島人對這座建筑并不熟悉，也并不知道德國商人蘭德曼曾開辦了青島第一家啤酒廠。為更生動地講述蘭德曼大廈的故事，節目找到曾經在蘭德曼大廈經營了16年旅館生意的趙宗倫先生。蘭德曼大廈修繕一新后，創作團隊跟隨他一起故地重游，并以此作為開場。隨著趙宗倫講述他在蘭德曼大廈的往事，德國商人蘭德曼與青島的故事、與青島啤酒的故事、蘭德曼大廈修繕保護的故事也層層展開。

（三）細節表達

在任何敘事作品中，細節都是無比重要的因素。細節是對事件的高度濃縮，對情節的推進起著至關重要的作用。細節是指細小的環節或情節，在由畫面和聲音共同構筑的視聽語言體系中，電影故事的細節自然也由影像上的視覺化細節和音響上的聽覺化細節構成。

濃濃的人情味是《老城廂上海的家》突出的藝術特色，這得益于片中眾多細節的營造。除夕夜，老房子里的最后一頓年夜飯，80多歲老太太親自下廚，全家人舉杯慶賀新年的那一刻，相信感動了屏幕前的所有人。老弄堂里的胖子面館馬上就要關門搬遷了，老鄰居吃完飯出門，店主人親自送至門外。一個個特寫鏡頭里，不舍的眼神、焦灼的期待、晶瑩的淚花、開心的笑臉，表達出的真切心聲讓人感動。

微更新是《家住小西湖》表現的主題。小西湖的更新中，在全國率先嘗試實施“歷史風貌區微型綜合管廊建設”。在狹窄的歷史街巷里，將包括弱電、強電、雨水管、污水管、自來水管、消防管等市政管線整齊有序地集成地下，同時每隔一段距離預留一個檢修口，便于后期維護[10]。為表現在小巷里施工的難度，畫面中輾轉騰挪的小型挖掘車十分搶眼，開挖的微型地下管廊要進行分段施工，每個月只能前進10米。當工作人員現場協調施工進度時，一個老居民的話十分暖人：“只管開挖！有什么困難我給你協調。”為充分考慮許慶一家人的家族記憶，院子里的老樹被精心保留了下來。為表現改造前后發生的巨變，片中多次采用了前后場景對比的手法，改造前家家門口要放馬桶，上公共廁所要騎自行車，洗澡要把家里人趕出來，曬個衣服都會吵架。改造后，小西湖社區變成了活力十足的文創新空間，原來一天不會和鄰居說上幾句話的劉光紀變成了社交達人，小小的共享院重塑著人與人之間的溫度。

跨越時空、與歷史和文化對話是《煥新》系列紀錄片最大的藝術特色。《蘭德曼大廈》分集片中，在蘭德曼大廈經營旅館16年的趙宗倫講述了他積攢下的13本厚厚的留言簿和50多萬張來自世界各地的游客照片背后的故事。在這些游客當中，就有這座建筑的建造者和設計者的后人。念念不忘，終有回響。在蘭德曼離開青島100多年后，他的后人又循著祖輩的足跡而來，并帶來了許多不為人知的蘭德曼和蘭德曼大廈的故事。《銀魚巷》分集片中，78歲的孫恩博是銀魚巷的老住戶，他在銀魚巷微型博物館里講述的故事中就有他家的故事。而曾經在這里居住過的溥儀的老師陸潤庠一家、清末最后一任軍機大臣吳郁生、民國首富劉子山、民國青島商會會長傅炳昭等人的故事更是讓人對這座百年街區的歷史和文化產生了濃厚的興趣。為了表現與老房子進行時空對話的藝術效果，片中還用了一段解說詞配上唯美的畫面和悠揚的音樂：“經歷100多年的時光，吉祥里就像一個慈祥而脆弱的老人，美麗而孤寂，歲月的痕跡留在每扇老舊的窗戶上、凹凸不平的木欄桿上、高高的黑暗的尖屋頂上……一縷陽光突然照進院子正中的大樓梯上，院子里又重新熱鬧了起來。2022年8月，經過精心修繕和裝扮，銀魚巷、吉祥里煥然一新，變成了致璞咖啡的第四家店。”

作為以敘事為核心的現代藝術，紀錄片和電影一樣，不僅強調細節在故事構成中的作用和功能，更重視通過視聽語言將細節加以表現和凸顯。因此，作為導演必須學會抓住細節、使用細節，通過鏡頭語言表現細節，最終為故事的講述服務。細節還能提供大量有價值的信息，尤其在紀錄片中，大量的細節信息是營造懸念和觀眾期待感的一個重要因素。

（四）視聽藝術呈現

紀錄片的視聽呈現與其他影像作品最大的不同就是紀實性的拍攝手法。英國紀錄電影之父約翰·格里爾遜首次提出的紀實美學的核心理念就是：紀錄片之美，在于真實。真實的視聽呈現是紀錄片的靈魂和生命。因此，在拍攝紀錄片的過程中經常使用長鏡頭、采取旁觀的拍攝方法，就是為了盡可能保留拍攝場景的真實。

長鏡頭是在一個統一的時空里，不間斷地展現兩個以上的動作或一個完整事件的鏡頭。長鏡頭具備客觀性、真實性、時空統一性等影像特點。對時空完整統一的呈現、對人物與環境清晰的交代、對動作事件的流暢表現，是它作為鏡頭語言的重要功能和獨特價值。旁觀既是一種美學態度，也是一種拍攝方法。旁觀的方法要求拍攝者盡可能少地干擾拍攝對象，盡量保持一種從旁觀察的態度。而要做到盡可能少地干擾拍攝對象，提前做功課十分重要。創作團隊不僅要提前了解拍攝場景和被拍攝人物的情況，讓被拍攝者放松身心，以達到最佳的拍攝狀態，團隊內部也要進行細致的溝通，重要的拍攝場景和編導想要達到的拍攝效果，攝影師心里要有數[11]。攝影師對即將發生的事情有了心理上的準備，才不會發生開機太遲、關機太早、被拍攝人物表演痕跡太重等這樣導致重要的細節場景拍攝缺失或人物拍攝效果大打折扣的遺憾。《老城廂上海的家》《家住小西湖》《煥新》三部紀錄片中，均大量使用了長鏡頭和旁觀的拍攝手法，和被拍攝對象像朋友一樣充分溝通相信是三個創作團隊共同的創作經驗。

紀實性的拍攝手法除了長鏡頭和旁觀外，還有一種經常用于同一場景景物變化的拍攝手段——延遲攝影。春天的老樹發芽了，夏天的老樹枝繁葉茂，秋天的老樹色彩斑斕，冬天的老樹虬枝蒼勁。春夏秋冬，四季老樹見證著樹下的人物一年來發生的故事。這種拍攝手段不僅藝術感十足，還經常可以作為情緒轉場，給人以時空穿梭的感覺[12]。另外，老房子、老物件、老照片也是紀錄片創作中經常出現的重要元素，細節拍攝是此類素材拍攝中經常使用的創作手段。斑駁的石墻、鏤空的古樹、老舊的桌椅、褪色的書信，厚重的歷史感撲面而來。

聲音作為構成紀錄片的重要元素，對影片的敘事結構和情感表達起到了重要作用，為紀錄片提供了更多的表達可能性與藝術表現性[13]。在創作紀錄片的過程中，創作者對聲音的重視度也在逐步提高，不局限于旁白解說、環境音、對白等，而是開始對聲音元素進行橫向的技術性探索和縱向的藝術性挖掘[14]。

紀錄片的視聽呈現包含多種藝術創作元素，如何將這些創作元素組合在一起，考驗創作團隊的智慧和匠心。在遵循真實性原則的前提下，紀錄片創作并不排斥藝術加工，相反，一部優秀的、賞心悅目的紀錄片，無論是標題擬制、畫面剪輯、音響合成、字幕設計，還是片頭片尾、特技、暗轉等運用，都需要構思精巧、制作精良，要充分處理好鏡頭語言，用鏡頭語言來展現內涵和價值[15]。

四、結語

紀錄片創作手法中除了真實記錄、非虛構與虛構的電影有明顯的不同外，其他藝術創作手法與電影有許多相同的表達方式。電影創作中如懸念的設置、道具的運用、音響的表達、情緒的渲染等諸多藝術創作手法都可以在紀錄片創作中進行創新性運用。藝術創作是手段，藝術表達的目的是讓作品更具藝術感染力，各類有益于增強作品藝術魅力的藝術表達方式都可以為我所用。城市更新紀錄片作為近年來涌現的紀錄片中的一個特色分類，在講好中國故事、品味人間煙火、關注人與自然和諧發展、弘揚社會主義核心價值觀等題材創作方面獨樹一幟。立意深刻、情感深厚、藝術精湛、制作精良的高質量紀錄片作品將是未來紀錄片創作者不懈追求的目標。

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作者簡介 王雪峰，主任記者，研究方向：新聞。