插畫(huà)藝術(shù)在食品包裝上的應(yīng)用

由達(dá)菲等編撰,潘瀟瀟翻譯,廣西師范大學(xué)出版社出版的《插畫(huà)與食品包裝》一書(shū),通過(guò)優(yōu)秀的食品包裝插畫(huà)藝術(shù)設(shè)計(jì)案例,深刻闡明了如何設(shè)計(jì)出意義與產(chǎn)品區(qū)分度兼具的食品包裝、如何創(chuàng)造性地打造出一款獨(dú)特的產(chǎn)品、如何在不影響設(shè)計(jì)效果的前提下使產(chǎn)品更為環(huán)保、如何用一種經(jīng)濟(jì)上切實(shí)可行的方式進(jìn)行設(shè)計(jì)等一系列問(wèn)題。

(1) 插畫(huà)藝術(shù)在食品包裝中的應(yīng)用類(lèi)型。近年來(lái),插畫(huà)在食品包裝中的應(yīng)用日益增多,且應(yīng)用類(lèi)型趨向于多樣化,通過(guò)獨(dú)特的藝術(shù)表現(xiàn)形式展示了食品的特征和文化內(nèi)涵。① 直接描述產(chǎn)品類(lèi)。該類(lèi)插畫(huà)風(fēng)格寫(xiě)實(shí),以描述和強(qiáng)化食品的某一特征為主,如顏色、形狀等。② 間接描述產(chǎn)品類(lèi)。該類(lèi)插畫(huà)以展示食品內(nèi)涵屬性為主,如產(chǎn)地標(biāo)志、歷史淵源、人物背景等,進(jìn)一步賦予了食品包裝豐富的文化內(nèi)涵。③ 產(chǎn)品說(shuō)明類(lèi)。該類(lèi)插畫(huà)主要發(fā)揮功能價(jià)值,以直觀(guān)展示食品成分或?yàn)橄M(fèi)者使用商品提供直接說(shuō)明為主。

(2) 插畫(huà)藝術(shù)在食品包裝中的應(yīng)用價(jià)值。首先,有利于增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。食品包裝的競(jìng)爭(zhēng)力與其在市場(chǎng)上的獨(dú)特性直接相關(guān)。雖然傳統(tǒng)的攝影作品在展現(xiàn)食品外觀(guān)方面具有優(yōu)勢(shì),但插畫(huà)藝術(shù)能夠深挖產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì),使品牌在同質(zhì)化包裝中脫穎而出。此外,插畫(huà)藝術(shù)不只是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品展示,更是對(duì)品牌文化的深度詮釋,是食品品牌與消費(fèi)者感性連接的一種巧妙策略。其次,有利于滿(mǎn)足多元審美需求。插畫(huà)藝術(shù)的靈活性使其能夠迎合不同群體、不同文化的審美情趣。兒童食品包裝中的插畫(huà)往往采用簡(jiǎn)潔的線(xiàn)條和明快的色彩,以創(chuàng)造愉快的視覺(jué)體驗(yàn);對(duì)于年輕人群體,則可采用幽默夸張的插畫(huà)風(fēng)格,迎合年輕一代的審美標(biāo)準(zhǔn)。最后,有利于提升情感附加值。情感消費(fèi)是購(gòu)物決策的關(guān)鍵因素之一,即消費(fèi)者并非僅僅購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,更是購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品背后的情感體驗(yàn)。插畫(huà)藝術(shù)能夠豐富多彩地表達(dá)產(chǎn)品故事,既激發(fā)了消費(fèi)者對(duì)食品的向往,更激發(fā)其對(duì)品牌的情感共鳴。

(3) 插畫(huà)藝術(shù)在食品包裝上的應(yīng)用路徑。在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品市場(chǎng)中,設(shè)計(jì)同質(zhì)化現(xiàn)象極其普遍,因而將插畫(huà)藝術(shù)融入包裝設(shè)計(jì),有利于突顯品牌效應(yīng),提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。首先,精準(zhǔn)定位是插畫(huà)藝術(shù)有效應(yīng)用于食品包裝的基礎(chǔ)。插畫(huà)包裝的根本目的是促進(jìn)食品德銷(xiāo)售,而不同的消費(fèi)者群體對(duì)插畫(huà)包裝的喜好存在顯著差異,因此,設(shè)計(jì)師在插畫(huà)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)精準(zhǔn)定位目標(biāo)群體的審美偏好,迎合不同消費(fèi)者審美需求,實(shí)現(xiàn)插畫(huà)藝術(shù)對(duì)食品銷(xiāo)售的有效助力。其次,內(nèi)容關(guān)聯(lián)是插畫(huà)藝術(shù)有效應(yīng)用于食品包裝的抓手。插畫(huà)作為一種表達(dá)形式,不能脫離食品獨(dú)立存在,而是要基于食品特征進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作。因此,插畫(huà)設(shè)計(jì)所選擇的藝術(shù)元素必須與食品本身緊密關(guān)聯(lián),包括但不限于食品的形狀、原料、獨(dú)特風(fēng)味、歷史淵源等,通過(guò)獨(dú)特的視覺(jué)標(biāo)簽,打造獨(dú)特的品牌形象。最后,主體鮮明是插畫(huà)藝術(shù)有效應(yīng)用于食品包裝的關(guān)鍵。主題是設(shè)計(jì)的核心,對(duì)于食品包裝而言,插畫(huà)設(shè)計(jì)的目的在于賦予食品更生動(dòng)的形象,增添趣味和藝術(shù)內(nèi)涵,從而提高食品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。以月餅禮盒為例,插畫(huà)設(shè)計(jì)可以選擇突出月亮、團(tuán)圓等與中秋節(jié)相關(guān)的元素,或者以月餅本身為主題。設(shè)計(jì)師應(yīng)采用簡(jiǎn)潔而生動(dòng)的手法,輔以文字、色彩元素,提高視覺(jué)美感,確保主題明確、簡(jiǎn)潔、鮮明。

總之,通過(guò)精準(zhǔn)定位、內(nèi)容關(guān)聯(lián)、主體鮮明等策略,插畫(huà)設(shè)計(jì)在食品包裝中的應(yīng)用有利于增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、滿(mǎn)足多元審美需求、提升情感附加值,賦予了食品更多的精神內(nèi)涵,為消費(fèi)者提供了藝術(shù)審美享受,同時(shí)突顯企業(yè)文化與食品特色,進(jìn)一步樹(shù)立品牌形象,實(shí)現(xiàn)了藝術(shù)效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的雙贏(yíng)。