獼猴桃爛根原因及其管理防治技術

獼猴桃根系為肉質，其含水量高且呼吸作用強。獼猴桃爛根通常是果園土壤含水量過高或板結黏重及病害導致的。對此，廣大種植戶要高度重視，采取有力措施進行防治。

一、土壤含水量過高

（一）發生原因

獼猴桃是藤本果樹，較之其他果樹，其葉片較薄且葉面積較大，呼吸性較強，水分蒸騰量也比較大，肉質根含水量逾80%，因此，其對水分的需求較多。但由于其根系較淺且屬于肉質根，喜水又忌積水，屬于不耐濕果樹。一般情況下，果園土壤含水量在65%左右，適宜獼猴桃樹的正常生長發育；如果土壤含水量低于65%，其根系的生長就會趨緩甚至停止；如果土壤含水量高于65%且持續相當一段時間，水分將土壤的毛細孔堵塞，就會使其根系含水量處于飽和狀態，阻斷根系的正常呼吸，使根細胞缺少氧氣，導致根系腐爛、葉片發黃、萎蔫，甚至大量脫落和枝條干枯，果實也往往會停止生長或提前脫落，嚴重時可致整株果樹死亡。

地下水位較高或地勢低洼，排水不暢、灌溉過頻水量較大，土壤黏性過重、滲透性較差的果園和入秋后多雨積水嚴重時，獼猴桃樹較易發生爛根甚至死樹現象。

（二）主要管理技術

1.科學灌溉。要保證在基肥、追肥施用后和發芽前后及果實膨大期有充足的水分供給，還要保證在其他正常生育期果園土壤的濕潤，不能受旱。總之，通常情況下，在6月以前，灌溉必須及時到位，既要滿足土壤水分的需求，又不能使果園土壤長時間處于水飽和狀態。6月以后，要酌情控制水分。禁用大水漫灌的灌溉方式，最好分批澆水。推薦采取噴灌和滴灌等節水灌溉方式，以便于掌握合適的水量和避免浪費。

2.確保果園有通暢的排水系統，果園不會因積水而發生澇漬災害造成爛根、死樹。

二、土壤板結嚴重

（一）發生原因

1.部分果農至今仍在大量施用化學肥料而忽視有機肥料和生物菌肥的施用，導致土壤內的有機物質和有益微生物菌群嚴重匱乏，土壤毛細孔被堵塞，透氣性不良，進而使果樹因根系呼吸不良、缺少氧氣而發生爛根。

2.若獼猴桃幼苗栽植時過深，也會導致其根系發生腐爛。

（二）主要管理技術

酸堿度（pH）在7～8且通透性較好、肥沃疏松和有機質含量豐富的沙壤土適宜建園栽培獼猴桃。獼猴桃為肉質根，因此，其根系穿土性較差且呼吸量較大，此時土壤板結嚴重及低洼易積水、地下水位較高的地塊，皆不宜栽培獼猴桃。基于此，要做好以下幾點：

1.建園時一定要選擇土壤肥沃、土質疏松、有機質含量高、中性微酸和有排灌條件的沙壤土地塊。

2.施用肥料注意增施有機肥和生物菌肥，避免一味大量施用化學肥料，以提高果園土壤有機質含量，保證其疏松透氣。

3.實行高壟栽培模式，在栽植獼猴桃樹時一定不可過深，適宜的栽植深度不可超過20 cm，以嫁接口部位高于地面5～10 cm為宜。

三、病害爛根

導致獼猴桃根系腐爛的病害，一般都是由土壤傳播，這些病害一部分是建園時購買的苗木攜帶，如果沒有經過嚴格的檢疫和消毒處理，這些幼苗本身就可能攜帶多種土傳病害；若果園附近栽培如花椒、楊樹和洋槐樹等樹種，其根部也可能存在大量的病菌，是獼猴桃爛根病害的傳播源。此外，如果獼猴桃園的前茬為苗圃或其他果園，而在獼猴桃栽植之前又未對土壤進行消毒，其中存在多種土傳病害，也會為害獼猴桃而引起爛根。

（一）根腐病

1.為害癥狀。該病為真菌性病害，病原菌為小密環真菌，在我國各獼猴桃產區均有發生，可致根莖部和地下根系腐爛，如果發病較重，可使果樹整棵死亡。通常情況下，在高溫多雨季節，在染病獼猴桃的根莖部、病根部附近地面，往往可發現淺黃色傘狀叢生的小蘑菇，即為其病原菌的子實體。大多從獼猴桃樹的根莖部皮層開始侵染發病，發生初期，可見水漬狀黃褐色病斑，而后隨病程進展逐漸變成褐色腐爛。如果防治不力，會迅速擴延至主根和側根，造成根系全部腐爛并溢出棕褐色汁液，氣味如同酒糟，在皮層與木質部之間還往往會長出白色菌絲層。地上部表現為枝梢纖細、葉片小而黃，生長衰弱，如果發病嚴重，可致獼猴桃葉片變黃脫落，樹體萎蔫死亡。

2.發生規律。該病病菌以菌絲體和菌索在染病的果樹根系組織，或隨病殘體組織于果園土壤內越冬，可于翌年侵染健康根系。健康根系如果與病根或病殘組織接觸時也可感染，病菌可以憑借勞動工具、地下害蟲及灌溉水和雨水進行傳播。在泌陽縣7—9月的高溫多雨季節，為該病發生盛期。沙壤土果園、肥水運籌不科學及管理較為粗放的果園，該病往往發生較重。

3.防治技術。一是建造獼猴桃果園，要選擇有機質含量較為豐富和通透性較強、排灌設施齊全的地塊；幼苗栽植時避免過深；若發現有殘留的殘根、樹樁等，必須及時妥善處理。二是由于根腐病為土傳病害，建議在獼猴桃種植前施用五氯酚鈉150倍液等對土壤進行消毒。在該病發生初期，推薦選擇施用4%農抗120水劑200倍液或80%代森鋅可濕性粉劑200～400倍液灌根。

（二）根瘤病

1.為害癥狀。根瘤病又被稱為根癌病，其病原菌為土壤根癌桿菌，以為害獼猴桃的根莖部及根系為主。根系初染該病時，表皮可生出如黃豆粒樣大小的乳白色肉質腫瘤，隨著腫瘤膨大，其顏色也往往逐漸變深為褐色至黑褐色，表面粗糙或凹凸不平，質地也逐漸由肉質變為木質。罹病獼猴桃植株因根系不能正常發育，毛細根較少，功能變弱，導致樹勢也漸趨衰弱，葉片黃而小，落葉落果嚴重。

2.發生規律。根瘤病病原菌通常在患病根系組織的皮層內越冬，也可隨病殘體組織在果園的土壤中越冬（在土壤中通常可存活一年以上），獼猴桃染病的根系及土壤中的細菌為第二年的主要侵染源。農事作業、害蟲造成的傷口、嫁接口為病菌侵入的主要通道，一般通過地下害蟲、雨水和灌溉水等進行傳播。堿性土壤、土壤板結嚴重，管理不夠精細導致排水不良、地下害蟲猖獗和果園農事作業造成樹體傷口較多的果園，該病往往發生較重。

3.防治技術。一是盡量不用前茬作物為林木苗圃或其他果樹的地塊作為果園，不使用病區種苗，在調運苗木中發現染病植株，要及時將其銷毀，還要對同批其他苗木進行消毒處理（可將幼苗置于2%的石灰液中浸泡1～2 min或0.1%升汞水中浸泡3～5 min）。二是一旦發現果樹感病，發病較輕者，可將其根部土壤扒開后將腫瘤徹底清除，再施用5%菌毒清水劑30～50倍液或3～5 °Bé的石硫合劑或菌立滅水劑100倍液等藥劑均勻涂抹傷口；發病嚴重的植株，必須連根拔除并攜帶出園外妥善處理，再施用溴甲烷對其病穴土壤進行熏蒸消毒。

（三）疫霉病

1.為害表現。該病的病原菌為疫霉菌，屬真菌的變種，主要為害獼猴桃的根系，通常自根莖處傷口進入侵染，獼猴桃感病初期，其根莖出現一周如水浸樣的病斑，逐漸擴大后變為暗褐色不規則狀，可致根莖一周的皮層腐爛和壞死，其木質部也會變為暗褐色，具明顯酒糟氣味。由于輸送組織受損，地上部因營養不良而生長遲滯，葉片黃、小，最終可造成植株死亡。

2.發生規律。疫霉病菌于果園的土壤內越冬。土壤板結嚴重、通透性不良、含水量過高、濕度大或發生澇漬的果園，高溫、高濕、多雨季節，該病較易發生。幼苗栽植過深，由于土壤透氣不良致根系呼吸受阻而缺氧，也容易誘發該病。生產工具和雨水等是疫霉病菌的主要傳播途徑，也可通過如蠐螬、地老虎等地下害蟲咬傷根系后的傷口及近地部凍傷的傷口侵染傳播。通常情況下，春末夏初該病開始發生，高溫多雨的7—9月為該病發生盛期，入秋后，因溫度和濕度逐漸降低而停止發病。

3.防治技術。一是選擇有機質含量較高且疏松肥沃、地下水位較低、不易積水和具良好排灌條件的田塊建園。二是栽植幼苗時，必須使嫁接口高于地面5～10 cm，宜采取高壟淺栽方式，澆水須均勻，避免果園土壤驟干驟濕。三是于病害發生初期，將果樹的根部土壤扒開晾曬并把發病組織徹底刮除，而后施用0.1%升汞溶液進行消毒。四是秋季施入底肥時，杜絕施用未徹底腐熟的羊糞、牛糞、豬糞及人糞尿，因這些未經腐熟的糞類含有較多雜菌，會成為病害的傳染源。

作者簡介：王小爽（1977—），女，河南泌陽人，本科，農藝師，主要從事農技推廣工作。

（責任編輯 " 劉沛儒）