免袋蘋果病蟲害防治原則及策略

摘 要：蘋果被譽為水果之冠，具有營養(yǎng)全面、風味獨特、口味適中、耐儲運等特點，是我國種植面積最大、產量最高、消費量最大的水果。目前，興平市大多數(shù)種植戶都采用套袋的方式預防蘋果病蟲害，其過程繁瑣且達不到預期的效果。不套袋的蘋果能夠全面接收陽光，被人們稱之為“陽光果”，其含糖量要比套袋蘋果高出1～2個百分點，口感更好，品質更佳，因此免套袋作務技術會成為興平蘋果生產的主要趨勢。

關鍵詞：免袋蘋果；病蟲害；防治原則；防治策略

興平市隸屬于陜西省咸陽市，是咸陽市蘋果的主產縣區(qū)之一，現(xiàn)在興平種植的免套袋蘋果品種有紅思尼克（圖1）、瑞雪（圖2）、瑞香紅（圖3）等，但是免套袋蘋果病蟲害防治是最大難題。因此在病蟲害防治過程中要堅持預防為主、綜合防治原則，防治全過程要采取農業(yè)技術、生態(tài)防治、物理防治和化學防治的策略[1]，減少化學農藥使用量和改善果園生態(tài)環(huán)境，提高樹體綜合抗逆性、抗病性，降低病蟲害的發(fā)生率和有害生物的種群數(shù)量，從而實現(xiàn)節(jié)本增效目的。

1 病蟲害防治的現(xiàn)狀

針對當前病蟲害發(fā)生的具體情況，選擇最佳時期最經(jīng)濟有效的防治技術，控制病蟲害對樹體和果品帶來的危害。興平市免袋蘋果的病蟲害防治存在的問題：一是免袋蘋果園內病蟲害種類多，果園生態(tài)環(huán)境給病蟲害創(chuàng)造了有利條件；二是種植戶和技術人員對病蟲害的發(fā)生規(guī)律認識程度低，不能把握防控關鍵環(huán)節(jié)，導致防治效果差，從而必須依靠大量農藥控制病蟲害。

病蟲害防治的關鍵是節(jié)本增效，因地制宜地栽培抗病蟲性能較強品種，不斷優(yōu)化種植管理技術和果園生態(tài)環(huán)境；同時通過提高基層技術推廣人員和種植戶對病蟲害發(fā)生規(guī)律的認識觀念，使其能夠熟練掌握病蟲害防治的關鍵技術，做到科學選藥用藥，實現(xiàn)免袋蘋果病蟲害防控整體水平的提高。

2 病蟲害防控原則

2.1 構建免袋蘋果病蟲害綜合防控體系

針對免袋蘋果的病蟲害防治，無害化防治是關鍵。傳統(tǒng)蘋果套袋技術用工成本高、果品品質下降，且病蟲害防治是通過大量使用農藥來降低病蟲密度和數(shù)量，致使種植成本提高和農藥殘留量提高，直接影響蘋果品質。然而，免袋蘋果栽培技術的引進加之蘋果生態(tài)系統(tǒng)，綜合利用現(xiàn)代免袋蘋果樹病蟲害綜合防控體系，采用“二防三線四配套”的方式（防止危險性病蟲害侵入、防止危險病蟲害擴散；以農業(yè)措施為基礎的第一道防線，以生物、物理防治為主體的第二道防線，以化學農藥防治為輔的第三道防線；防控工作應與栽培技術體系相配套、與高效低毒低殘留農藥及物理防蟲器具相配套、與現(xiàn)代霧化噴藥器械相配套、與區(qū)域統(tǒng)防統(tǒng)治相配套），協(xié)調采用農業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學防治的關系，構建新的病蟲害綜合防控體系，達到減輕環(huán)境污染、降低成本、提高果實品質的目的。

2.2 重點防控“三蟲三病”

根據(jù)“防病治蟲”目標要求，重點做好“三蟲”（蚜蟲類、螨類、卷葉蛾類）和“三病”（蘋果樹腐爛病、早期落葉病、銹病（圖4））的防控[2]，目前興平市主推農業(yè)、物理、生物、生態(tài)防控技術措施。

2.3 安全使用農藥

交替使用綠色有機果品生產達標的低毒農藥種類及劑型、用量，嚴控同一種農藥在同一果園年周期內的使用次數(shù)，單劑不超過2次，復配劑不超過3次。

3 防治方法

堅持以“植物檢疫”和“病蟲檢疫”為先，“預防為主、多措并舉”和“防早、防小、防了”的方針。

3.1 農業(yè)防治

農業(yè)防治主要是在做好果樹田間管理的基礎上，以“沃土、壯根、強樹、清園”為首選、以“刮、涂、抓、堵”為補充的農藝措施。生產中主要采用冬春清園（減少病蟲滋生潛伏場所）、施肥灌水（沃土養(yǎng)根）、起壟覆膜、伏耕冬灌、疏花限產、果實套袋、疏枝通風、拉枝開角、保護傷口、抓捕堵洞、綁紙束草、摘葉刮皮、樹干涂白、防霜防凍等措施。

3.2 物理防治

物理防治是農業(yè)科技發(fā)展中高效的防控技術。利用殺蟲燈消殺在夜晚覓食的昆蟲。夜間借助光照、聲波吸引昆蟲，產生高頻電壓消滅昆蟲。同時對死后的昆蟲進行統(tǒng)一處理，以此來減少害蟲數(shù)量，提高整體防治效率。主推“燈（果園安裝誘蟲燈）、帶（樹干綁裹誘蟲帶）、板（懸掛誘蟲黃板）、芯（懸掛害蟲誘芯）、誘（放糖醋液碗誘殺）”的誘殺防蟲技術。生產中應用的措施：一是5月中旬，在果園內按棋盤式或封閉狀安置誘蟲燈（圖5），一般每13～15畝設1臺頻振式殺蟲燈，燈高離地面1.8～2.2米（每天早上及時更換、清除、銷毀誘蟲燈下集蟲袋或收蟲盒）。二是4月下旬果樹開花前后，按200毫升水中分別加入100克白糖、150毫升食醋和少許白酒制成糖醋液，放在塑料盆或廣口瓶中掛在蘋果園中，誘殺金龜子等并集中銷毀。三是5月中旬，隔株在樹冠內膛懸掛卷葉類害蟲誘芯1枚，間隔30～40天更換1次，也可懸掛迷向絲、性誘劑等。四是“立夏”前后在距地面1.5～2.0米處，每畝果園懸掛25個誘蚜黃板，果實摘袋時將黃板一并去除。五是在害蟲潛伏越冬前的8月中旬至9月中旬，于樹干第一分枝下5～10厘米光滑無疤處，綁裹果樹誘蟲帶或誘蟲草束或瓦棱紙（果箱隔板）等，初冬結合清園集中銷毀。

3.3 生物防治

生物防治可以有效控制病蟲害數(shù)量，實現(xiàn)有效防治病蟲害的目標。種植戶可利用病蟲害天敵準確地消滅病蟲害，為蘋果樹生長發(fā)育改善外部生長環(huán)境[3]，確保蘋果樹在生長發(fā)育期間能夠吸收足夠的營養(yǎng)。保護和利用天敵（以蟲治蟲、以螨治螨）及昆蟲病原微生物，或引入遺傳性致死因子，或引入置換性競爭物種，控制害蟲危害。利用自由微生物（以菌治菌）來防治病害的發(fā)生與蔓延。

3.4 生態(tài)防治

常見措施是果園養(yǎng)雞，減少害蟲數(shù)量。

3.5 化學防治

根據(jù)蘋果園病蟲害的發(fā)生種類，利用化學防治措施對免袋蘋果樹的病蟲害進行防治，根據(jù)實際情況，在噴藥過程中，有針對性、科學選用農藥、噴藥面積，在關鍵防控時期交替使用安全果品生產允許的高效、低毒、低殘留藥劑，達到防控病蟲危害的目的。噴藥時，提倡使用霧化效果好的高效噴霧器械。

4 對 策

4.1 高標準建園

選擇無病毒、抗病性和抗逆性強的優(yōu)良品種（品質優(yōu)、上色快，以及著色度和光潔度好）的苗木。

4.2 加強肥水管理

施肥應以農家腐熟有機肥為主、化學肥料為輔。在蘋果樹體的不同生長周期，做到平衡施肥。萌芽前追施氮肥3次；果實膨大期追施鉀肥和磷肥；采摘后綜合加施氮磷鉀肥。同時做好5～6次葉面肥的噴施。在追肥后，適量灌水，可以有效預防蘋果病蟲害。

4.3 做好田間管理

4.3.1 中耕除草 做好中耕除?工作，減少蘋果園地雜草數(shù)量，為蘋果樹提供健康的生長環(huán)境，還可減少病蟲害滋生基數(shù)，提高蘋果樹抵抗病蟲害的能力。

4.3.2 強健樹體 做好樹體管理工作，定期修剪多余枝條和病弱枝，創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，同時還要及時疏花疏果。

4.3.3 初冬清園 利用冬季寒冷，絕大多數(shù)果園害蟲、病原菌在枯枝落葉、病蟲僵果和樹體雜草等場所蟄伏越冬的特點，集中清園除害。具體方法：一是結合冬季修剪，對果園的病蟲枝剪除、病蟲僵果摘除；清掃落葉、殘次落果，連同雜草一起燒毀后深埋。二是在11月下旬（“大雪”前后）至12月初（“冬至”以前），對無葉的“光桿樹”噴3波美度的石硫合劑，以降低病害基數(shù)，除治越冬蛹卵（圖6）。

4.3.4 開春清園 3月上旬（“驚蟄”前后），再次清理果園的落葉、病果、蟲果、雜草、廢棄果袋和其他雜物等，并集中燒毀后深埋，對無葉的“光桿樹”及早噴10％甲基硫菌靈懸浮劑400～500倍液＋1.3％苦參堿水劑（或懸浮劑） 1000倍液，著重鏟除致病菌源，除治潛藏越冬蟲卵，同時兼防蘋果樹腐爛病。

4.4 免袋蘋果的病蟲害防治方案

4.4.1 噴施膜劑 1年噴施3次，膜劑可以很好地保護蘋果果實的外表，可以與農藥混合使用，混合完之后形成了鍍膜，防治病害、蟲害時，可加上殺菌劑，殺蟲劑。形成鍍膜之后就可以有效地阻止病蟲的侵害。

4.4.2 增加噴藥次數(shù) 一般情況下10～15天噴施1次，如果間隔時間太長，已經(jīng)侵染病蟲害，這個時候再去噴施已經(jīng)沒有效果了，殺菌劑一般用常規(guī)的殺菌劑，比如戊唑醇、烯唑醇。

4.4.3 綜合保護 保護就從麥收的時候開始（6月中旬），應該噴施波爾多液，也就是礦物農藥，它可以保護樹體、葉片，噴后很長時間不用噴藥，下雨沖刷掉之后，還需要補噴，以防為主，加強防治，1年噴幾次波爾多液，中間可以間隔噴施一些殺菌劑。

5 結 語

按照種植流程，做好免袋蘋果病蟲害的防治工作。在整個種植過程中，根據(jù)當?shù)靥鞖庾兓龊檬┓省⑻镩g管理工作，可以保障果樹健康生長。在病蟲害防治時，結合果樹長勢，以預防為主，結合病蟲害發(fā)生規(guī)律，綜合采用各項科學的防治方法，以實現(xiàn)蘋果樹產量和品質雙提高[4]。

參考文獻

[1] 趙玉偉，張春秀，李偉，等.旭日和碧玉南瓜設施栽培技術[J].農家致富，2013（24）：28-29.

[2] 席忠誠，李金章，定光凱，等. 甘肅慶陽蘋果主要病蟲害周年管理綠色防控技術[J].中國果樹，2015（6）：78-81.

[3] 祁潤潤. 淺談蘋果種植技術及病蟲害防治措施[J].南方農機，2021 52（17）：53-55.

[4] 王永立，張麗. 蘋果病蟲害防治原則和關鍵技術[J].世界熱帶農業(yè)信息，2021（10）：39-40.