我國蘋果出口現狀、問題及建議

1 現 狀

2023年我國水果進出口雙增。水果進口量752.4萬噸，同比增長3%。進口額168.5億美元，同比增長15%。水果出口量386.8萬噸，同比增長19%。出口額49.8億美元，同比增長8%。注意，雖然是水果進、出口雙增長，但是，水果進口量幾乎是出口量的2倍，水果進口額是出口額的3倍以上。

蘋果作為我國水果出口主力，長期位列我國水果出口第一位置。但是，2023年蘋果出口量僅為79.6萬噸，同比減少3%，蘋果出口額9.7億美元，同比減少7%。蘋果出口量已連續兩年不及柑橘出口量，2023年我國柑橘出口量83.2萬噸。2023年是我國蘋果出口量近十年來最少的一年。

2 問 題

2.1 質量問題

2023年由于氣候異常，嚴重影響蘋果的著色、表光，病果、次果率高。特別是2023年由于蘋果收購入庫時，不少產地果商采用“倒筐”、“鏟園”的方式收購，果農的混級果、通貨、低端貨入庫較多，再加上蘋果入庫時氣溫高，果溫高等因素，致使2023年庫存蘋果質量普遍較差，蘋果出口加工包裝中，不少產區出口包裝蘋果次果率比往年高15%以上。

2.2 成本問題

蘋果收購價格升高，出成率低，蘋果出口的用工、物流、包裝、綜合管理支出費用普遍增加等因素，致使蘋果出口成本高，蘋果出口競爭力下降。

2.3 出口范圍問題

蘋果出口范圍不夠大。如印度、巴基斯坦等國家，至今沒有重新開啟蘋果的出口業務。對俄羅斯目前開始出口，但是，蘋果出口量太少。過去，曾達到每年20萬噸之多，現在只有1萬多噸。特別是現在臺灣省，每年進口15萬噸外國蘋果。但是大陸蘋果卻進不去，臺灣同胞吃不到大陸的蘋果。

3 建 議

3.1 提高質量，降低成本

科學應對氣候變化，提高蘋果內在、外觀質量。兼顧生產者、經營者、消費者利益，穩定收購價格，提高管理水平，降低總成本，不斷提高中國出口蘋果在國際市場上的性價比。

3.2 發揮品牌優勢

國際市場的競爭就是品牌的競爭。目前，我國眾多蘋果出口企業的優秀品牌已經在國際市場上占有重要份額，影響力不斷提升。“佳農”、“honest man誠信人” 、“德豐”、“華圣”、“王山津成泰”、“小蜜蜂”、“ALFA阿爾法”、“sum up眾合”、“W amp; F”、“Wideway萬維”、“ all win共贏”、“鑫農源”等已成氣候，尤其是在東南亞諸國享有很好的聲譽。“Brilliant輝煌”、“HR華榮”，在美國、加拿大市場也有很好市場反響。我國是世界蘋果生產大國，產量世界第一，蘋果整體質量提高，品種不斷改良，設備、裝備不斷改進，蘋果出口實力大大增強，所以我們必須要有更好、更強、更多的蘋果出口企業品牌，在國際上為國爭利，為國爭光。

3.3 重視蘋果出口

蘋果出口是一項偉大的事業，是最具中國特色的產業，特色農業利民利國。蘋果出口對促進蘋果產業興旺，農業全面發展有特別重要的現實意義。做好出口，提振產業升級，是我國蘋果高質量發展的重要路徑，因此需要各級政府，各方面共同幫扶蘋果出口企業做好出口業務。

值得關注的是，由于當前庫存蘋果出庫整體價格已經處于相對低位，對今后蘋果的出口比較有利。當前，蘋果產業處于困難階段，我們必須千方百計，搞好國內外蘋果銷售，為中國蘋果產業高質量發展，持續努力奮斗。

總之，蘋果出口是一個系統工程，需要從產業前端開始種好蘋果，提高蘋果質量。收購、入庫貯存、包裝運輸，諸多環節共同發力，中國的蘋果產業是一盤棋，是一個國內大市場，我們只要協同一致，一定能把中國的蘋果銷往世界的四面八方。