駱駝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

摘要：駱駝作為一種特色家畜，其養(yǎng)殖數(shù)量、養(yǎng)殖規(guī)模不斷增加，在畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中逐漸占據(jù)重要地位。影響駱駝生產(chǎn)力的因素較多，而引入標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)在一定程度上可以增加養(yǎng)殖效益。本文對(duì)駱駝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了討論分析，對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中存在的問(wèn)題提出了對(duì)應(yīng)的解決措施，如出臺(tái)相關(guān)扶持政策、逐步完善技術(shù)服務(wù)體系、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等，以期為廣大養(yǎng)殖戶提供參考和借鑒，促進(jìn)駱駝養(yǎng)殖業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：駱駝；標(biāo)準(zhǔn)化；養(yǎng)殖；技術(shù)

1 駱駝養(yǎng)殖存在的問(wèn)題

1.1 飼養(yǎng)方式落后

目前，駱駝養(yǎng)殖仍主要以放牧為主，此方式較為原始，受到各種因素的影響較大。且隨著國(guó)家生態(tài)環(huán)境保護(hù)和禁牧政策的頒布和實(shí)施，可利用草場(chǎng)面積越來(lái)越少，駱駝養(yǎng)殖逐漸趨于舍飼。一些散養(yǎng)戶對(duì)專業(yè)知識(shí)的了解較少、對(duì)修建棚圈的積極性也不高，飼養(yǎng)管理方式較為落后，其養(yǎng)殖觀念未進(jìn)行轉(zhuǎn)變，仍以粗放型飼養(yǎng)為主，從而導(dǎo)致駱駝的飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)、產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益較差，不能充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力；雖然形成了一些養(yǎng)駝合作社，但是其規(guī)范化管理水平不高、帶動(dòng)能力也不強(qiáng)，未形成具有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)鏈，也在一定程度上制約了駱駝養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展[1]。

1.2 品種和科學(xué)技術(shù)滯后

國(guó)家和養(yǎng)殖戶未意識(shí)到改良駱駝品種的重要性，在育種、繁殖方面仍采用較為原始的方式，且種駱駝的引進(jìn)、推廣也較為滯后，雖有一些科研成果但是未應(yīng)用到實(shí)踐中，導(dǎo)致在駱駝業(yè)發(fā)展中缺乏對(duì)應(yīng)的技術(shù)保障[2]。

1.3 缺乏專業(yè)人員

主要體現(xiàn)在專業(yè)飼養(yǎng)管理人員和疫病防控人才的缺乏。由于駱駝屬于特色家畜，養(yǎng)殖數(shù)量雖有逐年增加的趨勢(shì)，但與其他家畜相比數(shù)量仍較少，故更多畜牧業(yè)從業(yè)者專注于豬、雞、牛、羊等家畜的飼養(yǎng)管理，較少的人專注于駱駝的養(yǎng)殖；在駱駝養(yǎng)殖過(guò)程中，缺乏專業(yè)的疫病防控人員，未落實(shí)有效的疫病防控政策，與其他家畜相比，未形成嚴(yán)格的防疫制度，存在患病駱駝耽誤治療的事件。此外，由于駱駝飼養(yǎng)環(huán)境的原因，一些農(nóng)牧民轉(zhuǎn)行從事其他工作，造成養(yǎng)殖人員的嚴(yán)重匱乏，對(duì)發(fā)展駱駝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)造成了一定的影響。

1.4 未形成完善的發(fā)展體系

主要體現(xiàn)在飼草料儲(chǔ)備、產(chǎn)品的加工銷售等方面。大量的飼草料資源主要用于牛、羊等畜禽的養(yǎng)殖，導(dǎo)致駱駝業(yè)的飼草料儲(chǔ)備不足，且種類比較單一，在生產(chǎn)過(guò)程中導(dǎo)致駱駝缺乏營(yíng)養(yǎng)，生長(zhǎng)發(fā)育受阻，繁殖率較低、死亡率較高。此外，目前駱駝養(yǎng)殖業(yè)提供的產(chǎn)品主要為駝奶，雖然已經(jīng)獲得了一些品牌和認(rèn)證證書，但是僅僅是公司收購(gòu)駱駝養(yǎng)殖戶所產(chǎn)的駝奶，而散養(yǎng)戶受制于合作社，獲得的利益有限，故降低了其養(yǎng)殖積極性，產(chǎn)品開發(fā)力度不夠，并且缺乏生產(chǎn)加工駝肉、駝絨的企業(yè)，造成了駱駝產(chǎn)品單一、產(chǎn)業(yè)鏈不完善，附加值不高。

2 實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)

2.1 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)

各階段的駱駝應(yīng)該按照其營(yíng)養(yǎng)需求及生產(chǎn)目的進(jìn)行飼養(yǎng)，既要確保充分發(fā)揮其生產(chǎn)性能，又要通過(guò)獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)提高自身的免疫力和抵抗力。

1）種公駝的飼養(yǎng)

種公駝在飼養(yǎng)過(guò)程中主要的飼養(yǎng)目的是提供精液，因此為了保證較高的繁殖率，必須要做好種公駝的飼養(yǎng)管理，為其提供質(zhì)量良好的精液。首先，種公駝一般進(jìn)行單欄飼養(yǎng)，達(dá)到4歲之后開始進(jìn)行配種，在配種季節(jié)，按照公母比例為1∶25～30的比例將種公駝放入母駝群中，為了保證配種質(zhì)量，也可以同時(shí)將1頭后備青年駱駝放入母駝群中。然后是種公駝的飼料供給，從11月中下旬開始進(jìn)行補(bǔ)料，對(duì)于放牧的種公駝，除了放牧采食的飼料外，每天供給的優(yōu)質(zhì)青干草、混合精料、酸奶分別為3～4、1～3 kg及1～2 L；對(duì)于舍飼的種公駝，按照每100 kg體重分別提供0.8～1.2 kg優(yōu)質(zhì)青干草、1.0～1.5 kg多汁飼料、0.5～1.0 kg混合精料以及適量的食鹽、維生素和礦物質(zhì)元素。最后是配種后種公駝的管理，為了防止配種結(jié)束后種公駝傷人，要將種公駝的嗉毛、肘毛和鬃毛剪掉，并取下籠頭，準(zhǔn)備做好后期的飼養(yǎng)管理[3]。

2）母駝的飼養(yǎng)

①妊娠母駝的飼養(yǎng)。妊娠階段母駝的飼養(yǎng)目標(biāo)主要是避免流產(chǎn)、保證胎兒的正常發(fā)育以及滿足母駝的營(yíng)養(yǎng)需要。在后期，要增加妊娠母駝優(yōu)質(zhì)粗飼料、蛋白質(zhì)飼料、多汁飼料的飼喂量，減少玉米等能量飼料的飼喂量，根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整日糧配方，增加飼料的種類，保證每天有適量的運(yùn)動(dòng)，避免出現(xiàn)難產(chǎn)。

②哺乳母駝的飼養(yǎng)。哺乳期母駝的主要飼養(yǎng)目標(biāo)一方面是提供充足的母乳供駝羔吮吸，另一方面要使母駝快速恢復(fù)體質(zhì)，為下一次懷孕做好準(zhǔn)備，縮短發(fā)情周期，提高繁殖率。首先要做好母駝分娩前產(chǎn)房的準(zhǔn)備，保證產(chǎn)房干凈清潔、消毒殺菌、無(wú)賊風(fēng)、光照充足、溫濕度適宜，準(zhǔn)備好墊草。然后要做好分娩后的護(hù)理，對(duì)于母駝，要對(duì)陰道部進(jìn)行消毒避免引起炎癥反應(yīng)，分娩后3 d，要飼喂一些小米粥或者溫紅糖水浸泡的麩皮；對(duì)于駝羔，分娩后要及時(shí)將口鼻處的黏液清除并進(jìn)行斷臍和消毒。最后要做好母駝產(chǎn)后的飼喂，飼喂時(shí)要遵循“先粗后精、少量多次、充足飲水、更換飼料要有過(guò)渡期”的基本原則，具體飼喂量如下：

分娩后至哺乳期的前4個(gè)月。這段時(shí)間為哺乳前期，混合精料、粗飼料（青綠多汁的飼料）的飼喂量分別為1～2、16～22 kg，主要目的是保證母駝分泌足夠的乳汁滿足駝羔的需要，同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等微量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

哺乳期的5～12月。這段時(shí)間為哺乳后期，此時(shí)母駝每日采食混合精料、青貯、麥草的量分別為2～3、18～20和3 kg，并提供適量的維生素、礦物質(zhì)。此時(shí)的母駝要適當(dāng)進(jìn)行放牧，一般每3 d就要放牧1 d[4]。

3）駝羔的飼養(yǎng)

①出生后及時(shí)吮吸初乳。對(duì)于剛出生的駝羔要保證其盡快吃到富含免疫球蛋白的初乳，獲得足夠的被動(dòng)免疫。然后進(jìn)行稱重、打耳標(biāo)，對(duì)于駝群過(guò)大的（大于30頭），要將母駝、駝羔進(jìn)行分欄飼養(yǎng)，避免造成母駝踩踏、啃咬駝羔的現(xiàn)象從而導(dǎo)致駝羔的死亡，分開飼養(yǎng)之后要派專門的護(hù)理人員照顧駝羔，并經(jīng)常觀察駝羔的精神狀態(tài)、采食情況、排泄情況等，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。

②人工輔助哺乳。對(duì)于剛出生吃不到母乳的駝羔來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)人工輔助的方式進(jìn)行。首先要對(duì)母駝進(jìn)行調(diào)教，在產(chǎn)羔后的3～4周將母駝的嗉毛、肘毛和鬃毛剪去，然后收集四肢、腹部、頸部和體側(cè)的被毛，并進(jìn)行調(diào)教。然后對(duì)于馴服的母駝邊使用吸奶器進(jìn)行擠奶邊讓駝羔在另一側(cè)進(jìn)行吮吸，等駝羔停止之后將駝羔隔離并換上擠奶器繼續(xù)吸乳，直到無(wú)奶為止。

③出生至40日齡。此時(shí)的駝羔開始逐漸采食牧草，應(yīng)該為駝羔提供適口性良好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的優(yōu)質(zhì)牧草，并供其自由采食，然后逐漸飼喂?fàn)I養(yǎng)全面的全價(jià)混合精料，飼喂量逐漸增加至1～2 kg并補(bǔ)充20 g的食鹽。

④駝羔適時(shí)斷奶。一般在駝羔13～14月齡（即翌年的4-5月份）的時(shí)候?qū)ζ溥M(jìn)行斷奶，但是也要考慮駝羔的實(shí)際情況。斷奶之后的駝羔，要根據(jù)公母進(jìn)行分群飼養(yǎng)，避免出現(xiàn)雜交亂配。

⑤適時(shí)去勢(shì)。留作種公駝的育成駝要單獨(dú)飼養(yǎng)，不留作種用的公駝要適時(shí)進(jìn)行去勢(shì)，最佳去勢(shì)年齡為5歲，過(guò)早或者過(guò)晚均會(huì)影響駱駝的生長(zhǎng)發(fā)育。早于4歲，會(huì)由于公駝分泌的雄激素太少而導(dǎo)致骨骼發(fā)育不良，不利于后期生長(zhǎng)性能的發(fā)揮；晚于5歲會(huì)增加去勢(shì)的難度，此時(shí)的公駝精索發(fā)育較粗、去勢(shì)之后可能出現(xiàn)止血困難。此外，要選擇適當(dāng)?shù)娜?shì)時(shí)間，一般為11-3月份中天氣晴朗的日子，此時(shí)無(wú)蒼蠅、溫濕度適宜，避免出現(xiàn)去勢(shì)后的感染和發(fā)炎。常用的去勢(shì)方式包括開放式（老齡駝）和非開放式（青年駝）兩種，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇[3]。

2.2 標(biāo)準(zhǔn)化繁殖技術(shù)

標(biāo)準(zhǔn)化的繁殖技術(shù)能夠保證較高的受胎率和產(chǎn)羔率，保證養(yǎng)殖的效益，也能夠增加種公駝、母駝的利用年限。為了提高產(chǎn)奶駱駝的繁殖率，一般選擇在夜間、早上進(jìn)行擠奶，并且分開飼養(yǎng)公母駱駝，避免出現(xiàn)偷偷交配的情況。種公駝配種前要找專業(yè)人員進(jìn)行調(diào)教才能保證較高的受胎率，為了保證精液質(zhì)量，也要控制配種次數(shù)，1日2次較為合適；在配種3 d之后要讓種公駝休息1 d。

3 其他解決策略

3.1 完善扶持政策

在政策上，要重視飼草料儲(chǔ)備工作和做好良種繁育體系的開發(fā)利用。由于駱駝養(yǎng)殖業(yè)起步較晚、發(fā)展系統(tǒng)不健全，存在飼草料儲(chǔ)備不足、種類單一的問(wèn)題，因此政府要適當(dāng)加大扶持力度，做好駱駝養(yǎng)殖中飼草料的供給，可以通過(guò)種植補(bǔ)貼、土地稅收減免等來(lái)調(diào)動(dòng)種植戶的積極性，為駱駝養(yǎng)殖業(yè)提供種類眾多、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的飼料；雖然我國(guó)的駱駝養(yǎng)殖業(yè)比較落后，但是現(xiàn)有的駱駝品種眾多，如柯坪駱駝、南疆駱駝、北疆駱駝、內(nèi)蒙古駱駝，所以政府部門要充分利用現(xiàn)有的遺傳資源優(yōu)勢(shì)，再利用現(xiàn)代先進(jìn)的技術(shù)手段，如胚胎移植、凍精、人工授精等技術(shù)來(lái)做好駱駝的良種繁育體系，培育出生產(chǎn)性能更優(yōu)良的新品種。

3.2 逐步完善技術(shù)服務(wù)體系

通過(guò)各種渠道如舉辦培訓(xùn)會(huì)、講座、引入科技人員等來(lái)完善駱駝服務(wù)體系，堅(jiān)持“到基層、多動(dòng)手、多實(shí)踐”的基本原則，為養(yǎng)殖戶提供專業(yè)的技術(shù)服務(wù)，對(duì)于專業(yè)素養(yǎng)較差的養(yǎng)殖戶做到手把手教學(xué)，不斷提高駱駝的飼養(yǎng)管理水平、疫病防控制度和良種繁育技術(shù)，使理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，各種技術(shù)服務(wù)于生產(chǎn)一線，從而提高駱駝養(yǎng)殖業(yè)的整體水平。

4 小結(jié)

總而言之，為了大力發(fā)展特色駱駝養(yǎng)殖業(yè)，必須加快發(fā)展駱駝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，在對(duì)駱駝養(yǎng)殖業(yè)有了基本了解之后，充分根據(jù)各階段駱駝的生產(chǎn)目的和營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)飼養(yǎng)駱駝，促進(jìn)駱駝業(yè)的穩(wěn)定、快速發(fā)展。

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