省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)要點(diǎn)

任小波

省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)要點(diǎn)

任小波

（甘肅省隴南市康縣蠶桑技術(shù)服務(wù)中心甘肅隴南746500）

省力化種桑養(yǎng)蠶不僅可以提高養(yǎng)蠶效率，還能提高綜合產(chǎn)量，構(gòu)建完善的產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系。文章針對省力化種桑養(yǎng)蠶的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了分析，提出了推廣省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的可行建議，以期達(dá)到種桑養(yǎng)蠶高效高產(chǎn)目標(biāo)，為該農(nóng)業(yè)活動提供技術(shù)幫助。

省力化；種桑養(yǎng)蠶；桑樹管理；技術(shù)要點(diǎn)

種桑養(yǎng)蠶作為我國傳統(tǒng)農(nóng)事活動，依賴人力進(jìn)行各個步驟的操作。例如，在桑樹的種植與管理中，需通過人工播種或扦插等方式種植桑樹，并需定期進(jìn)行修剪、施肥和病蟲害防治[1]。在蠶種的選擇和繁育中，需選擇優(yōu)質(zhì)蠶種，進(jìn)行人工繁育。傳統(tǒng)種桑養(yǎng)蠶模式具有勞動密集、效率較低等缺點(diǎn)，不利于蠶絲產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。因此，為實(shí)現(xiàn)種桑養(yǎng)蠶的省力化，有效減輕蠶戶勞動強(qiáng)度，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)提高養(yǎng)蠶效率和蠶絲質(zhì)量，本文將深入分析省力化種桑養(yǎng)蠶的技術(shù)要點(diǎn)，并提出推廣省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的策略，旨在通過技術(shù)創(chuàng)新和有效管理，實(shí)現(xiàn)種桑養(yǎng)蠶的高產(chǎn)高效，以推動蠶絲產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。

1 省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)要點(diǎn)

1.1 桑樹與蠶種的品種選擇

在省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)中，精準(zhǔn)選擇桑樹與蠶種品種是提升產(chǎn)業(yè)效率及產(chǎn)量的關(guān)鍵。

在桑樹品種選擇中，要注意以下3點(diǎn)：（1）選擇能夠適應(yīng)特定地區(qū)氣候、土壤和水分條件的桑樹品種。（2）選擇產(chǎn)葉量高、葉質(zhì)柔軟、營養(yǎng)豐富且生長周期短的品種，以滿足蠶的營養(yǎng)需求。（3）選擇對常見病蟲害有較強(qiáng)抵抗力的品種，以減少農(nóng)藥使用，降低成本并保護(hù)環(huán)境[2]。

針對以上3點(diǎn)，在實(shí)際種植中可以選擇以下品種：（1）云桑2號：適應(yīng)性強(qiáng)，耐病蟲害，畝產(chǎn)干桑葉可達(dá)2 000 kg以上，適合云南及相似氣候區(qū)域。（2）湖桑32號：生長快，耐寒耐旱，畝產(chǎn)干桑葉1 500～1 800 kg，適合華東地區(qū)。（3）冀桑5號：耐寒性強(qiáng)，生長快，質(zhì)量好，適合北方較冷地區(qū)。（4）滬桑1號：生長速度快，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病性好，產(chǎn)葉量高，每666.7 m2（1畝）干桑葉產(chǎn)量1 400～1 700 kg，適合長江流域和南方地區(qū)。在具體工作中，建議結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H氣候選取適用品種。

蠶種品種的選擇，與桑樹品種選擇原則相同，要優(yōu)先選擇能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和桑葉品種的蠶種。同時(shí)該蠶種生長周期應(yīng)短、食桑量應(yīng)大、生長速度應(yīng)快，對常見病蟲害有較強(qiáng)抵抗力，并且生成的絲層均勻、絲質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量較高，以提高最終產(chǎn)品的市場競爭力[3]。

基于此，本文推薦以下幾種蠶種：（1）華康3號：春秋兼用型蠶種，生長周期短，抗病能力強(qiáng)，絲層均勻，單繭重可達(dá)2.5 g以上，繭層率高達(dá)85%，適合多種氣候條件。（2）秦蠶1號：適合西北干旱地區(qū)，生長周期為26～28 d。在適宜條件下，單繭重可達(dá)2.3 g，繭層率為82%～85%，具有強(qiáng)抗旱性和抗病能力。（3）廣蠶4號：適合南方高溫多濕氣候，生長周期為24～26 d。在理想養(yǎng)殖環(huán)境下，單繭重可達(dá)2.4 g，繭層率為83%～87%。

1.2 蠶種培育方式

1.2.1 小蠶共育

小蠶共育技術(shù)主要針對1～2齡的幼蠶進(jìn)行，當(dāng)環(huán)境條件允許時(shí)，此階段的幼蠶會被統(tǒng)一轉(zhuǎn)移到1個條件更優(yōu)越的蠶室中進(jìn)行集中養(yǎng)育，需重點(diǎn)關(guān)注養(yǎng)殖環(huán)境的濕度、溫度及衛(wèi)生[4]。在農(nóng)村地區(qū)，可鼓勵5～6戶農(nóng)家組成1個小組，集資共同建造達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求的專用小蠶養(yǎng)殖室。具體養(yǎng)殖室技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)見表1。

表1　小蠶養(yǎng)殖室技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

在小蠶養(yǎng)殖室建設(shè)完成后，應(yīng)每天進(jìn)行徹底清掃，及時(shí)清理幼蠶的排泄物，并且確保不斷地供給新鮮的嫩葉；密切監(jiān)控可能影響幼蠶生長的害蟲情況，一旦發(fā)現(xiàn)任何害蟲侵襲，必須立即采取措施進(jìn)行處理，以防其對幼蠶造成傷害；使用檢測設(shè)備定期監(jiān)測養(yǎng)育室內(nèi)的空氣質(zhì)量，在空氣質(zhì)量不佳時(shí)，應(yīng)及時(shí)開啟通風(fēng)系統(tǒng)，確保養(yǎng)殖室內(nèi)的環(huán)境始終保持在理想狀態(tài)。通過以上舉措，為小蠶提供一個健康、安全的成長環(huán)境，提高養(yǎng)殖效率和經(jīng)濟(jì)收益。

1.2.2 大蠶飼養(yǎng)

大蠶通常指的是4～5齡的成熟蠶。其養(yǎng)殖主要依靠條桑育模式，該方法在江蘇省鹽城市等地區(qū)得到了推廣和成功應(yīng)用，是省力化種桑養(yǎng)蠶的有效手段。在此模式下，桑葉并不在當(dāng)日采摘，而是將桑葉留在桑枝上，以保持其活力，因?yàn)樯Ｈ~在蠶食期間仍能進(jìn)行光合作用和呼吸[5]。當(dāng)采摘桑葉時(shí)，通常需要人工或利用小型機(jī)械設(shè)備進(jìn)行整齊、集中的采摘和捆扎，避免其散亂或因暴曬導(dǎo)致脫水。一旦大蠶進(jìn)入4齡期，條桑需要頭尾顛倒并排放在蠶座上，呈“川”字形，同時(shí)修剪不規(guī)則的曲折部分，以確保均勻供給。條桑育通常在早晨和傍晚各供給一次桑葉。

在降水和光照條件受限的地區(qū)，可選擇蠶臺培育進(jìn)行大蠶飼養(yǎng)。該方法在室內(nèi)設(shè)置蠶臺，通常用竹木材料建造，其長度約為5 m，寬度約為1.5 m，厚度約為0.02 m，表面鋪設(shè)牛皮紙或塑料布以方便清理排泄物和雜質(zhì)。蠶臺下部設(shè)置支撐或用繩索懸掛以保持穩(wěn)定。當(dāng)大蠶進(jìn)入4齡期時(shí)，將其轉(zhuǎn)移到蠶臺上，并且每周供給5～6次桑葉，同時(shí)處理排泄物。雖然蠶臺育在效率和效益上略遜于條桑育，但其為無法實(shí)施條桑育的區(qū)域提供了一種行之有效的養(yǎng)蠶方式，也是省力化種桑養(yǎng)蠶的手段之一。

1.3 桑樹管理模式

桑樹管理對確保桑葉的質(zhì)量和產(chǎn)出至關(guān)重要，包括了桑樹培育和條桑剪伐2個核心環(huán)節(jié)。在桑樹種植后的管理中，可對每畝桑樹使用120～150 kg的磷酸二氫鉀和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.5%的尿素溶液混合肥料，以6 d為1個周期，連續(xù)施用3次。同時(shí)為保證桑葉質(zhì)量，在蠶二眠期間應(yīng)該去除新生的嫩葉。利用小型機(jī)械設(shè)備進(jìn)行條桑剪伐，這樣既提高了工作效率又符合省力化要求。剪伐時(shí)間通常在春蠶的5齡期，首先摘取桑葉喂食，接著在新生枝條下方約50 cm處進(jìn)行修剪，保留少數(shù)枝條并移除其余的。對于秋蠶養(yǎng)殖，于9月底進(jìn)行條桑剪伐，將超過1.5 m的枝條修剪至1 m左右，并保留不超過4片桑葉的枝條。在省力化種桑養(yǎng)蠶的背景下，也可通過種植雜交桑，利用機(jī)械化管理，大規(guī)模剪伐，每年可進(jìn)行4次條桑剪伐，切實(shí)提升了桑葉收獲的規(guī)模和效率，實(shí)現(xiàn)省力化管理。

1.4 病蟲害防治技術(shù)

在省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)中，病蟲害防治是保證桑樹與蠶健康生長的重要環(huán)節(jié)。有效的病蟲害防治技術(shù)不僅能顯著提高桑葉和蠶絲的產(chǎn)量與品質(zhì)，還能減少農(nóng)藥使用，保護(hù)環(huán)境。一方面，在桑樹病蟲害防治中，優(yōu)先使用生物防治技術(shù)，利用生物天敵和微生物制劑對付害蟲和病原體。也可以采用物理防治，如使用黃板或黑板吸引并粘住害蟲，或通過覆蓋防蟲網(wǎng)阻擋害蟲入侵。必要時(shí)再選用化學(xué)防治，根據(jù)桑樹上常見的病蟲害種類選擇專效性強(qiáng)、殘留期短、對環(huán)境和蠶寶寶影響小的農(nóng)藥，如多菌靈、滅多威（桑寶）乳油等。另一方面，在蠶的病蟲害防治中，第一，要通過控制養(yǎng)殖環(huán)境的溫度、濕度等條件，預(yù)防病蟲害發(fā)生[6]。例如，保持蠶室溫度在24～28 ℃、相對濕度為70%～85%，可以顯著降低病蟲害發(fā)生率。第二，定期對養(yǎng)蠶工具和蠶室進(jìn)行消毒，使用非毒性或低毒性的消毒劑，以有效預(yù)防細(xì)菌和真菌的傳播。例如，使用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液，每2周1次，或在發(fā)現(xiàn)病蟲害跡象時(shí)使用。在使用時(shí)，應(yīng)清空蠶室，避免直接接觸蠶和桑葉，使用后要徹底通風(fēng)。

2 推廣省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)建議

2.1 擴(kuò)大技術(shù)優(yōu)勢宣傳范圍

省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)優(yōu)勢突出，具有廣闊的應(yīng)用前景。因此在該技術(shù)推廣宣傳中，首先，應(yīng)利用農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)推廣機(jī)構(gòu)合作，舉辦系列講座和現(xiàn)場操作演示。例如，可組織“省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)培訓(xùn)周”，邀請技術(shù)專家和經(jīng)驗(yàn)豐富的蠶戶分享知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，展示省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)如何減輕勞動負(fù)擔(dān)、提高產(chǎn)量和改善蠶絲質(zhì)量。同時(shí)，提供小規(guī)模的試用設(shè)備和物資，讓農(nóng)戶現(xiàn)場體驗(yàn)，增強(qiáng)其參與感和提升其信任度。其次，可利用媒體和網(wǎng)絡(luò)宣傳推廣，制訂一系列媒體宣傳計(jì)劃。在電視和廣播上，與農(nóng)業(yè)頻道合作，制作“綠色絲綢之路”專題節(jié)目，定期播報(bào)省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的最新動態(tài)、效果及典型案例。在網(wǎng)絡(luò)媒體上，撰寫并發(fā)布一系列相關(guān)的深度報(bào)道和教學(xué)文章，利用圖文并茂的方式講解技術(shù)原理和操作步驟。同時(shí)，利用社交媒體平臺，如微信公眾號、抖音等，發(fā)布操作視頻并進(jìn)行互動問答，增強(qiáng)農(nóng)戶的參與度和提高技術(shù)的普及率。再次，組建一支由專家、推廣人員和經(jīng)驗(yàn)豐富的蠶戶組成的隊(duì)伍，深入鄉(xiāng)村開展定期巡回指導(dǎo)。每個月至少訪問一次合作區(qū)域，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供現(xiàn)場技術(shù)咨詢、問題診斷和操作指導(dǎo)，確保其能夠正確理解和有效運(yùn)用省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)。通過這種持續(xù)的跟進(jìn)和支持，提高農(nóng)戶的操作技能水平和技術(shù)應(yīng)用成功率。最后，可深入推進(jìn)政府和企業(yè)的合作，積極爭取政府支持，建議政府出臺相關(guān)優(yōu)惠政策，如提供技術(shù)推廣補(bǔ)貼、減免相關(guān)稅費(fèi)、提供低息貸款等，降低農(nóng)戶采用新技術(shù)的初期成本。與農(nóng)業(yè)技術(shù)企業(yè)合作，共同開發(fā)適合當(dāng)?shù)貤l件的省力化種桑養(yǎng)蠶的設(shè)備和工具，并提供技術(shù)培訓(xùn)和售后服務(wù)。

2.2 加大相關(guān)人才培養(yǎng)管理力度

省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的推廣及應(yīng)用亟須技術(shù)型人才的支持。在后期人才培養(yǎng)管理中，第一，與農(nóng)業(yè)學(xué)院、研究所和職業(yè)技術(shù)學(xué)校合作，開設(shè)種桑養(yǎng)蠶相關(guān)的專業(yè)課程和短期培訓(xùn)班。課程內(nèi)容要覆蓋省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的理論基礎(chǔ)、實(shí)際操作、病蟲害防治、市場分析等，確保其全面系統(tǒng)。通過理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式，深化學(xué)員對省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的理解和提高其操作能力。第二，利用網(wǎng)絡(luò)資源，開發(fā)遠(yuǎn)程教育和在線課程，讓更多的農(nóng)戶和感興趣的人都能方便地學(xué)習(xí)省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)。在線課程應(yīng)包括視頻教學(xué)、互動問答和在線考核等，確保學(xué)習(xí)效果。第三，建立健全人才激勵機(jī)制，為地區(qū)省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)發(fā)展吸引并留住人才。同時(shí)，對于農(nóng)戶和技術(shù)人員，可提供技術(shù)更新培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，增強(qiáng)其職業(yè)吸引力和發(fā)展?jié)摿Α５谒模⒎N桑養(yǎng)蠶技術(shù)人才交流平臺，包括定期舉辦行業(yè)會議、研討會和技術(shù)交流活動等。此類平臺不僅可以促進(jìn)信息和經(jīng)驗(yàn)的交流，還能幫助建立行業(yè)內(nèi)的合作網(wǎng)絡(luò)，提升整個行業(yè)的技術(shù)水平和管理能力。

2.3 增添種桑養(yǎng)蠶技術(shù)試點(diǎn)

為有效推廣省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)，可增添種桑養(yǎng)蠶的技術(shù)試點(diǎn)。一方面，在選擇試點(diǎn)地區(qū)時(shí)，首先應(yīng)考慮該地區(qū)的氣候條件是否適合種桑養(yǎng)蠶。例如，可以選擇年平均溫度適中、降水量充沛的地區(qū)。其次，應(yīng)考慮地區(qū)內(nèi)養(yǎng)蠶業(yè)的歷史和現(xiàn)狀，優(yōu)先選擇有一定養(yǎng)蠶基礎(chǔ)和興趣的區(qū)域。最后，應(yīng)考慮地區(qū)的交通條件和基礎(chǔ)設(shè)施，確保技術(shù)推廣和物資運(yùn)輸?shù)谋憷浴Ａ硪环矫妫瑸槊總€試點(diǎn)設(shè)定清晰、具體的目標(biāo)，包括技術(shù)推廣范圍、預(yù)期產(chǎn)量和效益提升限度等，旨在通過設(shè)定目標(biāo)，更有針對性地實(shí)施試點(diǎn)計(jì)劃，便于后期評估效果。例如，目標(biāo)可能包括在試點(diǎn)的第1個養(yǎng)殖季節(jié)內(nèi)，將蠶絲產(chǎn)量提高20%，病蟲害發(fā)生率減少30%，農(nóng)戶收入提高15%等。同時(shí)設(shè)定長期目標(biāo)，如在3年內(nèi)使該地區(qū)的省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)普及率達(dá)到80%。此外，在該試點(diǎn)成功后，各地區(qū)政府應(yīng)制定相關(guān)政策支持省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的持續(xù)推廣。例如，設(shè)立種桑養(yǎng)蠶技術(shù)創(chuàng)新基金，鼓勵企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，并提供相應(yīng)服務(wù)，為技術(shù)的進(jìn)一步推廣和應(yīng)用奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3 結(jié)語

本文深度剖析了省力化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的核心要點(diǎn)，突出了科技革新在優(yōu)化養(yǎng)蠶流程、提升產(chǎn)量及質(zhì)量方面的關(guān)鍵性作用，強(qiáng)調(diào)了種桑養(yǎng)蠶模式轉(zhuǎn)變的重要性。同時(shí)，本文針對技術(shù)推廣所面臨的挑戰(zhàn)，提出了一系列切實(shí)可行的策略，包括政策引導(dǎo)、人才培養(yǎng)以及創(chuàng)建示范區(qū)等，旨在促進(jìn)省力化技術(shù)的廣泛應(yīng)用。希望本次研究成果不僅能為種桑養(yǎng)蠶業(yè)的現(xiàn)代化提供理論和實(shí)踐指導(dǎo)，也能對農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施提供啟示。

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10.3969/j.issn.2095-1205.2024.03.01

S883;S888

C

2095-1205(2024)03-01-03

任小波（1987—），男，漢族，甘肅省天水人，碩士研究生，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)樾Q桑農(nóng)業(yè)。