新農科背景下桑蠶人才培養體系構建——河池學院微輔修專業實例分析

趙海紅　覃　玥　劉吉平　李曉東　高麗霞　王士強　張世浩

新農科背景下桑蠶人才培養體系構建——河池學院微輔修專業實例分析

趙海紅1,2,3,4覃玥1,2,3,4劉吉平1,2,3,4李曉東1,2,3,4高麗霞1,2,3,4王士強1,2,3,4張世浩1,2,3,4

（1.廣西蠶桑生態學與智能化技術應用重點實驗室廣西河池546300；2.廣西現代蠶桑絲綢協同創新中心廣西河池546300；3.微生物及植物資源開發利用廣西高校重點實驗室廣西河池546300；4.河池學院化學與生物工程學院廣西河池546300）

蠶桑產業是廣西的支柱和特色優勢產業，為現代農業發展作出了重要貢獻，但目前仍然存在產業人才緊缺、地方高校人才培養沒有真正落實到位等問題。文章通過分析河池學院前期桑蠶人才培養存在的問題及原因，闡述了桑蠶實用型人才培養新模式——現代桑蠶關鍵技術微輔修專業的具體做法及成效，對新農科背景下培養地方產業緊缺人才、解決畢業生就業壓力等問題具有極為重要的意義，也為兄弟院校培養地方產業緊缺人才提供借鑒和指導。

新農科；蠶桑產業；人才培養；微輔修專業；體系構建

2019年，安吉研討會、北大倉行動工作研討會和北京指南工作研討會先后召開，對我國新農科建設進行了系統研究和整體部署[1-3]。中國新農科建設宣言——《安吉共識》提出農林高校教育要面向新農業、新農村、新農民、新生態的新理念[4]；“北大倉行動”推出了“八大行動”新舉措，全面推動教育改革[5]；“北京指南”提出了通過實施新農科研究與改革實踐的“百校千項”新項目[6]，全面開展新農科建設，實現多方面協作，培養高層次創新型、復合應用型和實用技能型人才，為強化科技人才支撐推動農業高質量發展、為鄉村全面振興提供了有力保障[7]。因此，我國地方高校的人才培養模式要針對區域經濟發展的需要進行制定和改革創新，進而為現代農業發展培養緊缺的專業人才，保證現代農業發展切實可靠進行。本文以河池學院為例，分析了前期桑蠶人才培養中存在的問題及原因，從必要性、體系的構建、取得的成果等方面論述了桑蠶實用型人才培養新模式——“微輔修專業”在服務現代農業中的效果，探討了新農科背景下微輔修專業培養緊缺實用型人才的做法和經驗。

1 新農科背景下開設微輔修專業培養桑蠶人才的必要性

蠶桑產業是我國重要的傳統民族產業、民生支柱產業和國際競爭優勢產業，2006年我國啟動“東桑西移”工程[8]，廣西成功承接了蠶桑產業的轉移，成為全國最大的桑蠶生產基地。蠶桑產業作為廣西市場核心競爭力的特色優勢農業產業，對助農增收、區域經濟發展、生態環境保護和治理、弘揚中華傳統文化等方面具有重要意義，也為現代農業發展作出了重要貢獻。但是，目前仍存在桑蠶生產技術落后、管理技術粗糙、勞動力老齡化嚴重、專業人才稀缺等問題，導致桑蠶病害頻發，蠶繭質量良莠不齊，一定程度上制約了廣西蠶桑產業的發展。國家出臺的《蠶桑絲綢產業高質量發展行動計劃（2021—2025年）》（工信部聯消費〔2020〕151號）明確指出，要大力推進蠶桑絲綢產業供給側結構性改革，著力構建一二三產業協同發展、大中小企業融通發展新體系[9]。廣西壯族自治區黨委、政府堅決貫徹落實國家的重要指示精神，出臺了《廣西蠶桑產業發展“十四五”規劃》等相關政策文件，提出到2025年，將廣西建設成為全國最大的蠶桑繭絲綢全產業鏈集聚區，率先構建現代蠶桑產業體系，使廣西由蠶桑大省向蠶桑強省轉變。目前，廣西河池市的桑蠶基地規模、繭絲加工能力連續18年穩居全國地級市首位，是全國最大產繭市、廣西最大蠶桑繭絲生產基地[10]。

蠶桑產業的快速發展需要教育、科研與生產的緊密銜接，需要應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作的專門人才[11]。20世紀70—80年代，江蘇、浙江、四川、廣東、山東為全國主蠶區，當時其省內有江蘇科技大學、浙江大學、四川農業大學、華南農業大學、山東農業大學等高校的桑蠶專業為本省培養專業人才。但畢業于大城市的專業人才來到河池這個小城市工作的較少，河池學院作為廣西河池市唯一的本科院校，任務艱巨，責任重大。目前河池學院由于多種原因沒有桑蠶專業，雖然一直以來學校都積極培養桑蠶技術人才，也取得了一定的成效，不過也存在很大困難。因此，河池學院既要與時俱進，也要敢于突破傳統觀念的束縛，不斷完善和更新現有專業課程體系和教學內容，有針對性地探索蠶桑產業緊缺人才培養的新途徑和模式。

2 新農科背景下桑蠶微輔修專業人才培養體系的構建

微輔修專業與微專業相近，都是指高?；蚋呗氃盒Ｔ谥餍迣I外，圍繞某個特定的學術領域、研究方向或核心素養的要求開設的一組主題課程[12]。微輔修專業要使學生達到特定崗位、領域、行業要求的就業、創業能力，為學生接觸學科前沿、提升復合能力、社會競爭能力培養創造條件，按照要求完成課程修讀后學校發放相應證書。在我國，浙江大學、山東大學等高校都在本科專業開設了微輔修專業，但具體做法根據地方區域經濟發展特點各有差異。

廣西曾提出“關于加快我區高等學校桑蠶學科人才培養的若干意見”，要求各高校依托現有專業，開設桑蠶方向，培養種桑養蠶的一線技術人才[13]，即培養的不是農業類的、專門的理論型和研究型人才，而是培養桑蠶生產一線靠得住、用得上、留得住、有技術的實用型人才。河池學院從2006年開始就開設了生物技術及應用（桑蠶方向）高職高專專業，在原來的生物技術及應用專業基礎上增加桑蠶專業部分課程，大力培養桑蠶人才，但因為缺少生源，于2014年被迫停止招生。之后在生物科學本科專業開設了桑蠶課程，同時，在相關本科專業中，學校也將桑蠶方向列為三個選修方向之一，但最終桑蠶實用型人才培養也沒有真正落實到位，如圖1所示。

近幾年，河池學院堅持特色，分析設計產業發展對人才培養的新需求，在生物科學等專業開設現代桑蠶關鍵技術微輔修專業，探索產業緊缺人才培養更加科學和可持續發展的新路徑，如圖2所示。

圖1　河池學院原始桑蠶技術教學體系及其缺點

圖2　河池學院桑蠶微輔修專業人才培養體系

第一，針對區域經濟發展的人才需求定位人才培養目標，制定人才培養方案，并科學合理地解決主修與微輔修課程設置及時間的分配。第二，對教師綜合能力進行考核，督促教師提高教學質量。第三，加強實習基地建設，建立長效管理機制，加大實踐教學環節，合理配置實踐教學內容，從主要到次要，從簡單易懂到復雜深奧，由表及里，循序漸進，加強學生的能力培養，建立起實習教學、科研、生產實習的教學體系。第四，依托桑蠶等相關科研平臺，研究桑蠶生產關鍵技術，為蠶桑產業穩定發展提供技術保障，為當地企業等各種組織形式輸送高技能實用型人才，服務于當地企業、合作社、家庭農場、養蠶村屯和養蠶大戶，實現桑蠶生產管理、服務等崗位與人才的對接。

3 開設桑蠶微輔修專業服務現代農業取得的成果

3.1 實習基地建設成效顯著

河池學院緊抓現代農業發展機遇，建成了一批設備先進，具有教學、生產、培訓、技術服務等功能于一體的實習基地。目前廣西河池市各縣（區）有實習基地20個，并計劃在河池周邊縣開辟新的專業實習、教學實習基地。這些校外實習基地符合河池學院校外基地建設的條例和高等教育管理的基本規律以及農業生產管理制度，而且與學校的距離較近，便于學生隨時參加生產管理實踐，更重要的是能夠保證學生的食宿條件和學習環境，在衛生安全和勞動保護等方面也能夠達到要求。實習基地與桑蠶教學相對應，并與科研、生產、服務相結合，具有先進技術水平和一定的經濟效益，也具有推廣示范作用。這些長期的、穩定的、具有一定規模的實習基地的建設，改善了實習條件，滿足了實踐教學需要，通過實驗、實訓、見習、實習、社會實踐等實踐教學環節，為學生完成桑蠶課程的畢業論文和科技活動提供了所需的條件和服務[14]。實習基地建設快速發展，學生得到了更多的實踐空間，而且學生的生產實踐時間也都保證在1年以上，學生們積累了一定的實戰經驗，具備了服務于蠶桑產業生產一線技術人才的綜合素質和能力，有利于將來就業，為當地蠶桑產業發展提供有力支持，助力現代農業發展。

3.2 人才培養與產業發展同頻共振

截至2023年，河池學院的現代桑蠶關鍵技術微輔修專業已經開設4屆，每屆招生30人，4年共培養科技人員120人。這些利用業余時間來學習的學生主要是來自化學與生物工程學院的生物工程、生物科學、制藥工程、化學、環境工程專業的學生，還有藝術學類、人工智能等其他專業的學生，可見桑蠶微輔修專業深受學生歡迎。而且學校與區內外科研院所及企業簽訂了合作協議，與廣西蠶業技術推廣站、浙江大學、華南農業大學、西南大學、廣東省農業科學院等高校和科研院所建立了良好的關系，經常邀請相關專家來校作專題報告和講座。其中，與廣西農投時宜農業科技有限公司合作開設了4期“時宜現代桑蠶科技實驗班”，為蠶桑產業生產第一線培養了一批掌握種桑養蠶和蠶病診斷防治的技術人才，目前他們中多人已經成為行業中堅力量，真切實際地服務于現代農業發展，并作出了突出貢獻，深受養蠶人及企業的歡迎和好評。

3.3 科研成果促進教學改革

經過多年堅持不懈的發展，河池學院目前已有廣西現代蠶桑產業學院、廣西現代蠶桑絲綢協同創新中心、廣西第八批博士后創新實踐基地、蠶桑智能裝備與檢測廣西院士工作站和廣西蠶桑生態學與智能化技術應用重點實驗室等省部級科技創新平臺，以及河池市蠶絲裝備重點實驗室，構成了從基礎研究、應用研究到成果轉化、產業化推廣的服務蠶桑產業高質量發展的完整的全過程創新鏈。學校依托這些科研平臺，建立了桑蠶功能實驗室及檢測中心，在科研項目實施過程中注重人才培養，每年指導學生開展相關課題研究，并圍繞這些課題設置若干門課程，有效地將教學與科研結合起來，科研成果促進教學改革成效明顯。

目前，河池學院具有較雄厚的師資和教學管理力量、較完備的教學基礎設施和辦學條件，在專業建設過程中，人才培養思路逐漸明晰，初步形成了桑蠶緊缺實用型人才培養的基本模式，即構建適應現代蠶桑產業發展的多樣化、靈活性的微輔修專業實用型人才培養模式。同時，教師還帶領學生參加“大手牽小手”“三下鄉”等活動，這些活動的成效獲得了社會的稱贊與青睞，從教育、宣傳、組織、服務等不同方面讓學生深入田間地頭服務蠶農，同時也幫助中小學生了解并實踐接觸現代農業發展進程，為人才發展營造良好氛圍，為人才培養及當地蠶桑產業發展提供有力支持，為現代農業發展奠定良好的基礎。

圖3　河池學院桑蠶微輔修專業人才培養模式實踐

4 總結與展望

河池學院圍繞新農科背景下桑蠶人才的“緊缺性”及“地方性”全面推動教育改革。通過在生物科學等相關本科專業中開設現代桑蠶關鍵技術微輔修專業，對桑蠶實用型人才培養模式進行改革創新，注重實踐基地建設和實踐教學，培養扎根基層、服務現代農業建設的實用型人才；對培養目標、方案及教學方法進行改革，校企合作協同育人，對形成的產業緊缺人才培養的新模式予以實踐；將桑蠶領域的部分科研人員納入本科教學主渠道，使得他們的學術研究與本科人才培養直接對接，學校人才培養方案與地方桑蠶生產經濟發展對接，切入點準確，定位科學合理。該模式將根據協同企業及畢業生就業單位等多方面的反饋不斷進行改進，學校也將認真聽取學生的建議和意見，借鑒更多優秀教研成果和經驗，及時更新改進教學內容，積極開展教學研究工作，為培養具備基本理論知識和基本技能的桑蠶生產人才、服務地方現代農業發展而不斷努力。

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[14]覃玥，安慧，高麗霞. 培養蠶桑緊缺人才的教學基地建設和實踐[J]. 廣西蠶業，2015，52（1）：35-38.

Research on the Cultivation of Sericulture Talents in the Context of New Agricultural Science——Case Analysis of Micro-Minor Major in Hechi University

Zhao Haihong1,2,3,4Qin Yue1,2,3,4Liu Jiping1,2,3,4Li Xiaodong1,2,3,4Gao Lixia1,2,3,4Wang Shiqiang1,2,3,4Zhang Shihao1,2,3,4

（1.Key Laboratory of Sericulture Ecology and Applied Intelligent Technology, Hechi, Guagnxi, 546300；2. Collaborative Innovation Center of Modern Sericulture and Silk, Hechi, Guagnxi, 546300；3. Guangxi Colleges Universities Key Laboratory of Exploitation and Utilization of Micro bialand Botanical Resources, Hechi, Guagnxi, 546300；4. School of Chemistry and Bioengineering, Hechi University, Hechi, Guagnxi, 546300）

Sericulture has become the pillar and characteristic advantageous industry in Guangxi, which has made significant contributions to modern agriculture. However, there are still some issues, such as the shortage of talents and insufficient talent training in local colleges and universities. In view of this, the thesis aims to examine the issues and their causes in the cultivation of sericulture talents in the early stage of Hechi University, explores the specific practice and effectiveness of the new mode of practical talents cultivation----the micro-minor major of key technology of modern sericulture, aiming to cultivate more talents for local industries and ease the employment pressure of graduates, and also provides reference and guidance for relevant colleges and universities.

New agricultural science; Sericulture talent cultivation; Sericulture industry; Micro-minor major

10.3969/j.issn.2095-1205.2024.03.04

C964.2

B

2095-1205(2024)03-11-04

2022年廣西自治區級新農科研究與實踐項目“新農科背景下地方高校培養桑蠶緊缺應用型人才的探索與實踐”（XNK2022012）；河池學院2023年高層次人才科研啟動項目“間作大豆提高桑樹生產力的機理研究”（2023GCC021）；河池學院橫向科研項目——桑、玉米、牧草飼用高產優質栽培技術研究（RH2300001851）

趙海紅（1981— ），女，漢族，黑龍江五常人，博士研究生，副研究員，研究方向為桑樹栽培及病蟲害。

覃玥（1970— ），女，壯族，廣西環江人，碩士研究生，教授，研究方向為蠶病防控及早期診斷；劉吉平（1968— ），男，漢族，江西玉山人，博士研究生，教授，研究方向為桑樹病蟲害及蠶病防控。