丘陵山地現代甘薯高產種植技術

王超

摘 要：甘薯是我國主要的糧食作物之一，種植面積僅次于水稻、小麥以及玉米，位居第四位，具有適應性廣，抗逆性強，耐旱，耐脊，病蟲害較少的特點，特別是在丘陵山地種植。甘薯具有產量穩定、品質高、經濟效益好等優點，對有效解決土地撂荒、保障糧食安全具有重要意義。本文以榮成市為例，試點覆膜滴灌新種植技術，探索丘陵山地現代甘薯高產種植模式。

關鍵詞：甘薯；丘陵山地；覆膜滴灌；糧食安全

山東省地貌復雜，其中丘陵面積占全省面積15.39%，主要分布在東部、魯西南局部地區，山地面積占全省面積14.59%，主要分布在魯中地區和魯西南局部地區，丘陵山地耕地地力平均等級偏低，耕地質量較差，種植小麥、玉米傳統作物單產低于全省平均水平。而甘薯更適宜在丘陵山地生長，采用覆膜滴灌技術可以實現增高地溫、節水保墑、防草節肥的效果，實現畝產量、畝收益最大化，大力推廣丘陵山地現代甘薯高產種植技術，既能穩定糧食種植面積、增加糧食總產量，又能增加種植收益、帶動增收致富，培育強村、興企、富農的共富產業［1］。

1 栽前準備

1.1 深耕起壟

選擇上層較厚、排灌良好的壤土或沙壤土地，最好選擇生茬地。入冬前深耕整地，耕翻深度30cm以上，隨耕隨耙，保住底墑。

1.2 施好基肥農藥

整地起壟前撒施有機肥，按照每畝2000kg施用。起壟時，每畝增施氮磷鉀含量（15∶8∶20）的復合肥60kg；每畝選用6kg噻蟲胺隨基肥撒施，防止地下害蟲。

1.3 整地起壟

單壟單行：壟距90～100cm，壟高25～30cm，壟面40cm；單壟雙行：壟距110～130cm，壟高25～30cm，壟面50cm。壟面平細沉實，壟溝深窄，壟向最好是南北走向。

1.4 覆膜鋪管

鋪設直徑16mm滴灌帶，滴灌帶長度不超過80m，平整地擺放在壟頂，鋪設滴灌帶后，覆蓋黑色地膜，單壟單行覆蓋1m寬黑色地膜，單壟雙行覆蓋1.2m寬黑色地膜，將滴灌帶與主管道連接備用，方便后期水肥一體化管理［2］。

2 甘薯苗選擇

丘陵山地建議采用鮮食甘薯品種，根據市場需求選擇煙薯25、蜂蜜罐等品種。甘薯苗要購買脫毒甘薯苗，苗齡在30～35天，百株重500g以上，苗長20～25cm，頂三葉齊平，莖粗壯，節間短（3～5cm），有5～7節，莖粗0.5cm，葉片肥厚、大小適中，顏色鮮綠，莖上無氣生根，全株無病斑，莖中漿汁多，莖基部根系白嫩。栽插前，脫毒甘薯苗基部浸泡在生根劑溶液中1分鐘，促進生根，浸苗后立即栽插。

3 田間栽植

4月下旬～5月上旬，氣溫穩定在10℃以上即可種植。栽插時采用斜栽或平栽方式露三葉栽插，栽插深度一般以8～10cm為宜，秧苗露地高度10～15cm。煙薯25每畝栽插5000～5500株，單行單壟栽插1行，株距10cm；或者單行雙壟栽插2行，插花種植，株距20cm；蜂蜜罐品種采用單壟單行種植，每畝3500～4000株，單壟單行栽插1行，株距15cm。栽插薯苗后及時緊貼表土覆膜，用土壓實，將薯苗扶起，使薯苗不與地膜接觸，注意不要壓斷薯苗。

4 肥水管理

4.1 適時澆水

種植當天或隔天，需澆水將壟澆透，確保薯苗成活率，后期根據天氣和土壤具體情況，每隔10～15天查看土壤情況，當膜下濕度低于40%時，應及時為甘薯澆水。

4.2 化學控旺

6月下旬當全田50%秧苗長到25～30cm，開始噴施農藥進行控旺，每畝用控旺至尊30g對水15 kg進行葉面噴施；7月下旬兩壟之間即將交叉，秧長50～60cm，每畝用控旺至尊50g對水15kg進行葉面噴施；8月中旬根據甘薯田間長勢酌情施用，每畝用控旺至尊70g對水15kg進行葉面噴施。

4.3 合理追肥

甘薯追肥主要通過滴灌管水肥一體化和噴施葉面肥為主，6月份以后分4～5次隨澆水沖施，以追施氮肥為主，磷、鉀肥為輔，每次每畝2kg。甘薯生長后期，根部吸收能力減弱，可噴施葉面肥，以50kg水加250g尿素和100g磷酸二氫鉀溶液，每畝噴施75kg為宜，每周一次，連續2周。

5 病蟲害防治

5.1 主要病蟲害

主要病害有甘薯痘病、莖腐病、根腐病、黑斑病等。主要地下害蟲有蠐螬、螻蛄、金針蟲、地老虎。主要地上害蟲有甘薯葉甲、斜紋夜蛾、麥蛾、潛夜蛾等。

5.2 防治措施

通過使用脫毒甘薯苗和前期噴施噻蟲胺，有效避免病害和地下害蟲危害，后期田間管理要堅持預防為主、防治結合，抓好地上害蟲防治。地上害蟲發生程度與氣候條件關系密切，一般情況下使用物理防治即可，無需使用化學藥劑防治，若發生程度較為嚴重時，需要借助化學藥劑防治，每畝可選用5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑30～40mL、5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散顆粒劑2～3g混合噴灑到甘薯植株上，可起到很好的防治效果。

6 適時收獲

根據當地天氣情況，春薯種植時間為每年的5月10日前后，收獲時間為每年9月10日前后，不得超過10月20日。收獲過程中做到輕刨、輕裝、輕運、輕卸，防止破傷。

7 安全貯藏

貯藏前，貯藏窖要清掃消毒，每1m2用20g硫黃，點燃后封閉2～3天熏窖殺滅病菌。貯存時要嚴格剔除帶病、破傷、水浸、凍害的甘薯，種薯可用50%甲基托布津可濕性粉劑500～700倍液噴灑殺菌，貯藏量一般占窖空間的2/3。薯堆中間要放入導氣籠，以便于通氣。貯藏窖溫度保持在8℃～14℃，濕度保持在80%～90%。

參考文獻

［1］ 李強，趙海，靳艷玲，朱金城，馬代夫.中國甘薯產業助力國家糧食安全的分析與展望.江蘇農業學報［J］，2022，38（6）：1484-1491.

［2］ 王騰蛟，劉紅耀，牛豆豆，李俊玲，藺桂芬.冀中南鮮食春甘薯覆膜滴灌高產栽培技術［J］.現代農村科技，2022（3）：18-18.

作者簡介：王 超，男，農學推廣碩士，主要從事農業技術推廣工作。