黃瓜種植技術及病蟲害防治

黃瓜適應性廣，在我國的南方、北方均可種植，在適宜條件下可以周年種植。黃瓜不僅水分充足、肉質脆，而且具有一定的減肥功效。隨著物質生活水平條件的不斷提高，消費者對黃瓜的需求越來越多，對黃瓜的品質及安全性要求越來越高。因此，相關部門總結了黃瓜高效種植技術及病蟲害有效防治方法，為農業生產者提供一些幫助。

一、黃瓜管理技術

（一）選擇品種

若想黃瓜達到優質高產，就要選擇優良品種。近年，黃瓜逐漸受到農戶和消費者喜愛。黃瓜種類多種多樣，常見的黃瓜有刺黃瓜、無刺黃瓜、水果黃瓜和普通黃瓜等。市場上黃瓜品種主要有黑優808、園豐元6號、寒育8號、達佳玉203、中農106號等，這些黃瓜品種均具有抗病性強、易坐果、坐果率高、品質優等特點。有些黃瓜品種，如京研迷你4號、迷你5號等，口感較普通黃瓜更好一些，更適宜當作水果來吃。在實際生產過程中，種植戶應針對市場需求選擇適宜的品種。

（二）育苗

設施黃瓜品種抗逆性要強，不僅耐寒性要好，而且要耐弱光，并具有早熟抗病的特性。近年，隨著蔬菜種植水平的提高，穴盤基質育苗在生產中越來越常見。當然，黃瓜不建議直接播種，育苗后定植有利于苗期一致，便于苗壯苗齊。一般采用基質穴盤育苗，穴盤使用50孔的，每穴1～2粒種子，在長出3～4片葉子后，可進行分苗。

（三）施肥與定植

在整地時需要補充基肥，一般先撒施一定肥料，然后再耕翻土地。黃瓜連年種植后土壤養分失衡，土壤板結，逐漸施用有機肥可以改善土壤養分和土層結構，為黃瓜的健康生長提供更有利的環境。

黃瓜的特性是根系多分布在淺層土壤中，且黃瓜是逐漸成熟、分批采收的作物。施用基肥過多會造成黃瓜徒長，過少則不利于黃瓜坐果。因此，黃瓜前期主要依靠淺層土壤養分，后期每次黃瓜達到商品果規格被采摘后都要補充肥料，需要不斷追施水溶肥和葉面肥。

在定植前2～3 d可對黃瓜苗進行煉苗，并噴施藥劑預防病蟲害。黃瓜屬于弱根植物，由于其根系較淺且再生能力較差，穴盤育苗連同基質一起移栽定植，有效保護了黃瓜根系，保障了黃瓜的健康生長。

（四）田間管理

在黃瓜田間生產過程中，需要不定期地打掉耗費營養的杈子和卷須，宜選擇在晴天進行，整枝后可噴施殺菌劑預防病菌感染傷口。當藤蔓超過架頭時，不利于農事操作，即需要落蔓。落蔓前2 d禁止澆水，澆水后藤蔓較脆，此時，落蔓會損傷藤蔓，從而引發一些病害。

二、病蟲害防治

（一）黃瓜霜霉病

霜霉病是黃瓜田間常見的病害之一，此病一般在黃瓜生長初期發生。選擇抗霜霉病的黃瓜品種能夠有效預防此病，且保證黃瓜在整個生長期幾乎不發病。在黃瓜的生長過程中，還應注意減少氮肥的施用量。如果黃瓜田間出現此病害，可以每隔5 d均勻噴灑霜霉威等藥劑防治該病。

（二）黃瓜白粉病

白粉病主要侵害黃瓜葉片和莖部。為了有效預防白粉病，需要選用抗病能力和抗逆能力強的黃瓜品種，在田間管理時，尤其需要注意調節溫度與濕度，保持適宜的生長條件。黃瓜定植后可以交替施用多菌靈、百菌清預防白粉病。如果黃瓜田間出現此病害，可以對其整株噴多菌靈或百菌清水溶液，且打藥時黃瓜葉子背面要均勻噴施，這樣更有利于控制病害。

（三）黃瓜靶斑病

黃瓜生長周期內有時會受到細菌或真菌感染，若同時遇到這兩種病菌感染，就會出現黃瓜靶斑病，此病害在田間生產過程中難以防治。一旦發病，既可以噴施特效葉斑靈加耘彩等化學藥物治療該病，也可選擇苯醚甲環唑等藥劑進行防治。

（四）黃瓜蟲害

黃瓜在設施大棚生產過程中，常見的蟲害有白粉虱、薊馬、線蟲等。白粉虱在夏季主要侵害黃瓜的葉片和果實，降低黃瓜的商品率。薊馬不僅會吸取黃瓜葉片、莖稈和果實的營養，而且會影響黃瓜的商品性，降低黃瓜的產量和種植效益。線蟲一般在淺土層侵害黃瓜的根系，導致黃瓜根系不能吸收養分和水分而逐漸死亡。為了有效預防黃瓜蟲害，需要及時清理田間雜草，深翻土地，并采用輪作的方式種植黃瓜。針對黃瓜主要蟲害的有效治療，可噴施敵敵畏、吡蟲啉等農藥。

作者簡介：貝小青（1988—），女，河南駐馬店人，本科，助理農藝師，主要從事農產品質量安全監測等工作。

（責任編輯" "劉沛儒）