河南省糧食生產與水資源利用問題初探

水是糧食生產的命脈，也是最短缺的農業重要資源之一。河南是農業大省，也是水資源相對緊缺的省份，屬于典型的貧水區。近年，“人多、地少、缺水”的形勢日趨嚴峻，不斷增長的糧食產量成為最大的剛性需求，農業水資源不足成為最大的剛性約束，兩者之間的突出矛盾，不僅威脅全省糧食安全，而且制約現代農業發展。

一、基本概況

河南省位于中國中東部、黃河中下游，南北縱跨530 km，東西橫跨580 km，國土面積16.7萬km2，居全國第17位，占全國總面積的1.73%，其中，平原占51.2%、山地占37.1%、丘陵占11.7%。耕地面積751.33萬hm2，居全國第2位。河南省西高東低，北、西、南三面為山，中東部為黃淮海沖積平原，屬典型農業生產區，西南部為南陽盆地，地勢平坦，土質肥沃。

河南省地處亞熱帶向暖溫帶過渡地區，大陸性季風氣候，年平均氣溫為12.1～15.7℃，多年平均無霜期180～240 d，多年平均日照時數2600 h。全省多年平均年降水量778 mm，自北向南由600 mm遞增至1200 mm，淮河以南為1000～1200 mm，黃淮之間（包括豫西山區）為700～900 mm，豫北及豫西黃土地區為600～700 mm，南陽盆地為750～850 mm，由南向北遞減。因受季風影響，降水年內分配很不均勻，夏季東南暖濕氣流進入省境，降水較多，一般6—9月的雨量占全年降水量的50%～70%。冬季受蒙古高壓控制，全省降水很少。降水量年際之間的變化大，最大年降水量與最小年降水量相差達2.5倍。全省多年平均水面蒸發量為800～1100 mm。河南省氣候的顯著特點為四季分明，氣溫適中，光照充足，雨熱同季，適宜種植小麥、玉米、花生、蔬菜、果樹等多種作物。

河南是農業大省，是全國糧食生產大省，其中冬小麥種植面積和年總產量長期位居全國第一，具有舉足輕重的地位。2023年，全省糧食播種總面積1 078.53萬hm2，其中，小麥播種面積568.61萬hm2，玉米播種面積386.44萬hm2；全省糧食總產量662.45億kg，其中，小麥總產量355億kg，玉米總產量236.56億kg，糧食總產量位居全國第二，連續7年穩定在650億kg以上。

二、水資源及利用情況

河南是水資源相對緊缺的省份，水資源總量在全國居第19位，人均占有量和耕地每667 m2人均占有量約為全國平均的1/5，與農業大省和糧食生產大省地位不相匹配。

2022年，全省年降水量618 mm，比多年平均值減少21%。全省水資源總量249億m3，比多年平均值減少36%。其中，地表水資源量172億m3，比多年平均值減少41%；地下水資源量140億m3，比多年平均值減少26%。2022年底，全省平原區淺層地下水平均埋深7.2 m，與2021年底相比，地下水位平均下降1.2 m，豫北地區的鶴壁市、新鄉市、焦作市分別下降3.67 m、0.76 m、0.36 m，豫東地區的開封市、商丘市、周口市分別下降1.53 m、0.84 m、1.06 m，豫中地區的許昌市、漯河市、平頂山市分別下降2.19 m、1.72 m、2.75 m。全省總供水量228億m3，其中，地表水源供水量118 m3，地下水源供水量99 m3。全省總用水量228億m3，其中，農田灌溉用水122億m3，占總用水量的54%。全省農田灌溉每667 m2均用水量172 m3，農田灌溉水有效利用系數達0.625，豫北地區的安陽市、新鄉市、鶴壁市、焦作市、濮陽市，豫西地區的洛陽市、三門峽市、濟源市，豫南地區的信陽市、南陽市，農田灌溉每667 m2均用水量超過全省平均值。

2020年，全省降水量比多年均值增加13%，全省地表水和地下水資源量分別比多年均值減少3.0%和3.4%，平原區淺層地下水埋深比2019年上升0.92 m。2021年，全省降水量比多年均值增加47%，全省地表水和地下水資源量分別比多年均值增加93%和36%，平原區淺層地下水埋深比2020年上升1.68 m。2022年，全省降水量比多年均值減少21%，全省地表水和地下水資源量分別減少41%和26%，平原區淺層地下水埋深比2021年下降1.2 m。

三、糧食生產用水問題

（一）水資源量不足

河南省是水資源嚴重短缺的地區，人多水少、水資源時空分布不均，全省水資源總量不足全國的1.42%，人均水資源量不到全國平均水平的1/5，鄭州市、濮陽市等人均水資源量不到全國平均水平的1/10，水資源供需矛盾日趨尖銳，難以滿足農業生產尤其是糧食生產需要。據分析，2010—2020年河南省各地級市水資源承載力等級整體偏低，在Ⅲ級（ 臨界）與Ⅳ級（ 超載）之間波動，Ⅳ級（ 超載）出現在豫北地區的安陽市、新鄉市和豫東的商丘市、周口市，對于水資源承載力等級整體偏低的地區，如果沒有灌溉將不能保證生產。河南省耕地面積751.41萬hm2。其中，水田面積68.19萬hm2，占9.1%；水澆地面積459.13萬hm2，占61.1%；旱地面積224.08萬hm2，占29.8%。旱地面積大、水資源不足成為制約糧食生產能力提升的最大限制因素。

（二）地表水供應量不足

河南省農業氣象干旱高發頻發，持續時間長，受災范圍大。時間上，多暴發春旱、夏旱；區域上，豫西地區重于豫東、豫北地區重于豫南地區，農業生產上只有通過適時適量的灌溉，才能保證糧食增產增收。據統計，2019—2022年，全省平均年降水量是常年的1.03倍，年均供水量233.2億m3，其中，地表水供應量117.4億m3、地下水供應量112.5億m3，年均工業用水、生活用水、生態用水與農業非灌溉用水之和為120.7億m3，占地表水供水量的102.8%。其間，年均農田灌溉用水量117.6億m3，由于工業、生活、生態和農業非灌溉用水與農業用水之間存在深層次矛盾，導致全省農田灌溉基本依賴地下水供應。

（三）降水量與需水量時空不匹配

河南省降水約70%集中在6—9月，冬小麥等夏收作物生育期內的降水量與需水量不匹配，地表水無法滿足其生長需求；夏玉米等秋作物生育期內常出現季節性干旱。冬小麥、夏玉米需水關鍵期均處于春夏旱多發期，旱情發生時，若不能及時灌溉，將嚴重影響冬小麥和夏玉米的產量。在現有供水條件下，為實現糧食生產目標，農業灌溉用水量將大量依賴于地下水的抽取。長期以來，由于降水量與需水量的不匹配，加之地表水資源不足，為保證全省糧食生產，河南省部分地區地下水呈現過度超采狀態，主要形成3個大的超采區，即位于豫北的安陽市—鶴壁市－濮陽市－新鄉市超采區、溫縣－孟州市－武陟縣超采區和位于豫東的杞縣－通許縣超采區。

（四）農田節水設施不足

據統計，全省高效節水灌溉面積為195.73萬hm2，僅占總耕地面積的26.0%。據2023年全省冬小麥灌溉情況調查，小麥灌溉面積為345.53萬hm2，占小麥總播種面積的61%。其中，從灌溉面積看，小白龍灌溉149.13萬hm2、畦灌70.6萬hm2、噴灌85.9萬hm2、滴灌5.5萬hm2、水肥一體化7.8萬hm2、大水漫灌26.6萬hm2，分別占總灌溉面積的43.2%、20.4%、24.9%、1.6%、2.3%、7.7%。從灌溉方式看，豫西地區以畦灌為主，豫北地區以畦灌、小白龍灌溉為主，豫中地區和豫東地區均以小白龍灌溉為主，豫南地區以噴灌和小白龍灌溉為主。從灌溉量看，冬小麥全生育期小白龍灌溉、畦灌、噴（滴）灌、大水漫灌分別為30～45 m3、25～60 m3、20 ～40 m3、60 ～150 m3。調查結果顯示，部分冬小麥種植區由于節水灌溉設施不足，加上種植戶節水意識不強，造成節水灌溉面積較小，尤其是滴灌和水肥一體化面積占比小。另外，部分地區仍然存在大水漫灌現象，農田水資源浪費較嚴重。

四、發展建議

針對目前全省糧食生產用水方面存在的突出問題，保障糧食安全和提高糧食產能是剛性需求，我們必須在水資源高效利用方面下大功夫。結合河南省實際，解決糧食生產用水問題必須堅持“開源節流”的原則。一方面，想方設法挖掘有限的水資源，增加地表水供應量；另一方面，加快農業節水技術推廣，提高灌溉水利用率，減少水資源浪費。

（一）科學調配地表水供應

從糧食生產永續發展的角度看，農田灌溉必須堅持“優先使用地表水，盡量減少地下水采取”的用水原則，及早與黃委會、水利等部門建立糧食生產保障灌溉聯席工作機制，切實加強溝通協調。結合年度氣象和降水情況，因地制宜，在降水量與需水量不相匹配的小麥生長季，在優先保證人畜用水的前提下，適當向農業生產灌溉用水傾斜，充分利用大中型水庫蓄水及地表河流，科學調配地表水供應量，確保糧食生產灌溉用水。

（二）加快高標準農田建設

以黃河流域為重點，與高標準農田建設相結合，相關部門盡早建立長效機制，切實做好灌溉管網和田間節灌設施的管護，提高農田灌排保障能力，確保各項設施設備長期穩定發揮作用。在全省糧食核心生產區，進一步加大可復制可推廣的輕簡化技術模式推廣力度，切實加強農田微灌、噴灌、水肥一體化等高效節水灌溉設施設備建設，改善農田灌溉條件，最大程度地減少輸水、灌水損耗，提高農田用水用肥效率。

（三）加大農業節水推廣力度

在糧食核心區持續開展土壤墑情監測，不斷提高抗旱減災和農業生產服務能力。分作物、分區域建立高標準示范區，開展節水新技術、新產品、新模式試驗示范，進一步擴大范圍示范推廣測墑灌溉、水肥一體化、集雨補灌、蓄水保墑、抗旱抗逆等農藝節水技術應用。加大全省節水增糧發展力度，擴大高效節水灌溉技術應用范圍，制定糧食單產提升行動5～20年發展規劃，確立以水肥一體化為核心主推技術，結合糧食規模化種植，加快輕簡化水肥一體化模式發展。

（四）深入開展節水試驗研究

立足糧食生產，要組織科研、教學、推廣單位力量，深入開展節水控水試驗研究，加大節水新技術、新產品、新設備研發和技術集成組裝力度，加快集成一批簡便易行、經濟實用、群眾接受度高的節水主推技術模式，為全省節水農業高質量發展提供科技支撐。同時，要指導各地常態化開展農田灌溉情況調查，摸清主要糧食作物灌溉現狀，找準水資源利用存在的問題，為各級農業部門發展節水農業和保障糧食生產做好頂層設計，也為各級農業部門爭取涉水立項提供依據。

作者簡介：李想（1989—），女，河南長葛人，碩士，農藝師，主要從事土壤肥料、節水農業技術推廣工作。

通信作者：王凱（1985—），男，河南永城人，本科，高級農藝師。

（責任編輯" "劉素芳）