傳承天府鄉(xiāng)土文化，培育鄉(xiāng)村工匠人才
——《鄉(xiāng)土文化》課程思政教學改革與實踐

楊 銥，熊丙全

（成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學院休閑旅游學院，四川成都 611130）

0 引言

習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調(diào)：要用好課堂教學這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進中加強，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學生成長發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應[1]。按照三全育人指導思想，貫徹習近平總書記提出的“挖掘優(yōu)秀農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵，培育鄉(xiāng)土文化人才”的理念，實施課程思政教學改革，是厚植鄉(xiāng)土情懷，以文化人，助力鄉(xiāng)村振興的有效方法。特別是對于農(nóng)業(yè)類高職專業(yè)課程而言，如何服務鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提檔升級，培養(yǎng)有扎根三農(nóng)情懷，能傳承發(fā)揚鄉(xiāng)村技藝的“德技兼修、農(nóng)旅融合”高素質(zhì)技術技能人才，以更好地突出農(nóng)業(yè)類高職院校的“農(nóng)”業(yè)特色，彰顯聚焦“三農(nóng)”工作，服務鄉(xiāng)村振興的辦學方向有著重要的意義和價值。

2019年，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理專業(yè)群入選“中國特色高水平職業(yè)院校和專業(yè)建設計劃（雙高計劃）”，是“休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理專業(yè)雙高專業(yè)群”的核心專業(yè)。為結(jié)合四川省區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，適應鄉(xiāng)村振興對鄉(xiāng)村工匠人才的需求，開展了以天府農(nóng)耕文化美德為引領的文化育人體系實踐，培養(yǎng)了有一線崗位工作能力，有扎得下來的三農(nóng)情懷，能傳承創(chuàng)新鄉(xiāng)村優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的“鄉(xiāng)村工匠”人才，為探索高職文化育人體系建設提供了寶貴經(jīng)驗。

1 鄉(xiāng)土文化課程思政教學改革的必要性

《高等學校課程思政建設指導綱要》指出，課程思政的建設需要結(jié)合專業(yè)特點分類推進，以專業(yè)課程為基本載體，先梳理專業(yè)課的教學內(nèi)容，然后結(jié)合不同課程的特點、思維方法和價值理念，深入挖掘課程思政元素，使思政教育有機融入課程教學之中，達到潤物無聲的育人效果[2]。課程思政的實質(zhì)是堅持社會主義辦學方向，落實立德樹人根本任務。高校教師在傳授課程知識的同時，將社會主義核心價值觀滲透到理論知識、實踐操作等各項教育教學活動過程當中，引導學生將專業(yè)所學轉(zhuǎn)化為內(nèi)在優(yōu)良品質(zhì)，轉(zhuǎn)化為自己精神世界的能源，或者轉(zhuǎn)化為自己的個人素質(zhì)，能更好地認識世界與改造世界[3-4]。

《鄉(xiāng)土文化》作為休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理專業(yè)的專業(yè)基礎課程，也是專業(yè)群學生了解鄉(xiāng)村、認知鄉(xiāng)土的入門課程，對于厚植學生鄉(xiāng)土情懷，樹立文化自信，塑造服務鄉(xiāng)村的意識有著根基性的作用，因此在教學過程中針對以下3個問題開展課程思政教學探索：第一，針對學生專業(yè)認同度不高，解決鄉(xiāng)土文化在專業(yè)課程教學體系中的基礎作用和引領性作用的問題。如何搭建平臺，構(gòu)建“以文化人”的課程協(xié)同育人機制，滲透鄉(xiāng)土文化賦能鄉(xiāng)村振興的思想，在激發(fā)學生挑戰(zhàn)欲的同時，提高學生的參與度與主動性，培養(yǎng)其人文素養(yǎng)與文化探究能力。第二，針對學生對鄉(xiāng)土文化的認識不足，解決鄉(xiāng)土文化在專業(yè)教學中價值轉(zhuǎn)換的問題。鄉(xiāng)土文化在鄉(xiāng)村振興、休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展中有獨特的價值，沒有鄉(xiāng)土文化的休閑農(nóng)業(yè)是空洞的，如何利用典型的鄉(xiāng)土文化案例讓學生理解鄉(xiāng)土文化價值變現(xiàn)的意義和路徑。第三，針對學生鄉(xiāng)土情懷缺失的問題，解決鄉(xiāng)村人才培養(yǎng)“留不住”的問題。如何通過文化價值引領，培養(yǎng)“能傳承，扎的下”的鄉(xiāng)村非遺工匠人才服務鄉(xiāng)村振興。為解決以上教學中的實際問題，以課程思政為切入口，進行課程教學改革的實踐與探索。

2 課程思政建設理念與特色

結(jié)合課程教學內(nèi)容特點，利用優(yōu)秀區(qū)域文化有益于形成優(yōu)秀思維創(chuàng)新力的優(yōu)勢，以天府農(nóng)耕文化蘊含的中華傳統(tǒng)美德資源作為課程思政教學實施的重要資源，深入挖掘天府鄉(xiāng)土文化中的思政元素，形成思政話題并有機融入教學任務中，通過循序漸進的教學手段創(chuàng)新傳承天府鄉(xiāng)土文化，把握“堅定學生理想信念，培養(yǎng)學生愛國愛黨，愛社會主義，愛人民，愛集體”核心，圍繞“天府農(nóng)耕文化育人主線”，構(gòu)建了“151”課程思政實施路徑：一條農(nóng)耕文化育人主線，五類美德文化典型故事，一個綜合文化育人平臺，重構(gòu)了課程思政教學模塊。

3 課程思政教學設計

課程主要培養(yǎng)學生具備提煉及表達文化的專業(yè)通用能力，為后續(xù)課程的開展及崗位核心能力的形成奠定基礎。結(jié)合課程定位和學生職業(yè)素養(yǎng)要求確立了“講好天府農(nóng)耕故事，傳承好中華鄉(xiāng)土文化”的課程建設方向，從“有情懷、有文化、有使命”三個不同層面建立了“厚植鄉(xiāng)土情懷、夯實文化自信、服務鄉(xiāng)村振興”的課程思政培養(yǎng)目標，并以此為基礎進行了課程思政教學設計。

3.1 價值引領，重構(gòu)課程體系

基于中華鄉(xiāng)土文化的發(fā)展流變及四川天府鄉(xiāng)土文化的深厚底蘊，“以面帶線、由線及點”確定課程內(nèi)容，精選5類天府鄉(xiāng)土文化美德故事融入經(jīng)典事件中文化精髓，建構(gòu)學生提煉與表達文化精髓能力。將5類天府鄉(xiāng)土文化典型技藝（天府竹編、天府糧食畫、蜀韻插花、天府茶藝、天府刺繡），作為對接生成崗位核心技能的課程模塊。深入挖掘天府農(nóng)耕文化中蘊含的文化精髓，形成專業(yè)類、通識類等不同類型典型案例，以經(jīng)典文化來感染與熏陶學生。讓學生深刻掌握鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵，具備提煉文化元素的專業(yè)通用能力，為后續(xù)課程的開展及崗位核心能力的形成奠定基礎。

3.2 體驗導向，創(chuàng)新課程教學方法

創(chuàng)設有情懷的案例研討情境，通過將天府鄉(xiāng)土文化典型案例融合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略形成課程思政話題，引導學生理論指導實踐，催化形成國之工匠的榜樣和自覺看齊的內(nèi)驅(qū)動力。營造有文化的大師熏陶氛圍，通過國家級竹編非遺大師，四川省花藝技術能手等進課堂，推動學生體悟和技能的提升，循序漸進培養(yǎng)學生敢于創(chuàng)造的創(chuàng)新精神和吃苦堅韌的勞動精神的職業(yè)素養(yǎng)。搭建有使命的親身體驗平臺，通過學生課外科技項目的第二課堂，學習監(jiān)督指導，小組互助，使學生形成創(chuàng)新傳承鄉(xiāng)土文化的基礎能力，為培育傳承鄉(xiāng)土文化，發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟的骨干力量打好根基。

3.3 成長進階，實施“探學練悟，循序漸進”教學流程

按照“151課程思政實施路徑”，依托多樣化課程資源，結(jié)合作業(yè)智能化測評系統(tǒng)，通過線上線下“混合式教學”，有效實施“翻轉(zhuǎn)課堂”，將教學過程序化為課前線上互動、知識獲取，課中線下實踐、技能內(nèi)化，課后線外拓展、能力遷移。形成“探學練悟，循序漸進”的教學流程。所謂“探”，學生通過鄉(xiāng)土文化美德史故事、典型案例等探學，引導學生該節(jié)知識內(nèi)容進行探究；所謂“學”，通過線上線下多樣化課程資源進行深度學習；所謂“練”，利用知識點測試，練習鞏固學習內(nèi)容；所謂“悟”，依托以本課程為核心建構(gòu)綜合文化育人平臺—休閑農(nóng)業(yè)文化節(jié)，讓學生在實踐中浸潤?quán)l(xiāng)土情懷、文化自信、服務鄉(xiāng)村的三個層面理想信念。

課前通過測驗、問卷調(diào)查、教師在線答疑等教學活動，全方位采集教與學全過程信息，針對學情及時調(diào)整教學策略。課上，學生通過揣摩天府農(nóng)耕文化美德史事深入課程學習，充分運用VR、h5小游戲等信息化教學資源，讓學生探究體驗農(nóng)耕典型技藝技能，模仿名家大師的思維方式，通過分組合作、成果交流、自評互評等系列課堂教學活動，推動扎根鄉(xiāng)村三農(nóng)情懷的形成。課后，學生結(jié)合自身興趣點，通過第二課堂、研學實踐、學生社團活動等學生活動平臺，利用校內(nèi)外鄉(xiāng)村大師技藝傳承實訓基地，通過大師言傳身教的熏陶，引導學生通過“個人知識探求法”對課程所授內(nèi)容進行拓展，鼓勵學生自覺運用知識技能與創(chuàng)新意識，開展實踐，探求個人素質(zhì)與職業(yè)素養(yǎng)生成。

3.4 文化筑基，打造“有情懷、可傳承、擔使命”課堂

深入挖掘天府農(nóng)耕文化中的思政元素，形成思政話題并有機融入教學任務中，通過循序漸進的教學手段創(chuàng)新中華農(nóng)耕休閑文化，構(gòu)建了“厚植鄉(xiāng)土情懷、夯實文化自信、服務鄉(xiāng)村振興”的思政主線，入腦入心、見行見效，培養(yǎng)學生成長為鄉(xiāng)創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)踐行者，形成了以“產(chǎn)教融合助力鄉(xiāng)村振興，文化賦能彰顯鄉(xiāng)土底蘊”的課程思政內(nèi)涵。采用案例研討、大師熏陶、親身體驗的活動形式，利用第二課堂、研學實踐、學生社團活動等學生活動平臺，依托校內(nèi)外鄉(xiāng)村大師技藝傳承實訓基地，打造“有情懷、愛文化、能振興”的課堂。

3.5 校企聯(lián)動，開展“交互型、過程型、多元型”考核評價

對應課程教學目標，引入課程考核點，形成涵蓋學生認知、技能、價值觀等方面的綜合考核評價指標體系，并引入行業(yè)企業(yè)人員與校內(nèi)師生共同作為評價主體參與考核評價。關注課程運行全過程，分階段開展過程考核評價。

4 成效與創(chuàng)新

4.1 豐富了“應時、取宜、守則、和諧”的天府農(nóng)耕文化育人內(nèi)涵

課程以“天府農(nóng)耕文化”為育人主線，遵循專業(yè)教學規(guī)律及學生成長規(guī)律，將天府竹編文化蘊含的鄉(xiāng)土情懷、文化自信、服務鄉(xiāng)村的精神融入專業(yè)“農(nóng)旅融合”人才所需的職業(yè)技能、職業(yè)規(guī)范、職業(yè)道德，達到“潤物無聲”的育人效果，豐富了育人內(nèi)涵，解決鄉(xiāng)土文化在專業(yè)教學中價值轉(zhuǎn)換的問題。

4.2 創(chuàng)新構(gòu)建了“151”的課程實施路徑

課程創(chuàng)新性地通過“一條農(nóng)耕文化育人主線，五類美德文化典型案例，一個綜合文化育人平臺”的實施，實現(xiàn)學生專業(yè)技能和文化傳承能力同步提升，契合專業(yè)群平臺課的功能定位，寬厚了休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理專業(yè)群的人文底蘊和職業(yè)通用素養(yǎng)的目標，解決鄉(xiāng)村人才培養(yǎng)“留不住”的問題。

4.3 創(chuàng)新構(gòu)建了綜合文化育人平臺—休閑農(nóng)業(yè)文化節(jié)

“休閑農(nóng)業(yè)文化節(jié)”是課程利用天府鄉(xiāng)土文化美德的共融性完善多門專業(yè)課程思政教育內(nèi)容，達到專業(yè)內(nèi)部同向同行，協(xié)同育人。結(jié)合學校“一院一品”特色活動，以本課程“活化應用天府農(nóng)耕文化”教學項目為核心，將《農(nóng)旅商品開發(fā)》《鄉(xiāng)村非遺文創(chuàng)設計》《花藝設計》《茶藝與茶文化》等多門專業(yè)課程的實踐教學有機融合串聯(lián)，同步實現(xiàn)美德教育融入專業(yè)教育，打造綜合文化育人平臺“休閑農(nóng)業(yè)文化節(jié)”，實現(xiàn)創(chuàng)新傳承弘揚優(yōu)秀鄉(xiāng)土文化的課程思政目標。

5 結(jié)語

中國歷經(jīng)數(shù)千年發(fā)展，具備深厚文化積淀并形成寶貴民族精神，鑄就了堅實的文化軟實力。在鄉(xiāng)村振興背景下，加強職業(yè)院校大學生鄉(xiāng)土情懷的培養(yǎng)有助于為全面推進鄉(xiāng)村振興提供有力的高素質(zhì)技能型人才支撐，同時也能推動鄉(xiāng)土文化的創(chuàng)新傳承與發(fā)揚。因此，實施“講好天府農(nóng)耕故事，傳承好中華鄉(xiāng)土文化”的鄉(xiāng)土文化課程思政教學改革是有必要的。