高職《植物保護(hù)》課程教學(xué)改革實(shí)踐與探究

陳為蘭，楊曉林，李 萍，鄭文婷，鄒吉祥，徐興東

（臨沂科技職業(yè)學(xué)院，山東臨沂 276025）

0 引言

植物保護(hù)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中至關(guān)重要的一環(huán)，對(duì)保障農(nóng)業(yè)發(fā)展和糧食安全生產(chǎn)具有重要意義。《植物保護(hù)》課程內(nèi)容主要涉及植物病害、蟲(chóng)害、草害及其他非生物因素對(duì)農(nóng)作物的危害與防控等知識(shí)技能。隨著當(dāng)前農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和人們對(duì)生態(tài)環(huán)境意識(shí)的提高，植物保護(hù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用越發(fā)凸顯。作為高職涉農(nóng)專業(yè)基本上都設(shè)置了《植物保護(hù)》課程，為培養(yǎng)更多的優(yōu)秀植保技術(shù)技能人才，我們有必要有針對(duì)性地調(diào)查在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，植物保護(hù)課程存在的一些問(wèn)題，并提出改進(jìn)措施。

1 當(dāng)前高職《植物保護(hù)》課程教學(xué)存在問(wèn)題

1.1 教學(xué)模式老舊

由于歷史因素和教育資源限制，職業(yè)學(xué)校涉農(nóng)專業(yè)大多數(shù)課程在教學(xué)中仍采用傳統(tǒng)的講授模式，以教師為中心，“滿堂灌、講大課”比較多，課堂缺乏互動(dòng)，學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)。隨著科技的發(fā)展和教育理念的變革，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育植保課堂的教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展。

1.2 課程內(nèi)容陳舊

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)科技的飛速進(jìn)步，植保技術(shù)也在不斷更新，盡管國(guó)家職業(yè)教育教材不斷更新進(jìn)步，但也不能否認(rèn)部分職業(yè)院校教師在選擇教材或者具體課堂上，仍然盲目使用老舊教材、老舊教案課件等資源，作物種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、植物病蟲(chóng)害種類改變、生態(tài)環(huán)保綠色化農(nóng)藥名稱劑量變化都不能及時(shí)在《植物保護(hù)》課程內(nèi)容上及時(shí)更新表達(dá)，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展需求不一致、不同步、不匹配，導(dǎo)致學(xué)生掌握的理論知識(shí)和實(shí)踐能力與現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)實(shí)際應(yīng)用嚴(yán)重脫節(jié)。

1.3 缺乏實(shí)踐環(huán)節(jié)

有些學(xué)校涉農(nóng)專業(yè)《植物保護(hù)》課程缺乏實(shí)踐操作環(huán)節(jié)，識(shí)別與操作課程不足、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)學(xué)生參與度不高，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后在面對(duì)解決植物保護(hù)生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的時(shí)候顯得手足無(wú)措，應(yīng)對(duì)能力差。

1.4 評(píng)價(jià)方式單一

部分學(xué)校評(píng)估體系偏重于期中、期末的考試，對(duì)于優(yōu)秀學(xué)生選拔、評(píng)優(yōu)過(guò)程中，過(guò)于強(qiáng)調(diào)筆試考試成績(jī)來(lái)評(píng)估等級(jí)，忽略了平時(shí)教學(xué)活動(dòng)中對(duì)學(xué)生實(shí)踐操作和實(shí)際能力的評(píng)價(jià)，這樣的評(píng)估方式無(wú)法全面反映學(xué)生的綜合素質(zhì)，也不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與農(nóng)業(yè)植物保護(hù)實(shí)踐教學(xué)的積極性，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)職業(yè)類型教育的特征特色作用發(fā)揮不好。

1.5 師資力量不足

一些學(xué)校在教授《植物保護(hù)》課程時(shí)，師資力量調(diào)動(dòng)力量不足、不夠強(qiáng)大，缺乏掌握具備行業(yè)前沿知識(shí)和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”教師，難以滿足學(xué)生對(duì)于植物保護(hù)課程學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)的需求。

1.6 缺少課程思政元素融入

教師在講授植保課程的時(shí)候，多數(shù)只注重專業(yè)知識(shí)的傳授，而忽視了課程思政的有效融入；植物保護(hù)課程不僅僅是傳授植保知識(shí)和技能，更應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、環(huán)境保護(hù)意識(shí)和思辨能力，要明確要求學(xué)生每個(gè)人都要樹(shù)立生態(tài)環(huán)保意識(shí)，為更好地為打造綠色低碳生活環(huán)境，促進(jìn)人與自然和諧相處，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。

2 高職《植物保護(hù)》課程教學(xué)改革依據(jù)

2.1 根據(jù)學(xué)情和教學(xué)條件確定教學(xué)模式

高職學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒化較強(qiáng)，對(duì)感興趣的東西學(xué)習(xí)積極性較高，而對(duì)于內(nèi)容枯燥的理論知識(shí)則學(xué)習(xí)效率較低，因此在教學(xué)過(guò)程中要結(jié)合學(xué)校教學(xué)條件采取切實(shí)可行且有效的教學(xué)模式。比如，線上線下混合、課堂田間結(jié)合、學(xué)校企業(yè)聯(lián)合等多元化教學(xué)模式，提高教學(xué)效果。

2.2 通過(guò)企業(yè)調(diào)研確定學(xué)習(xí)任務(wù)和學(xué)習(xí)內(nèi)容

通過(guò)對(duì)企業(yè)的調(diào)研，可以更好地了解植物保護(hù)領(lǐng)域的實(shí)際需求和發(fā)展趨勢(shì)，幫助教師進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整和優(yōu)化，增加涉及最新技術(shù)和創(chuàng)新實(shí)踐的內(nèi)容，增強(qiáng)實(shí)踐性和實(shí)用性，確保培養(yǎng)出符合行業(yè)需求的人才。同時(shí)，也可以促進(jìn)學(xué)校與企業(yè)的合作，加強(qiáng)產(chǎn)、學(xué)、研、用的對(duì)接，提高畢業(yè)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

2.3 根據(jù)農(nóng)作物植保員崗位職業(yè)能力要求確定培養(yǎng)目標(biāo)

首先要認(rèn)真分析植保員的具體崗位職責(zé)，包括對(duì)病蟲(chóng)害的識(shí)別與防控、農(nóng)藥科學(xué)使用、環(huán)境監(jiān)測(cè)與分析、技術(shù)指導(dǎo)以及信息管理與數(shù)據(jù)分析等方面。然后根據(jù)崗位職責(zé)的分析，確定植保員所需要具備的職業(yè)能力要求，包括必需的技能要求、知識(shí)要求和素質(zhì)要求等。最后根據(jù)職業(yè)能力要求，設(shè)定與之相匹配的培養(yǎng)目標(biāo)。例如，對(duì)于技能方面，可以設(shè)定病蟲(chóng)害防治技能的掌握程度、農(nóng)機(jī)操作技能的熟練程度等；對(duì)于知識(shí)方面，可以設(shè)定農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度、病蟲(chóng)害識(shí)別能力等；對(duì)于素質(zhì)方面，可以設(shè)定團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力的發(fā)展程度、安全意識(shí)的培養(yǎng)等。

3 高職《植物保護(hù)》課程教學(xué)改革措施

3.1 教學(xué)模式多元化

3.1.1 線上線下混合

線上線下混合式教學(xué)模式是融合了傳統(tǒng)面授教學(xué)和現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)教學(xué)的新模式，它結(jié)合了線上自主學(xué)習(xí)和線下實(shí)踐講授，給學(xué)生提供了更豐富、靈活的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。在植物保護(hù)課程的線上部分，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)提供課程教材、課前資料、預(yù)習(xí)思考、教學(xué)視頻、在線討論、在線作業(yè)和測(cè)驗(yàn)等學(xué)習(xí)資源，學(xué)生可以根據(jù)自己的時(shí)間安排自主學(xué)習(xí)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)把教師和同學(xué)以及社會(huì)學(xué)員互動(dòng)相聯(lián)結(jié)，有利于拓展知識(shí)面和靈活安排學(xué)習(xí)，促進(jìn)理解消化。而在線下部分，學(xué)生可以參與面對(duì)面講授、實(shí)地考察、實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)等活動(dòng)。這些活動(dòng)可以在教室、實(shí)驗(yàn)室、植物園、農(nóng)田等實(shí)際場(chǎng)景中進(jìn)行，學(xué)生可以通過(guò)親身參與學(xué)習(xí)實(shí)踐，加深對(duì)植物保護(hù)知識(shí)的理解，培養(yǎng)應(yīng)用能力。

線上線下混合式教學(xué)模式有如下優(yōu)點(diǎn)：一是具有靈活性：學(xué)生可以選擇在自己的時(shí)間和地點(diǎn)學(xué)習(xí)，節(jié)約了通勤時(shí)間。二是能實(shí)現(xiàn)個(gè)性化學(xué)習(xí)：學(xué)生可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度和興趣進(jìn)行學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效率；三是資源豐富：線上教學(xué)可以提供更多的學(xué)習(xí)資源，如教學(xué)視頻、案例分析、在線討論等，增加了學(xué)習(xí)的廣度和深度。

當(dāng)然，線上線下混合式教學(xué)模式也面臨一些挑戰(zhàn)，如學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)、線上線下教學(xué)內(nèi)容的銜接等。因此，在實(shí)踐過(guò)程中需要教師提供有效的指導(dǎo)和輔導(dǎo)，確保學(xué)生能夠充分利用這一教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)，提高學(xué)習(xí)效果。

3.1.2 課前課中課后融合

將植物保護(hù)課程的教學(xué)分為課前、課中、課后三個(gè)階段進(jìn)行融合，可以提高學(xué)生對(duì)植保技術(shù)知識(shí)的應(yīng)用能力。課前融合階段，教師可以通過(guò)線上平臺(tái)提供預(yù)習(xí)資料、視頻講解等學(xué)習(xí)資源，讓學(xué)生在上課前自主學(xué)習(xí)，熟悉課程內(nèi)容；學(xué)生可以通過(guò)觀看視頻、閱讀相關(guān)資料，并完成預(yù)習(xí)作業(yè)，為上課做好充分準(zhǔn)備。課中融合階段，教師可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論、案例分析、模擬演示等互動(dòng)式學(xué)習(xí)活動(dòng)；也可以利用線上平臺(tái)進(jìn)行練習(xí)題搶答、小組討論等形式，提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)效果；教師可以通過(guò)線下實(shí)踐活動(dòng)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等方式，讓學(xué)生實(shí)際操作、觀察和實(shí)踐，加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。在課后融合階段，教師可以提供復(fù)習(xí)資料、作業(yè)、在線討論等學(xué)習(xí)資源，讓學(xué)生進(jìn)行鞏固和拓展性學(xué)習(xí)。可以通過(guò)線上平臺(tái)布置作業(yè)、組織在線討論、答疑等方式，幫助學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)和鞏固。

通過(guò)將課前、課中和課后的教學(xué)融合，可以形成一個(gè)閉環(huán)模式，進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)效果。同時(shí)，教師也可以通過(guò)線上平臺(tái)進(jìn)行考核和評(píng)價(jià)，及時(shí)反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，促進(jìn)個(gè)體學(xué)習(xí)的積極性和動(dòng)力。

3.1.3 課堂田間結(jié)合

田間教學(xué)活動(dòng)是為學(xué)生們提供實(shí)踐應(yīng)用植物保護(hù)技術(shù)的機(jī)會(huì)。教師可以帶領(lǐng)學(xué)生到農(nóng)田、農(nóng)場(chǎng)、植物園或農(nóng)業(yè)科研基地等地方進(jìn)行實(shí)地考察和實(shí)踐操作。學(xué)生可以親自觀察和研究各種病蟲(chóng)害，學(xué)習(xí)識(shí)別害蟲(chóng)和病害的方法，掌握植物保護(hù)的技術(shù)措施，并學(xué)習(xí)如何進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)、采集樣本、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和記錄數(shù)據(jù)。

通過(guò)將課堂教學(xué)與田間實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，學(xué)生可以更加深入地了解植物保護(hù)的實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景，加深對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握，在實(shí)踐中培養(yǎng)觀察、思考和解決問(wèn)題的能力，提高實(shí)際操作技能。

此外，教師還可以結(jié)合案例分析和討論，引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決田間考察遇到的實(shí)際問(wèn)題，并進(jìn)行反思和總結(jié)。這種結(jié)合教學(xué)的方法能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)和實(shí)際技能的掌握，并促進(jìn)學(xué)生的理解能力和創(chuàng)新思維，提高教學(xué)效果。

3.1.4 學(xué)校企業(yè)聯(lián)合

采取學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合的方式，首先，學(xué)生受益，學(xué)生可以通過(guò)到企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，參與實(shí)際植物保護(hù)生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)施，獲得更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。其次，學(xué)校和企業(yè)可以共享資源，如專業(yè)設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室和實(shí)訓(xùn)基地等。第三，企業(yè)不但可以派遣植物保護(hù)領(lǐng)域的專業(yè)師傅擔(dān)任導(dǎo)師，為學(xué)生提供指導(dǎo)和實(shí)踐指導(dǎo)，幫助學(xué)生深入了解行業(yè)要求，而且可以為學(xué)生提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，學(xué)生通過(guò)與企業(yè)接觸了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和就業(yè)需求。第四，從社會(huì)影響角度看，學(xué)校與企業(yè)聯(lián)合進(jìn)行植物保護(hù)課程教學(xué)，可以共同獲得來(lái)自行業(yè)社會(huì)的認(rèn)可，提升教學(xué)水平和學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)力。

3.1.5 課程思政貫穿全過(guò)程

課程思政的目的十分明確，就是為了培養(yǎng)新時(shí)代大學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、價(jià)值觀，掌握正確的方法論。植物保護(hù)課程思政就是培養(yǎng)學(xué)生具備保護(hù)植物、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，是激發(fā)學(xué)生個(gè)人社會(huì)責(zé)任意識(shí)的重要手段。在學(xué)習(xí)植保知識(shí)和技能的同時(shí)，需要教師有機(jī)融入“強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)”責(zé)任、“生態(tài)環(huán)保”意識(shí)等思政元素，達(dá)到潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的教育效果，實(shí)現(xiàn)“德技并修”的教學(xué)目標(biāo)，這樣可以幫助學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)道德觀和責(zé)任意識(shí)，為未來(lái)從事植物保護(hù)工作打下良好的思想基礎(chǔ)。

植物保護(hù)課程思政，應(yīng)當(dāng)通過(guò)案例分析、教育故事、討論等方式，引導(dǎo)學(xué)生積極思考道德和倫理問(wèn)題，激發(fā)他們的愛(ài)國(guó)主義情懷。例如：在學(xué)習(xí)昆蟲(chóng)的特性時(shí)，以昆蟲(chóng)的多型現(xiàn)象為切入點(diǎn)，介紹社會(huì)性昆蟲(chóng)蜜蜂有蜂王、雄蜂和工蜂之分，這些社會(huì)性昆蟲(chóng)是一個(gè)分工明確和各負(fù)其責(zé)、相互依存的群體結(jié)構(gòu)，才使得它們的家族得以繁盛[1]；啟發(fā)學(xué)生在工作、學(xué)習(xí)中要正確處理個(gè)人、集體和國(guó)家之間的關(guān)系，愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)，樹(shù)立聽(tīng)從指揮、任勞任怨的奉獻(xiàn)精神，把個(gè)人理想融入國(guó)家繁榮富強(qiáng)的民族復(fù)興之中；樹(shù)立團(tuán)結(jié)協(xié)作和大局意識(shí)，才能保證各項(xiàng)工作順利完成。在學(xué)習(xí)水稻紋枯病的課程中，以水稻紋枯病防治為切入點(diǎn)，導(dǎo)入中國(guó)“生物農(nóng)藥之父”沈寅初院士“探索未知，激情求解”的故事，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)這種“服務(wù)人民，造福社會(huì)”的崇高職業(yè)精神，讓學(xué)生感受科學(xué)家在科學(xué)研究中的不懈努力和堅(jiān)持，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)老一輩科學(xué)家求真務(wù)實(shí)、勇于探索、追求卓越、精益求精等工匠精神的認(rèn)知[2]。

3.2 教學(xué)內(nèi)容及時(shí)更新

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，植保技術(shù)特別是植保器械的更換、農(nóng)藥的更新以及綠色防控技術(shù)的推廣，都要求課堂教學(xué)必須緊跟時(shí)代步伐。因此，需要采用靈活機(jī)動(dòng)的活頁(yè)式教材或工作手冊(cè)式教材，可以及時(shí)調(diào)整課程內(nèi)容，保持教學(xué)內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)。活頁(yè)式教材或工作手冊(cè)式教材應(yīng)當(dāng)根據(jù)植物保護(hù)領(lǐng)域的最新研究成果和技術(shù)進(jìn)展，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整，把更新最新的病蟲(chóng)害防治方法、農(nóng)藥使用規(guī)范以及生態(tài)保護(hù)等方面的內(nèi)容運(yùn)用到教材當(dāng)中，使教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際情況保持統(tǒng)一。

3.3 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、實(shí)訓(xùn)農(nóng)場(chǎng)和企業(yè)實(shí)習(xí)資源，增加實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容比例，例如：教師帶領(lǐng)學(xué)生親自開(kāi)展植物病害鑒定、病蟲(chóng)害防治試驗(yàn)等實(shí)訓(xùn)操作；組織學(xué)生到植物園、農(nóng)田或植物保護(hù)實(shí)驗(yàn)室考察調(diào)查，讓學(xué)生親身接觸各類植物、觀察害蟲(chóng)和病害的癥狀，了解實(shí)際植物保護(hù)工作的流程；安排學(xué)生到農(nóng)田參與田間病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和噴藥防治實(shí)習(xí)，與農(nóng)民一起從事田間植物病蟲(chóng)害的統(tǒng)防統(tǒng)治；邀請(qǐng)植物保護(hù)專家、學(xué)者給學(xué)生作報(bào)告講座；組織學(xué)生參加相關(guān)的行業(yè)交流活動(dòng)，讓學(xué)生了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，擴(kuò)大學(xué)生的視野。

3.4 評(píng)價(jià)方式多樣化

通過(guò)多樣化的考核評(píng)價(jià)方式，可以全面評(píng)價(jià)學(xué)生在植物保護(hù)課程中的學(xué)習(xí)成果和能力發(fā)展，同時(shí)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵(lì)他們的主動(dòng)參與和創(chuàng)新能力。例如：通過(guò)書(shū)面或在線考試，評(píng)估學(xué)生對(duì)植物保護(hù)知識(shí)的掌握程度；通過(guò)評(píng)價(jià)實(shí)訓(xùn)報(bào)告的質(zhì)量，考核評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)操作技術(shù)和數(shù)據(jù)分析的理解與應(yīng)用能力；通過(guò)企業(yè)指導(dǎo)教師的評(píng)價(jià)和實(shí)習(xí)報(bào)告綜合評(píng)估學(xué)生在實(shí)習(xí)工作中的表現(xiàn)等。

3.5 強(qiáng)化師資隊(duì)伍建設(shè)

通過(guò)引進(jìn)專業(yè)人才、開(kāi)拓教師來(lái)源渠道、完善內(nèi)部培訓(xùn)機(jī)制等方式，提高雙師型教師占比，逐步提升教師的學(xué)術(shù)水平、教學(xué)能力和實(shí)踐能力。與植保行業(yè)的企業(yè)建立合作關(guān)系，邀請(qǐng)行業(yè)專家進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)；通過(guò)校企合作項(xiàng)目、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等方式，使教師能夠接觸到最新的植保技術(shù)和設(shè)備；建立有效的評(píng)估機(jī)制，定期對(duì)教師教學(xué)表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估和反饋；還可以通過(guò)組織教學(xué)研討會(huì)，共享教學(xué)資源，定期召開(kāi)集體備課會(huì)等，提高教師的教學(xué)能力和專業(yè)素養(yǎng)。