“口訣法”記憶提升“服裝工藝制作”課程學習效率分析

趙 立

（上海閔行職業技術學院，上海 201111）

“服裝工藝制作”是高等院校服裝專業必修的一門專業技能課程，極具實踐性和應用性。該課程主要研究服裝與人體各部位合體度與舒適度的關系以及功能性設計與裝飾性的規律和方法，具體內容包括制圖、排料、裁剪、假縫、試穿、修正、縫制、熨燙、加工順序等[1]。學生需要掌握大量的工藝制作方法、材料特性以及相關的理論知識。由于課程內容繁雜，學生常面臨記憶困難，往往會遇到記不住、記混、記錯等情況，導致學習效果不佳。因此，尋找一種有效的記憶方法，提升學習效率，對于學生學習成績的提升和專業知識的掌握具有重要意義。

1 “服裝工藝制作”課程記憶方法的重要性

記憶是學習的基礎，良好的記憶力可以幫助學生更好地掌握知識，提高學習效率。對于“服裝工藝制作”這門實踐性較強且知識點豐富的課程來說，記憶方法的選擇尤為重要。有效的記憶方法可以幫助學生記住學習材料、操作步驟、質量控制、創意發揮等重要知識點，提高學生的實際操作能力和創新能力。

（1）學生在課程學習中需要掌握大量的知識和技能，包括不同的縫紉技術、面（輔）料的特性、服裝設計和樣板制作等，而有效的記憶方法能幫助學生更好地理解和吸收這些知識，以便在實踐中應用。（2）服裝制作有許多復雜的操作步驟，例如裁剪、縫紉、拼接等，有效的記憶方法能幫助學生準確地記住每個步驟的順序和細節，以確保制作過程順利進行。（3）有效的記憶方法對于保證服裝質量也非常重要，學生需要記住各種面料的特性和適用性，以便在選擇面料時做出正確的決策。（4）學生還需要記住各種縫紉技術的要點，以確保服裝的牢固性和美觀性，而有效的記憶方法對于創意發揮也起到重要作用。（5）學生需要記住不同的服裝設計元素和原則，以便在設計過程中靈活運用，有效的記憶方法可以幫助學生回顧和分析過去的設計作品，以便在今后的創作中進行改進。（6）有效的記憶方法在課程教學中具有重要作用，能幫助學生更好地學習和理解知識，掌握操作步驟，保證質量，發揮創意，并在考試和評估中取得好成績。因此，學生應該注重記憶的訓練和提升，教師應該注重在教學過程中開發出更好的記憶方法幫助學生提升記憶能力，以提高學生在“服裝工藝制作”課程中的學習效率。

2 “口訣法”記憶在“服裝工藝制作”課程學習中的優勢

心理學家對人的記憶進行研究后發現，一般性內容很難在人的腦海中留下深刻的記憶，而那些有意義且能聯結在一起的內容卻能在人的腦海中形成比較深刻的記憶[2]。“口訣法”記憶是一種通過將信息轉化為易于記憶的口訣或歌謠的方法，其理論基礎可以從多重編碼理論、音樂記憶理論、韻律記憶理論和意義編碼理論等方面解釋。多重編碼理論認為，“口訣法”記憶通過將信息以語言和音樂的方式進行編碼，提高了記憶效果；音樂記憶理論認為，“口訣法”記憶利用了音樂的特性，通過將信息與旋律和節奏相結合，使記憶過程更加有趣和易于記憶；韻律記憶理論認為，“口訣法”記憶通過將信息轉化為有規律的韻律和節奏，使記憶過程更加有序和易于記憶；意義編碼理論認為，“口訣法”記憶通過將信息轉化為有意義的口訣或歌曲，使其與已有的知識和經驗相聯系，提升了記憶的效果。這些理論都表明通過將信息以不同的方式編碼，利用音樂、韻律和意義等特性，可以提高記憶的效果。

“口訣法”記憶在“服裝工藝制作”課程學習中具有多重優勢。首先，“口訣法”記憶能提高學生的記憶效果，通過將信息轉化為有節奏、有韻律的口訣或歌謠，使學生更容易記住復雜的工藝制作步驟、流程和要點。其次，“口訣法”記憶能增強學生的學習興趣，將枯燥的學習內容轉化為有趣的歌曲或口號，激發學生的學習興趣和積極性。再次，“口訣法”記憶還能加強學生對已學知識的串聯，將多個步驟和技巧有機串聯起來，使學生在腦海中形成一個整體的學習框架。最后，“口訣法”記憶還能方便學生對知識點進行復習和回顧，通過口訣的記憶，學生可以快速回顧和復習所學內容，提高信息的保存和再現能力。

綜上所述，“口訣法”記憶在“服裝工藝制作”課程中具有提高學生記憶效果、增強學生學習興趣、加強知識串聯和方便復習回顧的優勢，能有效提高學生的學習效果和學習成績。

3 “口訣法”記憶在“服裝工藝制作”課程中的應用案例

在線開放課程作為互聯網和高等教育結合的產物，打破了傳統教育的時空界限，顛覆了傳統大學課堂教學的教學方式，推動了教學理念、教學方法、教學技巧、教學方式、教學模式的變革[3]。“口訣法”記憶概念的提出是基于上海市精品在線開放課程“服裝工藝制作”中的“男襯衫工藝制作”模塊的建設思路。在課程建設過程中，從課前準備到課堂結束，整個過程以“學生”為中心，緊扣教學內容，學生通過嘗試、觀摩、學習等，解決這堂課的重點問題；同時以理解、記憶、背誦口訣為突破口，通過“口訣法”記憶，幫助學生反復實踐，結合學生作品點評等攻克教學難點。在學生分組訓練過程中，除了培養學生的邏輯思維能力和審美能力外，還注重潛移默化地培養學生的規范意識。

“口訣法”記憶并不是讓學生單純地死記硬背口訣，而是讓學生課前結合線上工藝制作視頻預習并背誦口訣，課中教師結合口訣對工藝制作視頻進行步驟講解和拆分示范。“口訣法”記憶的核心作用是幫助學生記憶整個制作過程和制作的質量標準，防止學生在看完視頻后遺忘相關內容，此外，還可以讓學生將所學知識內化，形成長期或永久的記憶。

男襯衫領子制作操作口訣如下：“襯衫領子是門面，選好襯衫首選它；一件襯衫領子袖，做好領子應當先；領子它有上下領，上下組合才完整；上領關鍵是領角，窩勢到位面里清；止口一致針腳齊，兩角長度需一致；下頜面里要分清，兩頭圓角要圓順；上下合緝組成領，刀眼對齊是關鍵；緝線離襯0.1 cm，左右對稱是佳作。”

操作口訣首先突出了男襯衫領子在襯衫中的地位和作用，其次強調了做好男襯衫領子是關鍵，最后簡單概述了整個領子制作過程與要求。教師在親自示范時一邊為學生示范制作的過程，一邊結合口訣進行對應的分析和講解，強調其中的重點。學生在學習過程中可以將制作過程與口訣融會貫通，在單獨練習時就能一邊制作，一邊默念口訣，同時回憶下一步制作內容以及制作的要點和難點。這種記憶方式能幫助學生擺脫之前“前做后忘”的尷尬情況，極大地提升學生的學習效率。

男襯衫領子制作質量口訣如下：“領角長度要一致，下頜圓頭要一致；止口寬度要標準，三眼刀左右對稱。”

質量口訣是整個教學過程中的難點，也是教學評價的關鍵，可以展現出整個教學的最終效果。質量口訣與操作口訣相輔相成，操作口訣在學生制作過程中起到提示學生操作的作用，而質量口訣是在學生在制作過程中時刻提醒其制作的每一步要達到怎樣的標準才能符合質量檢測的要求。質量口訣都是普適性的制作標準，在學生課外創作過程中也是指導學生制作的依據。

在“服裝工藝制作”課程案例實踐中，“口訣法”記憶被證明是一種非常有效的學習技巧，可以幫助學生更好地掌握技能，成為學習技能的法寶。同時，口訣法也為學生在課程中記憶知識點注入了一劑強心針。然而，口訣的編寫并不是一件容易的事情，需要教師具備長時間的教學經驗和豐富的服裝制作工藝基礎作為支撐。即使是經驗豐富的老師，在編寫口訣的過程中，有時也會為了更好地表達一句口訣而反復思考、推敲，最終達到朗朗上口且易于記憶的效果。盡管編寫口訣的過程困難重重，但是“口訣法”記憶在“服裝工藝制作”課堂中發揮的效果和對學生記憶能力的提升顯而易見。

4 “口訣法”與傳統教學法在“服裝工藝制作”課程中的對比

“服裝工藝制作”課程的傳統教學方式通常可以分為教師示范教學和新媒體教學兩種常見的模式。在傳統的教學模式中，“服裝工藝制作”課程是通過教師操作演示講解各品類服裝的工藝制作流程及方法，學生按示范要求模仿完成該課程學習任務[4]。然而，“口訣法”教學并不是獨立存在的，而是與新媒體教學和教師示范教學相結合，旨在解決學生對制作過程和質量標準記憶效率低的問題。

根據以往的教學經驗，在教師播完制作視頻或者課堂實訓環節結束后，學生經常會遺忘知識，在制作過程中，往往有70%學生會反復舉手向老師提問，如“下一步怎么做”，這是學生經常提出的問題。

基于此，教師可以采取一些措施幫助學生更好地掌握制作步驟和避免遺忘，通過“口訣法”記憶，學生更容易記住制作步驟。課前，學生預習制作口訣并背誦。課中，教師結合口訣在新媒體教學和示范教學中進行制作步驟的拆分講解，并與口訣一一對應。實際課堂案例表明，使用“口訣法”教學可以大幅加深學生對制作步驟和質量標準的記憶。在課堂實訓環節，約20%學生會舉手提問制作步驟，且通過教師對制作口訣的講解和提示之后，學生能獨立回憶接下來的制作步驟。

通過在線開放課程的一輪運行，學生在學習過程中有了較為明顯的進步，尤其是學生在實訓過程中的記憶更加準確和牢固，學習效果也明顯提升。與傳統教學課堂實際案例的對比表明，“口訣法”能有效提升學生對制作步驟和質量標準的記憶力，提高學習效率，增強學習效果。

5 結語

通過本次研究發現，“口訣法”記憶確實是一種有效的學習工具，可以顯著提升學生在“服裝工藝制作”課程中的學習效率。選擇“男襯衫工藝制作”模塊作為案例，將“口訣法”應用于學習中，并與傳統學習方法進行對比，結果顯示，采用“口訣法”記憶的學生在知識點掌握和記憶效果上明顯優于傳統學習方法。“口訣法”將復雜的操作步驟和質量標準轉化為簡潔、易于記憶的口訣后，學生可以更輕松地掌握和記憶相關知識。這種方法不僅可以避免學生在學習過程中遺忘，還可以提高學生的學習效率和質量。

此次研究對于教育實踐具有重要意義。在傳統的教學模式中，學生往往容易在學習過程中遺忘前面學過的知識點，導致學習效果不佳，而采用“口訣法”記憶可以有效解決這一問題，幫助學生更好地掌握和記憶知識點，提高學習效率。因此，教師可以引入“口訣法”教學，以提升學生的學習效果。然而，“口訣法”記憶并不適用于所有學習內容，不同的學科和知識領域可能需要不同的學習方法。因此，在實際教學中，教師需要根據具體情況選擇合適的學習方法，以提高學生的學習效果。

綜上所述，本研究證明了“口訣法”記憶在“服裝工藝制作”課程學習中的有效性。通過將知識點轉化為易于記憶的口訣或歌謠，學生可以更好地掌握和記憶相關知識，提高學習效率。