短視頻畫面景別與構圖方式設計

張秋松

拍攝與剪輯是創作短視頻的重要環節，是實操性很強的內容，創作者需要運用恰當的拍攝技巧進行拍攝，以保證短視頻的拍攝效果，而一條短視頻需要采用多種景別和恰當的構圖方式進行拍攝，才能讓用戶從不同視點去觀看，使其產生身臨其境之感。筆者以教學分析、教學過程、教學實施、教學反思四方面，對課程“短視頻畫面景別與構圖方式設計”的教學設計展開說明。

一、教學分析

培訓對象是鄉村振興帶頭人，學員年齡跨度大，40—60周歲偏多，初高中學歷，有豐富的種養及管理經驗。學員動手能力強，能思考、有目標、有學習熱情，但大多數年齡稍長的學員對手機應用還不夠熟練。通過問卷星制作調查問卷，經過數據統計，學員中有46%的人會簡單制作短視頻、會發布的有39%。所以要做到低起點教學，緊密聯系工作崗位，重在實踐應用。

“農產品電子商務”是家庭農場生產經營專業的專業核心課程，根據學員特點，筆者將教材內容加以整合，采用任務驅動的項目化教學模式。本次課屬于第三章“短視頻制作”的第一個任務，共4學時。

根據專業人才培養方案及課程標準，確定如下的三維目標。知識目標即掌握農產品短視頻的畫面景別類型，熟悉短視頻拍攝中轉場的景別組合方法，掌握短視頻畫面構圖方式的設計。能力目標即提升農產品短視頻拍攝的能力，能夠結合畫面景別、構圖方式拍攝出有質感的短視頻，提高對短視頻的審美能力。情感目標即扎根人民“土壤”，涵養“泥土”氣息。

根據教學內容和教學目標，確定本任務的教學重點為短視頻拍攝畫面景別分類與構圖方式，教學難點為畫面景別與構圖方式的融合應用。

二、教學設計

為了實現教學目標，達到預期的教學效果，筆者的教學方法是以學員喜歡動手操作為切入點，采用任務驅動法，引導學員自主合作探究，突出學員主體地位，在做中學、做中教，全面提升學員認知及操作能力。

本任務涉及的知識點較多，根據學員實際，筆者將學習內容與信息技術加以融合，化解學習困難。信息化教學手段包括調查問卷、訂閱號文章、抖音賬號視頻、拉片分析視頻、教學課件、手機拍攝的樣片、總結知識點的思維導圖等。

三、教學實施

遵循學員的認知規律，筆者以學習情境為載體，以任務為主線，分為課前探索、課堂實踐及課后提升三部分，其中課堂實踐4課時，包括情境導入5分鐘，學習新知75分鐘、拍攝實踐90分鐘、總結評價10分鐘。

課前，學員在微信群中下載預習資源，包括完成短視頻使用情況的調查問卷、公眾號預習文章、抖音中相關短視頻等。有問題可以在微信群中進行交流，教師根據學員的反饋情況，調整課上的教學節奏。隨后便是課堂實踐階段。

（一）情境導入。播放抖音比較火的沙瓤西紅柿的廣告和知名博主李子柒《蘿卜的一生》視頻片段進行對比，大數據顯示，制作精良的短視頻的引流和變現都是硬廣短視頻的10倍以上，激發學員學習興趣，明確學習本課的重要性。

（二）學習新知。環節一：面向全體，知識梳理。介紹畫面景別的概念、分類，分別講解遠、全、中、近、特五種景別的含義，以及從拍攝者角度需要注意的內容。并在后面有景別小總結，進一步闡釋所學。接下來講解6種構圖方法的內涵和圖例，并借助參考線幫助理解，再安排影視劇鏡頭賞析，鞏固所學。

環節二：逐步攻破，化解難點。對李子柒《蘿卜的一生》部分畫面進行拉片逐幀賞析，首先為學員播放原片，再根據場景拆分成5個小視頻。在拉片中，遇到知識點，暫停并進行詳細講解。第一組畫面的第一個場景共24秒，提示空境轉場。第二個場景15秒，提示景別遞進和構圖方式。第三個場景10秒，提示場景切換，并通過小貼士的形式對拍攝技巧進行介紹。第二組畫面28秒的空境轉場到景別遞進切換。第三組畫面29秒，除景別辨析還有前景虛化等構圖提示。通過拉片逐幀賞析，分析景別設計與構圖方式，突出重點，化解難點。

環節三：溫馨提示，提升素養。一首甜如蜜水脆如菱描寫蘿卜的詩，啟發大家思考，原來我們喜歡蘿卜，并不是喜歡它的枝葉，而是喜歡它的根，就像我們扎根鄉土、守望鄉土，并以習近平總書記關于產業興旺離不開三農情懷的重要論斷，鼓勵學員要帶著感情、飽含熱情、充滿激情的去工作，心系鄉土促進產業發展，實現情感目標。

環節四：知識拓展，技能延伸。基礎好的學員，消化以上所學后，學習“同期聲”在視頻編輯中的應用，該內容可以加深學員對課內知識的理解，技能拓展，因材施教。

（三）拍攝實踐。進入到實踐環節，讓學員結合課前下發的工作頁進行任務實踐。任務一，學員收看完31秒短視頻，分組研討，視頻中景別設計和構圖方式，找小組代表發言，加分計入課堂成績中。任務二，分組進行短視頻拍攝，學員可以根據自身實際情況，選擇合適的拍攝場景并撰寫腳本，在拍攝時要運用到所學，并注意各景別所占時間比例。

拍攝前，教師引領學員進行任務分析，確定計劃、任務實施的分工及控制，有計劃、講分工、重合作。學員分組研討幫學，因材施教并激發學員的創新能力，當堂教學當堂消化。拍攝完畢，進入到交流分享環節，組內、組間評分，這部分是成果展示，博采眾人之長，助力技能增長。接下來是10分鐘的總結評價，將課前預習、任務實踐、檢測評分、團隊幫學、效果達成等多個量化指標計入評價中，多維量化，積分管理，面向全體可落實。

在課后提升階段，學員可結合工作實際，拍攝與生產、加工、銷售相關的短視頻，運用課上所學，可配音、配文案，可發至朋友圈、微信群、抖音、快手等平臺。做到立足崗位，拓展延伸。

四、教學反思

通過學習，學員中能簡單制作短視頻的比例上升至90%，會發布視頻的占79%，并培訓網絡直播營銷員3批次，通過職業技能鑒定獲得證書的學員有147人。短視頻引流，直播變現，如“一村一主播”的標語所說：“一人做直播，全家能致富，一人成星播，全村都能富。”

教學設計的亮點是以真實工作情境做引領，踐行學習與崗位對接理念，充分地運用信息化手段，實現實時評價與效果反饋；操作環節多，能夠提高學員動手能力和團隊合作意識，并在課前了解學員學習要求，分層次教學，注重因材施教。

（作者單位：河北省農廣校承德市分校）