國(guó)家衛(wèi)健委:保證三級(jí)公立醫(yī)院績(jī)效考核工作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、同質(zhì)化
5月7日,國(guó)家衛(wèi)生健康委召開新聞發(fā)布會(huì),介紹“推進(jìn)衛(wèi)生健康事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,護(hù)佑人民群眾生命健康”有關(guān)情況,并回答記者提問(wèn)。
會(huì)上,有記者就近日印發(fā)的《國(guó)家三級(jí)公立醫(yī)院績(jī)效考核操作手冊(cè)(2024版)》如何在不增加醫(yī)院負(fù)擔(dān)情況下讓考核更科學(xué)、如何切實(shí)發(fā)揮績(jī)效考核在公立醫(yī)院高質(zhì)量發(fā)展中的指揮棒作用提問(wèn)。
對(duì)此,國(guó)家衛(wèi)生健康委醫(yī)政司副司長(zhǎng)邢若齊表示,三級(jí)公立醫(yī)院績(jī)效考核已經(jīng)成為引導(dǎo)公立醫(yī)院堅(jiān)持公益性、落實(shí)功能定位、持續(xù)提升醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量與效率、加強(qiáng)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)管理、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的指揮棒。為保證三級(jí)公立醫(yī)院績(jī)效考核工作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、同質(zhì)化,國(guó)家衛(wèi)健委按照穩(wěn)定性、統(tǒng)一性、準(zhǔn)確性和簡(jiǎn)潔性的原則,結(jié)合最新政策要求,進(jìn)一步完善了醫(yī)療質(zhì)量、運(yùn)營(yíng)效率等相關(guān)指標(biāo),引導(dǎo)公立醫(yī)院更加重視醫(yī)療質(zhì)量安全,合理控制流動(dòng)負(fù)債規(guī)模,降低醫(yī)院運(yùn)行的潛在風(fēng)險(xiǎn)。
邢若齊表示,下一步,國(guó)家衛(wèi)健委將持續(xù)深化績(jī)效考核工作。一是探索按照管理層級(jí)和機(jī)構(gòu)類型分級(jí)分類實(shí)施績(jī)效考核評(píng)價(jià),為決策科學(xué)化、治理精準(zhǔn)化和服務(wù)高效化提供數(shù)據(jù)支撐。二是積極總結(jié)績(jī)效考核以客觀數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)為基礎(chǔ)的工作經(jīng)驗(yàn),完善公立醫(yī)院高質(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,推動(dòng)兩者有機(jī)結(jié)合。三是科學(xué)運(yùn)用績(jī)效考核結(jié)果,持續(xù)推動(dòng)公立醫(yī)院發(fā)揮醫(yī)療服務(wù)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的“龍頭”作用,不斷把公立醫(yī)院發(fā)展成果轉(zhuǎn)化為人民群眾看病就醫(yī)的獲得感,凝聚起推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)大合力。
國(guó)家藥監(jiān)局決定成立化妝品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
據(jù)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息,為貫徹落實(shí)《化妝品監(jiān)督管理?xiàng)l例》,進(jìn)一步做好化妝品標(biāo)準(zhǔn)(含牙膏)制修訂工作,國(guó)家藥監(jiān)局決定成立化妝品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(下稱委員會(huì))。委員會(huì)由164名委員組成,秘書處設(shè)在中國(guó)食品藥品檢定研究院。委員會(huì)設(shè)職務(wù)委員,由國(guó)家藥監(jiān)局和中國(guó)食品藥品檢定研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人組成。
委員會(huì)下設(shè)8個(gè)分技術(shù)委員會(huì):通用技術(shù)要求、原料和包裝材料、安全評(píng)價(jià)等3個(gè)分技術(shù)委員會(huì)秘書處設(shè)在中國(guó)食品藥品檢定研究院;人體安全與功效評(píng)價(jià)分技術(shù)委員會(huì)秘書處設(shè)在北京大學(xué)第一醫(yī)院;產(chǎn)品分技術(shù)委員會(huì)秘書處設(shè)在山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院和中國(guó)香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(huì);檢驗(yàn)檢測(cè)分技術(shù)委員會(huì)秘書處設(shè)在廣東省藥品檢驗(yàn)所;牙膏通用要求分技術(shù)委員會(huì)秘書處設(shè)在北京大學(xué)口腔醫(yī)院;牙膏檢驗(yàn)檢測(cè)分技術(shù)委員會(huì)秘書處設(shè)在江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
《科技評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)匯編》發(fā)布
2024年3月,由全國(guó)科技評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、中國(guó)科技評(píng)估與成果管理研究會(huì)、科技部科技評(píng)估中心聯(lián)合組織編寫的《科技評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)匯編》一書正式出版發(fā)布。
該書收錄了全國(guó)科技評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口管理的7項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)科技評(píng)估與成果管理研究會(huì)發(fā)布實(shí)施的12項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)容涵蓋科技評(píng)估術(shù)語(yǔ)、通則、分類等基礎(chǔ)類標(biāo)準(zhǔn),科技評(píng)估質(zhì)量控制、指標(biāo)體系構(gòu)建、報(bào)告編制等通用類標(biāo)準(zhǔn),以及科技創(chuàng)新政策評(píng)估、科技項(xiàng)目評(píng)估、科技成果評(píng)估、新型研發(fā)機(jī)構(gòu)評(píng)估等應(yīng)用類標(biāo)準(zhǔn),是一本引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,凝練各方共識(shí)的工作指引和操作手冊(cè)。
黨的十八大以來(lái),在科技部和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)的指導(dǎo)下,全國(guó)科技評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、中國(guó)科技評(píng)估與成果管理研究會(huì)、科技部科技評(píng)估中心積極推動(dòng)我國(guó)科技評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),推進(jìn)科技評(píng)估領(lǐng)域熱點(diǎn)急需標(biāo)準(zhǔn)研制、宣貫和實(shí)施。展望未來(lái),將以本書的出版為契機(jī),加快推動(dòng)科技評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施應(yīng)用,指導(dǎo)評(píng)估實(shí)踐,促進(jìn)科技評(píng)估行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、專業(yè)化發(fā)展,助力科技創(chuàng)新,為科技與經(jīng)濟(jì)社會(huì)的融合發(fā)展提供有力支撐。
《電動(dòng)自行車用鋰離子蓄電池安全技術(shù)規(guī)范》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
近日,由工業(yè)和信息化部組織起草的《電動(dòng)自行車用鋰離子蓄電池安全技術(shù)規(guī)范》(GB 43854—2024)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已由市場(chǎng)監(jiān)管總局(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委)發(fā)布,將于2024年11月1日正式實(shí)施。
據(jù)了解,技術(shù)規(guī)范從單體電池和電池組兩個(gè)層面規(guī)定了適用于《電動(dòng)自行車安全技術(shù)規(guī)范》(GB 17761)的電動(dòng)自行車用鋰電池的安全要求和試驗(yàn)方法。其中單體電池方面主要考慮了過(guò)充電、過(guò)放電、外部短路、熱濫用、針刺、標(biāo)志6項(xiàng)安全要求;電池組主要考慮了電氣安全、機(jī)械安全、環(huán)境安全、熱擴(kuò)散、互認(rèn)協(xié)同充電、數(shù)據(jù)采集、標(biāo)志等7個(gè)方面22項(xiàng)安全要求。
值得注意的是,技術(shù)規(guī)范僅適用于《電動(dòng)自行車安全技術(shù)規(guī)范》(GB 17761)中規(guī)定的、最大輸出電壓不超過(guò)60 V的電動(dòng)自行車用鋰離子蓄電池,不適用于電動(dòng)滑板車、平衡車、電動(dòng)摩托車、電動(dòng)三輪車等車輛使用的鋰離子蓄電池。根據(jù)規(guī)定,該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后,國(guó)內(nèi)銷售的電動(dòng)自行車用鋰離子蓄電池都必須符合其要求。
當(dāng)前,我國(guó)電動(dòng)自行車的社會(huì)保有量已超過(guò)3.5億輛,2023年全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)生產(chǎn)電動(dòng)自行車4228萬(wàn)輛。國(guó)內(nèi)主要電動(dòng)自行車品牌發(fā)布的電動(dòng)自行車新車型中,配備鋰離子蓄電池的比例超過(guò)20%。
工業(yè)和信息化部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,技術(shù)規(guī)范作為電動(dòng)自行車用鋰離子蓄電池安全強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),對(duì)規(guī)范電動(dòng)自行車用鋰離子蓄電池產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售,提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平具有重要意義,將促進(jìn)電動(dòng)自行車行業(yè)健康有序發(fā)展。
IEEE國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)《可解釋AI體系架構(gòu)指南》發(fā)布
日前,由大數(shù)據(jù)國(guó)家工程研究中心(中電科大數(shù)據(jù)院)參與研制的IEEE(電氣和電子工程師協(xié)會(huì))國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)《可解釋AI體系架構(gòu)指南》(Guide for an ArchitecturalFramework for Explainable A r ti f icial I ntelligence,IEEE2894-2024)正式發(fā)布,將于近期出版正式文件。
《可解釋AI體系架構(gòu)指南》為行業(yè)提供構(gòu)建、部署和管理機(jī)器學(xué)習(xí)模型的技術(shù)藍(lán)圖,同時(shí)通過(guò)采用各種可解釋AI方法滿足透明和可信賴AI的要求。該標(biāo)準(zhǔn)定義了可解釋AI的架構(gòu)框架和應(yīng)用指南,包括可解釋AI的描述和定義、可解釋AI方法的類型和每種類型適用的應(yīng)用場(chǎng)景,以及可解釋AI系統(tǒng)在準(zhǔn)確性、隱私和安全方面的性能評(píng)估方法。該標(biāo)準(zhǔn)也是“可信聯(lián)邦學(xué)習(xí)”新范式研究與落地的重要里程碑,對(duì)于推動(dòng)數(shù)據(jù)要素的安全流通具有關(guān)鍵性作用。
早在2020年,大數(shù)據(jù)國(guó)家工程研究中心就參與成立IEEE標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)可解釋AI標(biāo)準(zhǔn)工作小組,并委派人工智能領(lǐng)域資深技術(shù)專家深度參與這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的起草和研討。大數(shù)據(jù)國(guó)家工程研究中心作為中國(guó)國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地(貴州大數(shù)據(jù))秘書處承擔(dān)單位,也是IEEE標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)、中國(guó)信息技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)人工智能分技術(shù)委員會(huì)等國(guó)際國(guó)內(nèi)多家標(biāo)準(zhǔn)化組織成員單位。截至目前,大數(shù)據(jù)國(guó)家工程研究中心累計(jì)牽頭或參與研制發(fā)布相關(guān)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)71項(xiàng),其中,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)24項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)24項(xiàng)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)。
由中國(guó)主導(dǎo)的全球首個(gè)“區(qū)塊鏈+物聯(lián)網(wǎng)安全”國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布
近日,由長(zhǎng)虹控股集團(tuán)牽頭制定的《基于區(qū)塊鏈的物聯(lián)網(wǎng)零信任框架標(biāo)準(zhǔn)》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)由電氣與電子工程師標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)(IEEE-SA)批準(zhǔn)并正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)是首個(gè)基于區(qū)塊鏈技術(shù)在物聯(lián)網(wǎng)安全應(yīng)用方面的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),由中國(guó)企業(yè)主導(dǎo)全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的權(quán)威機(jī)構(gòu)、科研院所與龍頭企業(yè)共同研制,填補(bǔ)了IEEE-SA在區(qū)塊鏈與物聯(lián)網(wǎng)安全方面的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)空白。
該標(biāo)準(zhǔn)的研發(fā)歷時(shí)近3年,其間長(zhǎng)虹作為主席單位召集了10余次正式工作組會(huì)議和多次技術(shù)研討,工作組成員單位包括中國(guó)移動(dòng)、海爾、中國(guó)電子技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、國(guó)家電網(wǎng)、微軟、清華大學(xué)、浙江大學(xué)、香港理工大學(xué)等22家來(lái)自全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的權(quán)威機(jī)構(gòu)、科研院所與核心企業(yè),聚集50多名國(guó)內(nèi)外行業(yè)和技術(shù)專家,協(xié)同完成標(biāo)準(zhǔn)草案,并在IEEEC/BDL標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)的指導(dǎo)下,通過(guò)技術(shù)審核、線上評(píng)審和校對(duì)修訂后最終發(fā)布。據(jù)了解,該國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)旨在為物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用提供可復(fù)制可擴(kuò)展的分布式信任核心技術(shù)框架,以降低物聯(lián)網(wǎng)安全體系的技術(shù)門檻和應(yīng)用成本。運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)區(qū)塊鏈技術(shù),融合零信任架構(gòu),支撐物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用全生命周期信任授權(quán)與行為存證,保障物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、設(shè)備、數(shù)據(jù)的安全可信。
“當(dāng)前,這一標(biāo)準(zhǔn)所提出的技術(shù)架構(gòu)已在工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)安全運(yùn)營(yíng)管控平臺(tái)產(chǎn)品中得到應(yīng)用,并落地長(zhǎng)虹智能制造產(chǎn)業(yè)園工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)場(chǎng)景試點(diǎn)工程。”據(jù)長(zhǎng)虹云計(jì)算與大數(shù)據(jù)中心副總經(jīng)理唐博介紹:“通過(guò)構(gòu)建工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)安全運(yùn)營(yíng)管控平臺(tái),為企業(yè)提供工業(yè)網(wǎng)絡(luò)安全與數(shù)據(jù)安全的‘一站式解決方案,打造工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)安全駕駛艙,形成可覆蓋工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)級(jí)、車間級(jí)、企業(yè)級(jí)和行業(yè)級(jí)的多級(jí)高效安全事件響應(yīng)閉環(huán),助力企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,賦能產(chǎn)業(yè)鏈上下游‘智改數(shù)轉(zhuǎn)。同時(shí),該平臺(tái)有能力對(duì)工業(yè)設(shè)備、系統(tǒng)和數(shù)據(jù)等關(guān)鍵資產(chǎn)進(jìn)行全局治理,支撐數(shù)據(jù)流通和共享使用可信可控可追溯,為發(fā)揮工業(yè)制造領(lǐng)域數(shù)據(jù)要素乘數(shù)效應(yīng)奠定基礎(chǔ)。”
電氣與電子工程師標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)區(qū)塊鏈和分布式記賬標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)主席李鳴表示,該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施讓區(qū)塊鏈技術(shù)能夠應(yīng)用于物聯(lián)網(wǎng)零信任安全系統(tǒng)的框架,以降低物聯(lián)網(wǎng)安全系統(tǒng)技術(shù)門檻和應(yīng)用成本。通過(guò)基于區(qū)塊鏈的物聯(lián)網(wǎng)零信任框架的推廣,構(gòu)建信任互聯(lián)網(wǎng),實(shí)現(xiàn)區(qū)塊鏈技術(shù)在工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、智慧家庭、智慧健康、智慧城市等主要場(chǎng)景的應(yīng)用落地,將有助于加速推動(dòng)我國(guó)實(shí)體經(jīng)濟(jì)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展。
中國(guó)牽頭的《展覽與會(huì)議 第1部分:詞匯》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)以100%通過(guò)率通過(guò)DIS投票
2024年5月7日,由中國(guó)牽頭的ISO 25639-1《展覽與會(huì)議 第1部分:詞匯》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)以34國(guó)贊成、0國(guó)反對(duì)的成績(jī),順利通過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)草案(DIS)投票,完成國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程中的關(guān)鍵階段。
ISO 25639-1《展覽與會(huì)議 第1部分:詞匯》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)研制項(xiàng)目于2021年12月10日立項(xiàng),由中國(guó)貿(mào)促會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱商業(yè)貿(mào)促會(huì))負(fù)責(zé)牽頭制定,歸口在ISO展覽與活動(dòng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作組(ISO/TC 228/WG20)。三年來(lái),來(lái)自19個(gè)國(guó)家和6個(gè)國(guó)際組織超過(guò)80名專家參與了ISO 25639-1國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)研制,在工作組草案第1版(WD1.0)、工作組草案第2版(WD2.0)、委員會(huì)草案(CD)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)草案(DIS)階段累計(jì)收到評(píng)論意見678條,充分體現(xiàn)了國(guó)際廣泛參與。ISO 25639-1國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)預(yù)計(jì)于2024年12月發(fā)布。
據(jù)悉,ISO展覽與活動(dòng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作組(ISO/ TC228/WG 20)成立于2022年,是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)內(nèi)唯一的展覽與活動(dòng)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)全球范圍的展覽與活動(dòng)領(lǐng)域國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)研制。ISO/TC 228/WG 20秘書處設(shè)在中國(guó),由商業(yè)貿(mào)促會(huì)秘書長(zhǎng)姚歆和商業(yè)貿(mào)促會(huì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化研究中心副研究員黃遠(yuǎn)博士分別擔(dān)任工作組召集人和秘書。
作為全國(guó)性行業(yè)貿(mào)促機(jī)構(gòu),商業(yè)貿(mào)促會(huì)長(zhǎng)期以來(lái)面向包括會(huì)展業(yè)在內(nèi)的服務(wù)貿(mào)易領(lǐng)域,通過(guò)政策建議、新職業(yè)研究、標(biāo)準(zhǔn)研制、專業(yè)培訓(xùn)、人才評(píng)價(jià)、賽事組織、校企合作、會(huì)議論壇和國(guó)際交流等形式,多措并舉開展產(chǎn)業(yè)促進(jìn)工作。例如,推動(dòng)新職業(yè)“會(huì)展服務(wù)師”和新工種“會(huì)展場(chǎng)館管理師”“會(huì)議接待服務(wù)師”納入國(guó)家職業(yè)分類大典,編制會(huì)展設(shè)計(jì)師和會(huì)展服務(wù)師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn),召集ISO展覽與活動(dòng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作組(ISO/TC 228/WG 20)、協(xié)調(diào)全球相關(guān)利益方共同研制展覽與活動(dòng)領(lǐng)域國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
下一步,商業(yè)貿(mào)促會(huì)將在中國(guó)貿(mào)促會(huì)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委、文旅部和商務(wù)部等有關(guān)部門指導(dǎo)下,在展覽與活動(dòng)領(lǐng)域繼續(xù)踐行“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)化+國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化”的雙驅(qū)發(fā)展模式,發(fā)揮召集ISO展覽與活動(dòng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作組(ISO/TC 228/WG 20)的優(yōu)勢(shì),為展覽與活動(dòng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化貢獻(xiàn)更多的中國(guó)智慧和中國(guó)方案。
首個(gè)《燕窩制品》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出爐,燕窩1%投料比是底線
2024年4月,國(guó)內(nèi)首個(gè)關(guān)于燕窩制品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《燕窩制品》發(fā)布,對(duì)各類燕窩制品的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)及食品安全等內(nèi)容提出明確要求,計(jì)劃2024年7月實(shí)施。
該標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出,全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口,燕之屋牽頭聯(lián)合中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院等權(quán)威機(jī)構(gòu),以及小仙燉、同仁堂等燕窩頭部企業(yè)共同制定。
根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,依據(jù)生產(chǎn)工藝和食用燕窩投料比不同,燕窩制品被分為四類。其中,燕窩制品(罐頭工藝),包括標(biāo)準(zhǔn)型(食用燕窩投料比≥1.5%)和濃稠型(食用燕窩投料比≥3.0%);燕窩制品(飲料工藝),食用燕窩投料比≥1.0%,不包含固體飲料;燕窩制品(燉煮工藝),食用燕窩投料比≥3.0%,又稱為鮮燉燕窩;燕窩制品(干燥工藝),食用燕窩投料比≥10%。
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化2024年10期