高職院校休閑農業專業建設發展路徑探析

包文婷

摘 要： 隨著休閑農業的發展和農村經濟的轉型，休閑農業已成為支撐鄉村經濟發展的重要工作組成部分。對于承擔休閑農業教育的高職院校來說，休閑農業專業的建設顯得尤為重要。通過分析高職院校休閑農業專業發展的現狀，針對其發展過程中存在的問題，探索適合高職院校休閑農業專業發展的路徑和策略，培養具備休閑農業專業知識和實踐能力的人才，為農村經濟發展和休閑農業產業的繁榮做出貢獻。

關鍵詞： 高職院校 休閑農業 專業建設 實踐教學

中圖分類號： G250文獻標識碼： A文章編號： 1679-3567（2024）06-0113-03

Analyzing the Construction and Development Path of the Leisure Agriculture Major in Higher Vocational Colleges

BAO Wenting

Guangdong Eco-Engineering Polytechnic， Guangzhou， Guangdong Province， 510520 China

Abstract： With the development of leisure agriculture and the transformation of rural economy， leisure agriculture has become an important working component of supporting rural economic development. For higher vocational colleges that undertake the education of leisure agriculture， the construction of the leisure agriculture major is par‐ticularly important. This article analyzes the current situation of the development of the leisure agriculture major in higher vocational colleges， and explores paths and strategies suitable for the development of the leisure agriculture major in higher vocational colleges in response to problems existing in its development process， so as to cultivate talents with the professional knowledge of leisure agriculture and practical abilities， and contribute to the develop‐ment of rural economy and the prosperity of the leisure agriculture industry.

Key Words： Higher vocational college； Leisure agriculture； Professional construction； Practical teaching

1 高職院校休閑農業專業發展的現狀

當前，高職院校休閑農業專業的發展處于起步階段，通過對國內開設休閑農業專業的高職院校進行調研，其發展現狀主要體現在以下幾個方面。

1.1 專業設置逐漸完善

隨著休閑農業的快速發展和人們對農村休閑生活的日益追求，越來越多的高職院校開始設立休閑農業專業，以滿足市場需求和人才培養需求。在專業設置方面，休閑農業專業逐漸完善，教學內容不僅涵蓋了休閑農業的基本理論和實踐技能，還涉及了相關的管理和創新課程。休閑農業專業的基本理論課程包括農業經濟學、農村社會學、農業旅游學等。通過這些課程的學習，學生可以了解休閑農業的概念、發展趨勢和相關政策，為未來的實踐工作打下堅實的理論基礎[1]。

1.2 實踐教學得到重視

休閑農業的行業特點決定了學生需要具備實際操作和管理能力，部分高職院校建設的休閑農業實踐基地。通常是農場、農莊或者農業企業，為學生提供了真實的實踐環境。學生可以通過參與實際的農業生產、農產品加工等活動，親身體驗和了解休閑農業的運營模式和管理流程。在實踐基地中，學生可以與農業從業者交流、合作，提高自身的實踐能力和專業素養。學生可以在基地內部進行模擬實踐，學習和掌握休閑農業的操作和管理技能。通過基地的實踐教學，學生能夠親身參觀和考察休閑農業企業，了解行業內的最新發展動態和實踐需求[2]。

1.3 師資隊伍逐步壯大

師資隊伍逐步壯大是高職院校休閑農業專業發展的重要推動力之一。隨著休閑農業的迅速發展，高職院校逐漸認識到培養適應行業需求的專業人才的重要性，高職院校積極引進一批具有豐富實踐經驗和行業背景的休閑農業專業教師。這些教師不僅具備扎實的學術背景，還擁有豐富的實踐經驗，能夠將理論知識與實際操作相結合，為學生提供專業的指導。此外，高職院校還積極組織休閑農業教師參加培訓和交流活動，提升教師的教學能力和專業素養。通過行業交流，教師能夠及時了解行業最新動態和發展趨勢，不斷更新自己的知識儲備，并將這些新知識與學生分享[3]。

1.4 加強與行業和企業的合作

高職院校休閑農業專業與行業、企業的合作對于提高學生實踐能力和就業機會具有重要意義。一方面，通過與農業旅游景區、農莊、農業企業等合作，為學生提供實踐鍛煉的機會。另一方面，通過與行業和企業的合作，學生可以參與到實際的休閑農業項目中，親身體驗并學習行業的運作和管理。學生通過參與農莊的農業生產、農業景區的活動策劃和組織、農業企業的市場調研等，提升自己的實踐能力和綜合素質。這種實踐鍛煉不僅能夠增加學生的實踐操作經驗，還能夠培養學生的團隊合作能力、溝通能力和解決問題的能力[4]。

2 高職院校休閑農業專業發展存在的問題

根據對當前高職院校休閑農業專業發展現狀的分析，當前高職院校休閑農業專業的發展存在以下問題。

2.1 缺乏統一的課程設置和標準

由于休閑農業專業的發展時間較短，不同高職院校在課程設置上存在差異，缺乏統一的標準和指導，導致專業人才培養的質量不一致。部分高職院校的課程設置相對較窄，只注重某個方面的培養，缺乏全面性和系統性。此外，由于缺乏統一的標準和指導，高職院校在休閑農業專業的教學內容、教學方法、教學資源等方面存在差異。有些高職院校教學資源匱乏，無法提供學生所需的實踐機會和實驗設備，注重理論教學，忽視實踐教學，這導致了學生的實際能力和就業競爭力存在差異，不利于專業人才培養質量的提升[5]。

2.2 實踐教學資源不足

休閑農業專業的培養目標是培養學生具備實踐能力和創新精神，需要通過實踐教學來提升學生的實際操作能力和解決問題的能力。然而，部分高職院校在實踐教學資源方面存在不足，導致學生的實踐需求無法得到滿足，進而影響了專業的培養效果。休閑農業專業需要為學生提供真實的實踐環境，如休閑農業園區、農田、溫室等。然而，由于經費限制或土地資源等因素限制，一些高職院校無法提供充足的實踐教學場地和農業教學設備，限制了學生休閑農業實踐能力的培養。

2.3 師資力量不足

休閑農業專業的教師需要具備豐富的實踐經驗和行業背景，以便更好地指導學生進行實踐操作和培養學生的專業素養。目前許多高職院校在休閑農業專業師資隊伍建設方面存在問題，教師教學質量和專業水平有待提高。由于休閑農業專業發展相對較新，師資隊伍的培養和積累時間較短，導致師資力量相對不足。休閑農業涉及到農業、旅游、管理等多個領域的知識，需要教師具備綜合素質和跨學科的能力。然而，目前許多高職院校的休閑農業教師專業背景較為單一，師資隊伍的多元化水平不足，亟待引進具備不同專業背景和跨學科能力的教師。

2.4 缺乏行業與企業合作機會

目前高職院校休閑農業專業與行業合作的機會有限，導致了學生在實踐能力培養和就業方面面臨一些挑戰。通過實習，學生可以將課堂學習與實際操作相結合，提升自己在休閑農業領域的實踐能力。然而，由于合作機會有限，學生往往難以找到與自己專業相關的實習崗位，無法獲得實踐經驗，從而影響學生的就業競爭力。因此，高校休閑農業專業亟需加強與企業的聯系與合作，以期為學生提明確未來的就業方向，提供更多的就業咨詢和機會。

2.5 缺乏國際交流與合作

高職院校休閑農業專業開展國際交流與合作具有重要意義，通過國際交流與合作可以拓寬學生的國際視野，增加對不同文化和社會背景的了解，培養學生的跨文化交流能力，這對培養具有全球背景和跨國合作能力的高素質人才非常重要。然而，當前高職院校在國際交流與合作方面還相對薄弱，缺少國際交流與合作。一方面，一些高職院校的休閑農業專業在國際交流與合作方面缺乏經驗和資源，缺乏與國外高?；蚱髽I的合作渠道和平臺；另一方面，一些學校和教師對國際交流與合作的重要性認識不足，缺乏推動和支持的動力。此外，一些學生缺乏對國際交流與合作的意識和主動性，對于國際化發展的需求和機會認識不足。

3 高職院校休閑農業專業建設的路徑和策略

通過對高職院校休閑農業專業建設存在的問題進行分析，本文提出建設高職院校休閑農業專業的路徑和策略，具體可以從以下幾方面入手。

3.1 研究市場需求，及時把握行業動態

高職院?？梢酝ㄟ^市場調研和分析，了解消費者對休閑農業產品和服務的需求。通過問卷調查、深度訪談等方式，收集消費者對休閑農業的態度、需求和偏好。通過分析市場數據和趨勢，進一步了解休閑農業市場的發展情況和未來趨勢，以此確定專業設置的方向和重點。高職院校還可以通過與行業和企業的合作，關注市場規模和增長潛力，提供符合市場需求的教學和培訓，培養適應市場需求的人才。

3.2 制定完善的專業課程體系

完善的休閑農業專業課程體系可以幫助學生獲得與行業需求相適應的知識和技能。這些課程應涵蓋農業科學、農業旅游、農產品加工、農村經濟管理等多個方面，以便培養學生的專業能力和創新思維。學生可以獲得與休閑農業行業需求相適應的知識和技能。這些課程不僅可以提高學生的專業能力，還可以培養學生的創新思維和實踐能力，為學生在休閑農業領域中取得成功奠定基礎。同時，高職院校也應該與行業和企業合作，將實踐教學與課程設置緊密結合，為學生提供更多的實踐機會和實踐環境，以進一步提升學生的專業能力和就業競爭力。

3.3 全方位建立實踐基地

高職院校通過與當地農業企業、農民合作建立休閑農業實踐基地，可以為學生提供真實的學習和實踐平臺，為學生提供直接參與農業生產和管理的機會，了解農業的實際操作和管理方法。通過實踐基地的鍛煉，可以為學生提供了解休閑農業產業鏈的機會，熟悉休閑農業各個生產環節的運作，了解農產品的種植、加工、銷售等環節，并學習相關的管理和運營知識。通過實踐學習學生可更好地了解休閑農業產業鏈的全貌，為將來在該領域中從事相關工作做好準備。實踐基地平臺還能培養學生創新思維和實踐能力，為學生將來在休閑農業領域中發展出自己的特長和優勢打下良好的基礎。

3.4 建立行業交流平臺

高職院校可以通過建立行業交流平臺來促進休閑農業行業間的合作。通過組織交流活動，如講座、研討會等，邀請行業專家、企業代表等參與，為學生提供了解行業動態、拓寬視野的機會，并與行業人士建立聯系，為學生提供接觸行業專業人士的機會。行業專家具有豐富的實踐經驗和專業知識，他們可以分享行業的最新發展動態、技術趨勢和市場需求等信息。此外，通過組織研討會等交流活動，高職院?？梢源龠M學生與企業代表的互動和合作。讓學生與企業代表共同探討行業中的問題和挑戰，并尋找解決方案。通過雙方的互動，學生能進一步了解企業的需求和期望，培養與企業合作的能力和意識。

3.5 加強國際合作

一方面，通過與國外高校、研究機構建立合作關系，為學生創造機會開展國際交流和合作研究，可以為休閑農業專業引進先進的教學方法和技術，提升專業的國際化水平。通過與國外學生進行交流，學生能夠接觸到不同國家和地區的文化和思維方式，增強自身的國際視野和跨文化交流能力。另一方面，與國外研究機構合作開展研究項目，可以促進休閑農業專業的學術研究水平的提升。與其合作開展研究項目，可以借鑒其研究方法和成果，促進學術交流和學科交叉，培養學生的創新思維和解決問題的能力，提高休閑農業專業的研究水平和科研能力。通過加強國際合作，高職院校能夠進一步了解國際休閑農業市場，掌握國際市場需求和發展趨勢，及時調整專業建設舉措，培養符合國際市場需求的人才，提高學生的就業競爭力。

4 結語

綜上所述，高職院校休閑農業專業的建設與發展需要綜合考慮市場需求、專業課程設置、實踐基地建設、行業交流和國際合作等方面的因素。只有全面考慮這些因素，并采取相應的措施，才能夠培養出具備休閑農業專業知識和實踐能力的人才，為休閑農業行業的發展做出更大貢獻。

參考文獻

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[4]羅芬，廖小平，鐘永德.高等農林院校休閑農業碩士培養探索與實踐：以中南林業科技大學為例[J].中國農業教育，2021，22（3）：21-27.

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