香型溫敏核不育系皖香22S的選育研究

摘要 皖香22S是安徽省農業科學院水稻研究所以1892S為母本、湖南湘穗種業有限責任公司引進的香型秈稻親本常香39S為父本進行雜交選育的香型溫敏核不育系，2023年8月通過安徽省技術鑒定。皖香22S株高85.0 cm，平均每穗總穎花數193.5粒，千粒重24.0 g，株型緊湊，分蘗力較強，葉片直立內卷，有香味，冷水池育性鑒定在14.5 h、23.5 ℃、6 d條件下，花粉不育度99.95%，套袋自交結實率0.25％。皖香22S在合肥5月20日播種，播始歷期為84 d，比近似品種常香39S短5 d左右，主莖葉齡13.2葉。柱頭外露率和異交結實率較高。稻瘟病、稻曲病和白葉枯病抗性較好；米質較優；所配組合雜種優勢強，其中皖香22S/銀月絲苗在2023年的小區優勢鑒定中，較豐兩優4號增產9.35%，差異達極顯著水平。

關鍵詞 香型；溫敏核不育系；選育；繁殖技術

中圖分類號 S511.2+1 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2024）15-0038-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.15.008

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Breeding of a Fragrant Thermosensitive Genic Male Sterile Line Wanxiang 22S

ZHANG De-wen，ZHANG Wei，WANG Wan-lin et al

（Rice Research Institute of Anhui Academy of Agricultural Sciences， Hefei， Anhui 230031）

Abstract Wanxiang 22S is a fragrant thermosensitive genic male sterile line that was crossbred and bred by the Rice Research Institute of Anhui Academy of Agricultural Sciences using 1892S as the female parent and Changxiang 39S， a fragrant indica rice parent introduced by Hunan Xiangsui Seed Industry Co.， Ltd.， as the male parent.It was approved by Anhui Provincial Technical Appraisal in August 2023.The height of Wanxiang 22S plant is 85.0 cm， with an average total number of spikelets per spike of 193.5 and a thousand grain weight of 24.0 g.The plant exhibits a compact growth habit with strong tillering ability.Its leaves are upright and curly， emitting a fragrance.Fertility identification in a cold water pool is conducted under conditions of 14.5 h，23.5 ℃， 6 d， with a pollen sterility of 99.95% and a bagged self-pollination rate of 0.25%.Wanxiang 22S was sown on May 20th in Hefei， with a sowing period of 84 days， which was about 5 days shorter than the similar variety Changxiang 39S.The main stem had 13.2 leaves.The stigma exposure rate were outcrossing rate are relatively high，good resistance to rice blast， rice smut and bacterial blight.The rice quality was relatively good.The hybrid combination has strong heterosis， among which Wanxiang 22S/Yingyue Simiao increased yield by 9.35% compared to Fengliangyou No.4 in the community advantage identification in 2023， reaching a extremely significant level.

Key words Fragrance type;Temperature sensitive genic male sterile line;Breeding;Reproductive techniques

水稻是我國最主要的三大糧食作物之一，我國一半以上人口以稻米為主食［1］，盡管播種面積僅占全國糧食作物的25%，但產量卻達到了中國糧食總產量的一半以上，年產量超過2億t［2］。自1981年石明松［3-4］首次報道水稻農墾58S光溫敏雄性不育以來，我國在兩系雜交稻的選育與應用方面取得了重要突破和發展，一系列的水稻光溫敏雄性不育系相繼被發現；香味是評價稻米食味品質的一項重要的指標之一［5］，具有誘人特殊芳香的稻米受到廣大消費者的青睞，其獨特的香氣不僅有助于增進消費者食欲，還可消除疲勞，加工制取的各種食品味道更佳，因此香米的市場價格比普通的大米要高。

近年來，隨著人們生活水平的提高，人們開始從溫飽走向小康［6］，對于餐桌主食上米飯的要求不再滿足于吃飽肚，還要要吃得香。民眾對稻米品質要求的提高，也要求育種家們關注水稻品種多樣、營養全面、外觀透明、適口性好等，為人們提供品質佳、食味美的稻米。目前，我國推廣的稻米品質有所提升，但口感好的香型優質大米依然缺乏［7］。因此，優質香型水稻種質資源創制及香型秈新品種選育成為農業專家們研究的主攻方向，作為香型雜交稻的親本之一香型兩系不育系的研究也就迫在眉睫。

皖香22S是安徽省農業科學院水稻研究所用本單位選育的廣適性抗倒不育系1892S與湖南湘穗種業有限責任公司引進的優質、香型秈稻不育系常香39S為父本進行雜交育成的香型光溫敏雄性不育系配組組合，具有谷色好、稻米品質優、透明度高、基本無堊白、整精米率高、米飯香味濃郁、產量高等特點，2023年通過安徽省農作物品種鑒定。鑒于此，筆者介紹了皖香22S的選育經過、特征特性、配組表現和繁殖技術要點。

1 選育經過

皖香22S是安徽省農業科學院水稻研究所用1892S為母本，與湖南湘穗種業有限責任公司引進的香型秈稻親本常香39S為父本進行雜交，經4年8代的系統選育，篩選出的香型溫敏不育系。2017年冬季用1892S與常香39S雜交，2018年正季獲得真雜種，2018年冬季海南種植F2群體2 000余株，選前期結實較好、育性轉換臨界溫度較低的香型單株，割茬收獲單株78株。后經3年的系統選育，于2021年正季篩選出一配組優勢強、生育期稍短、株型緊湊、育性穩定、香味較濃的株系，編號為21S022，2022年冬季在海南進行原原種擴繁，正式定名為皖香22S（圖1）。

2 特征特性

2.1 不育特性及播始歷期

從2021年在合肥和海南地區分期播種觀察皖香22S的播始歷期。結果顯示，在合肥，1期于05月10日播種，始穗期為8月5日，播始歷期86 d；2期于5月20日播種，始穗期為8月12日，播始歷期為83 d；3期于5月30日播種，始穗期為8月17日，播始歷期為80 d。在海南，1期于11月15日播種，2月14日始穗，播始歷期92 d左右；2期于11月25日播種，2月20日始穗，播始歷期88 d左右；3期于12月5日播種，2月27日始穗，播始歷期85 d左右。

花藥敗育形式以無花粉型為主，套袋自交不實率為100%。在海南冬季的可繁性較好， 2021—2022年在海南省三亞市繁殖， 結實率為78%左右， 產量一般達5 100 kg/hm2。

2.2 不育度及不育性

經過2021—2022年的分期播種和套袋以及顯微鏡檢測花粉，皖香22S在合肥表現出較好的不育特性。由表1可知，2021和2022年皖香22S的育性觀察安排在4—6月份，分6期播種，每期種植200株，于抽穗期鏡檢，調查花粉育性，同時套袋觀察自交結實率，最初見穗為7月25日，除9月6日套袋鏡檢花粉敗育率為99.9%外，其余各期均為100%，敗育形式以無花粉型為主。在2022年套袋鏡檢，花粉敗育率除9月4日為99.8%外，其余均為100%，套袋自交不實率仍為100% ，表現出穩定的不育期和不育性，不育期達30 d以上。

2.3 開花習性

由表2和圖2可知，皖香22S的花期適中，單株花期10 d以內結束，抽穗當天和第2天有少量開花，盛花期集中在第4～8天。

2.4 自動控溫冷水池育性鑒定 2023年按照省品種審定委員會的統一要求，安徽省農業科學院水稻研究所統一對安徽省待鑒定不育系進行冷水池育性鑒定，皖香22S在14.5 h、23.5 ℃、6 d條件下，花粉不育度99.95%，套袋自交結實率0.25％；在12.5 h、25.0 ℃、6 d條件下，花粉不育度99.87%，套袋自交結實率0.49％；在14.5 h自然溫度條件下，花粉不育度100%，套袋自交結實率0。

2.5 形態特征

皖香22S株高85.0 cm左右；株型緊湊、分蘗力較強，莖稈粗壯，劍葉挺舉，葉片略內卷，單株有效穗7.9個；主莖總葉片數 12.8～13.5葉，平均為13.2葉。每穗總穎花數185個左右。千粒重24.0 g。可恢復性和配合力好。稃尖、柱頭、葉鞘均紫色，柱頭外露率64.8%，其中雙外露占外露率的52.8%。

2.6 稻米品質

2023年安徽省農業科學院水稻研究所對2013年冬在海南三亞繁殖的皖香22S稻米品質進行了分析，結果顯示皖香22S糙米率75.1%、精米率71.4%、整精米率61.6%、粒長6.4 mm、長寬比3.2、堊白米率1%、堊白度0.4%、透明度2級，堿消值6.8級、膠稠度70 mm、直鏈淀粉含量13.5%、蛋白質含量10.3%；2023年送中國水稻進行香味鑒定，香味值為76%。符合NY/T 593—2013《食用稻品種品質》二級規定。

2.7 抗性

2023年經安徽省農業科學院植物保護與農產品質量安全研究所人工接種鑒定，結果顯示皖香22S稻瘟病中抗5級，稻曲病中抗5級，白葉枯病抗3級，2022—2023年兩年正季制種均未發現稻粒黑粉病。

2.8 皖香22S與1892S主要性狀比較

2022年在合肥對皖香22S進行田間調查，結果顯示皖香22S劍葉夾角較1892S小，株型較緊湊，每穗穎花數較1892S多30粒左右，其他主要性狀對比結果見表3。

2.9 皖香22S與常香39S主要性狀比較

2022年在合肥對皖香22S與常香39S進行田間調查，結果顯示皖香22S播始歷期較常香39S短，株型較緊湊，葉緣、葉枕、穎尖紫色，長寬比小于常香39S，其他主要性狀對比結果見表4。

3 配組表現

皖香22S配合力好，已配出較多的苗頭組合，其中皖香22S/21HC1324表現如下：在2021—2022年間小區鑒定中，表現出高產、優質、抗病，較豐兩優4號增產8.25%～10.11%；株高121 cm，平均有效穗259.5萬/hm2，每穗總粒數215.5粒，結實率90.6%，千粒重26.8 g左右。稻米外觀品質優。田間表現抗水稻白葉枯病、無稻瘟病。

4 繁殖技術要點

4.1 適時播種

皖香22S在三亞冬季的播始歷期85～92 d，為了使其幼穗分化期 （花粉母細胞形成）與1 月底—2 月初的低溫時期重疊，以提高結實率，最適宜的播種期為11月上中旬［8］。

4.2 合理密植

皖香22S分蘗力中等，為達到6 000 kg/hm2以上的高產，播種密度應為30萬～36萬穴/hm2、栽插密度應以16.7 cm×16.7 cm或16.7 cm×20.0 cm為宜。

4.3 肥力運籌

播種前施足基肥，一般施復合肥450 kg/hm2、尿素150 kg/hm2為宜，平整秧田；2葉1心期施尿素45 kg/hm2作“斷奶肥” ［9］。施肥方式如下：“少吃多餐”，即分多次施肥，每次施少量肥［10］。大田施復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）375 kg/hm2、尿素150 kg/hm2作基肥，返青后施尿素75 kg/hm2，分蘗期施復合肥75 kg/hm2、尿素60 kg/hm2保分蘗。

4.4 水漿管理

全生育期采用無水層濕潤灌溉技術，播種至出苗畦面不見水層，出苗后灌“跑馬水”，3葉期后淺水促分蘗；返青期、分蘗期淺水濕潤交替進行，當每叢達到10個分蘗以上時擱田，至拔節初期以干為主，進入幼穗分化Ⅲ期復水保分蘗，孕穗至抽穗期間上水促育性恢復；乳熟期開始擱田至黃熟，后期忌貪青晚熟。

4.5 病蟲防治

（1）秧苗期注意稻薊馬和螟蟲的為害，同時注意防治苗瘟［11］。用10%吡蟲啉150 g/hm2，對水300 kg/hm2均勻噴霧。移栽前5～7 d，用90%殺蟲單900 g/hm2加20%葉枯寧1 500 g/hm2對水450 kg/hm2勻噴霧。

（2）分蘗期主要防治田螺、螟蟲和稻瘟病危害，因海南病蟲害沒有明顯的世代，發現病蟲需立即進行防治［12］，可用40%毒死蜱1 500 mL/hm2加25%撲虱靈粉劑900～1 200 g/hm2，對水600 kg/hm2，在分蘗期蟲口達到防治指標時對螟蟲和稻縱卷葉螟進行一次防治。

（3）抽穗期普防一次螟蟲和稻瘟病，并于灌漿期重點防治稻飛虱危害，用40%毒死蜱1 500 mL/hm2加90%殺蟲單1 050 g/hm2加20％吡蟲啉有效用量60～75 g/hm2，對水600 kg/hm2均勻噴霧防治稻縱卷葉螟，同時在葉枕平期用40%稻瘟靈（富士1號）乳油1500 mL對水750 kg/hm2噴霧防治稻瘟病。

4.6 去雜保純

去雜保純應該抓住以下幾個方面的工作：①栽前準備。大田嚴格按照2犁2耙程序進行，深度以18～20 cm為宜，徹底去除落地谷。②分蘗期去雜，整個分蘗期，動態去雜。根據株葉形態，逐廂逐行去雜株，至少每3 d進行 1次。③抽穗期去雜是去雜保純的關鍵時期，這個時期根據植株的抽穗時間、主莖穗形狀、株葉形態、開花習性和花藥的形狀等，去除雜株，見穗至終花，每天1次。④收割前去雜，根據皖香22S的株型、穗形、粒型、稃尖色及生育期等特性，嚴格淘汰懷疑單株，去雜后方可收割。

5 結語

香型水稻種質資源創制和新品種選育已成為育種家們研究方向之一。香型雜交稻是用香型親本雜交后所得的香型雜交稻，分為單香型親本雜交稻和雙香型親本雜交稻，通常情況下單香型親本雜交稻的種子1/4有香味，香味不如雙香型親本雜交稻的香味濃郁，雙香型親本zMoGImVeAr51hBfhdcrHAA==雜交稻植株上所有的種子均帶有香味，因此雙香型親本雜交稻香味更濃。香型恢復系的選育對培育食味香型雜交水稻固然重要，而香型溫敏不育系的選育無疑為食味香型雜交水稻的培育奠定了基礎。

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