初中化學(xué)“生活化實(shí)驗(yàn)”的展開(kāi)路徑

【摘要】初中化學(xué)學(xué)科既是一門演繹性學(xué)科，同時(shí)更是一門實(shí)驗(yàn)性、歸納性的學(xué)科。在初中化學(xué)學(xué)科教學(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)。要讓實(shí)驗(yàn)鏈接學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)、豐富學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)生活化的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)學(xué)科的應(yīng)用價(jià)值、領(lǐng)略化學(xué)學(xué)科的啟智功能、感受化學(xué)學(xué)科的科技力量、領(lǐng)悟化學(xué)學(xué)科的無(wú)窮意趣。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)；“生活化實(shí)驗(yàn)”；展開(kāi)路徑

初中化學(xué)學(xué)科課程是一門兼具演繹性與歸納性的學(xué)科。在初中化學(xué)學(xué)科教學(xué)中，教師不僅要引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)化學(xué)理論性的思考，更要引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)性、實(shí)踐性的探究。實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科知識(shí)的重要方式。由于初中化學(xué)學(xué)科與學(xué)生日常生活存在著千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián)，因此教師在引導(dǎo)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐的過(guò)程中，要讓學(xué)生積極主動(dòng)地聯(lián)系自我的日常生活。只有這樣，才能讓學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有“有效性”，同時(shí)也才能彰顯化學(xué)學(xué)科知識(shí)的“應(yīng)用性”，體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科知識(shí)的意義和價(jià)值。作為教師，要以生活為載體、媒介，努力引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

一、模擬性化學(xué)實(shí)驗(yàn)：讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)學(xué)科的應(yīng)用價(jià)值

當(dāng)下的初中化學(xué)教學(xué)，關(guān)鍵是要激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)積極性。為此，教師在引導(dǎo)學(xué)生實(shí)施化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，要從學(xué)生的生活實(shí)際出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)模擬性、模型性的生活實(shí)驗(yàn)。模擬性、模型性的生活實(shí)驗(yàn)，能讓學(xué)生感受、體驗(yàn)化學(xué)學(xué)科的應(yīng)用價(jià)值。作為教師，要充分發(fā)揮化學(xué)學(xué)科的育人功能，彰顯化學(xué)學(xué)科的育人價(jià)值。在化學(xué)生活化實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師要啟迪學(xué)生自主設(shè)計(jì)、研發(fā)實(shí)驗(yàn)主題、實(shí)驗(yàn)方案。在模擬性、模型性的生活化化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師要發(fā)掘?qū)W生身邊的實(shí)驗(yàn)資源、素材，從而增進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與學(xué)生的親近感、親和力。

例如：在教學(xué)人教版初中化學(xué)教材九年級(jí)下冊(cè)“酸堿指示劑”這一部分內(nèi)容時(shí)，筆者就引導(dǎo)學(xué)生借助于相關(guān)的材料如紅蘿卜皮、紫草、紫色卷心菜、莧菜等材料制作酸堿指示劑。在此基礎(chǔ)上，筆者將學(xué)生生活中的肥皂水、雪碧、食醋等引入課堂，讓學(xué)生用自制的酸堿指示劑與日常生活中的這些常見(jiàn)的液體進(jìn)行反應(yīng)，從而判定日常生活中常見(jiàn)液體的酸堿性。由于實(shí)驗(yàn)素材、對(duì)象等均來(lái)自于學(xué)生的生活，因而能激發(fā)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)積極性。模型性、模擬性的化學(xué)生活實(shí)驗(yàn)，能幫助學(xué)生進(jìn)行化學(xué)學(xué)科知識(shí)的靈活、準(zhǔn)確地運(yùn)用，同時(shí)也能讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科知識(shí)就在自己的身邊，化學(xué)學(xué)科知識(shí)能服務(wù)于自己的生活。在教學(xué)中，教師既要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科知識(shí)來(lái)源于學(xué)生的生活，同時(shí)又要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科知識(shí)可以反作用于學(xué)生的生活。

二、探究性化學(xué)實(shí)驗(yàn)：讓學(xué)生領(lǐng)略化學(xué)學(xué)科的啟思功能

在化學(xué)教學(xué)中，教師可以設(shè)計(jì)研發(fā)生活化的探究實(shí)驗(yàn)，去激發(fā)學(xué)生的化學(xué)思維，催生學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科知識(shí)的深度認(rèn)知。作為教師，要在化學(xué)課堂教學(xué)中開(kāi)辟實(shí)驗(yàn)時(shí)空、通道，賦予學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的契機(jī)、權(quán)利，讓學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中能積極主動(dòng)地展開(kāi)實(shí)驗(yàn)。化學(xué)學(xué)科實(shí)驗(yàn)不僅能增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力，同時(shí)能培育學(xué)生的化學(xué)思維、想象力。作為教師，要引導(dǎo)學(xué)生借助于生活化的探究實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科的啟思價(jià)值。

探究是學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一種方式，也是學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一種樣態(tài)。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的探究功能，引導(dǎo)學(xué)生向著未知的化學(xué)學(xué)科知識(shí)領(lǐng)域邁進(jìn)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的過(guò)程中，學(xué)生能領(lǐng)略諸多的化學(xué)學(xué)科課程內(nèi)容的風(fēng)景。比如在引導(dǎo)學(xué)生探究“鐵生銹條件”的過(guò)程中，筆者就讓學(xué)生根據(jù)自己的猜想自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。不同學(xué)生有不同的方案設(shè)計(jì)，讓學(xué)生彼此之間的實(shí)驗(yàn)成為一種“對(duì)比性能實(shí)驗(yàn)”。如有學(xué)生利用三支試管做實(shí)驗(yàn)，其中一支試管放蒸餾水和鐵絲，讓鐵絲既與水接觸同時(shí)又與空氣接觸，讓另一支試管中的鐵絲完全浸沒(méi)在水中，讓第三支試管中的鐵色僅僅與空氣接觸，然后對(duì)比觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程、結(jié)果等；有學(xué)生則將鐵絲浸泡在試管的鹽水中；有學(xué)生將鐵絲放置在試管中，然后倒置在水杯上等等。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，筆者引導(dǎo)學(xué)生自主觀察鐵絲變化，從而促進(jìn)學(xué)生對(duì)相關(guān)化學(xué)學(xué)科的知識(shí)。通過(guò)學(xué)生自主設(shè)計(jì)、研發(fā)對(duì)比性的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生不僅展開(kāi)自主性、自能性的探索，而且彼此之間可以展開(kāi)對(duì)比、對(duì)話，從而能獲得對(duì)“鐵生銹”的全面而深刻的化學(xué)認(rèn)知。在教學(xué)中，筆者不僅引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計(jì)研發(fā)生活化的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，而且引導(dǎo)學(xué)生自主準(zhǔn)備相關(guān)的實(shí)驗(yàn)器材，自主開(kāi)發(fā)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)資源等。

三、信息化化學(xué)實(shí)驗(yàn)：讓學(xué)生感受化學(xué)學(xué)科的科技力量

在數(shù)字化、信息化的時(shí)代，教師要將信息科技等的相關(guān)知識(shí)融入到化學(xué)學(xué)科實(shí)驗(yàn)之中，從而讓初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)智能化、多媒體化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化。作為教師，要通過(guò)信息化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培育學(xué)生信息化、科技化的化學(xué)操作能力。信息化、數(shù)字化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅能培育學(xué)生的科技性的操作能力，同時(shí)要引導(dǎo)學(xué)生借助于科技手段指導(dǎo)學(xué)生搜集、顯示、分析、處理數(shù)據(jù)。在教學(xué)中，教師可以將相關(guān)的科技儀器、軟件等引入化學(xué)學(xué)科生活化實(shí)驗(yàn)中，從而讓傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)與現(xiàn)代科技實(shí)驗(yàn)結(jié)合起來(lái)。數(shù)字化、信息化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程、結(jié)果等進(jìn)行反思，對(duì)化學(xué)猜想進(jìn)行證明、證偽等。

例如：在引導(dǎo)學(xué)生研究“物質(zhì)在水中的分散”實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)往往就是將食鹽（氯化鈉固體）溶解在水中，通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)融入食鹽的食鹽水通電讓小燈泡發(fā)亮說(shuō)明食鹽溶液中存在著自由移動(dòng)的電子，從而讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到食鹽是以離子形態(tài)分散在水中的。而將現(xiàn)代科技儀器引入其中，將傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)與現(xiàn)代信息科技相結(jié)合，教師就可以將傳統(tǒng)的定性實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變?yōu)槎繉?shí)驗(yàn)，從而讓實(shí)驗(yàn)更具有說(shuō)服力。在數(shù)字化實(shí)驗(yàn)測(cè)定中，筆者引導(dǎo)學(xué)生將兩個(gè)電導(dǎo)率傳感器分別通入等質(zhì)量的蒸餾水中，學(xué)生直觀感知到初始數(shù)據(jù)為0。在此基礎(chǔ)上，筆者引導(dǎo)學(xué)生逐步向其中的一杯中加入食鹽固體，另一杯加入蔗糖固體。學(xué)生直觀感知到，加入食鹽固體的蒸餾水中電導(dǎo)率逐步上升，而加入蔗糖固體的蒸餾水中無(wú)明顯變化。這樣的一種對(duì)比性的實(shí)驗(yàn)，能讓學(xué)生獲得豐富、深刻的實(shí)驗(yàn)表象，能促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)認(rèn)知。信息化的實(shí)驗(yàn)，不僅能促進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科知識(shí)的認(rèn)知、理解，而且能讓學(xué)生感受、體驗(yàn)到化學(xué)學(xué)科的科技力量。

四、趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)：讓學(xué)生領(lǐng)悟化學(xué)學(xué)科的無(wú)窮意趣

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有一種天然的期待。尤其是學(xué)生對(duì)一些趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，更是擁有著一種期盼。在化學(xué)教學(xué)中，教師要借助于趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，消除學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的畏懼感，讓學(xué)生領(lǐng)悟化學(xué)學(xué)科的無(wú)窮意趣。作為教師，要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)掘趣味性的實(shí)驗(yàn)素材、資源，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)、研發(fā)趣味性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，讓趣味性的實(shí)驗(yàn)過(guò)程觸動(dòng)學(xué)生的心靈，促成學(xué)生形成較為深刻、靈動(dòng)的化學(xué)學(xué)習(xí)感悟。

趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)是能吸引學(xué)生眼球的實(shí)驗(yàn)，是能引發(fā)學(xué)生驚喜、好奇心的實(shí)驗(yàn)。為了開(kāi)發(fā)趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師在教學(xué)中要發(fā)掘新材料、采用新思路、新方法，運(yùn)用新的手段、去探索新的實(shí)驗(yàn)路徑、去創(chuàng)新性地設(shè)計(jì)研發(fā)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)苡小俺鲂隆钡男Ч１热缃虒W(xué)人教版初中化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)“燃燒的條件”這一部分內(nèi)容時(shí)，教材中明確指出“燃燒要具有可燃物、助燃劑、著火點(diǎn)”。很多學(xué)生，對(duì)于前兩個(gè)條件理解比較到位，但對(duì)于“著火點(diǎn)”的認(rèn)識(shí)比較模糊。為此，筆者引導(dǎo)學(xué)生做了一個(gè)趣味性的實(shí)驗(yàn)：用兩張長(zhǎng)方形紙，一張纏繞在銅棒上，還有一張沒(méi)有纏繞。讓學(xué)生用火柴去點(diǎn)燃兩張紙，學(xué)生意外地發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有纏繞的紙很快就被點(diǎn)燃了，而纏繞在銅棒上面的紙張很久都不能燃燒。這樣的一個(gè)趣味性實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象引發(fā)了學(xué)生的深度思考。這樣的一種趣味性的生活化實(shí)驗(yàn)，能催生學(xué)生對(duì)著火點(diǎn)作為燃燒必要條件的深層次的認(rèn)識(shí)。在教學(xué)中，教師要善于設(shè)計(jì)趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，優(yōu)化趣味化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)催生學(xué)生的化學(xué)思維、想象，引發(fā)學(xué)生的化學(xué)深度探究。

在引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，教師還可以引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)辟“第二課堂”，包括讓學(xué)生創(chuàng)建“家庭實(shí)驗(yàn)室”等。基于生活的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)，要讓學(xué)生的化學(xué)思考、探究日?；?、生活化。作為教師，要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)，提升學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)效能。作為教師，要充分發(fā)揮學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主體性作用，讓學(xué)生真正成為化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主體、主人，充分發(fā)掘?qū)W生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)踐的潛質(zhì)、潛能。在初中化學(xué)教學(xué)中，教師要努力讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)室成為學(xué)生的化學(xué)創(chuàng)想空間站，成為學(xué)生的化學(xué)實(shí)踐創(chuàng)客坊。

【參考文獻(xiàn)】

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