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快消品流通,正分裂為兩個陣營!

2024-10-22 00:00:00連杰
銷售與市場·管理版 2024年10期

眼下參與快消品流通的市場主體,已經在事實上開始分化成兩個陣營。

第一個陣營,我們稱之為C60陣營。C60的C是流通成本Cost的簡寫,60是60%的簡寫。這個陣營的人,他們的工作目標是把生產成本0.4元的東西,1元錢賣給顧客,總的流通成本60%,這是我國大部分快消品流通成本的現狀。

第二個陣營,我們稱之為C30陣營。這個陣營的人,他們的工作目標是把流通成本控制在30%以內。即0.4元生產出來的商品,零售價做到0.6元(按照30%倒算,準確值應為0.57元,這里的0.6元為概數)。我們做出30個點的估計,是參照零食量販店,總部毛利約10個點,門店毛利約20個點。產品出廠后到總部到門店,30個點跑完流通全程。

C60陣營,包括傳統的大牌廠家,為這些廠家提供廣告服務的媒體、各級代理商、甩貨的渠道(如批發市場),以及收取貨架費用的零售企業等。他們的利益都是從這60個點里來的,他們是既得利益者,是同盟軍。C30陣營,包括白牌廠家、地方性社區團購、零食量販系統、各類硬折扣門店,以及為硬折扣門店提供組品服務的專業供應鏈(組品商)等。他們的利益是從這30個點里來的,他們是革命者,是同盟軍。不可能有一個商品,它的流通成本既是60%,又是30%。所以這兩個陣營在根本上是對立的,它們必然會爭奪產能、爭奪消費者。

物以稀為貴,在供小于求的歷史階段,流通成本高是正常的、合理的,所以C60陣營主要形成于本世紀的頭20年。在供大于求的歷史階段,流通成本必然會降下來,在這個階段,C30陣營的崛起就是必然的。目前我國的快消品市場處于供小于求轉向供大于求的轉折期,一方面已經出現了產能過剩,另一方面C60陣營目前仍占據了流通所需的主要社會資源。C60陣營擁有資源,C30陣營擁有未來!

那些為大品牌托盤造勢的中間商、鼓吹手,深知如果廠家的產能轉向了C30陣營,那么就沒有他們的生存空間了,所以他們會是保守陣營里最頑固的右派。我們需要注意到:媒體的利益主要來自C60陣營廠家的廣告費,C30陣營的白牌廠家是沒有預算給媒體支付廣告費的。所以媒體會幫C60陣營說話,會跟廣大消費者說C30陣營不靠譜。

中小零售企業雖然身處C60陣營,但是它們得到的利益(廠家支付的貨架費用)最少,受到C30陣營的沖擊最大,最容易改變立場。如果說C30陣營是革命派的話,那么這些傳統的中小零售企業可以說是保守派中的左派,會最先加入革命的隊伍里面來。

C60陣營與C30陣營是相對的,但立場是絕對的。在C60陣營里,也有一些商品是30個點完成流通的,但這些30個點的商品是為了維護和加強60個點的基本盤而設計的,是為60個點的商品導流用的。在C30陣營里,也有一些商品是60個點完成流通的,但這些60個點的商品,是為了更多的商品達到30個點而積蓄力量的。

一個零售企業,如果主要跟C60陣營里的人打交道,包括從傳統批發市場進貨、靠本地傳統供應商組貨、從廠家拿貨架費,即使搞了一點30個點的商品,也改變不了其身處C60陣營的本質,終究與落后一起落后,無法享受到C30陣營崛起的紅利。

一個零售企業,如果主要跟C30陣營的人打交道,包括搞網紅品線下化、靠專業的硬折扣組品商組織貨盤、取消貨架費和賬期,即使不小心搞了一點60個點的商品,也改變不了其身處C30陣營的本質,終究與先進一起先進,充分享受C30陣營崛起的紅利。

那些首鼠兩端的人,既不能得到C60陣營的庇護,也不能享受C30陣營的紅利。其團隊亦左顧右盼,無所適從,從而失去這個重要的窗口期。號召廣大中小零售企業盡快加入C30陣營,共享時代紅利!

(作者:連杰,硬折扣零售研究專家,《銷售與市場》產業顧問,著有《第三種零售》《中國零售硬折扣時代》)

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