摘" 要:二十四節氣是華夏祖先經歷千百年的實踐創造出來的寶貴科學遺產,是反映天氣氣候和物候變化、掌握農事季節的工具。基于二十四節氣的勞動教育不僅可以豐富幼兒園課程內容,還可以促進幼兒動手能力、觀察力、想象力及社會責任感的發展。基于此,文章聚焦于二十四節氣的幼兒園勞動教育研究,旨在探索將中國傳統文化中獨特的二十四節氣融入幼兒園勞動教育的新路徑,為深化幼兒園勞動教育改革提供實踐參考。
關鍵詞:二十四節氣;幼兒園;勞動教育
勞動教育作為五育并舉的關鍵一環,在幼兒園教育體系中扮演著重要角色。二十四節氣是以太陽歷為基礎,根據太陽在黃道上的位置,從黃經0°起,每隔15°為一節,每月一個中氣和一個節氣,全年十二個月共計二十四個節氣。包括立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿等,蘊含著中華民族悠久的文化內涵與歷史沉淀。二十四節氣中包含豐富的勞動內容,通過節氣探究勞動,可以讓幼兒感知自然規律與季節變化,進而在勞動項目中健全人格品質。
一、二十四節氣與勞動教育
勞動教育重在培養幼兒的勞動觀念、勞動意識、勞動精神與勞動品質,是幼兒園教育中關注度較高的部分。節氣活動與勞動教育不謀而合,傳統文化項目為幼兒提供了充分的勞動機會。在節氣文化滲透中,幼兒園的勞動教育一改往常,既能幫助幼兒掌握傳統文化,又能構建特色性勞動課程,可謂是一舉兩得。例如,驚蟄時節,教師可以組織幼兒制作冰糖雪梨羹,讓幼兒了解驚蟄吃梨的習俗,并在親身經歷中體會勞動的樂趣,感知二十四節氣對人們生活的直接影響。清明佳節,教師可以結合祭祖、掃墓與踏青,設計勞動實踐活動,使幼兒深刻理解這一兼具節氣與節日雙重意義的傳統文化。總而言之,在節氣文化中融入勞動教育,既能鍛煉幼兒的實踐創造能力,又能促進傳統文化賡續延綿。
二、基于二十四節氣的幼兒園勞動教育意義
(一)健全人格品質
教育部門倡導幼兒園以活動為核心,避免幼兒過早承受學業壓力,聚焦于塑造良好的品質、行為習慣。二十四節氣與勞動教育結合可以幫助幼兒了解自然變化規律,更好地認識與踐行傳統文化,進而健全其人格品質。如在立春這一節氣中,教師可以組織花卉種植活動,為每一個幼兒分發種子,讓他們精心呵護。在這一過程中,幼兒需要足夠的耐心與意志力,這有助于培養其持之以恒、堅持不懈的精神品質。又如,在大暑節氣,教師可以組織割水稻活動,讓幼兒在收割、脫殼、晾曬等相關勞動中感知糧食的來之不易,感受農民播種、收割的辛苦,進而養成尊重他人勞動成果、珍惜糧食的美好品質。
(二)落實五育教育
五育教育包括德智體美勞,是幼兒園教育中的一部分。二十四節氣與勞動教育可輔助五育教育全面落實,值得教師在實踐教學中深入探究。以德育為例,白露節氣可滲透品茶文化,讓幼兒為長輩泡茶,踐行傳統仁孝之道;以智育為例,可在夏至節氣中設計“找影子”活動,讓幼兒觀察不同時間段影子的變化,理解夏至這一天白晝最長、黑夜最短的原理;以體育為例,可在春分播種、在秋分收割、在冬至掃墓,這些勞動都需要幼兒奉獻體力,才能收獲豐厚的果實。以美育為例,可在立秋節氣中帶領幼兒走出校園,觀察田間的荔枝、葡萄、龍眼,并將眼前的景觀定格在自己的畫板上,在寫生中強化審美創造能力。
(三)培養合作能力
合作是勞動過程中不可或缺的能力,借助二十四節氣構建不同的勞動任務可以培養幼兒的合作能力。以上述提出的花卉種植活動為例,部分幼兒在種植中可以收獲豐富的經驗,但有的幼兒雖然精心呵護種子,但依然沒有達到預期成果,甚至種子并未成活。這就需要幼兒向同伴汲取經驗,提出自己的問題,在他人的指導下完善優化,完成勞動項目。這既能培養幼兒的合作能力,又能使其在遇到問題之后敢于自主解決。如在清明踏青時,幼兒可合作定制出行計劃,選擇適當的場地,共同準備零食、外出的服裝等,精心策劃一場完整的踏青活動。在長期合作中,可逐漸培養幼兒的集體主義精神,使其明確個人與集體是密不可分的。
三、幼兒園勞動教育的必要性
(一)符合政策需求
《幼兒園教育指導綱要(試行)》強調幼兒園應“與家庭、社區合作,引導幼兒了解自己的親人以及與自己生活有關的各行各業人們的勞動,培養其對勞動者的熱愛和對勞動成果的尊重”。《3-6歲兒童學習與發展指南》也指出幼兒學習以直接經驗為基礎,要求珍視游戲和生活的獨特價值,創設豐富的教育環境,將勞動教育滲透在每個領域的任務要求和教育建議中。各項政策的頒布指出了幼兒勞動教育的重要性,將其作為幼兒教育的一部分,并嘗試在現有基礎上創新與改革是全體教師的責任與義務。
(二)滿足發展需要
現階段,國家教育部門將培養綜合能力作為教育的主要任務。勞動教育包括體力勞動與腦力勞動,對開發幼兒的智力思維與實踐能力具有積極作用。幼兒園處于教育第一站,教師應嚴把教育質量關,將勞動教育以新穎有趣的形式融入各項實踐活動,以促進幼兒各方面能力的發展。以腦力勞動為例,主要以觀察、思考、探究等方面為主,對培養幼兒的思維能力頗有助益。體力勞動主要是動手操作的過程,要求幼兒具備足夠的耐心與意志力。不同的勞動形式對幼兒的影響各有差異,因此創建豐富的勞動項目既滿足幼兒發展需要,又能為小學初期階段的教育夯實基礎。
四、基于二十四節氣的幼兒園勞動教育實踐
(一)借助節氣文化,組織勞動活動
幼兒園教育主要包括區域游戲、五大領域、一日生活等,教師可以將勞動教育融入這些環節,激發幼兒的勞動興趣,培養其正確的勞動觀念。以區域游戲為例,教師可以滲透美食、農事等勞動。以美食勞動為例,教師可在冬至這天組織幼兒制作湯圓,準備糯米粉、面粉、花生碎、黑芝麻、紅棗等材料,完成醒面、揉面、制作餡料、包湯圓、煮湯圓一系列勞動。同時還可以根據幼兒個人的口味準備出鍋后的材料,如枸杞、白糖、蜂蜜、紅糖等。幼兒在親身經歷中,既品嘗到了豐富的美食,又體驗了勞動的樂趣。以農事勞動為例,秋分是農民豐收的季節,教師可以帶領幼兒前往田間體驗拔花生、摘蔬菜、掰玉米等勞動項目,體會豐收的喜悅。整個勞動過程可要求幼兒用語言描述、繪畫表現等,直觀地展示自己對勞動的感受。
為豐富勞動課程,教師可以將每次的勞動內容記錄下來,制作成電子手冊,為后期教育積累實踐經驗。此外,二十四節氣還包括氣候勞動、習俗勞動等,教師可以開發其中蘊含的勞動元素,在制作勞動課程的同時組織新穎有趣的勞動項目,讓幼兒在實踐中感受節氣文化,更好地傳承與弘揚中華文化。
(二)優化師資力量,夯筑教育地基
教師是幼兒成長路上的引領者,是節氣文化下勞動教育的推動者與執行者,其自身的教育能力與專業水平關系著教育成果。加強教師培訓力度是現階段全體幼兒園亟須研究的課題。一方面,教師應不斷學習新知識,包括勞動理論內容、二十四節氣文化等,豐富知識儲備,尋找二十四節氣與勞動教育之間的契合點,為更好地組織活動提供理論依據。例如,在春分節氣中,教師可以借助歷史資料、線上資源展開學習,研究農作物的生長規律、土壤的性質等知識,幫助幼兒理解春耕,享受種植過程。由于不同節氣蘊含的文化各有差異,在民間說法各有不同。教師應將民間對節氣的觀點整理下來,構建特色性勞動項目,在引起幼兒共鳴的基礎上體現教育的特色性優勢。
另一方面,幼兒園應借助新技術、新設備對教師展開培訓工作,指導教師站在幼兒的角度參與一部分勞動,在參與中感知勞動心理,思考采用怎樣的方式實施教育,讓幼兒更好地參與勞動。各幼兒園應在教育部門的號召下建立互動機制,共同商議與探討教育對策,在資源交換與信息整合中探究新出路,為幼兒勞動教育奠定堅實的基礎。
(三)家園協同育人,豐富勞動空間
家庭對幼兒的影響是潛移默化的,要想落實勞動教育目標,充分體現二十四節氣的影響力,還需教師構建家園協同育人橋梁,轉變家長的教育觀念。教師作為育人路上的引領者,應幫助家長在不同的節氣中為幼兒設計一些勞動任務,并與幼兒合作完成,在言傳身教中幫助幼兒認識到勞動的重要性。如大寒是最接近新年的節氣,莆田人會在大寒之后“掃塵”,幼兒可與家人一起參與掃塵活動,體驗勞動的辛苦與價值。紅團是傳統美食,以其獨特的紅色面皮和甜美的口感而聞名。在大寒至春節這一階段,家長可以帶領幼兒制作糯米餡、綠豆餡,并加入紅色之物,寓意來年紅紅火火。在節氣勞動中滲透傳統文化,既能豐富幼兒的閱歷和視野,又能促使勞動教育取得理想成果。
親子活動是現階段幼兒園教育中常見的一種手段,教師可在不同的節氣中設計一些親子活動,如在秋分這天,教師可組織慶豐收活動,讓幼兒與家長合作思考,如何以自己的方式慶豐收,在活動中增強親子關系。互聯網背景下,教師還應多組織線上家長會,介紹勞動教育與二十四節氣的相關知識,鼓勵家長將民間文化與勞動項目結合起來,以喜聞樂見的形式引起幼兒的關注與認可,逐漸培養其良好的勞動習慣。在家園協同中,幼兒勞動教育將會取得更加理想的成果。
(四)開發社區資源,實現人人育人
社區是幼兒日常生活的重要環境,其中蘊含豐富的勞動教育資源。教師應借助社區資源充分滲透二十四節氣文化,構建獨具一格的勞動教育平臺。社區資源包括人力資源、物力與財力資源、歷史傳統、生活習俗、自然環境等,對幼兒勞動教育有積極影響。以生活習俗為例,教師可按照當地的節氣習俗組織勞動活動。在清明前后,艾草生長旺盛,民間采摘艾草制作青團,既有慶祝清明佳節的意義,又有驅寒辟邪、防疫健康的寓意。因此在清明這天,教師可帶領幼兒一起制作艾草團子,和面、團面、下鍋、撈出,再配上熟黃豆粉和紅糖漿食用。或者將艾草曬干,制作艾草香包。為促進教育在后期持續發展,幼兒園應充分發揮社區資源的優勢,與社區建立合作關系,豐富幼兒勞動實踐基地,使其在勞動中近距離接觸二十四節氣。與此同時,社區資源還包括豐富的人力資源,教師應與相關部門建立合作機制,構建人人育人新格局。幼兒作為被教育的主體,應養成觀察資源的習慣,自主設計勞動項目,體驗勞動過程,循序漸進地養成勞動習慣。
五、結語
從上述提出的四種教學策略可以看出,二十四節氣對勞動教育的實施帶來了機遇。教師在后期教學中,應加強對二十四節氣的研究力度,將其與勞動教育有效融合,構建全方位、立體化育人機制。為推動二十四節氣在勞動教育中持續發揮作用,筆者結合具體策略做出以下兩方面反思:
第一,評價應滲透勞動教育全過程。評價具備診斷性與激勵性功能,將其融入勞動教育可幫助幼兒掌握自身的缺陷與不足,幫助教師理清勞動教育與二十四節氣融合中存在的問題。關于評價主體,教師需要給予幼兒自評與互評的機會,并邀請家長積極參與評價,力求給予幼兒一個公正客觀的結果。
第二,結合二十四節氣制訂勞動教育課程。二十四節氣中包含各種的勞動項目,如春耕、秋收等,教師可將各個節氣涉及的勞動內容整理出來,構建以二十四節氣為主題的勞動教育課程,每個節氣為一個模塊,并配上圖片、視頻等,增強課程的靈活度與可視性。在勞動課程制訂方面,教師還應結合本地特色,將區域習俗文化融入其中,構建特色園本課程,為勞動教育提供理論依據與實踐經驗。在勞動教育課程構建中,教師應增強活動占比,以自然資源、人文環境、生活習俗等方面為主,為幼兒建立廣泛的實踐空間,使其在豐富多樣的勞動項目中收獲果實,認識二十四節氣文化,明確其與人類生活之間的關系。
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(責任編輯:何田田)