甜玉米田間栽培管理技術

甜玉米是近年廣泛栽培的一種經濟作物，其甘甜可口的品質深受人們喜愛。甜玉米的田間栽培管理技術包括土壤質地選擇、品種選擇、播種密度、灌溉管理、施肥管理、病蟲害防治、采收與儲存等方面，正確的管理措施，可以有效提高甜玉米的產量和品質，為種植戶創造更好的經濟效益，促進農業可持續發展。

一、甜玉米田間栽培管理面臨的問題

甜玉米對土壤中的養分含量要求較高，而土壤貧瘠、酸堿度不均衡、含鹽量過高等會對甜玉米生長發育產生負面影響，影響甜玉米的口感和品質。因此，種植戶應先進行土壤養分測試和分析，并采取相應的土壤改良措施，如增施有機肥料、調整pH等，以提供適宜的生長環境。甜玉米生長對水分的需求較大，土壤缺墑或灌溉水質不佳等問題都有可能影響甜玉米的生長和產量。因此，科學合理地進行灌溉管理至關重要，包括灌溉量和頻率，應選擇節水灌溉方式，如滴灌、噴灌等。

二、甜玉米田間栽培管理技術

（一）土壤選擇與準備

甜玉米生長喜歡溫暖、濕潤、高肥力的土壤環境。選擇種植地時，應選擇土壤肥沃，pH在6～7的土壤。甜玉米播種前要施肥補充土壤養分和深松精耙，地表平整。甜玉米的播種時間要根據當地氣候和生長周期來確定。通常在氣溫穩定在15℃以上、無霜期開始的時候可播種。過早或過晚播種都會影響甜玉米的生長和產量。

（二）合理的密植與行距

甜玉米的種植密度和行距對產量和質量有著重要影響。一般來說，每667 m2種植8000～10 000株，行距應控制在70～80 cm，留足夠的空間供植株生長和通風。

（三）適當的灌溉、施肥管理

甜玉米生長過程中對水分需求較高，特別是在抽穗灌漿期，保持土壤墑情適宜，避免干旱或過量澆水。一般情況下，每次灌溉量應能滿足甜玉米對水分的需求。甜玉米對氮、磷、鉀等養分的需求較高，根據土壤養分狀況和甜玉米的生長階段，合理施用有機肥和化肥，以滿足作物的營養需求，特別在拔節期和抽穗期，更需要增加氮肥供應。

（四）病蟲害防治

甜玉米易受葉斑病、紋枯病、玉米螟、玉米象等病蟲害的侵襲，可以采取輪作、合理間套種植、定期清除雜草以及噴灑生物農藥等方式防治病蟲害，注意病蟲害的監測和早期防控。通過輪作，可以減少同一地區病蟲害的積累，并改善土壤環境。此外，合理間作套種也有助于減少病蟲害的傳播和擴散，選擇環境友好、對人畜無毒的生物農藥進行病蟲害防治，如利用昆蟲天敵、微生物制劑等來控制害蟲的繁殖和傳播。通過合理使用生物農藥，可以減少對環境和生態系統的影響。

（五）支撐與摘心

1.支撐。在甜玉米生長過程中，由于植株高大，果穗較重，容易發生倒伏，為了避免植株倒伏導致果穗破損和產量減少，需要借助外力支撐，外力支撐可以有效地保持植株的穩定性，有利于果穗的正常生長和發育。一般可用竹竿、木棒或塑料管等作為支撐材料。支撐材料應具有足夠的硬度和抗壓性，以支撐住植株和果穗。

2.摘心。摘心是指去除甜玉米植株生長點，通過摘心可以阻礙植株長高，促進植株的早熟和結實，提高甜玉米的產量和品質。此外，摘心還能促進養分的向果穗輸送，有利于果穗的發育。選擇健壯的甜玉米植株進行摘心，用剪刀將生長點頂端的新生葉片和莖尖部位剪除，使植株停止往上生長，并集中養分向果穗輸送。

（六）及時采收

甜玉米的采收時間要根據品種和氣候條件來確定，一般在玉米粒飽滿、顏色變黃的時候進行采收，及時采收有助于保持甜玉米的口感和風味。采收甜玉米時應選擇晴朗的天氣，盡量避免在雨天或高溫天氣中采摘，這是因為高溫天氣會降低甜玉米的品質，而雨天則會增加甜玉米的水分含量。采摘后的甜玉米應及時進行處理和儲存，以保證其品質和口感，一般情況下可以將甜玉米進行燙煮、冷卻、剝粒和包裝等處理步驟，并盡快儲存在陰涼、通風和干燥的地方。還需要根據具體的地理和氣候條件，結合當地的實際情況進行調整，以取得更好的產量和質量。

三、結語

通過合理的選址和準備工作，適宜的播種技術，科學的灌溉施肥以及綜合病蟲害防治措施，可以有效地提高甜玉米的產量和質量。田間栽培管理技術是保證甜玉米高產高質量的重要保障，只有采用科學合理的管理措施，才能取得豐收的好成果。

作者簡介：黃麒（1989— ），女，湖北孝感人，本科，農藝師，主要從事農業轉基因科普宣傳工作。

（責任編輯 " 程麗紅）