海南茶園土壤及茶樹葉片養分分析與評價

摘要：為明確海南省主產區茶園土壤及茶樹葉片養分豐缺狀況，為海南茶園土肥管理及茶葉提質增效提供科學依據，收集了海南省白沙、五指山、瓊中、定安及保亭等5個主要產茶區土壤樣品和茶樹葉片樣品各121份，檢測pH值、有機質、N、P、K、Zn、Se等7個土壤營養指標和茶樹葉片N、P、K、Zn、Se等5個營養指標，分析了土壤樣品和茶葉樣品的養分含量及養分間的相關性。結果顯示：海南省茶園土壤呈弱酸性，pH值平均為5.16，有機質含量整體較高，土壤中堿解氮和有效磷含量整體處于中上等水平，有效鉀含量偏低。茶園土壤肥力質量總體水平良好，大量元素上建議增施鉀肥；鋅、硒含量總體水平適中，部分地區土壤鋅、硒含量豐富，少部分地區茶樹葉片可達富鋅、富硒茶標準，有開發鋅硒茶的潛力；海南省茶樹葉片氮、鉀含量適當，但缺磷現象較多；土壤指標與茶葉中的N、P、K無顯著相關性；土壤鋅、硒含量與茶葉鋅、硒含量之間均具有正相關關系。

關鍵詞：海南茶園；土壤肥力；有效養分；相關性

中圖分類號：S571.106 文獻標志碼：A

文章編號：1002-1302（2024）21-0214-07

收稿日期：2023-12-01

基金項目：海南省自然科學基金青年基金（編號：321QN362）；三亞中國農業科學院國家南繁研究院2022年“南繁專項”（編號：YYLH03）；海南省農業科學院院本級科研項目（編號：HAAS2022KJCX03、HAAS2023TDYD18）。

作者簡介：張雯婷（1996—），女，廣東廉江人，碩士，研究實習員，主要從事茶樹種質資源與營養健康研究。E-mail：zhangwenting@hnaas.org.cn。

通信作者：王新超，博士，研究員，主要從事茶樹遺傳育種研究，E-mail：xcw75@tricaas.com；李棟梁，碩士，助理研究員，主要從事茶樹育種和種質資源利用研究，E-mail：lidongliang@hnaas.org.cn。

茶樹在我國栽培歷史悠久，我國茶葉種植規模、采摘面積和茶葉產量穩居世界第一。截至2022年年底，全國茶園面積達333.03萬hm²，開采茶園面積302.66萬hm²，干毛茶總產量318.10萬t，總產值達3 180.68億元^［1-2］。茶產業是促農增收的重要產業、鄉村振興的重要抓手，部分地區實現了“一片葉子富了一方百姓”。

土壤肥力狀況是茶樹營養研究的基礎，其重要組成指標包括有機質、堿解氮、有效磷、有效鉀等土壤養分^［3］，土壤養分的豐缺狀況直接影響茶樹生長發育^［4］，從而影響茶樹葉片內含物成分和茶葉品質^［5-6］。因此，優良的茶園土壤肥力是提高茶葉產量和品質的基礎，是茶葉種植可持續發展的重要前提。近年來，許多科研人員對各地茶園土壤開展了土壤養分分析與評價研究，為當地茶園合理施肥和提質增效提供了科學指導。如劉娟等對勐海縣6個鄉鎮茶園進行實地調查和采樣，針對茶園土壤養分采用模糊數學隸屬度函數模型進行數值化綜合評價，并建議茶農應適當增施氮肥和磷肥^［7］；任艷芳等分析了貴州開陽縣茶園土壤養分含量及養分間的相關性，研究表明當地土壤偏酸，磷、鉀的含量相對偏低，土肥管理重點在于改酸和增施磷鉀肥^［8］。

海南島地處北緯18°10′～20°10′，屬熱帶季風氣候，各產茶市縣年均溫22.4～24.9 ℃，年均降水量在1 600 mm以上，土壤以紅黃壤和磚紅壤為主。海南是我國最南端的熱帶產茶區，也是全國唯一可以四季采茶的產區，因上市早有“華夏第一早春茶”之美譽^［9］。截至2022年年底，海南茶園種植面積近2 400 hm²，海南茶葉品質優良，口感醇厚，優質茶葉開發潛力大，但鮮少關于海南茶園土壤及茶樹葉片養分相關文獻報道。為掌握海南省茶園土壤及茶樹葉片養分基本情況，課題組于2023年1月至8月采集了海南省5個主產茶區市縣茶園土壤及葉片樣本，并開展了土壤pH值、有機質、堿解氮、有效磷、有效鉀及微量元素鋅、硒含量等土壤養分指標及茶樹葉片中全氮、全磷、全鉀、全鋅和全硒含量檢測，以明確海南茶園土壤和茶樹葉片養分元素豐缺狀況，為茶園土肥管理及茶葉提質增效提供科學依據，以助推海南省茶產業可持續健康發展。

1 材料與方法

1.1 樣品采集

1.1.1 土壤樣本采集方法

在白沙黎族自治縣（以下簡稱為白沙縣）、五指山市、瓊中黎族苗族自治縣（以下簡稱為瓊中縣）、保亭黎族苗族自治縣（以下簡稱為保亭縣）、定安縣典型茶園進行土壤樣品采集，采集依據NY/T 1121.1—2006，按“S”形采樣方法沿著茶樹根系采集 0～20 cm茶園土樣，剔除土壤表面雜物如石塊和雜草等，混合后經對角線法重復操作舍棄多余土樣直至樣品重量達到1 kg。土樣經風干處理磨細過篩后密封保存備用。

1.1.2 茶樹葉片樣本采集方法

在每個茶園土樣采集點，選取對應種植的茶樹，采摘健康、無病蟲害的成熟茶樹葉片，置于密封袋中，樣品鮮重需大于100 g。將葉片放入微波爐450 W微波 120 s，然后將微波殺青后的葉片放入烘箱，95 ℃烘至足干，用研缽研磨成粉末過篩，裝入50 mL EP管中，做好標記，置于盛有硅膠的收納箱中備用。

1.2 分析項目和測定方法

土壤pH值測定參照NY/T 1121.2—2014采用水浸提電位法（水土比為2.5∶1）；土壤有機質的測定參照NY/T 1121.6—2014采用重鉻酸鉀容量法；土壤堿解氮的測定采用堿解擴散法^［10］；土壤有效磷的測定參照NY/T 1121.7—2014采用0.5 mol/L NaHCO₃浸提-鉬銻抗比色法；土壤有效鉀的測定參照NY/T 889—2004采用1 mol/L中性NH₄Ac浸提，火焰光度計法；茶樣氮、磷、鉀含量的測定參照魯如坤的方法，采用H₂SO₄-H₂O₂消煮法；土壤中有效態鋅含量的測定參照魯如坤的方法，采用 0.1 mol/L 鹽酸溶液浸提，原子吸收分光光度計法^［10］測定；茶葉中鋅含量采用HNO₃-H₂O₂微波消解，趕酸定容后，采用原子吸收法^［11］測定；土壤硒含量參照土壤中全硒的測定（HJ 680—2013），采用微波消解原子熒光法測定土壤硒含量；茶葉硒含量參照食品中硒的測定（GB 5009.268—2016的第一法），采用電感耦合等離子體質譜儀測定茶葉硒含量。

1.3 數據分析

數據處理采用Excel 2013軟件整理，養分間皮爾遜相關性分析采用SPSS 16.0軟件。

2 結果與分析

2.1 茶園土壤酸堿度及有機質狀況

茶樹是一種喜酸怕堿的多年生作物，但并非土壤pH值越低越好，NY 5199—2002《有機茶產地環境條件》行業標準中表明適宜種植茶樹的茶園土壤pH值為4.0～6.5^［12］，茶園土壤pH值介于4.5～5.5最適宜是大多學者認可的^［13-15］。當土壤pH值過低時，會造成茶樹根尖萎縮，不利于地下部對土壤養分的吸收，從而影響茶樹正常生長^［16］；土壤pH值超過6.5時，茶樹生長逐漸停滯^［15］，嚴重時會導致茶樹死亡。通過對海南省5個市縣121個樣點茶園土壤pH值測定（表1）發現，全省采樣點pH值在4.01～7.05之間，平均值為5.16，變異系數為10.5%，各茶園差異小。采集的121個樣點中，96.69% 的茶園土壤pH值介于4.0～6.5之間，其中69.4%的土壤樣本pH值處于4.5～5.5之間，僅3.31%的茶園土壤pH值gt;6.5。海南省茶園大體處于pH值正常范圍之內，適宜茶樹生長。5個產茶區中，五指山市茶園土壤的pH值最高，為5.46；其他4個市縣茶園土壤pH值從高到低依次是白沙縣5.33，定安縣5.03，瓊中縣5.02，保亭縣4.52?？傮w上，海南省茶園土壤pH值處于正常范圍之內，適宜茶樹生長，尚未檢測到土壤嚴重酸化（pH值lt;4.0）現象。

土壤有機質是土壤肥力的重要特征^［17］，一般認為，土壤有機質含量越高，茶園土壤的肥力越高。NY/T 853—2004《茶葉產地環境技術條件》中根據茶園土壤養分含量分為3級，Ⅰ級表示優良、Ⅱ級為尚可、Ⅲ級則為較差。檢測結果（表1）發現，海南省茶園土壤有機質含量豐富，大部分土壤樣本有機質含量較高，其中符合Ⅰ級（gt;15 g/kg）和Ⅱ級（10.0～15.0 g/kg）樣本分別占87.6%、10.7%。剩下1.7%的茶園土壤樣本有機質含量較低，為Ⅲ級標準（lt;10 g/kg），需要增施有機肥、補充有機質。土壤有機質含量是決定茶葉品質和產量的重要因素，土壤有機質含量達到20 g/kg以上是高產優質茶園的標準。全省茶園土壤有機質含量平均值為 29.11 g/kg，總體上為優良肥力土壤，適宜茶樹栽種及生長。71.9%茶園土壤有機質含量符合高產優質茶園標準，最高可達63.6 g/kg，可見海南茶園土壤有機質基本滿足茶樹的需求。5個產茶區中，定安縣茶園土壤有機質平均含量最高，為37.9 g/kg，其他4個市縣茶園土壤有機質平均含量由高到低依次為五指山市37.1 g/kg，保亭縣34.6 g/kg，瓊中縣 29.5 g/kg，白沙縣15.4 g/kg。各地有機質含量比較豐富但分布不均勻，變異系數為38%，表明不同茶園有機質含量差異性較大，有機質含量最高和最低的相差近8倍，一方面可能與當地土質有關系，另一方面可能與茶園管理、有機肥施用相關。

2.2 茶園土壤N、P、K含量狀況

茶樹生育消耗最多的營養元素是氮、磷和鉀 3 個必需營養元素，常年施肥的主體也是這三要素。5個產茶區土壤N、P、K含量狀況見表2。氮（N）是決定茶葉產量和品質的關鍵元素，合理地施氮肥能顯著提高茶葉產量并改善其品質^{［6，19］}。堿解氮是能被植物直接吸收的氮，可反映土壤近期內氮素供應情況^［3］。經檢測，海南茶園土壤堿解氮含量在72.3～357.2 mg/kg之間，均值為184.6 mg/kg，除了白沙縣12個樣點處于Ⅱ級標準（50.0～100.0 mg/kg），其他采樣點均滿足Ⅰ級標準（gt;100 mg/kg）。變異系數為33.12%，地區上分布較不均衡。5個產茶區堿解氮平均水平均達到Ⅰ級水平，這說明海南省茶園土壤堿解氮含量充足甚至富余，土壤供氮能力強。

磷（P）參與光合作用、呼吸作用及各種酶促反應和能量傳遞，促進茶樹生理代謝作用的順利進行^［20］。茶樹缺磷會降低黃酮類化合物、游離氨基酸等重要內含物含量^［21］。經檢測，海南茶園土壤有效磷含量在1.17～194.47 mg/kg范圍，平均值為21.82 mg/kg，12.4%的土壤樣品有效磷含量低于 5 mg/kg（Ⅲ級標準），21.8%的土壤有效磷含量為5～10 mg/kg（Ⅱ級標準），71.9%的土壤樣品符合Ⅰ級標準（gt;10 mg/kg）。5個產茶區有效磷平均值均高于10 mg/kg，表明海南省茶園大部分土壤有效磷含量處于較高水平，有效磷基本上滿足生產需要，有71.1%符合高產優質茶園有效磷標準（gt;10 mg/kg），但變異系數高達107.69%，屬強變異型，說明海南茶園有效磷分布極不均衡，含量變化幅度大。

鉀（K）與茶樹正常生產和優質高產密切相關，顯著提高植物適應外界不良環境的能力^［22］。研究表明鉀肥能促進茶葉萌發，增加芽頭密度、茶樹冠幅和葉層厚度^［23］，還能提高茶樹抗旱和抗病能力^［6，24］。檢測結果表明，海南省茶園有效鉀含量范圍在23.43～302.29 mg/kg，均值為97.12 mg/kg，有效鉀總體水平中等偏低。23.1%的土壤樣品有效鉀含量高于120 mg/kg，滿足Ⅰ級肥力，33.9%的土壤樣品有效鉀含量為80～120 mg/kg，處于Ⅱ級肥力，其余43%茶園土壤低于臨界值（80 mg/kg），土壤有效鉀含量偏低的土壤占比較大。5個產茶區中，五指山市茶園有43.3%處于Ⅰ級肥力，有效鉀含量相對較高；白沙縣、保亭縣有效鉀平均含量達到Ⅱ級，含量尚可，瓊中縣、定安縣有效鉀含量相對較低。變異系數為48.45%，有效鉀分布差異較大。僅有40.5%的土壤樣本符合優質高效高產茶園的有效鉀標準（gt;100 mg/kg）。海南茶園土壤缺鉀主要原因可能是海南高溫多雨，淋溶作用強，容易造成K⁺大量淋失^［22］，需要重視鉀肥的施用。

2.3 茶葉N、P、K含量狀況

一般情況下，茶樹葉片氮含量低于20 mg/g視為茶樹缺氮；當葉片磷含量低于5 mg/g則意味著茶樹缺磷；茶樹葉片中的鉀含量低于7 mg/g時則表示缺鉀^［25-26］。經測定，取樣的茶樹葉片氮含量范圍在20.44～58.10 mg/g之間，平均值為33.58 mg/g，變異系數24.11%。由此可見，茶樹氮素營養充足，并無缺氮的狀況，各樣點間差異較?。徊铇淙~片磷含量在0.76～6.04 mg/g，平均值為3.17 mg/g，變異系數29.26%，大多數茶樹葉片樣本低于臨界值，茶樹缺磷的情況較為普遍；茶樹葉片鉀含量為3.03～29.66 mg/g，平均值為19.04 mg/g，變異系數26.81%。121個樣點僅有4個樣點鉀含量低于 7 mg/g，占總數量的3.31%。綜上所述，從茶樹葉片的營養水平來看，海南省茶樹氮素含量適當，極少部分鉀低于臨界值，大多數茶樹葉片缺磷。

2.4 茶園土壤Zn、Se含量狀況

鋅（Zn）、硒（Se）是對人體健康非常重要的2種微量元素。鋅不僅對人體生長發育、智力發育、食欲及創傷愈合等有重要功效，而且可能在防治腫瘤、冠心病和風濕熱等疾病方面具有重要作用^［27-28］。硒有保護心臟、提高免疫力、抗腫瘤、抗癌等多種生物學功能^［28-29］。

鋅是茶樹必需微量元素，參與茶樹體內多種蛋白質、葉綠素以及生長素的合成和運輸過程^［30］，對氨基酸和茶多酚的形成有促進作用^［27-28］。有效鋅指可以被植物根系直接吸收利用的鋅，是衡量土壤鋅供應能力的主要指標。海南省茶園調查樣點土壤有效鋅含量為0.40～7.59 mg/kg，平均值為 2.44 mg/kg，40.5%土樣處于3.0～5.0 mg/kg，屬于鋅含量較豐富的；28.1%土樣處于1.5～3.0 mg/kg，屬于鋅含量適中的；剩下30.6%屬于較缺鋅（低于1.5 mg/kg臨界值）的土壤。變異系數為53.7%，茶園間差異較大。5個產茶區土壤有效鋅含量分布見表3，可以看出定安縣、瓊中縣的茶園土壤基本不存在缺鋅情況，鋅含量是較豐富的；保亭縣鋅含量適中，白沙縣和五指山市部分土壤屬于較缺鋅，需注意增施鋅肥。

地礦專家李家熙根據土壤全硒含量劃分為：全硒含量0.10～0.20 mg/kg為低硒土壤，gt;0.20～0.40 mg/kg 為中硒土壤，大于0.40 mg/kg為富硒土壤^［31］。海南茶園表層土壤全硒含量介于0.17～1.63 mg/kg之間，平均值為0.66 mg/kg，高于全國土壤硒含量平均值（0.29 mg/kg）。76%的采樣茶園土壤滿足富硒土壤標準，19%屬于中硒土壤，僅5%屬低硒土壤。變異系數為47.36%，各地茶園間差異較大。從采樣的5個產茶區看，定安縣土壤含硒量最高，平均1.05 mg/kg，其次為保亭縣0.82 mg/kg，瓊中縣0.81 mg/kg，五指山市0.64 mg/kg，白沙縣0.29 mg/kg。

2.5 茶葉Zn、Se含量狀況

茶葉中的鋅含量為1.93～78.13 mg/kg，平均值為16.49 mg/kg，調查樣點茶葉鋅平均值為 16.5 mg/kg，變異系數70%，各茶園差異大。瓊中、定安部分產區茶葉中鋅含量接近或超過富鋅茶標準（40 mg/kg）。在自然狀態下，土壤中的有效鋅是茶葉中鋅元素的來源，并影響其含量高低^［27］。如能進一步加強茶園土壤管理，有開發高品質富鋅茶的潛力。

檢測結果表明，海南茶區茶樹葉片全硒含量在0.046～0.606 mg/kg之間，平均值為0.17 mg/kg，變異系數為68.64%，各茶園差異大。參照中華人民共和國農業行業標準（NY/T 600—2002）中天然富硒茶標準（0.25～4.00 mg/kg），僅有20.7%樣本達到此標準，大多集中在瓊中、定安。茶葉對土壤硒的富集系數在0.05～1.21，平均值為0.3。茶樹是吸收、富集硒能力很強的植物，但不同茶樹品種對硒的吸收效應存在差異，這說明海南本地種植的茶樹品種可能對硒的富集能力不強。

2.6 土壤和茶樹葉片各指標相關性

對海南茶園土壤樣品、茶樹葉片養分含量開展相關性分析，由表4可知，土壤與茶樹葉片中的N、P、K含量之間相關性均不顯著，但表現出一定的相關性變化趨勢：N含量gt;P含量gt;K含量。這與王紅娟等的試驗結論^［26］基本一致，推測葉片N、P、K養分含量較為穩定，受土壤肥力水平的影響較小。pH值與茶葉中的鉀含量具有負相關關系（r=-0.306，Plt;0.01），與土壤鉀含量則具有正相關關系（r=0.447，Plt;0.01）。

有機質含量與土壤和茶葉中的氮、鋅、硒含量均具有正相關關系，其中有機質與土壤堿解氮含量呈極顯著正相關（r=0.923，Plt;0.01）。顏明娟等研究發現，土壤有機質與土壤有效鋅含量呈正相關關系^［11］，本研究結論與之基本一致。當茶園土壤的有機質含量較高時，土壤有機質會活化土壤中被固定的難溶態鋅，使可交換態鋅含量增加^［30］。故茶園管理中可以加施有機肥來提高土壤有效鋅含量。

本研究結果顯示，土壤有效鋅含量與土壤全硒含量（r=0.552，Plt;0.01）、茶葉硒含量（r=0.423，Plt;0.01）、茶葉鋅含量（r=0.24，Plt;0.01）均存在正相關關系，土壤全硒含量與茶葉全硒含量（r=0.385，Plt;0.01）、茶葉鋅含量（r=0.293，Plt;0.01）呈正相關關系，而茶葉中的鋅、硒含量無顯著相關性。宋志雪等通過對都勻茶園土壤和茶葉中鋅硒含量的相關性分析發現各茶園之間的土壤鋅含量、土壤硒含量、茶葉鋅含量、茶葉硒含量之間具有顯著相關^［28］，本研究結果與之類似。而段小華等用溶液培養法研究茶葉的鋅硒積累，結果表明適度提高硒濃度促進茶葉鋅的積累，而鋅對茶葉硒的積累具有抑制作用^［29］。以上研究表明鋅、硒之間存在互作效應，但具體機制還需要系統試驗進一步驗證。

經分析，土壤硒含量與pH值呈負相關關系（r=-0.312，Plt;0.01），土壤硒含量與有機質含量呈正相關關系（r=0.483，Plt;0.01），這與金鑫、吳煥煥等的研究結論^［31-32］類似。此外，土壤全硒含量與堿解氮含量呈正相關關系（r=0.408，Plt;0.01），與有效鉀含量存在負相關關系（r=-0.359，Plt;0.01），與有效磷含量關系不明顯。吳煥煥等的研究表明，土壤全硒含量與堿解氮、有效鉀、有效磷含量均呈正相關^［32］；張雪蓮的研究表明，土壤有效鉀含量對茶葉硒含量有積極影響，且與茶葉硒含量呈正相關關系^［33］。常規速效養分對土壤硒的影響機制還有待進一步研究。

3 討論

本研究發現，茶樹有效磷變異系數大，屬強變異型，明顯高于其他養分指標，這與任艷芳等的研究結果^{［8，34］}類似。筆者推測，磷肥本身利用率較氮肥和鉀肥低，磷肥當季利用僅有5%～25%^［35］，加上不同茶園的土壤養分管理方式不同，造就了磷的變異系數較大。龔雪姣通過水培茶樹系統研究氮磷鉀吸收規律時發現，根部吸收氮磷鉀能力明顯強于葉面吸收，根部吸收的氮磷鉀主要累積在根部或莖部。此外，高氮條件下會降低茶樹磷的利用率，對葉片的磷累積有抑制作用^［20］。加上茶樹對土壤中的磷是6—9月份吸收強度較大。對于茶園土壤有效磷含量豐富而茶樹葉片仍缺磷的結果，筆者揣測采樣正值磷吸收不高的時期，磷的再分配也較為頻繁，且海南省土壤氮含量非常豐富，高濃度氮有可能限制了磷的吸收。

茶葉一直被視為有保健功能的健康飲品，富鋅富硒茶也越來越受人們的青睞?，F代人普遍對鋅、硒攝入不足，若能提高茶葉中鋅、硒的含量，人們就可以通過喝茶補充鋅、硒元素。從海南省調查取樣的結果來看，茶樹葉片中鋅、硒含量與土壤中鋅、硒含量之間呈正相關關系，定安縣、瓊中縣這2個產區土壤和茶葉鋅、硒含量較高，海南茶園土壤大多是不缺硒的，但茶葉對土壤硒的富集系數不高是一個重要問題。茶葉中鋅、硒的吸收轉移效率不由土壤中的鋅、硒含量直接決定，而受到許多外界因素如茶園土壤質地、茶園溫濕度等的影響^［27］。下一步可研究不同產區茶葉中鋅、硒含量與其茶園土壤的關系，進一步探索茶樹吸收、積累和轉化鋅硒微量元素作用機理。海南省部分地區土壤鋅、硒含量豐富，若能篩選出富集鋅、硒能力較好的茶樹品種，合理選擇土壤富含鋅、硒的地區大力發展茶產業，利用測土配方施肥等技術，針對性地補充供給土壤鋅、硒被茶樹吸收后的缺失，對開發天然富鋅富硒茶和提升茶葉附加值、產業競爭力均具有重要的現實意義。本研究對海南5個產茶區的土壤和葉片營養情況進行了檢測分析，并研究了營養元素之間的相關性，可為產茶區因地制宜施肥、追肥提供相關數據支撐。此外，要實際指導土壤養分如何讓茶樹實現高產優質，還須結合茶樹鮮葉的內含物成分如茶多酚、氨基酸和可溶性糖含量一并分析，會更全面、直觀。

4 結論

海南作為我國最南端的茶葉產區，四面環海，形成了獨特的氣候及土壤環境，海南大葉種所制的紅茶、綠茶也具有獨特的品質。茶葉品質與產量與茶園土壤養分密切相關，但有關海南茶區茶園土壤的養分研究較少。本研究通過采集海南省5個主產茶區多個茶園的121個樣點，分別測定7個土壤指標和5個葉片營養指標，初步研究了海南茶園土壤肥力狀況和土壤和茶葉間養分相關性。結果顯示：（1）海南省茶園土壤呈弱酸性，pH值平均為5.16，變異系數為10.5%；有機質含量整體較高，平均為29.11 g/kg，有機質含量較豐富，變異系數為38%；堿解氮和有效磷含量平均值分別為 184.64 mg/kg和21.82 mg/kg，整體處于中上等水平，二者變異系數分別為33.1%和107.7%；有效鉀含量平均值為97.12 mg/kg，有42.98%的茶園土壤低于臨界值，部分茶園存在缺鉀現象。茶園土壤養分整體上處于中等偏上水平，空間分布不均勻，差異較大，有效鉀含量稍有不足，在大量元素上建議增施鉀肥。（2）土壤有效鋅含量為0.40～7.59 mg/kg，均值為 2.44 mg/kg，土壤鋅含量中等，有30.6%的土壤樣本低于臨界值。茶園土壤全硒含量變幅為0.17～1.63 mg/kg，平均值為0.66 mg/kg。（3）從葉片的營養水平來看，海南省茶樹氮素含量適當，極少部分鉀低于臨界值，大多數茶樹葉片缺磷。（4）pH值與茶葉中的鉀含量及土壤硒具有負相關關系，與土壤鉀含量則具有正相關關系；有機質與土壤和茶葉中的氮、鋅、硒含量均具有正相關關系，其中與土壤堿解氮呈極顯著正相關關系；土壤鋅含量與土壤硒含量、茶葉鋅含量、茶葉硒含量之間均具有正相關關系。

綜上，根據本研究的結果，海南省茶園施肥的原則是增加有機肥，控制氮肥投入，重視磷、鉀肥的投入。部分地區需注意防止土壤酸化。

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