基于OBE理念融入思政教育的課程模塊化設計、實施與評價

［摘 要］ “生化檢驗技術”是化工生物技術專業的重要專業課，旨在培養學生對生化企業原料、半成品、成品的相關指標的分析檢驗能力。為提高教學效果，對標本專業的畢業要求，基于OBE理念對課程內容進行模塊化設計。以學生為本位，對接行業崗位需求，遵循價值塑造、能力培養、知識傳授的三維教學目標，對照崗位工作過程設計課程教學流程。采取“專業+思政”雙軌并行的方式，運用現代信息技術輔助實施課前引學、課中導學、課后拓學的教學過程，通過建立全程多元的評價體系，加強人才素質的綜合培養。

［關鍵詞］ 模塊化；檢驗技術；課程思政；實施與評價

［基金項目］ 2023年度廣東省課程思政示范計劃項目“‘生化檢驗技術’課程思政示范課程”（粵教職函〔2023〕8號、95號）；2023年度全國生物行指委全國生物技術職業教育教學指導委員會教育教學改革項目“國家精品‘生化檢驗技術’課程思政示范教學改革研究實踐”（XM202306）；2023年度廣東輕工職業技術大學校級“課程思政”教學名師項目“生化檢驗技術”（粵輕院教〔2023〕34號）

［作者簡介］ 吳亞麗（1981—），女，河北石家莊人，碩士，廣東輕工職業技術大學食品與生物技術學院副教授，主要從事高等教育與課程思政研究。

［中圖分類號］ G712 ［文獻標識碼］ A ［文章編號］ 1674-9324（2024）44-0163-04 ［收稿日期］ 2024-06-18

成果導向教育（outcome-based education，OBE）作為一種先進的教育理念，逐漸受到國內外高校的廣泛關注并應用于教育實踐。在OBE的框架下，課程設計、實施與評價形成了一個緊密相連的閉環系統，通過不斷優化和完善，可以更有效地提升教學質量和學生的學習效果［1］。模塊化課程設計是OBE理念在實踐教學中的具體應用之一。通過將課程內容劃分為若干個相對獨立的教學模塊，每個模塊都圍繞一個明確的學習目標展開，實現教學內容的精細化管理和教學過程的優化管理。模塊化課程設計還便于教師根據學生的實際情況和學習需求靈活調整教學，以更好地適應個性化教學的需要［2］。本文依托廣東輕工職業技術大學開設的“生化檢驗技術”課程，旨在探討基于OBE理念的模塊化課程設計、實施與評價的策略和方法。通過對實踐案例的展示與分析，為高等教育教學改革提供新的思路和方法，從而推動高等教育教學高質量發展。

一、“生化檢驗技術”課程的建設與實施

“生化檢驗技術”課程是化工生物技術專業的專業課，共56學時，本課要求學生能夠對各類生化產品（包括原料、輔料、半成品、成品）的成分和含量進行檢測，進而評定產品品質及其變化，是一門技術性、應用性、實踐性都很強的課程。

（一）明確課程定位及建設目標

學生在學習本課程之前，已完成“分析化學”“生物化學”等課程的學習，初步具備了分析檢驗的基礎知識和基本技能。圍繞立德為本、能力為重、知識夠用的三維目標，結合學情并依據人才培養方案和檢驗崗位的職業能力要求，制定課程的建設目標。以學生為中心落實“三全育人”，不斷探索新形勢下愛崗敬業教育、誠信教育、勞動教育、工匠精神教育，探索踐行社會主義核心價值觀的新方法。創新實施課程教學思政特色具體化、德育元素專業化、工匠精神情境化緊密結合的教學模式，將思想政治教育融入技術技能培養全過程。

（二）調整課程建設理念及設計思路

以學生為中心，采用混合教學模式，構建符合本門課程特點與實際情況的“理虛實”一體化教學模式（見圖1）。以食品檢驗管理職業技能等級的鑒定規范為“理”，以校企共建產業學院檢驗中心為“實”，以自主開發的檢驗技術教學資源的3D虛擬仿真軟件、VR安全系統、交互式教學游戲、電子模型、微信小程序、智能化實訓室等管理平臺為“虛”。實現基礎理論、虛擬仿真、實操訓練的銜接融合，有效幫助學生對教學重點和難點的理解與掌握，切實解決實驗室安全在職業能力教學中存在的問題，突出學生主體地位，全面提高人才培養質量。

（三）優化流程模塊及課程思政內容供給

《教育部關于深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見》指出，要“突出做中學、做中教，強化教育教學實踐性和職業性，促進學以致用、用以促學、學用相長”［3］。“生化檢驗技術”課程內容由企業技術專家和校內教師共同開發，以生化企業檢驗崗位的真實工作任務和崗位技能需求為引導，參照食品檢驗管理的職業技能等級標準、人才培養方案和課程教學標準，將新技術、新工藝、新規范、新要求融入人才培養過，程形成教學內容。通過生化產品載體宣揚中華優秀傳統文化，融入愛國主義精神；打磨行業楷模事跡，融入職業精神；深挖優秀校友案例，融入工匠精神；記錄生產事故行為，融入專業精神；把學習者潛移默化地培養成為愛國家、業專精、鑄匠魂、懷敬心的“檢驗人”。模塊一：物理檢測技術（項目1～3），融入愛國主義精神，啟發學習者踐行社會主義核心價值觀，培養家國情懷；模塊二：化學檢驗技術（項目4～7），融入職業精神，引導學習者養成嚴謹務實的工作作風；模塊三：儀器檢驗技術（項目8～9），融入工匠精神，鑄造“檢驗人”的工匠之魂；模塊四：“1+X”證書操練（項目10），融入專業精神，鍛煉“檢驗人”的敬業之心。

（四）教學環節設計實施

以“生化檢驗技術”項目6中的教學內容“半干型黃酒中總糖的測定”為例，分析學生知識基礎、技能基礎、認知心理特點和認知發展水平，明確重難點，設計出5個教學流程，見圖2。

1.課前預學，合作探究。課前，教師在平臺發放學習資料，制訂工作目標和具體要求，引導學生誠信做事，不弄虛作假；學生根據工作任務單的指引，以小組為單位（4人/組）查閱資料，制訂檢測方案；教師根據學生平臺數據分析，了解各學生課前學習情況，并據此實操分組（2人/組），制訂合理的教學策略。

2.知理論，上下求索。學生簽到后，教師針對課前預習情況，發出主題討論，隨機抽取學生對主要關鍵詞進行講解，考查學生對基礎知識的掌握，教師點評并引出本堂課的工作任務。然后，學生分組展示檢測方案，引導學生自由、平等地表達各組意見，投票選出最佳方案。培養學生的語言表達能力、團隊協作能力。為了考查學生的掌握情況，在討論區發布測驗題目，引導學生采用“計算思維”法找出合適的區間值，并做出選擇。培養學生學科交叉能力，啟發學生“務求甚解”的求實精神。

3.能熟練操作，精益求精。（1）理論學習在智慧教室進行。通過播放短視頻，讓學生了解總糖轉化過程，再分組討論“酸水解條件及其控制”的關鍵操作點。學生在討論區留言，如何把握關鍵操作點、減少誤差，從而做到精益求精，以此弘揚大國工匠精神，激發學生的愛國主義情懷與民族自豪感。使用“步步經心”交互教學游戲實現寓教于樂，幫助學生掌握酸水解操作的步驟。學生使用3D虛擬仿真系統練習“斐林試劑法測還原糖含量”的操作要點和注意事項，以確保實操在此環節順利進行，培養學生嚴謹的科學態度。（2）實操任務在實訓室完成。學生到產品檢驗實訓室，根據課前平臺分組，以某黃酒生產企業品控崗工作人員的角色，檢測黃酒（半干型）樣品中總糖的含量，并出具檢測報告。檢測前的準備工作包括檢查器材，準備試劑、用具、樣品，強調安全操作；實訓過程中實時將原始數據記錄在表；實訓結束后進行數據處理，報告檢測結果，計算精密度，完成檢測報告。（3）課后拓學，雙融“雙創”。課后，教師將課中出現的問題點，結合重點和難點，形成測驗題目。學生在網絡教學平臺完成自測，也可反復觀看專家直播，深化對知識和技能的掌握，內化教學的重點和難點。學生在網絡平臺自主完成項目拓展學習，教師在討論區實時答疑；企業教師在線指導學生小組，完成工廠新技術、新工藝的調研和創新創業的方案設計任務，并提交到在線平臺。培養學生的自主學習意識、與時俱進、愛崗敬業精神，激發學生的求知欲；通過團隊協作拓展任務，激發學生創新創業的熱情。

二、“生化檢驗技術”模塊化課程實施

（一）真任務驅動，模擬崗位場景

將生化企業品控崗位的真實工作任務引入課堂，學生通過自主學習和小組合作的方式，制訂工作方案并開展工作任務，從而完成知識點的學習和實操技能的訓練，進而完成學習的整理反饋和遷移提升。例如，在課前預學階段，教師利用“學習通”平臺發布企業布置的工作任務“黃酒（半干型）中總糖的測定”，發布學習任務、課前測試題和工作任務單，引導學生帶著問題觀看視頻，完成基本知識的學習和考核；推送學習資源平臺，引導學生自主學習，以小組合作的方式完成資料查閱、檢測方案制定的工作；然后在教學平臺上查看全部學生的整體學習情況，解答學生疑問，進行實操分組，從而制定更合理的線下教學策略。

（二）多維度激發，提高學習興趣

課程實施按照“懂理論、熟操作、知安全、練實操”的順序依次開展。“懂理論”是將生澀難懂的理論知識通過微課、動畫的方式形象生動、具體化地展現。“熟操作”是通過開發3D教學模型、3D虛擬仿真、交互小游戲等方式，學生通過鼠標把重點設備、重點操作技術通過“練”“查”“玩”等多種形式，提前演練再實操。實操過程出現狀況或有不解之處，學生可求助微信小程序“實操小助手”，搜索定位到對應的問題，從而尋求解答。多維度激發的學習方式，符合學生的學習認知特點和學習過程規律，設計有趣且畫面鮮活，使得教學活動更具參與感，實現了“做中學、學中樂”的學習方式。

（三）大數據分析，助力課堂效率

依托國家精品資源共享課平臺、在線網絡教學平臺、智能化實訓室管理平臺、智慧互動教學系統對整個課堂進行有效的管控和積極的引導。開展課前導預習、課上導學習、課后導拓展的教學活動。全面開展“過程性動態評價與終結性評價”相結合，“課程評價與技能證書評價”相融合的多元評價體系，實現線上線下、虛實結合的混合教學模式。在實訓過程中，可實現師生操作視頻交互、及時糾錯、保存記錄等，從而幫助學生規范完成核心工作任務。

三、“生化檢驗技術”模塊化課程評價

評價內容對應以立德樹人為本、能力培養為重的教學目標，采取過程性與終結性、線上與線下、知識與技能、素養相結合的混合考核的方式。知識考核為線上（占40%），技能和素養考核為線下（占60%）。在教學過程中，通過學習參與度、課堂上的職業素養體現與實操及報告、單元測驗、拓展工作任務等指標，實施過程性動態評價；課程結束后，通過期末理論考試和實操考試，給予終結性評價。總體來說，過程性評價成績占60%，終結性評價占40%。具體來說，每個項目進行課前、課中和課后的過程性動態評價指標及權重，詳見圖3與圖4。

四、反思與整改

實施“生化檢驗技術”課程教學，需要學生具備一定的計算能力來完成教學內容。但在實際教學過程中，仍有個別學生對數值換算關系的理解較為困難，具體表現在生搬硬套公式，不能快速、正確地完成檢測結果的計算。究其原因，主要是本專業部分學生慣于記憶思維，弱于計算思維，觀察分析問題的敏銳度低，另有個別學生操作技術有待提高。可以利用課外科技活動和企業實踐活動，為學生提供強化訓練機會，幫助學生鞏固操作。

參考文獻

［1］常志英，崔維淼.國內成果導向教育研究主題及脈絡演進［J］.河北大學學報（哲學社會科學版），2019，44（5）：59-67.

［2］馬其坤，曾川，楊永紅，等.高職化工類專業“能力引領，分層遞進”模塊化課程體系構建［J］.上海化工，2024，49（2）：55-59.

［3］教育部關于深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見：教職成〔2015〕6號［A/OL］.（2015-07-27）［2024-05-18］.https：//www.gov.cn/gongbao/content/2015/content_2975893.htm.

Modular Curriculum Design， Implementation and Evaluation based on OBE Integrating Ideological and Political Elements： Taking the Course of “Biochemical Testing Technology” as an Example

WU Ya-li

（College of Food and Biotechnology， Guangdong Industry Polytechnic University， Guangzhou，

Guangdong 510300， China）

Abstract： “Biochemical Testing Technology” is an important professional skill course for chemical biotechnology majors， aiming to cultivate students’ ability to analyze and test relevant indicators of raw materials， semi-finished products， and finished products in biochemical enterprises. To improve teaching effectiveness and align with the graduation requirements of the major， the course content has been modularly designed based on the Outcome-based Education （OBE） concept. With a student-centered approach， it aligns with the needs of industry positions， follows the three-dimensional teaching objectives of “value shaping，” “ability cultivation，” and “knowledge transfer，” designs the course teaching process based on job processes， and adopts a dual-track approach combining “professionalism + ideological and political education.” By utilizing modern information technology， it assists in implementing the teaching process of pre-class introduction， in-class guidance， and post-class expansion， establishes a comprehensive multi-evaluation system， and strengthens the comprehensive cultivation of talent quality.

Key words： modular curriculum; inspection technology; curriculum ideology and politics; implementation and evaluation