山東省非物質文化遺產與旅游民宿融合路徑研究

摘要：當前，非物質文化遺產與旅游融合發展是大勢所趨，民宿作為旅游業的業態之一，是推進非物質文化遺產發展的重要載體。文章運用文化空間理論，選取山東省日照秀文齋·花印客棧民宿為研究對象，通過文獻研究法和深度訪談法，以“主體、文化和空間”三維空間互動機制為基礎理論，探索非物質文化遺產與旅游民宿融合發展路徑。研究結果表明在非遺與旅游民宿融合發展中存在非遺文化類型單一、主體間互動層次較低和旅游民宿產品同質化嚴重等問題，在針對存在問題提出非遺與旅游民宿融合發展中嵌入多類型非遺文化、加強基礎設施建設，優化多元空間主體之間互動機制等策略，以期為山東省文旅融合的高質量發展提供參考。

關鍵詞：文化空間；非物質文化遺產；旅游民宿

中圖分類號：F719.2文獻標識碼：A

基金項目：山東省社科規劃文旅專項“文化記憶視域下山東省海洋非物質文化遺產保護策略研究”（22CLYJ09）；青島市社科規劃項目“青島市祭海習俗傳承制度變遷研究”（QDSKL2101230）。

引言

《“十四五”非物質文化遺產保護規劃》（以下簡稱《規劃》）指出，非物質文化遺產（以下簡稱非遺）是中華優秀傳統文化的重要組成部分。保護好、傳承好、利用好非遺，對于延續歷史文脈、堅定文化自信具有重要意義。山東省文化和旅游廳等22部門聯合印發《關于進一步加強非物質文化遺產保護工作的若干措施》提出，加強非遺活化利用，推動非遺與旅游融合發展。

保護非遺是一項重要工作，對于如何保護和弘揚非遺文化，從國家到省級層面都提出要推動非遺與旅游融合發展的措施。民宿作為旅游業發展的業態之一，是推動非遺保護與傳承可持續發展的重要載體。目前非遺與民宿融合發展路徑單一，推動二者高質量融合發展是亟須解決的問題。

一、學術回顧

2005年我國頒布的《國家級非物質文化遺產代表作申報評定暫行辦法》中界定：“文化空間，即定期舉行傳統文化活動或集中展現傳統文化表現形式的場所，兼具空間性和時間性。”文化空間是指一個具有文化意義和性質的物理空間、場所或地點（向云駒，2008）[1]。文化空間理論為文旅融合研究提供了理論框架和實踐指導，樸松愛（2012）等人探討了利用文化空間理論指導曲阜片區大遺址旅游開發保護[2]。王德剛（2014）對文化空間再造進行探索和研究，提出以空間展示、靜態展示、活態展示三種方式將文化呈現給游客[3]。韋俊峰（2020）對侗族百家宴非遺文化旅游空間生產研究，提出非遺旅游文化空間的分析框架[4]。

（二）非遺與旅游業融合研究

非遺與旅游融合的研究已逐漸成熟，但研究過程中尚未形成相應理論，當前研究更側重從非遺與旅游業融合的開發模式、非遺與旅游業融合的耦合邏輯、非遺與旅游業融合度評價等展開研究，如下：

1.關于非遺與旅游業融合的開發模式，學者們研究了針對不同類型的非遺資源與旅游開發的相互關系，研究結果顯示采用動靜結合的綜合開發方式，形成具有區域特色、品牌文化的非遺旅游項目，實現非遺保護與旅游高質量融合的雙贏效果（徐曉波，2022；孫琨，2024）[5-6]。

2.關于非遺與旅游業耦合邏輯，田磊等學者從非遺與鄉村旅游融合模型、融合路徑的構建以及動力機制方面進行研究，進一步分析鄉村旅游體系維度解構與動力機制的相互關系，為進一步打造具有文化內涵的旅游高端品牌，完善非遺與旅游業融合的產業體系，為區域旅游業可持續發展提供理論參考（李志龍，2019；田磊，2021；董文靜，2022）[7-9]。

3.關于非遺與旅游業融合度評價，近年來，有學者運用旅游評價指標體系、協調度測度模型和耦合演化模型對非遺與旅游融合的效應進行評價研究，為非遺資源與旅游融合動力機制提供更為科學的理論參考（楊譯嫻，2024；潘芊邑，2024）[10-11]。

綜上所述，非遺與旅游業的融合研究值得借鑒。但伴隨旅游市場需求變化，非遺與旅游業融合度要更聚焦、更具體?；诖耍恼逻\用文化空間理論對山東省非遺與旅游民宿融合現狀進行調研分析，探索非遺與旅游民宿的融合現狀，以期為文旅融合的高質量發展提供理論支撐。

二、山東省非物質文化遺產與旅游民宿融合發展現狀分析

（一）日照秀文齋·花印客棧發展歷程

秀文齋·花印客棧民宿是日照全域旅游的重要組成部分，是日照市歷史悠久的老字號，由日照人董佩琳于1710年創立的手工刻印工坊。目前負責人董國華是日照市秀文齋·董記刻字技藝非物質文化遺產第七代傳承人。2016年，“秀文齋·董記刻字技藝”被批準為日照市非遺項目，也是日照市首家非遺文化主題民宿，山東省第一家“非遺+民宿”主題民宿。山東省文化和旅游廳公布2022年山東省五星、四星級旅游民宿評定結果，其中日照市東港區秀文齋·花印小院民宿上榜五星級民宿?？蜅Ｗ赃\營以來，先后獲得日照市民宿協會頒發的“日照最美民宿”“日照最佳設計民宿”“日照最具發展潛力民宿”等榮譽稱號。秀文齋以創建日照市文化產業示范基地為目標，形成以花印客棧民宿旅游為主導、日照非遺文化傳承和文化創意產品研發為輔助，旅游和地方文化振興融合發展，線上線下旅居研學多層次互動、多類別服務的產業格局，最終建成一流的文化創意領域內的產業示范基地、一流的民宿旅游領域內的精品示范基地。

（二）多元主體的空間互動與協商

非遺與民宿融合發展過程中，多元主體與豐富非遺文化存在相互交叉和糅合。以日照秀文齋·花印客棧民宿為研究場域。文章據前期調查問卷篩選出的數據，對游客C1、B2、D3進行電話訪談，對民宿主董先生進行面對面訪談，應被訪談者要求，隱去其身份信息。文章通過訪談方式探究日照秀文齋·花印客棧民宿非遺文化與旅游民宿融合的文化空間互動機制，以下是游客、非遺文化展演與旅游民宿之間的空間互動關系分析：

1.主體（游客）與非遺文化展演空間互動

主體（游客）在花印·客棧民宿參與手工刻印相關的手工活動（如表1所示），即與非遺展演傳承人與團隊之間的互動，游客對于非遺文化較為感興趣，愿意積極學習并弘揚非遺文化，除民宿中現有手工刻印技藝之外，游客對日照的其他非遺文化也較為感興趣。對于非遺文化的學習，喜歡手工體驗的自制（DIY）活動。部分游客從體驗非遺文化的客體參與轉變成展演主體，展演者由參與主體變成為游客服務的群體。讓游客體驗到在地非遺文化的全過程，進一步加深對非遺文化的認同，同時增強對其他文化的學習興趣。

2.主體（游客）與旅游民宿空間共聯共享

秀文齋·花印客棧民宿在旅游開發后，之前的較封閉空間逐漸對外開放，為游客提供服務和文化體驗場。秀文齋·花印客棧民宿空間由傳統的單一空間演變成為集文化功能于一體的延伸空間，主體（游客）與旅游民宿空間共聯共享。

訪談結果顯示（如表2所示），游客對秀文齋·花印客棧民宿的認可度較高，體驗感強，游客參與文化體驗的積極性高，愿意將客棧及非遺文化推薦給他人。游客內部之間溝通交流、信息共享的宣傳在旅游民宿經營管理中發揮積極作用。

3.非遺文化與旅游民宿共聯共享

訪談結果顯示（如表3所示），游客認為手工刻印技藝與秀文齋·客棧的融合發展程度較高，但是希望能更深入拓展二者融合的切入點。如將非遺文化融合到客房產品中，以及非遺文化融合到客棧的娛樂休閑產品中等。游客希望旅游產品能衍生出如文具、書簽、手提包等形式的文創產品。由此可見，游客比較喜歡文創產品，熱愛非遺文化。因此日照秀文齋·花印客棧民宿應重點以此為切入點，滿足游客需求。游客、民宿主和政府的力量缺一不可，在多元主體共同協調作用下才能更好地推動非遺文化與民宿高質量的融合發展。

訪談結果顯示（如表4所示），董先生創辦“非遺+民宿”發展模式的秀文齋·花印客棧民宿，其初衷是加強對非物質文化遺產保護傳承，展示日照非物質文化遺產獨特魅力，促進非物質文化遺產與旅游有機融合。秀文齋·花印客棧民宿主要融合了手工刻印這種非遺文化，也在積極探索與日照其他非遺文化實現融合發展。

通過訪談分析發現目前旅游民宿空間非遺文化類型單一，目前日照市共有市級及以上非遺代表性名錄項目165項，秀文齋·花印客棧民宿主要以手工刻印技藝為主，游客希望體驗到日照絨繡、核桃雕刻和葫蘆彩繪等非遺文化。因此，秀文齋·花印客棧需要繼續探索與其他非遺文化的融合。當前，非遺在傳承方面存在傳承主體斷代化的現象。秀文齋·花印客棧民宿非遺傳承人董先生通過展演等多樣化形式，吸引大量游客，但游客對非遺文化的學習和掌握未能深入，非遺傳承制度也未能建立。目前秀文齋·花印客棧民宿非遺的傳承制度仍以群體之間的協商約定為主，缺乏有效傳承制度保證團隊的穩定。旅游民宿設施設備有待改善，秀文齋·花印客棧民宿存在公共休閑空間較少，缺失餐飲服務，會議室預約困難，基本的會議需求難以滿足等問題。

三、山東省非物質文化遺產與旅游民宿融合發展對策與建議

（一）借助現代信息技術，發展多樣非遺文化

秀文齋·花印客棧民宿可以利用虛擬現實（VR）技術，再現手工刻印的全過程，加深游客對手工刻印的了解，再結合現場手工制作體驗，在民宿中融入其他非遺文化形式，加強秀文齋·花印客棧民宿歷史厚重感，借助現代信息技術，創新“非遺+民宿”發展模式。

（二）加強基礎設施建設，提升服務水平

完備的基礎設施建設是游客獲得良好體驗的基礎與前提。同時借助現代信息技術，完善網絡支持服務，發展線上預訂方式，提高服務效率。加強基礎設施建設，完善客棧水電供應，定期檢修設施設備；增加會議室數量，滿足基本的會議服務。為家庭住客，提供兒童游玩設施，減輕家長負擔。餐飲服務方面，除了提供共享廚房之外，可以為不愿外出就餐的游客增加餐飲服務項目，提供當地特色美食，做到一站式服務。讓游客體驗到“物有所值”，做到“舍得花錢，愿意花錢”，享受“超值服務”。

（三）發揮主體活力，促進深度融合

秀文齋·花印客棧民宿需要創新具備文化性、知識性和實用性的文創產品，使游客更好地學習非遺文化，增強游客體驗感；同時游客的分享行為能幫助民宿宣傳推廣，提高市場占有率。

傳承非遺技藝，培養非遺技藝傳承人非常重要。通過開辦非遺研學、修學課程等多種方式，讓民宿成為傳播和體驗文化的重要途徑和載體。非遺傳承人注重傳授教學的有效性和合理性，確保非遺人才的代際傳承和技術銜接。積極與院校合作，推動人才培養逐步走向職業化、系統化、規范化。政府需要出臺相關政策，以制度保障人才，為非遺傳承人隊伍接續發展提供保障，助推“非遺+民宿”發展模式健康發展。

參考文獻

[1]向云駒.論“文化空間”[J].中央民族大學學報（哲學社會科學版），2008（3）：81-88.

[2]樸松愛，樊友猛.文化空間理論與大遺址旅游資源保護開發——以曲阜片區大遺址為例[J].旅游學刊，2012（4）：39-47.

[3]王德剛.空間再造與文化傳承——棲霞古鎮都村“非遺”保護工程實驗研究[J].民俗研究，2014（5）：13-25.

[4]韋俊峰，明慶忠.侗族百家宴非遺文化旅游空間生產中的角色實踐：基于“角色—空間”理論分析框架[J].人文地理，2020（2）：48-54.

[5]徐曉波.非物質文化遺產與旅游融合開發模式研究[J].普洱學院學報，2022（2）：43-45

[6]孫琨.非遺文化傳承與旅游開發的融合模式研究[J].西部旅游，2024（4）：25-27.

[7]李志龍.鄉村振興-鄉村旅游系統耦合機制與協調發展研究——以湖南鳳凰縣為例[J].地理研究，2019（3）：643-654.

[8]田磊，張宗斌，孫鳳芝.鄉村非物質文化遺產與旅游業融合研究[J].山東社會科學，2021（5）：123-128.

[9]董文靜，王昌森，張震.中國文化產業與旅游產業耦合發展的時空演化及空間關聯格局[J].西南民族大學學報（人文社會科學版），2023（3）：23-33.

[10]楊譯嫻，劉崢，劉水良.湘西地區傳統村落非物質文化遺產與旅游融合效應評價[J].吉首大學學報（自然科學版），2024（5）：82-88.

[11]潘芊邑.游客感知視角下景德鎮非遺與旅游融合效應評價與對策研究[D].南昌：江西財經大學，2024：14-48.