不同種類肥料對(duì)番茄生長(zhǎng)的影響

摘 要：為篩選適合番茄生長(zhǎng)發(fā)育的肥料，對(duì)比了復(fù)合微生物肥料、含腐殖酸水溶性肥料、微生物菌劑、生根膨果旺處理對(duì)番茄生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明，施肥處理對(duì)番茄的株高、莖粗、葉片數(shù)、葉綠素含量及地上地下部鮮質(zhì)量均有不同程度的影響。復(fù)合微生物肥料和微生物菌劑處理的番茄在株高方面與CK差異顯著，分別為39.2、38.8 cm，較CK增加4.9、4.5 cm，含腐植酸水溶性肥料處理的番茄莖粗最大，為5.66 mm，較CK增加0.22 mm。各處理均顯著促進(jìn)葉片數(shù)增加，生根膨果旺處理葉綠素含量增幅較小，地上地下部鮮質(zhì)量以微生物菌劑處理的最高（20.82 g）。綜上，復(fù)合微生物肥料綜合促進(jìn)效果最佳。

關(guān)鍵詞：番茄；含腐殖酸水溶性肥料；微生物菌劑；生長(zhǎng)發(fā)育

中圖分類號(hào)：S641 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-1038（2024）09-0053-05

DOI：10.19590/j.cnki.1008-1038.2024.09.010

Effects of Different Types of Fertilizers on Tomato Growth

MENG Xinpeng， SHI Fengyu*

（College of Agronomy and Biotechnology， Hebei Normal University of Science and Technology，

Qinhuangdao 066600， China）

Abstract： To screen the effects of different types of fertilizers on tomato growth and development， this study compared the impacts of compound microbial fertilizer， water soluble fertilizer containing humic acid， microbial inoculum， “Root Expansion and Fruit Enlargement” on tomato growth. The results indicated that fertilization treatments had varying degrees of influence on tomato plant height， stem diameter， leaf number， chlorophyll content， and above-ground and below-ground fresh weights. tomato treated with compound microbial fertilizer and microbial inoculant showed significant growth in plant height， reaching 39.2 cm and 38.8 cm respectively， which was 4.9 cm and 4.5 cm higher than the CK. Tomato treated with watersoluble fertilizer containing humic acid had the thickest stem， measuring 5.66 mm， which was 0.22 mm thicker than the CK. All treatments significantly promoted an increase in leaf number， while the “Root Expansion and Fruit Enlargement” treatment resulted in a relatively smaller increase in chlorophyll content. The microbial inoculant treatment yielded the highest above-ground and below-ground fresh weight of 20.82 g. The application of compound microbial fertilizer showed the best comprehensive promotion effect.

Keywords： Tomato; water soluble fertilizer containing humic acid; microbial inoculant; growth and development

番茄（Lycopersicon esculentum）是茄科茄屬的一年生或多年生草本植物[1]，含有豐富的礦物質(zhì)、維生素、類胡蘿卜素和番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[2-3]，其中番茄紅素在保護(hù)皮膚免受紫外線輻射和降低患癌風(fēng)險(xiǎn)等方面發(fā)揮了較大功效[4-5]。番茄在我國(guó)具有悠久的栽培歷史，自20世紀(jì)60至80年代起種植，至今已逐漸實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)[6]。目前番茄種植面積廣泛，每667 m2產(chǎn)值近萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益顯著[7]。在番茄種植中，化肥使用不當(dāng)導(dǎo)致微量元素流失，影響品質(zhì)和口感，嚴(yán)重威脅產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[8]。

我國(guó)是全球化肥產(chǎn)量和使用量大國(guó)，長(zhǎng)期過(guò)量使用化肥易導(dǎo)致土壤問(wèn)題，污染地下水，影響人體健康[9-12]。因此，減少化肥用量、修復(fù)農(nóng)田生態(tài)及提升作物抗性成為農(nóng)業(yè)緊迫研究的緊迫課題。含腐殖酸水溶性肥料是以腐殖酸為基礎(chǔ)，融合N、P、K及微量元素[13]，可增加土壤有機(jī)質(zhì)、提高植物抗逆性[14-17]。王亞文等[18]研究表明，在辣椒、黃瓜、小白菜上施用含腐殖酸水溶肥均可促進(jìn)其生長(zhǎng)，提高品質(zhì)和產(chǎn)量。微生物肥料含有有益菌、活性酶、有機(jī)質(zhì)及多種微量元素，可修復(fù)農(nóng)田微生物生態(tài)環(huán)境、改善連作障礙、產(chǎn)生植物激素促進(jìn)植物生長(zhǎng)[19-20]。復(fù)合微生物肥料則是在微生物肥料單一生物菌的基礎(chǔ)上進(jìn)一步添加生物菌進(jìn)行復(fù)配，生物菌之間往往具備互相促生作用，可以更好地發(fā)揮生物菌劑的優(yōu)勢(shì)。李茜等[21]研究表明使用微生物肥料可提高煙葉質(zhì)量和產(chǎn)量，提高煙草抗逆性。吳秀紅等[22]、文平蘭等[23]發(fā)現(xiàn)復(fù)合微生物肥料在葡萄、草莓上應(yīng)用均可提高產(chǎn)量、改善作物品質(zhì)、增加風(fēng)味、改善土壤酸堿度。番茄種植中存在濫用化肥的現(xiàn)象，對(duì)土壤、環(huán)境造成了惡劣影響，而綠色可持續(xù)農(nóng)業(yè)則要求在番茄種植中減少化肥施用，用生物肥、有機(jī)肥替代。因此，本試驗(yàn)以番茄為研究對(duì)象，探討了含腐殖酸水溶性肥料、微生物菌劑和復(fù)合微生物肥料等對(duì)番茄苗期生長(zhǎng)的影響，以期對(duì)番茄生產(chǎn)提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試番茄品種為‘瑞粉915’，河北百利種業(yè)科技有限公司生產(chǎn)。供試復(fù)合微生物肥料、含腐殖酸水溶性肥料以及微生物菌劑，均由河北科技師范學(xué)院資源微生物與植物病害生物防治課題組提供；生根膨果旺，秦皇島金農(nóng)農(nóng)業(yè)有限公司；所有肥料均為粉劑（見(jiàn)表1）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)地點(diǎn)為河北科技師范學(xué)院農(nóng)學(xué)與生物科技學(xué)院。試驗(yàn)采取完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)置4個(gè)處理，分別為復(fù)合微生物肥料、含腐植酸水溶性肥料、微生物菌劑、生根膨果旺。均采用沖施施肥，用量為5 kg/667 m2；以空白為對(duì)照（CK），每處理重復(fù)3次。番茄幼苗于5月15日從育苗盤里移栽到育苗缽中，保證其生長(zhǎng)狀態(tài)一致。6月1日進(jìn)行施肥處理，14 d后對(duì)番茄的各項(xiàng)生理指標(biāo)進(jìn)行調(diào)查記錄，田間管理措施保持一致。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

測(cè)量番茄的株高、莖粗、葉片數(shù)、葉綠素含量、地上部鮮質(zhì)量、地下部鮮質(zhì)量等生物學(xué)指標(biāo)。株高測(cè)量以地面到植株生長(zhǎng)點(diǎn)為準(zhǔn)。游標(biāo)卡尺測(cè)莖粗（以子葉下1 cm粗度為準(zhǔn)）。葉片數(shù)采取目測(cè)法。葉綠素含量采用便攜式葉綠素測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定。地上部鮮質(zhì)量用電子天平直接進(jìn)行稱量。地下部鮮質(zhì)量用清水洗凈根部雜質(zhì)后用濾紙吸干后進(jìn)行稱量。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

使用Excel 2003、DPS 14.0等對(duì)測(cè)量結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，用最小顯著差異法進(jìn)行比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)番茄株高及莖粗的影響

由表2可知，不同施肥處理對(duì)番茄株高和莖粗的影響不同。株高方面，處理1最高，為39.2 cm，比CK增加4.9 cm；處理3為38.8 cm，比CK增加4.5 cm，與處理1相近；處理2、4株高分別為36.2、34.6 cm，與CK相比有所增加，各處理之間無(wú)顯著性差異。莖粗方面，處理2最大，為5.66 mm，較CK增加0.22 mm。處理1、3莖粗分別為5.47、5.60 cm，與CK相比分別增加0.03、0.16 mm。同時(shí)處理4則低于CK，處理1、2、3均可促進(jìn)番茄莖部加粗。

2.2 不同施肥處理對(duì)番茄葉片數(shù)的影響

不同施肥處理對(duì)番茄葉片數(shù)的影響不同。其中處理1、3、4葉片數(shù)一致，均為6.4片/株，較CK增加1.4片/株。處理2葉片數(shù)為6.0片/株，較CK增加1.0片/株。4種處理均可促進(jìn)番茄葉片生長(zhǎng)，在番茄葉片數(shù)生長(zhǎng)數(shù)量方面差異不顯著，與CK相比差異顯著（表3）。

2.3 不同施肥處理對(duì)番茄葉片葉綠素含量的影響

不同施肥處理對(duì)番茄葉片葉綠素含量（SPAD）的影響不同。其中處理1葉綠素含量最高，SPAD達(dá)到34.3，較CK增加8.24，且二者之間具有顯著差異。處理2、3的SPAD分別為33.46和33.52，較CK分別增加7.40和7.46，并且處理2、3與CK均達(dá)到顯著差異。處理4葉綠素含量為31.12，較CK增加5.06，增加幅度較小，兩者之間未達(dá)到顯著性差異（表4）。

2.4 不同施肥處理對(duì)番茄植株鮮質(zhì)量的影響

由表5可知，不同施肥處理對(duì)番茄植株地上部及地下部鮮質(zhì)量的影響不同。地上部鮮質(zhì)量方面，處理3最高，為20.82 g/株，與CK相比增加7.62 g/株；其次處理1為19.94 g/株，與CK相比增加6.74 g/株；處理2為16.77 g/株，與CK相比增加3.57 g/株。處理1、2、3相比差異不顯著，處理1、處理3與CK相比差異顯著。處理4為14.03 g/株，與CK相比增加1.00 g/株。處理2、4與CK相比差異不顯著。地下部鮮質(zhì)量方面，處理3最高，為3.51 g/株，與CK相比增加0.65 g/株；其次為處理1（3.02 g/株），比CK增加0.16 g/株；處理2為2.99 g/株，與CK相比增加0.13 g/株。處理1、2、3與CK相比差異不顯著。處理4為2.19 g/株，與CK相比沒(méi)有顯著差異。

3 結(jié)論與討論

本研究通過(guò)對(duì)比不同施肥處理對(duì)番茄生長(zhǎng)的影響，發(fā)現(xiàn)施肥處理對(duì)番茄的株高、莖粗、葉片數(shù)、葉綠素含量和鮮質(zhì)量均產(chǎn)生了不同程度的影響。

在株高方面，處理1和處理3表現(xiàn)出了顯著的優(yōu)勢(shì)，雖然處理2和處理4也有所增加，但并未達(dá)到顯著性差異，處理1、3中的有益菌能分泌一些生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)，如植物激素等，這些物質(zhì)能夠刺激番茄葉片的光合作用，提高光合效率，促進(jìn)有機(jī)物的積累，進(jìn)而促進(jìn)番茄的生長(zhǎng)和株高的增加[24]。在莖粗方面，處理2表現(xiàn)最為突出，處理1、3也有所增加。這說(shuō)明適宜的施肥處理能夠促進(jìn)番茄莖粗的生長(zhǎng)。 處理2成分中的腐殖酸對(duì)植物細(xì)胞具有刺激作用，能夠刺激番茄莖部細(xì)胞的分裂和擴(kuò)張，使莖部加粗[25]。在葉片數(shù)方面，各處理均促進(jìn)了番茄葉片的生長(zhǎng)，葉片數(shù)較CK顯著增加，且處理1、2、3、4之間相差不大，這表明番茄葉片受4種處理影響較為一致。總體而言，施肥處理對(duì)番茄葉片數(shù)的增加具有積極作用[26]。葉綠素含量作為反映植物光合作用能力的重要指標(biāo)，在各處理中也表現(xiàn)不同。處理1的葉綠素含量最高，較CK顯著增加，處理2和處理3稍次之，可能是因?yàn)樘幚?為復(fù)合微生物肥料，成分為氮磷鉀和有益微生物，氮磷鉀可以快速補(bǔ)充土壤養(yǎng)分，微生物肥則可以促進(jìn)土壤生態(tài)環(huán)境的改善，增加土壤微生物數(shù)量，更好地促進(jìn)番茄吸收養(yǎng)分[27]。在地上部鮮質(zhì)量方面，處理3和處理1表現(xiàn)出較高的鮮質(zhì)量，與處理2和處理4相比具有顯著差異。這說(shuō)明不同施肥處理對(duì)番茄地上部分生長(zhǎng)的促進(jìn)作用不同，可能與肥料對(duì)植株?duì)I養(yǎng)吸收和利用的影響有關(guān)[28]。地下部鮮質(zhì)量方面，雖然各處理與對(duì)照組相比差異不顯著，但處理3仍表現(xiàn)出最高的地下鮮質(zhì)量，說(shuō)明其根系發(fā)育較好[29]。

綜上所述，不同施肥處理對(duì)番茄的生長(zhǎng)發(fā)育具有顯著影響，其中處理1即復(fù)合微生物肥料綜合促進(jìn)作用最為明顯。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)土壤條件、作物需求和肥料特性選擇合適的施肥方案，以優(yōu)化番茄的生長(zhǎng)性能、提高產(chǎn)量。同時(shí)，針對(duì)莖粗生長(zhǎng)不良和處理4葉綠素含量增加幅度較小等問(wèn)題，需要進(jìn)一步研究并優(yōu)化施肥處理措施。

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