中藥資源與開發(fā)專業(yè)新型實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式探索與研究

摘" 要" 中藥資源與開發(fā)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對學(xué)生的基礎(chǔ)技能培養(yǎng)具有重要意義。借助調(diào)查問卷和資料搜索等形式，找出高等農(nóng)業(yè)院校中藥資源與開發(fā)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的核心問題，并結(jié)合本科教學(xué)實(shí)際情況提出整改措施：更新實(shí)驗(yàn)教材，增加綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容；加強(qiáng)專業(yè)網(wǎng)站建設(shè)，建立線上預(yù)習(xí)、線下實(shí)踐同步進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)教學(xué)新模式；變革實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核評價(jià)體系；重視田間實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，將室內(nèi)實(shí)驗(yàn)和田間實(shí)驗(yàn)相結(jié)合。該模式對省屬高等農(nóng)業(yè)院校中藥資源與開發(fā)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的普遍提升具有一定的指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞" 高等農(nóng)業(yè)院校；中藥資源與開發(fā)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；翻轉(zhuǎn)課堂；實(shí)驗(yàn)教材；田間實(shí)驗(yàn)

中圖分類號(hào)：G642.423" " 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2024）14-0125-03

0" 引言

中藥資源是保障我國中醫(yī)藥事業(yè)、中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人民身體健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，是國家戰(zhàn)略資源。近年來，我國高度重視中藥資源保護(hù)及其可持續(xù)性利用[1-2]，在30多個(gè)高等院校開設(shè)了中藥資源與開發(fā)及相關(guān)專業(yè)，培養(yǎng)了大批高級(jí)專業(yè)人才。在國家優(yōu)惠政策的大力扶持下，中藥資源領(lǐng)域在師資隊(duì)伍建設(shè)、科學(xué)研究等方面迅速發(fā)展 [3]。隨著我國中藥產(chǎn)業(yè)的日益蓬勃發(fā)展，國內(nèi)外市場對中藥資源和中成藥的需求量日益劇增，因此，國家對中藥資源與開發(fā)專業(yè)人才的需求也日益增加。

由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十五次會(huì)議通過，自2017年7月1日起施行的《中華人民共和國中醫(yī)藥法》規(guī)定，國家發(fā)展中醫(yī)藥教育，要建立適應(yīng)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展需要、規(guī)模適宜、結(jié)構(gòu)合理、形式多樣的中醫(yī)藥教育體系，培養(yǎng)中醫(yī)藥人才。國內(nèi)院校在這方面的研究取得很多成績，具有一定的區(qū)域特點(diǎn)，可以作為參考。本研究在中醫(yī)藥資源產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的大趨勢下，結(jié)合山東農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥資源與開發(fā)專業(yè)人才培養(yǎng)實(shí)踐，開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式改革探索與研究，目的是為國家或區(qū)域培養(yǎng)具備中藥學(xué)和農(nóng)學(xué)綜合知識(shí)與技能的復(fù)合型、創(chuàng)新型和應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

1 高等農(nóng)業(yè)院校中藥資源與開發(fā)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀

中藥資源與開發(fā)專業(yè)是一門交叉性極強(qiáng)的新興學(xué)科[2]，培養(yǎng)出來的大學(xué)生不僅要有專業(yè)、全面的理論知識(shí)，還要有扎實(shí)的基礎(chǔ)技能和創(chuàng)新研究能力，才能適應(yīng)目前中藥資源產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的大趨勢。實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為理論教學(xué)的輔助手段，不僅是通過形象化和直觀化教學(xué)，強(qiáng)化與驗(yàn)證學(xué)生在課堂上學(xué)到的理論知識(shí)，更要聯(lián)系理論與實(shí)踐，開闊學(xué)生的思路[4]，加強(qiáng)學(xué)生培訓(xùn)，對學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)技能提高具有重要意義[5]。

許多農(nóng)業(yè)院校針對中藥資源與開發(fā)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行創(chuàng)新性改革，有部分院校取得顯著成績[6]，但大部分院校的改革因?yàn)槿狈茖W(xué)規(guī)劃與系統(tǒng)性培訓(xùn)而流于形式，收效甚微。

培養(yǎng)創(chuàng)新型人才是高校重要任務(wù)。目前，國內(nèi)部分高校中藥資源與開發(fā)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式都由應(yīng)試型向翻轉(zhuǎn)課堂、PBL等以學(xué)生為中心的多種教學(xué)模式轉(zhuǎn)型[7]，實(shí)驗(yàn)類型由以往的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主的教學(xué)模式慢慢向綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)為主的新型教學(xué)模式推進(jìn)[8]。相關(guān)研究表明，綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)的開設(shè)可以大幅度提高本科生的應(yīng)用實(shí)踐水平和實(shí)驗(yàn)技能，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

2 目前高等農(nóng)業(yè)院校中藥資源與開發(fā)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的主要問題

以山東農(nóng)業(yè)大學(xué)為例，中藥資源與開發(fā)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題和不足之處，也是大部分高等農(nóng)業(yè)院校的普遍現(xiàn)狀，主要有以下幾方面。

2.1" 重理論、輕實(shí)踐，死記硬背，應(yīng)試教育思想嚴(yán)重

課堂理論教學(xué)中存在的重理論、輕實(shí)踐，死記硬背，應(yīng)試教育問題，也反映在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，導(dǎo)致在實(shí)驗(yàn)課授課過程中，教師想要把知識(shí)傳授給學(xué)生，但是大部分學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)是被動(dòng)接受的，學(xué)生動(dòng)手操作主動(dòng)性低，甚至有時(shí)會(huì)出現(xiàn)抵觸學(xué)習(xí)的情況，僅完成教師要求完成的部分，急于撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，缺乏更深入了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡闹鲃?dòng)性。這些問題會(huì)直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，導(dǎo)致學(xué)生很難產(chǎn)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，一直依靠教師的指引和催促完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。這在很大程度上會(huì)牽扯教師的時(shí)間和精力，教師很難在有限的教學(xué)時(shí)間里將實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容向外拓展與延伸，只能基本完成教學(xué)要點(diǎn)任務(wù)。

2.2" 實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容過于傳統(tǒng)，忽視學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

目前，國內(nèi)各大高等農(nóng)業(yè)院校開設(shè)的中藥資源與開發(fā)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)雖然開設(shè)天然藥化、中藥炮制、中藥藥劑學(xué)、中藥藥理學(xué)、中藥鑒定學(xué)和中藥生物技術(shù)等實(shí)驗(yàn)課程，但普遍存在實(shí)驗(yàn)課授課方式傳統(tǒng)單一、考核評價(jià)方法不完善、實(shí)驗(yàn)教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐脫軌、課時(shí)量少等問題[5-9]，且實(shí)驗(yàn)課的教材過于老舊，無法滿足目前人才培養(yǎng)的需求。實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容更偏重傳統(tǒng)的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和經(jīng)典驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)所占比例較少。

創(chuàng)新是中藥資源與開發(fā)專業(yè)的活力源泉[10]。很多高等院校的本科階段雖然一直提倡實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式改革，但是考核方式還是以期末考試成績?yōu)橹鳎綍r(shí)成績一般是以出勤率情況代替學(xué)生的課堂表現(xiàn)、實(shí)際動(dòng)手操作能力方面的成績[11]，導(dǎo)致學(xué)生本著“當(dāng)一天和尚撞一天鐘”的思想上實(shí)驗(yàn)課，覺得只要來上課，跟著其他學(xué)生完成操作就可以了，不用主動(dòng)思考實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，更不會(huì)主動(dòng)創(chuàng)新。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

2.3" 田間實(shí)驗(yàn)材料種類單一、數(shù)量少，經(jīng)費(fèi)不足

作為高等農(nóng)業(yè)院校，現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)田更多用于其他作物學(xué)的研究，藥田占有比例很低；而且由于校區(qū)建設(shè)，藥用植物種類大幅度減少，藥用植物資源受到嚴(yán)重破壞，這就導(dǎo)致目前僅有的藥用植物種類單一、種植面積少，無法滿足學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)需要。中藥資源與開發(fā)專業(yè)還存在教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足的情況，任課教師反映很多創(chuàng)新型實(shí)踐活動(dòng)開展不了。

3 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥資源與開發(fā)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革措施

3.1" 更新實(shí)驗(yàn)教材，增加綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容

針對基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，選擇的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目強(qiáng)調(diào)少而精，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥資源與開發(fā)專業(yè)主要開設(shè)藥用植物栽培學(xué)、藥用植物育種學(xué)、藥用植物學(xué)、天然藥化、中藥炮制、中藥藥劑學(xué)、中藥藥理學(xué)、中藥鑒定學(xué)和中藥生物技術(shù)等本科生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況，因地制宜，選用2018年祝立香主編的《藥用植物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》、2015年宋振巧主編的《藥用植物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》等教材。這些教材是任課教師為適應(yīng)高等教育培養(yǎng)大學(xué)生“知識(shí)面廣、信息量大”的要求，在多年藥用植物栽培學(xué)和育種學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基礎(chǔ)上，結(jié)合近年來的教學(xué)和科研成果編著而成的實(shí)驗(yàn)教材，可以加深學(xué)生對藥用植物栽培和育種各個(gè)環(huán)節(jié)基礎(chǔ)理論的理解與認(rèn)識(shí)，構(gòu)建學(xué)生從理論到實(shí)踐的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，為學(xué)生將來從事藥用植物研究和生產(chǎn)經(jīng)營管理奠定良好的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)[12]。

針對設(shè)計(jì)性綜合實(shí)驗(yàn)，增加設(shè)計(jì)性和研究型綜合實(shí)驗(yàn)，聯(lián)合中藥炮制、天然藥化、中藥藥劑學(xué)和中藥藥理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師，將部分課程進(jìn)行整合，制定新的設(shè)計(jì)性綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，旨在提高學(xué)生對多科、多項(xiàng)理論知識(shí)和內(nèi)容進(jìn)行綜合分析與運(yùn)用的能力，加深對專業(yè)知識(shí)的理解和運(yùn)用，讓學(xué)生在融會(huì)貫通所學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上，發(fā)揮創(chuàng)新思維，提高分析和實(shí)踐能力。

3.2" 加強(qiáng)專業(yè)網(wǎng)站建設(shè)，建立線上預(yù)習(xí)、線下實(shí)踐同步進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)教學(xué)新模式

鑒于很多高校引入翻轉(zhuǎn)課堂等新型教學(xué)模式，并且取得學(xué)生的一致認(rèn)可，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)吸收外校寶貴經(jīng)驗(yàn)，2018年建立數(shù)字化作物科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心網(wǎng)站，加強(qiáng)本專業(yè)網(wǎng)站建設(shè)，各科規(guī)范化實(shí)驗(yàn)教學(xué)視頻、電子版課件以及大量影像資料都可以上傳到網(wǎng)站，供學(xué)生提前預(yù)習(xí)課程內(nèi)容，便于學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課上操作時(shí)更得心應(yīng)手，既可以防止學(xué)生課上手忙腳亂和危險(xiǎn)事故的發(fā)生，也有利于充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。課后，學(xué)生可以進(jìn)入小程序模擬實(shí)驗(yàn)，向教師反映實(shí)驗(yàn)課中遇到的問題，增加師生互動(dòng)。

翻轉(zhuǎn)課堂的引入以及線上與線下相結(jié)合的新型多元化教學(xué)模式替換傳統(tǒng)的授課模式，既可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，又可以讓教師獲得實(shí)驗(yàn)課中學(xué)生易出現(xiàn)問題的反饋，以便及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，彌補(bǔ)不足、教學(xué)相長，形成一個(gè)良性循環(huán)。

3.3" 變革實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核評價(jià)體系

基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最終目的就是讓學(xué)生掌握基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)的基本原理、基本知識(shí)和基本操作技能，而設(shè)計(jì)性綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的最終目的是讓學(xué)生加深對專業(yè)知識(shí)的理解和運(yùn)用，在掌握所學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)

上，發(fā)揮創(chuàng)新思維，提高分析和實(shí)踐能力。所以，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理、變革實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核評價(jià)體系尤為重要。

從2016年開始，基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)成績分為平時(shí)成績和實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績兩大部分，滿分為100分。其中，平時(shí)成績（70分）=課前預(yù)習(xí)（10分）+課堂出勤（5分）+課堂提問（10分）+小測驗(yàn)（15分）+實(shí)驗(yàn)課動(dòng)手操作表現(xiàn)（30分）；實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績?yōu)?0分。

設(shè)計(jì)性綜合實(shí)驗(yàn)成績分為平時(shí)成績和實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績兩大部分，滿分為100分。其中，平時(shí)成績（70分）=設(shè)計(jì)計(jì)劃書（20分）+PPT制作（20分）+PPT講解（10分）+師生評定（20分）；實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績?yōu)?0分。

改變實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核評價(jià)體系，引導(dǎo)學(xué)生把精力用在平時(shí)，讓學(xué)生更重視實(shí)驗(yàn)過程中的體驗(yàn)感和實(shí)驗(yàn)完成后的成就感，加強(qiáng)師生間的溝通與交流，更有利于學(xué)生創(chuàng)新能力、分析能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

3.4" 重視田間實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，室內(nèi)實(shí)驗(yàn)和田間實(shí)驗(yàn)相結(jié)合

為促進(jìn)中藥資源與開發(fā)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)專門建立了藥用植物標(biāo)本室和中藥園。標(biāo)本室的標(biāo)本涵蓋1 500多種植物標(biāo)本和近百種動(dòng)物標(biāo)本，供學(xué)生近距離觀察學(xué)習(xí)。中藥園栽種上千種藥用植物，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)參與藥用植物的播種、育苗、田間管理、采收和加工過程，在此過程中隨時(shí)觀察生長中的藥用植物的生長過程和生長習(xí)性，加強(qiáng)對中藥材不同時(shí)期性狀、功能的了解，不僅能夠提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，更能加深學(xué)生對藥用植物的認(rèn)識(shí)和理解。數(shù)字化標(biāo)本建設(shè)得到校領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。

4" 結(jié)束語

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥資源與開發(fā)專業(yè)通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式改革研究與探索，建立了多元化、線上線下同步、室內(nèi)田間相結(jié)合的立體式創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。以調(diào)查問卷的形式，了解到學(xué)生對這樣的教學(xué)模式和課程安排接受良好，任課教師普遍反映課堂氛圍比以前更好，學(xué)生的主動(dòng)性更高。無論學(xué)生考研還是工作，其他高校和用人單位都反映山東農(nóng)業(yè)大學(xué)培養(yǎng)的學(xué)生具有扎實(shí)的基礎(chǔ)技能和更強(qiáng)的實(shí)踐能力。本實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式還存在許多不足之處，需要在今后的工作中不斷完善。

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*項(xiàng)目來源：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)“十三五”第二批教改項(xiàng)目“改革農(nóng)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式全過程培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐與創(chuàng)新能力”（基金編號(hào)：X2019007）。

作者簡介：王樹蕓、金敏，實(shí)驗(yàn)師；畢建杰、韓秀蘭，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師；李玉婷，博士，實(shí)驗(yàn)師。