湘西州村落茶旅融合發展水平評價

摘要：茶旅融合作為推動三產融合的新型業態，是實現鄉村全面振興的重要途徑。通過選取湖南省湘西土家族苗族自治州的8個典型茶村為研究對象，構建茶旅融合發展理論框架，運用層次分析法（AHP）建立評價指標體系，結合加權TOPSIS模型對8個村莊的茶旅融合發展水平進行定量分析。研究結果揭示了各村在茶旅融合方面的優勢與不足，針對鐵馬洲村的現狀，提出以“小而美”項目為核心，聯動周邊資源，強化品牌建設和基礎設施投入，推動茶旅經濟轉型升級。

關鍵詞：茶旅融合；鄉村振興；加權TOPSIS法

中圖分類號：C913;F326.12;F592.7文獻標識碼：A文章編號：2095-6916（2025）02-0054-04

Evaluation of the Development Level of Tea Tourism Integration

in Xiangxi Prefecture Villages

—A Case Study of Tiemazhou Village in Guzhang County

Mai Wei

（Business School， Central South University of Forestry and Technology 410004）

Abstract：Tea and tourism integration， as a new type of industry that promotes the integration of the primary， secondary， and tertiary sectors， is an important pathway for comprehensive rural revitalization. This paper selects eight typical tea villages in the Xiangxi Tujia and Miao Autonomous Prefecture of Hunan Province as research subjects， constructs a theoretical framework for the development of tea tourism integration， and establishes an evaluation index system with the Analytic Hierarchy Process （AHP）. By combining this with the weighted TOPSIS model， the study conducts a quantitative analysis of the tea tourism integration development levels across these eight villages. The results reveal the strengths and weaknesses of each village in terms of tea tourism integration. Specifically， for Tiemazhou Village， the study proposes， strategies centered around “small but beautiful” projects， aimed at leveraging surrounding resources， strengthening brand development， and increasing investment in infrastructure to drive the transformation and upgrading of the tea tourism economy.

Keywords： tea tourism integration; rural revitalization; weighted TOPSIS model

茶旅融合作為一種新興的產業形態，在農業農村現代化、產業結構優化與一、二、三產業融合方面起推動作用。在少數民族聚集地區，茶文化與旅游資源的深度融合不僅能帶來經濟收益，更是承載和傳揚少數民族傳統文化的有效手段。湖南省湘西土家族苗族自治州（以下簡稱“湘西州”）作為典型的少數民族自治區域，擁有豐富的茶葉資源、獨特的民族風情和廣闊的自然旅游資源，是發展茶旅融合的理想地區。然而，不同村落在茶旅融合的路徑和發展水平上差異明顯，缺乏科學評價工具來衡量和分析茶旅融合的發展現狀與潛力，精準制定適合不同地區的策略成為當前亟須解決的核心問題。本文以鐵馬洲村為例，評估茶旅融合水平，為少數民族地區茶旅融合發展提供理論支持和實踐參考，為鄉村振興和農業現代化探索新的發展思路。

一、古丈縣鐵馬洲村概況

鐵馬洲村位于湖南省湘西州古丈縣，是土家族聚居地，保留了豐富的土家族文化傳統，擁有悠久的茶葉種植歷史。當地出產的古丈毛尖、古丈紅茶均為地理標志農產品。鐵馬洲村在鄉村振興過程中，積極貫徹“黨建引領、科技助力、以茶為軸、振興鄉村”的發展思路。截至2021年，全村茶葉種植面積約4 000畝，可摘面積近3 000畝茶葉年總產值達1 500萬元，茶葉全產業鏈的參與率高達95%。目前，鐵馬洲村建成了古丈縣第一個茶葉鮮葉交易市場，并積極探索“茶旅融合”發展模式，進一步推動鄉村全面振興。

二、內在邏輯

（一）內在動因

茶旅融合作為農旅融合發展的新興業態，其核心邏輯在于茶產業與旅游產業具有高度耦合性。這種耦合不僅推動兩大產業的深度融合，還為鄉村振興提供重要路徑。

內在動因可從“茶+旅游”和“旅游+茶”兩個維度分析。在“茶+旅游”方面，茶產業的生態和文化資源為村落旅游帶來優勢，滿足游客對茶文化的需求。通過茶園觀光、茶文化體驗等形式，將茶產業的獨特資源轉化為旅游吸引力，拓展市場。在“旅游+茶”方面，旅游業為茶產品和茶文化的推廣提供平臺，通過吸引游客，推動茶品牌和消費擴展，助力茶產業的轉型升級［1］。

（二）理論邏輯

茶旅融合是茶產業與旅游產業兩個密切關聯子系統的深度耦合。茶產業為旅游業提供場景和載體，如茶園觀光、茶文化展示館、茶主題民宿等，二者通過資源共享和效益最大化，構建了協同發展的產業格局［2］。

在鄉村振興方面，茶產業涵蓋農業、加工與旅游服務，是連接一、二、三產業的關鍵紐帶［3］。借助旅游業的帶動效應，茶旅融合推動了茶產業從傳統農業向現代服務業的跨越，形成涵蓋農業、工業和服務業的產業鏈，提升了經濟效益，同時為鄉村可持續發展提供支持。

綜上，茶旅融合通過茶產業與旅游業的耦合與資源共享，實現產業鏈延伸與價值提升，促進鄉村經濟發展，增強“造血”功能，并通過文化傳承和生態優化，為鄉村振興提供全面保障。

三、模型構建

（一）指標選取

首先，經濟效益能夠直觀體現茶產業與旅游業結合對村落經濟發展的貢獻。茶旅產值和人均茶旅收入是衡量村落經濟增長的重要指標，同時為評估茶旅產業對村落經濟結構優化提供關鍵依據。茶旅產值在村落總收入中占比的提升，顯示了對村民實際收入的直接貢獻，需重視其經濟意義。

其次，社會效益反映了茶旅融合在村落社會建設中的深遠影響［4］。表1社會效益維度中的指標重點強調社區的就業活力和居民的精神面貌，對于村落的社會進步至關重要。

再次，生態效益是評估茶旅融合過程中文化與自然資源協調利用的關鍵維度。參考已有研究［5］，生態景觀的營造水平和綜合環境治理水平主要衡量茶旅融合是否為村落提供了宜居條件，反映村落在茶旅開發中對自然資源的合理利用以及對生態環境的有效保護。

最后，文化效益側重于茶旅融合對村落物質文化與非物質文化遺產的保護與傳承［6］。湘西州少數民族文化資源是重要文化資源，傳統建筑保存完好度、非物質文化傳承度等指標能夠全面評估茶旅融合對村落文化資源的保護與活化程度，確保文化遺產在現代社會的發展中得以延續與弘揚。

（二）指標權重確定

本文通過專家判斷矩陣獲取權重后采用主觀賦權法中的層次分析法（AHP）對評價指標進行賦權［7］。在實地調研后，邀請來自茶旅融合發展（7位）、傳統村落（2位）、茶產業發展（3位）及鄉村旅游（8位）領域的20位專家，進行評分。本文使用Yaahp 12.11軟件進行一致性檢驗，確保所有判斷矩陣的CR值均小于0.1。一致性檢驗后，通過專家群體決策計算出各指標的最終權重Wj。

根據已有研究［3］，構建判斷矩陣進行相對重要性判斷，A-B判斷矩陣如下：

AB1B2B3...AmB11a12a13...a1mB2a211a23...a2mB3a31a321...a3m............1...Bmam1am2am3...1一致性檢驗計算公式：

λmax=∑ni=1［AW］inωi，i=1，2，3，…，n，

CI=λmax-nn-1，CR=CI/RI

（三）評價及結果

本文采用改進的加權TOPSIS法來反映湖南省湘西州少數民族傳統茶村文旅融合發展水平的綜合評價值［8］。計算步驟如下。

對各村落指標數據（xij）m×n進行歸一化處理，無量綱化矩陣如下：

Yij=（yij）m×n，yij=xij∑mi=1xij

將標準化矩陣Yij與前文所求的權重向量Wj相乘計算加權規范化決策矩陣：

P=（pij）m×n

確定矩陣的正理想解p+j和負理想解p-j：

p+j=max（pij，p2j，Λ，pmj）

p-j=max（pj1，p2j，Λ，pmj）

計算各評價對象指標向量與正理想解的距離和負理想解的距離：

d+i=∑nj=1（pij-p+j）2，

d-i=∑nj=1（pij-p-j）2，（0≤d+i，d-j≤1）

計算各個被評價對象與最優值的貼近度Ci：

Ci=d-id+i+d-i，（0≤Ci≤1）

計算案例村落文旅融合發展水平的貼近度，并對貼近度進行很低、較低、一般、較高、很高5個等級劃分（0≤Ci≤0.2，0.2＜Ci≤0.4，0.4＜Ci≤0.6，0.6＜Ci≤0.8，0.8＜Ci≤1）［4］。各案例村落茶旅融合發展水平如圖所示。

圖1湘西州8村茶旅融合發展水平評價結果

根據綜合水平評價結果，案例中的八個村落在文旅融合發展水平上表現出顯著差異，貼近度介于0.190 3到0.943 3之間，整體發展呈現出梯級分化與非均衡態勢。而鐵馬洲村茶旅融合發展水平在四個評估維度上均較低，Ci為0.280 7。具體而言，鐵馬洲村的經濟效益得分較高，這可能得益于新建成占地2 000多平方米的茶葉鮮葉交易市場，該市場顯著增強了與周邊鄉鎮的經濟聯系。此外，鐵馬洲村還結合特色農產品八月瓜，推出八月瓜茶作為傳統茶的延伸，不僅成功打造了特色品牌，還進一步提升了經濟效益。

在生態效益方面，由于游客數量有限，游客需求尚未成為鐵馬洲村生態景觀營造的重要驅動力。目前，鐵馬洲村的游客以本縣居民為主，村落環境整體保持著原生狀態，這在一定程度上限制了評價指標中生態效益的評分。

從社會效益來看，經濟收入的增長提高了村民對茶旅資源的重視程度，進一步增強了村集體的凝聚力。鐵馬洲村村民幾乎家家從事茶葉產業，全村共有38戶茶葉加工戶和8個茶葉合作社，在創造可觀經濟效益的同時，也顯著提升了社會效益。

實地調研顯示，鐵馬洲村帕老茶園的基礎設施剛剛落成，村莊道路仍在修繕。不可否認，鐵馬洲村的茶文化旅游起步較晚，相較于案例中其他傳統茶村，其在旅游發展、經營和規劃方面仍處于探索階段。發樹村、黃金村這類村落利用芙蓉鎮等著名景點積累了較高的旅游知名度，為茶旅深度融合發展提供了優先條件，因此，其茶旅融合水平較高。針對此類村落，鐵馬洲村應揚長避短，倡導茶旅精品項目開發。

四、總結與討論

根據鐵馬洲村茶旅融合水平評價，結合其地理位置、茶文化資源和旅游條件，村莊應揚長避短，即以“小而美”項目為核心的茶旅融合發展戰略，助力鐵馬洲村實現經濟、文化、生態和社會的全面發展。

首先，聚焦核心茶旅項目，打造精品線路。鐵馬洲村的茶文化具有歷史基礎，但茶旅發展起步較晚。應堅持“小而美”的原則，依托帕老茶園，推出如“茶文化探秘之旅”等精品線路，結合采茶、制茶體驗及自然景觀，吸引游客深入體驗。

其次，加強與周邊旅游資源的聯動，突破區域局限。鐵馬洲村位于芙蓉鎮、紅石林、坐龍峽等重要景區的中心，應充分利用區位優勢，與周邊景點聯動，設計跨區域旅游線路，延長游客停留時間。通過開發如“一日游”或“周末茶文化體驗游”等產品，吸引芙蓉鎮游客轉至鐵馬洲村，促進村集體經濟發展。

再次，結合少數民族文化，打造差異化品牌。土家族文化是鐵馬洲村區別于其他茶村的最大特色，應將土家族、侗族等少數民族文化融入茶旅項目，開發具有民族特色的茶藝表演、傳統制茶展示等，增強文化內涵，提升茶旅項目的市場競爭力。同時，打造結合地方與民族文化的茶旅品牌，推動茶產業經濟效益，助力鐵馬洲村在茶旅融合中實現長期發展。

最后，提升基礎設施和服務質量，保障茶旅項目可持續性。留住游客是實現收益轉化的關鍵，增建具有土家族文化特色的木屋民宿或可成為重要突破口。同時，加大對交通、旅游設施、服務中心等基礎設施的投入，改善游客體驗條件。通過村民專業培訓和完善民宿服務，提升游客的滿意度，為茶旅發展注入新活力。

綜上，鐵馬洲村的茶旅融合戰略應以“小而美”項目為核心，強化與周邊資源的聯動，注重品牌建設和基礎設施提升，實現茶旅經濟的轉型升級，推動茶旅融合的可持續發展，助力鄉村振興。

參考文獻：

［1］林曦，吳芹瑤，楊江帆.茶旅融合發展效果評價與動力機制研究［J］.茶葉科學，2023（5）：718-732.

［2］張家其，喻興潔，朱烜伯，等.鄉村振興背景下少數民族傳統村落旅游共生模式研究：以湖南省湘西州為例［J］.地域研究與開發，2023（2）：100-105.

［3］耿志博.茶旅融合背景下傳統村落景觀資源評價與優化研究：以武夷山下梅村為例［D］.福州：福建農林大學，2022.

［4］唐承財，劉亞茹，萬紫微，等.傳統村落文旅融合發展水平評價及影響路徑［J］.地理學報，2023（4）：980-996.

［5］毛錦凰.鄉村振興評價指標體系構建方法的改進及其實證研究［J］.蘭州大學學報（社會科學版），2021（3）：47-58.

［6］楊珧，王川.基于AHP-模糊綜合評價法的農旅融合度分析：以恩施貢水白柚產業為例［J］.中國農業資源與區劃，2021（1）：220-230.

［7］周美靜，許春曉.紅色旅游共生發育水平測評指標體系構建與應用：以韶山為例［J］.旅游學刊，2019（9）：127-144.

［8］易開剛，李解語.茶旅融合與互動發展：模型建構與效果測度——基于浙江省的實證研究［J］.茶葉科學，2017（5）：532-540.

作者簡介：麥煒（2000—），女，漢族，廣東云浮人，單位為中南林業科技大學商學院，研究方向為農業管理。

（責任編輯：張震）